Esztergom és Vidéke, 1891

1891 / 78. szám

gyón olcsó lesz; mert a közegészségügyi egy lei, mely dr. Faragót a naptár szerkesztésével megbíz (a, uem számit. haszonra, csak jó tanácsokat adni s •oktatni akar.-- Gazdasszonyoknak. Uj mód a

gyümölcsök conserválésára. Dr. Bersch a kövei kező uj módot ajánlja a gyümölcsök el tartható vá tételére. Oldjunk fel vízben salicyí-savat (és pedig 3 grammot 1 liter vízben), mint hogy a sal'cyl csak igen nehezen olvad fel, azért is azt egy vászou zacskóba tesz- szűk s azzal együtt 8 napig engedjük azt a vizbe függni. Minden liter vízbe tegyünk aztán vizgazdag és czukorsze- gény gyümölcsök számára (szamócza és málna számára) 300 grm czukrot; a czukorgazdag és vizszegény gyümölcsük számára (ringló, cseresznye, barnczk számára) ellenben 250 gr czukrot. Az ilyen czukros folyadékba rakjuk azután be a gyümölcsöt; a gyümölcsnek hibátlannak és az érésnek oly fokán kell lenni, hogy nehány napig még a fán maradhatott volna. A gyümölcs berakására szánt üveget a folyadékkal V* résznyire megtöltjük. Aztán berakjuk a gyümölcsöt, úgy, hogy az edény szélétől még mintegy 3 cmnyire legyenek gyümölcscsel meglöltve ; s a gyümölcsre még annyi folyadékot töltünk, a mennyi szükséges, hogy a gyümölcsöt egészen ellepje a folyadék. És ha ez megtörtént, az edényt egyszerűen bibnla papiros felragasztásával zárjuk el, s azt a lakószobában tarthatjuk, lehetőleg sötét helyen, mert a világosságtól elveszi a gyümölcs szili 61. Ezen eljárás mellett különböző

fajta gyümölcs elállóit újig vagy jun, közepéig. A használt folyadék megiartá édes izét s a berakott gyümölcs zamatját is magába szívta. S igy a folyadékból aztán tiszta szesz hozzálétolóvel jó liqiieuröket lehetett készíteni. Ez az eljárási mód tehát egyszerűsége és olcsósága mellett több másféle tekintetben is előny nyel bir a szokásos gyümölcs conserválási módok felett. Elesik a fel forralás, és kevesebb czukor is igényeli étik. Ajánljuk ezen gyümölcs conserválási módot a közönség figyelmébe.- Negyvennyolcz önkéntes fogna tarlózkodni Esztergomban október elsejéből kezdve, ha városunk a katonai iskoláknak megfelelő helyiségeit biztosit. Az önkéntes iskola felállítása Esztergomban minden tekintetben üdvözlendő. Társadalmunk nagyon sokat nyerne s igy mindent el kell követnünk, hogy a szükséges iskolai helyiségek meglegyenek s a negyvennyolcz önkéntest ne utasítsák miattunk Komáromba.

— Minta kövezetü utcza. A Város- ház-köz csak néhány esztendő előtt kapott uj kövezetét. A drága burkolat egy-egy koczkaköve átlag busz kraj- czárba került s most azt tapasztaljuk, hogy az utcza burkolat-anyaga nem sokat ér. A legszebb koczkái ugyanis darabokra mállanak és elsüppednek, úgy, bogy a napokban már sokat ki kellett közülük cserélni. Nincsen tehát minta kövezetií utczánk, de vau —- minta gazdálkodásunk.

I1'KI.KI.ŐS SZKOKKS'/TŐ :

KÖRÖSI LÁSZLÓ dr.

H

R n E T E S E K.

Szept. 27., 29., okt. I., 4., 6., 8., II , és 13-án.

Kezdet mindig d. n. 2 óra 15 perc

Mindennap 6 verseny — Igeu gazdag nagy dijakkal. Az I vasárnap (szept, 27-óu) mezei gazdák versenye is lesz, 300, 150 és 80 írttal az I. II. és III-ik

ló számára.-Helyárak: saisonjegy mind a 8 napra.

Uraknak 1. osztály 32 írt.

Hölgyeknek I. osztály - - - 16 írt.

Katonatiszteknek I. osztály 16 írt.

A bekerített fogadási helyre külön

az őszi 8 napra » - - - - 17 írt.

A saison-jegyek szeptember 23-tól kezdve válthatók az egyleti főpénztárnál (Budapest, Nernzeti- Casino II. emelet).

Helyárak naponkint:

I. hely uraknak

......................................................5 írt„ „ hölgyeknek 3 írt.

„ katonatiszteknek - - - 3 írt.

Kis tribuue 1 írtBenn a pályán............................................30 kr.

K

atonáknak őrmestertől lefelé - - 20 kr.

Mindenütt födött helyiségek az eső ellen, vendéglők és Totalisateurölc. — A' lóvonatu vasút es omnibuszok egész a versenytérig. Szeptember 27 , október 1., 4., 8., 11-e'n es 18 án este 7 órakor Budapestről külön villám-vonat indul az osztrák- magyar vasut indóházból Béesbe, melyre jegyek 20 fiájával a vasúti pénztárnál válthatók. A vauatnál étterem-kocsi.

g 84 kereszt takarmány, illetőleg 02 kereszt árpa és 22 kereszt lednek szalma egy

kazalban ; továbbá 60 mm. szép zöld, egészséges, jó minőségű IlICZerna. Bővebb értesítést ad

I Krempánszky Mihály

| tulajdonos, az Eszlergom-uáuai ä állomás mellett.

