Fővárosi Hírlap, 1931 (20. évfolyam, 1-52. szám)
1931-01-14 / 2. szám
Budapest, 1931 január 14. _^n1)rn|lnm^nn|rTmmrxA.u'^uJmmariraJMgBgjaflM«^^ n Körséta a modernizált közvágóhídon Elkészült az új húsvásárcsarnok és a hűtőház Az új csarnokokban egyszerre ezer darab leölt marha dolgozható fel Ä közélelmezési ügyosztály mérnöki osztályának felügyelete alatt most fejezték be a közvágóhídon létesített húsvásárcsarnok, a kis vágócsarnak és az ezek kiegészítő részét alkotó új hűtőház munkálatait. Mindhárom létesítményt a legközelebbi napokban adják át rendeltetésüknek és ezek segítségével most már a legmodernebb módon fog lebonyolódni a meglehetősen elavult rendszerű közvágóhíd forgalma. Az új Élelmiszer-nagyvásártelep pár hónap múlva történő megnyitásával egyidejűén megszüntetik a sertésvágóhídon és a központi vásárcsarnokban lévő húsvásárokat és ezentúl az egész húsvásár a most létesült húsvásárcsarnokban bonyolódik le. Ezzel a reformmal egy csapásra megszűnnek azok a panaszok, amelyek a különböző helyeken tartott húsvásárok ellen, különösen a más és másképpen jelentkező áralakulások miatt elhangzottak. Az 1740 négyszögméter alapterületű új húsvásárcsarnok és a mellette elhúzódó folyosó 1044 folyóméter hosszúságú magas pályáján gördülnek a hússzállító csillék, ami azt jelenti, hogy egyidobén ezren felüli leölt marha húsát lehet a csarnokban munkába venni. A hatalmas, világos vásárcsarnok falai két méter magasan vannak csempézve, hogy a higiena követelményei mindenképpen kielégítve legyenek. A csarnokot a fedett folyosón át haladó magaspálya közvetlenül összeköti a régi és új vágócsarnokokkal, továbbá a régi húsvásárcsarnokkal. A magaspálya egyik elágazása a csarnok melletti folyosóra vezet, s éjjel a vágócsarnokból közvetlenül juttatják el a felakasztott húsokat a vásárra, illetve a vásárcsarnokból a szálítókocsikra. A húsvágócsarnokokban is új rendszeret vezettek be. A levágott marhákat nem öt, hanem négy részre hasítják és a csillék négyes horgokkal futnak a magaspályán. A transzportőr-rendszer befut a vágó- és vásár- csarnokokból a hűtőhelyiségekbe is. Az új hűtőház 700 négyzetméter területen épült. Itt hatalmas arányú előhütöbe kerülnek a levágott állatok, illetve a még el nem adott húsok. Az elő- hűtőben 7—8 fok Celsius a hőmérséklet; innen a belső hűtőbe jut az áru, ahol kisebb-nagyobb, 5—10 négyzetméteres fülkék állnak a nagyvágók rendelkezésére. Az új hűtőház léghűtéses rendszerű. A gépek kompresszoros megoldással állandóan 3—4 fok Celsius hőmérsékleten tartják a hűtőház levegőjét. A felmelegedett levegőt a padláson levő elektromos szivattyúk távolít jak el, s ugyanakkor benyomják a hűtőfülkék felett húzódó, parafával szigetelt légvezetékbe az előírt hőfokra lehűtött levegőt. Ez a levegőcirkuláció biztosítja a hűtőház állandóan alacsony temperaturáját. Az új berendezések nemcsak a főváros mostani erősen megcsökkent húsforgalmának lebonyolítására elegendőek, hanem a forgalom későbbi jelentős megnövekedése esetén is kielégítőek lesznek. Szó van arról, hogy az új berendezés segítségével rövidesen áttérnek nálunk is a külföldön mindenütt bevált „hideghús1'-rendszerre, ami azt jelenti, hogy a vágás után minden hús előbb a hűtőbe kerül, s csak innen a vásárra,, ami lényegesen megjavítja a hús minőségét. A magyar mészáros- és hentesipar rossz helyzete azonban