Esztergom és Vidéke, 2000

2000-10-12 / 41. szám

4 374 ESZTERGOM ÉS VIDÉKE 2000. november 2. 25 éves a dorogi gimnázium Negyedszázad múltán ismét együtt (PL) Negyedszázada alakult a dorogi gimnázium. Az alapító tantestület ebből az alkalomból újra találkozott. Tóth Kálmánná egykori testnevelő, aki tizenöt évig köztük tanított, örömmel vett részt a találkozón. - A közelmúltban a bányásznapot ünneplő Dorogon kis csapat gyülekezett az Otthon téri Gimnázium tantestületi szobájában. Ez egyszer nem a diákok, hanem tanáraik tartottak rendhegyó találkozót a jubileumi évben. Az a huszonöt éve még fiatal tantestület gyűlt egybe - az óta elhunyt igazgatója nélkül -, mely 15 éven át együtt, vagy kis változással próbálta a diákok fejébe tölteni a tudományt, megtanítani őket minél több szépre, jóra, s munkáját ellátva szétszéledt. Az összejövetelt nagy lelkesedéssel vártuk, s bizony volt mit mondanunk egymásnak az eltelt 10 évről. Mindenki úgy kezdte beszámolóját, hogy „velem nem történt semmi!", pedig bizony nem így volt. Közös vonás a beszámolókból, hogy legszívesebben mindenki gyermeke sikeres tanulmányairól, karrierjéről beszélt. Az is dicséretes, hogy sokan az utódok közül külföldre jutottak, nyelvet tanultak, ám ott is maradtak. Elgondolkodtató: jó-e ez ennek a kicsi magyar honnak is? A találkozás sikerét bizonyítandó kollegáimmal megegyeztünk, hogy néhány év múlva megismételjük a majd éjfélig tartó beszélgetést. Sajnáljuk, hogy a mai dorogi városi vezetés nem volt kíváncsi egykori tanáraira. Igazi olasz Pizzaház! Hli ™ V Sinkó Ferenc jó tíz évvel ezelőtt az esztergomi Kereskedelmi és Vendéglátó Szakiskolában szerzett képesítést. Felesége Sinkóné Scheller Teréz a fővárosban tanulta a szakács szakonát. Akkoriban az országos szakmai versenyen első lett, kitüntetéssel végzett. Fiatalon világot látni vágytak, így jutottak ki Olaszországba. A szakmájukhoz hűek maradtak, Bolognában Marco barátjuk megismertette velük a pizzakészítés csínját-bínját. Az olaszok reggel, délben, este fogyasztják nemzeti ételüket, a kis és a nagyvendéglők erre rendezkedtek be. Sinkóék elmondták, hogy dolgoztak olyan étteremben, ahol 100-120 vendéget 30 pincér szolgált ki és két kemencében folytonosan készült a pizzatészta. De 18-20 fő részére olyan kisvendéglők is nagyszámban vannak, mint itt az övék a Belvárosi Üzletházban. Minden olasz itt, a Cuppone Pizzamondó látványkemencétől kezdve (fotónkon) a kiszolgáló pulton át az étkező részig. A mediterrán hangulatot a terem árasztja, melyet Kátai Dóra belsőépítész tervezett. Az olaszok nemzeti eledelét Sinkóék eredeti receptek alapján készítik. A tészta lisztből, vízből, élesztőből, sóból, olajból, margarinból és zsírból dagasztógépben áll össze, aztán a 360 fokos elektromos kemence samottján 6-7 perc alatt lesz ehető. A rávaló sajtból, paradicsomból, szárított origano-levélből, sonkából, hagymából, szalonnából, csípőspaprikából készül. Az étlapon 25 féle pizza és melegszendvics választható, de Sinkóék a vendégek egyéni igényeit is figyelembe tudják venni. Mindent, amit Olaszországban megfigyeltek és eltanultak, azt itthon hasznosítják. Szokás olasz földön, hogy a pizzát az éttermekben elkészíttetik és onnan hazaviszik. Erre is berendezkedtek itthon, bár nálunk ezt még kevesen igénylik, inkább helyben fogyasztják el. Az évtizedes olaszországi tartózkodásuk alatt jól elsajátították a nyelvet is, így nem csoda, hogy a fővárosból is jönnek a Pizzaházba olaszok. Vendéglőjük januártól üzemel, de e rövid idő alatt is már jóhírüket vitték a turisták, egyre többen keresik őket. Idegenforgalmunk részesei lettek... Pálos (Pálos) Orvosok hívták fel a figyelmet az új egészségügyi kezdeményezésre, mely városunkban is teret nyert. A gyógyulást elősegítő, a bajt megelőző speciális tornáról van szó, mely a gátizomzatot erősíti. A világban nem újkeletű, a keleti népek kultúrájának része, elméletét Kegel amerikai nőgyógyász dolgozta ki. Esztergomba Bartha Éva egészségügyi főiskolát végzett tréner hozta (fotónk), akit sokan ismernek, itt diákoskodott, itt volt szertornász. Az újkeletű egészségjavító módszer csínjáról-bínjáról faggatuk, azzal a szándékkal, hogy Olvasóinknak is hasznára legyen. - Mi is ez a torna? - A medencealapi izmok edzésére szolgál. Ez egy védett módszer, oktatására csak vizsgázott tréner jogosult A torna elsajátításához 10 óra (2x5) szükséges. Ez idő alatt megtanítjuk helyesen mozgatni a gátizmokat és a tréning végén minden résztvevő egyénre szabott gyakorlatsort kap, amit aztán otthon végezhet reggel és INTIM TORNA - csak hölgyeknek este. A napi edzés nem vesz több időt igénybe, mint a reggeli és esti fogmosás. - Milyen eszközöket használnak? - Segédeszközre nincs szükség! A tanfolyamon számos információ hangzik el a különböző kismedencei szerveket védő életvitellel kapcsolatban is. (Többek között a hüvelyi súlyok káros hatásáról is.) Gyakorlás közben mindig laza, kényelmes ruházatot viseljünk! - Milyen életkorban végezhető és mikor ajánlott? - Bármely életkorban elkezdhető és végezhető. Ez a torna sok segítséget nyújt a szülésre való felkészülésben, hiszen a megerősített izmok kevésbé sérülnek és gyorsabban regenerálódnak. Vizelet- és széklettartási rendelenesség esetén szintén hasznos a torna. Bizonyos altesti műtétek előtt illetve után, a műtét eredményének megtartására. Különösen ajánbtt a torna a változókorban. - És mikor nem? - Veszélyeztetett terhesség és heveny altesti gyulladás esetén. - Milyen eredmények érhetők el? - Magyarországon több ezer nő végezte már el ezt az egészségvédő tréninget -javítva így életminőségét. Sok esetben csökkennek vagy megszűnnek a széklet- és vizelettartásos problémák, csökken a nőgyógyászati gyulladásos megbetegedések előfordulása, javul a szexuális élet Nagyon fontos, hogy a torna elsajátítása szakképzett tréner irányításával történjen, mert a nem megfelelően, végzett gyakorlatok a tünetek súlyosbodásához vezethetnek. A tréningeket az Intim Torna

1" Trénerek Közhasznú Egyesülete fogja össze. A Magyar Nőorvos Társaság nőgyógyászati-urológiai szekciója szakmai támogatásával biztosítja a női egészségvédelem területén tevékenykedő szakembereket. A módszer kidolgozója Kriston Andrea. Trénerek dolgoznak Budapesten és az ország több városában, szeptembertől Esztergomban is. A 06-20-3479-490-es telefonszámon várjuk az érdeklődőket.