MM

mi

Valódi

| Med. Malaga Sect j

A korneuburgi „os. k. borkisérleti állomás“ által vegyelemzett

kitűnő, valódi Malaga,

igen jó erősítő szer gyengélkedők, betegek, üdülök, gyermekek stb. részére. Vérszegénység és gyomorgyengeségnél igen jó hatással, Í/1 és J/2 palaczkokban, törv. bej. védjegygyei ellátva.

SPANYOL BOR NAGYKERESKEDÉS

a m s ajK a iá a,

MENETJEGYEK

a németalföld amerikai gözha- jó/.ási társaságnál kaphatók :

Bécs, I., Kolowratring 9.

IV. Yeyringergasse 7.

Utasítások és felvilágosi ások azonnal és ingyen szolgáltatnak.

Legrövidebb, leggyorsabb és legolcsóbb utazás.

==sas=sr>=sAs=

P

*11$

Nagy végeladás.

Tisztelettel értesítem a nagyérdemű közönséget, hogy betegeskedésem folytán üzletemmel fel kell hagynom, a miért is hatósági engedélylyel 2585/1891. sz. a.

teljes nagy végeladást

rendezek. Ennek gyors eszközlése végett-g mélyen leszállított áron

»leadom el következő áruezikkeimet: posztó és gyapjúszöveteket,

rumburgi, creas, irlandi, ezerna és-pamut vásznakat; mindenféle ágynomiieket, kanavásznakat, creltonokat, oxfordokat, téli

!§P kendőket, pokróczokat, ruhákéiméket, barchenteket, sitfonokat.,

o

I

kalmüköket, fehér és színes asztalkendőket, serviettákat, zsebkendőket, téli és nyári czeigokai stb.

Tekintve, hogy mindig csak a

IflMT legjobb minőségű árukat

tartottam, kérem tessék ezen ritka alkalmat saját érdekében minél tömegesebb bevásárlásokra felhasználni, különösen mig az áruraktár nagy választékot nyújt.

Maradok kiváló tisztelettel

pZV. jaRÜNWALD jAMÁNUELNÉ, mint Grünwald Emanuel ezég tulajdonosa

Széchenyi-tér 31. sz., a Lörincz-u. sarkán.

Mélyen leszállított áron.

BECS HAMBURG

Fehér med. Malaga ; továbbá különféle igen finom külföldi borok eredeti palaczkokban és eredeti árakban

kaphatók Esztergom ban: VÖRÖS JÓZSEF kereskedésében és SCHLEIFFER LAJOS-nál (Fürdő szálloda.) —Bajnán DÓZSA ÁRPÁD gyógysz.

áfflfT A „Vinador“ bélyegre, valamint a törv. bej. védjegyre különös fig\elein fordítandó, mivel csak igy kezeskedhetünk a valódiságért és jóságért."

XXXXX3KXXXXXXXXX: ^ Hirdetmény. ^s

A nagy-öl védi rom. kath. Jb < ^ templom mellékhajó-menyeze- tének újbóli elkészítésére JjÉ <

{ nyilvános pályásat )«

hirdetietik, melyre 80 frt bá- \ \ nalpénzzel ellátott ajánlatokat «/

JT f. évi október l-ig elfogad és \ , \T költségvetéssel s egyéb felvilá- Ji ’ f gositással szolgál

a primasi

urad. jószágigazgatóság.

A A A A A A A A A AAA A\ A A

*

X

*

©«

M • ts

0

üH

0

m

«

i

X

X

xxxxxxx Kitűnő alkalmi vételek. xxxxxxx

í Jutányos kiárusítás. J

Széchenyi-téri dúsan fölszerelt

a legújabb alkalmi és saisou czikkekkel elsőrendű beszerzési forrásból annyira megtelt, hogy forgalmi és üzleti érdekeim kívánják a fölhalmozott

gazdag készletek jutányos kiárusítását.

Van szerencsém tehát a 11. é. városi és vidéki közönséget tisztelettel értesíteni, hogy rendkívül választékos raktáramból mindennemű

üveg- és porczellán-edények,

teljsa fölssersléssk, psmpís smíéktárgyak,

kitűnő és legmodernebb függő és asztallámpák,

különösen irodák, gyárak és üzletek részére a 105 gyertya világosságu

Dittmár- és Brünner-féle W Villám és Triumph-lámpákat, képek és diszes keretek, valamint töméntelen egyéb

tárgyak

gyári, azaz bevásárlási áros árusittainak el.

Midőn ezen ritka kedvezményekkel kínálkozó alkalmat a n. é. közönség b. figyelmébe ajánlanám, maradok

szolgálatra készen

ilü> mmj

üveg kereskedő.

XKKK Jutányos emlék- és ajándéktárgyak.

cd

L_

co-cd

s_-ed

V)-ed

>

05-05

NI

CO

_£Ű

ed

>

O)

cd

co

:o

>»

05

E

cd

cd-o

NI

o-cd-cd

X

X

7T

»>x;

5'

dipi.

?r

E.

o

3

CB_

O:

3

o:

oo

CB»

CO

P»

ca

•<

<

P;

Pi

CO

NI

r-t*

CD3"

CB

<

p.

CO

p.

pi- co 11 p>

X

X■

n

Laptulajdonos és kiadó : Tábor Adolf.

Nyomatott. Tábor Adolfnál.