Hídlap, 2009 (7. évfolyam, 1–26. szám)
2009-04-04 / 13. szám
közügy Új „fegyvernem" a hamis mézek elleni harcban Minőségi mézet egyedi csuporból Gábor Éva A Magyar Gazdakörök és Gazdaszövetkezetek Szövetségének közelmúltban elvégzett vizsgálata során ismét bebizonyosodott: az elmúlt években többször leleplezett hamis mézek még mindig a boltok polcain sorakoznak. Bár a rend őrség nyomoz, mégis úgy tűnik, a hatóságok tehetetlenek. Az Országos Magyar Méhészeti Egyesület éppen ezért új, egyedi mézesüveggel és zárszalaggal próbálja meg felvenni a harcot a silány minőségű termékek forgalmazásával szemben. A dombornyomású üveget február végén mutatták be, melyekkel a fogyasztók már találkozhatnak is a piacokon. Ami jó, azt hamisítják A világhírű magyar mézet valószínűleg régóta hamisítják, ám a lelepleződött és bizonyított esetek csak az elmúlt néhány évben keltettek visszhangot a sajtóban. Ennek az az oka, hogy a hamisításra az utóbbi időkben már nem kristálycukrot vagy kukoricából előállított izocukrot használnak, hanem az egyébként nagyon könnyen beszerezhető, a répacukor enzimes bontásával előállított fruktóz-glükóz szirupot, amelyet csak egy rendkívül ritka, Magyarországon nem is elérhető laboratóriumi eljárással lehet kimutatni. A 2005-ben napvilágra került esetek után, a hamis mézeket hiába próbálta éveken keresztül száműzni a méhészek és az élelmiszer-biztonsági hatóság a kereskedelmi forgalomból. Az Országos Magyar Méhészeti Egyesület azonban 2007-ben újabb harcba kezdett, a tőlük mindössze kilogrammonként négyszáz forintért felvásárolt mézet helyettesítő termékek egy részét ugyanis még mindig ennél alacsonyabb áron látta a polcokon, amelyből joggal feltételezhették, hogy cukrozott méz is van közöttük. Az OMME egy évvel ezelőtt, 2008 márciusában az elkeseredett harc következő fejezeteként bevásárolt az üzletekben kapható mézekből, és kiküldte azokat Németországba, a brémai Applica mézlaborba elemzésre. Az eredmény szerint a negyvenhat mintából hét magyar és a két külföldi termelő összesen harminc terméke nem valódi méz volt. A megkapott vizsgálati eredményekkel aztán a Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztériumhoz fordultak, és ügyészségi eljárást is kezdeményeztek, amelyből újabb huzavona lett, hiszen az egyik megvádolt termelő azzal védekezett, hogy konkurenciaharc és lejárató kampány folyik ellene. A lényeg, hogy azóta sem történt semmi, így a gyanútlan fogyasztók akár most is bárhol vásárolhatnak hamis mézet. Ezektől egészségkárosodásuk ugyan nem lesz, de nem azt kapják, amit szeretnének és hiába várják esetleg a köhögés vagy a torokfájás enyhülését, az álméz nem rendelkezik a valódi áldásos hatásaival. A mézhamisítók elleni eredménytelen küzdelmet megelégelve, egy ügyvéd azonban feljelentést tett a rendőrségen, az ügyben pedig el is rendelték a nyomozást. Talán az egyedi üveg segíthet Az Országos Magyar Méhészeti Egyesület február végén mutatta be az új mézesüveget, melyet azért készíttettek, hogy a vásárlók egyértelműen el tudják dönteni: az üzletekben kapható termékek sorában melyik a garantáltan eredeti és kiváló minőségű magyar termelői méz. Az orosházai O-l Manufacturing Magyarország Üvegipari Kft. által gyártott üveg 730 milliliteres, egyik oldalán dombornyomással, amely egy méhsejtes mintázatú Magyarország alakzatot ábrázol benne méhészeti egyesület lógójával, fe- lette„MagyarTermelői Méz"felirattal, alatta pedig az OMME betűkkel, sőt az üveg fémfedele szintén méhsejt mintájú. A cég ráadásul tervezi az ennél nagyobb űrtartalmú edények gyártását is. Az üveget csak zárt kereskedelmi láncban, kizárólag a méhészegyesület tagjai vásárolhatják meg hivatalos igazolással. Az új edény egyébként nem jelent a termelők számára plusz- költséget, mert az Európai Unió a méhészek piacra jutását az üveg szerszámköltségéhez való hozzájárulással támogatta, így a magyar méhészek gyakorlatilag olcsóbban juthatnak majd az egyedi üveghez, mint a sima befőttesüveghez. öntözéstechnika r Professzionális öntözőberendezések telepítése, karbantartása garanciával Erdősi Péter T I r~ kertészmérnök 06.20.680.68.33 VitaNuova Bt. erdosi.peter@t-ontine.hu ix mo