egyelőre hátráltatja ennek a hústartalékolási rendszernek a bevezetését. Az állatkerti orosziánház mögött fúrják a második városligeti aríézi-kutaí mint a régi,. Zsigmondy Béla ugyanis 10 évig dolgozott a jelenlegi ártézikút föltárásán. Akkor azonban még csak primitív eszközök álltak a vállalkozó rendelkezésére. A fúró technika mai állása szerint azonban valószínű, hogy egy év alatt elérik azt a mélységet, amennyi szükséges a Budapest alatt elterülő nagy forróvízmedence megszondázásához. — Hogy az új kút vize felszökő lesz-e, vagy sem, ilyen jóslatokba ma még korai bocsátkozni. Természetesen nincs kizárva, hogy a második ártézikút fúrási munkálatai szökőárt hoznak napvilágra, amelynek forró vizét nemcsak a fürdők és a strand táplálására fogják felhasználni, hanem esetleg az állatkert és más városligeti intézmények f űtésére is. Befejezik a Kossuth Lajos tér új parkozását A főváros a Kossuth Lajos szobor leleplezése előtt elkészítette az Országház előtti hatalmas tér új rendezési terveit. Ezt a munkát azonban csak részben, a tér északi felében hajtották végre, míg a déli rész rendezésére most került a sor. Szombaton délelőtt munkások jelentek meg — csákányokkal, fejszékkel, a hóval fedett ligetben, feltörték a gyepet, kivágták a fákat, bokrokat, kiásták a cserjéket, sövényeket, elhordták a tér közepén álló mesterséges dombocskát, hogy az új kertészeti rendezés földmunkáit még a talaj befagyása előtt elvégezzék. Áthelyezik a parlament szellőző- és hűtőberendezésének szökőkútszerű óriási medencéjét is a tér tengelyéből. A Kossuth Lajos tér déli fele, a már kész északi részhez hasonló nagysíkú, alacsony növényzetű, üde, artisztikus angol kert lesz, az eddigi dúslombozatú csalitos park helyett. Ez az új megoldás azért előnyös, mert a főváros legszebb terének összhatása, áttekinthetése sokkal kompaktabb lesz, de sokkal inkább érvényesül a teret övező paloták szépsége is. Az új rendezésnél tekintettel lesznek a tér déli peremére, a Kossuth-szobor pandant jaként tervezett II. Rákóczi Ferenc emlékműre és a legendás kuruc idők szabadsághősének szobra számára megfelelő helyet hasítanak ki. A közel százezer pengős nagy munka úgy indul, hogy virág- és lombfakadásra készen legyen Budapest legimpozánsabb, leggyönyörködtetőbb dunaparti parkja a parlament előtt. A Kossuth Lajos téren kívül még számos más, kisebb kertészeti rendezésre is sor kerül: Egy év alatt lebonyolítják a munkálatokat — Szűkebbkörű versenytárgyalásra hívják meg a szakmabeli vállalatokat Zsigmondy Béla nagyszerű ártézikút ja, amely i néhány évtizeddel ezelőtt a maga nemében egyedül- | álló világhíresség volt ezer méter mélységből fakadó forró vizével, nemsokára társat kap a Városligetben. A régi ártézikút, a szakemberek megállapítása szerint elöregedett. tJgylátszik, az élet rendje még az ártézikutakat sem kíméli. Az öreg kútnak, hogy orvosi szakkifejezést használjunk — artéria skierózisa van. Egyetlen főütőerét az eldugulás veszélye fenyegeti. Szakértők szerint a vörösfenyővel bélelt vízszállító csövet az idő foga megrágta, korhad, nem tud ellenállni a forró víz bomlasztó hatásának és félő, hogy idővel egyéb aggsági tünetek is jelentkezni fognak és tovább fog csökkenni a kút teljesítőképessége. A főváros már a tavalyi év elején felhatalmazta a városgazdasági ügyosztályt, végeztessen próbafúrásokat, vizsgáltassa