Fejér Megyei Történeti Évkönyv 8. (Székesfehérvár, 1974)

Közlemények - Bácskai Vera: Fehérvár fejlődése a XVIII. században és a XIX. század elején

Fehérvár kézműveseinek Mesterség 1742 1773 1774 Mesterek Mesterek ek iparüzők Mesterek sz. %-a sz. %-a S7_ sz o/„a sz. %-a I. Élelmiszer- és vegyipar Molnár 1 3 2 5 5 Pék 2 4 6 10 4 Cukrász — — — — — Bábsütő — 2 2 4 2 Mészáros 2 6 11 17 9 Serfőző — 1 3 4 1 Olaj ütő — 2 — 2 Szappanfőző 2 2 5 7 2 Salétromfőző — — — Keményítőkészítő — — — — — 7 3,83 20 4,85 29 49 4,49 23 5,61 Fém- és fémfeldolgozó ipar Kovács 3 7 14 21 7 Késgyártó 1 1 1 2 2 Szegkovács — — — — — Sarkantyús 1 4 4 8 4 Reszelővágó — — — — — Köszörűs — — — — — Lakatos 2 9 7 12 4 Tűkészítő — 1 — 1 — Aranyműves — 3 5 8 3 Rézműves — 3 3 6 1 Harangöntő — — — — — Önöntő — — — — — Bádogos — 1 2 3 1 Puskaműves — í 2 3 1 Órás 1 1 2 1 Kardkészítő — 1 1 2 1 Gomböntő — — — — — Csatkészítő — — — — 1 Üstműves — — — — — Rézöntő — — — — — 7 3,83 28 6,80 40 68 6,24 26 6,34 Bőr- és bőrfeldolgozó ipar Timár 4 13 27 a Nyerges — 1 2 3 2 Tobák ti — — — 2 Kordovános — 20 14 34 22 Szíjgyártó 5 8 10 18 — Erszényes — 9 10 19 — Bőrfestő — — — -— Irhás — — — — 1 11 6,01 42 10,20 49 91 8,35 30 7,32 Varga (magyar, német) 12 14 48 62 12 Csizmadia 24 59 47 106 60 Szláv varga — 29 19 48 27 Szűcs 19 32 49 81 36 55 30,05 134 32,52 163 297 27,25 135 32,93 362