Kiss Adrienn: Kopasz Péter öröksége

Tartalom - 6. Folyóiratok, szaklapok

idegennyelvi ismeretek. „A pinczér és a társadalom"

13

0 című cikkből kiderül, hogy a pincérek a társadalom mellőzött és lenézett rétegét jelentik. A Nagyváradi Pinczér Kör működéséről, helyzetéről a Hivatalos rész néven jegyzett rovatban tájékoztatták az olvasókat. A lapban ezen kívül még három rovat kapott helyet: a Csarnok, amely az olvasók szórakozásául és hírforrásául szolgált, e mellett a magyarosodás ügyét is szolgálta. Az Irodalmi részben versek közlésére, betű- és számrejtvények közlésére nyílt lehetőség. A rovaton belül, Pinczér-gondolatok címmel fanyar humorú írásokat közöltek. Mustár álnéven az alábbi szerzemény jelent meg a fizetőpincérről: „A számoló pinczérnek átka: egy nyári eső, mikor a szabadban legtöbb vendégek vannak."

15

1 Az Apró hírek rovatban az üzletek és azok személyzetének változásáról tájékoztattak, a hazai pincér egyletekről, azok munkájáról, kapcsolódó eseményeikről is hírt adtak. Megtudhatjuk, hogy például a „pozsonyi pinczér egylet a »Magyar Király« Szálloda nagy termében zártkörű bált rendez".

15

2 6. 2. I. 2. Pinczérek Lapja Kronológiai sorrendben a következő pincér lap a Pincérek Lapja - alcímében „A hazai szállodások, vendéglősök, kávésok, pinczérek és kávéházi segédek érdekeit felkaroló szakközlöny". 1884. szeptember 2-án jelent meg Budapesten, szerkesztője és tulajdonosa Ihász György. A lapot havonta két alkalommal, l-jén és 15-én, magyar és német nyelven, 4-4 oldalon, számonként 10 krajcárért vehették kézbe az olvasók. A lap ezen a főcímen négy számot ért meg. Az 5. számtól a lap neve, a már korábban említett Vendéglősök Lapja 47