meg geológusokkal a talajt és a, Legjobb Legtartósabb Legmegbízhatóbb VICTORIA szárazelem GRÄBER ÉS TÁRSA BUDAPEST, VII. KERÜLET, SZENT DOMONKOS UCCA 14. SZ. TÖRÖK ÉS JUHÁSZ BUDAPEST, VI. FBSTÖIPARI VÁLLALAT Potnahózy-u 44 Elvállalunk mindennemű szobafestő, épii- t Telaf/r«: let-, butormázoló és fényező munkát A. 907-03. rétegek futásából, a fúrások eredményéből állapítsa meg, melyik hely lenne a közelben legalkalmasabb az új ártézi-therma feltárására. Az előkészítő munka a Földtani Intézet, a Bánya- kapitányság, a Műegyetem és a legkiválóbb geológusok közreműködésével közel egy évig tartott. A szakértő bizottság most készítette el részletes jelentését és javaslatát, amely szerint az állatkerti oroszlánház mögötti helyet találják legalkalmasabbnak az új kút megfúrására. — A próbák és talajkutatások során — mondotta informátorunk — a szakemberek 13 helyen végeztek 40—50 méter mély fúrásokat és mintegy 30—40 helyei! ásattak átlag 5—10 méteres kutató aknákat. A kiemelt ásványi anyagokból, a kövületekből, a rétegek irányának ellenőrzése mellett elkészítették a nagy szelvényrajzokat és arra a konklúzióra mutattak, hogy a Széchenyi-fürdő közelében az állatkerti oroszlánház mögötti terület legalkalmasabb a fúrásra. — A szakbizottság jelentése és javaslata most a nagy geológiai bizottság elé kerül s amennyiben ott elfogadásra talál, hozzá fog a főváros a kivitelhez. — Nyilvános versenytárgyalás nem lesz, mert az országban alig 3—4 számbavehető vállalat foglalkozik mélyfúrással, ezért pályázat helyett ezektől a megbízható cégektől fog bekérni a főváros ajánlatokat, illetve ezeket szólítja fel pályázatra. Hogy az új forrás milyen mely lesz,, azt e percben megállapítani pontosan nem lehet, csak annyi bizonyos, hogy ez is ezer méter, esetleg 40—50 méterrel mélyebb vagy kevesebb. A munka kiírása mindenesetre legalább 1000—1100 méterre fog szólni. — Azt se lehet pontosan megmondani, hogy mennyi ideig tart a fúrás. Mindenesetre nem addig, H álók, ebédlők, úriszobék, szalóngarni- fúrák, kárpitosáruk Asztalosok Polgári Bútorcsarnok Szövetkezete, Vilmos császár út 52. szám folytatják a Városmajor és a Gellérthegy további parkírozását, elkészítik a Kálvin tér járdaszigetén tervezett kis virágos kertet, rendezik a Károlyi-palotához tartozó, most^ már nyilvános angolkertet, átalakítják és medencés kaszkáddal díszítik a Baross-kávéház előtti kis oázist a József körúton, s mindezeken túl sort kerítenek lehetőleg a kiürítés alatt álló régi temetők emlékkertekké való átrendezésére. Parkot csinálnak a közel jövőben az óbudai zárt vásár mögötti és a Bécsi úti városi házak tövében levő régi temetőkből, virággal ültetik be a Lövölde tér piacnak nem használt részét, s még több új gyermekjátszóteret is terveznek. GAN ViLLAMO ALAPÍTVA 1844-BEN 1 ZésTÁRSA SSÁGI, GÉP-, WAGGON- ÉS HAJÓGYÁR R.T. BUDAPEST MAGYAROS HAZAI GE BUDAPEST, IGAZGATÓSÁG, GÉP- ÉS WAGGONGYÁR: X,, Kőbányai út 31. Távb. 461—19 HAJÓGYÁR: V., Meder utca 9. Távb. 908—69 Sürgönyeim: GANZCOM BUDAPEST VILLAMOSSÁGI GYÁR: II., Lövőház utca 39. Távb. 501—70 Sürgönyeim: ALTERNO BUDAPEST SZÁGI VEZÉRKÉPVISELET: iPKERESKEOELMI R.T. V., VILMOS CSÁSZÁR ÚT 76 Sürgönyeim: MASINA BUDAPEST Távbeszélő: 186—63 SCHEIBER mines SSSä«, Központi fűtés, vízvezeték és egészségügyi berendezések Budapest, VII., Vörösmarty ucoa 19, Telefon: József 415-98.
