Hídlap, 2008 (6. évfolyam, 20-21, 3–30. szám)
2008-06-28 / 25. szám
életmód az immunrendszert és a nemi vágy erősítésében is segíthet. Málna: A-, B- és C vitaminban, rutinban és biotinban gazdag, ennek köszönhetően javítja a látást, serkenti a hajnövekedést, és bársonyosabbá teszi a bőrt. Áfonya: elsősorban lekvárként ismerjük, pedig a nyers termésben található vegyü- letek a szervezetben lévő gyulladások, leginkább húgyúti panaszok elmulasztásában segíthetnek, de antioxidánsai megelőzhetik a daganatos betegségek kialakulását is. Az áfonya hasznos „diákcsemege" is lehet, hiszen a rövid távú memória működését fokozza. Őszibarack: magas rosttartalma kitakarítja a beleket, lédússága pedig a vízháztartás egyensúlyát támogatja. Festékanyagai általános sejtvédő hatásúak, a benne lévő niacin a magnéziummal, cinkkel és szelénnel javítja a hangulatot. Sárgabarack: sok karotinoidot, niacint, folsavat, C-vitamint és pantoténsavat tartalmaz. Ezeknek köszönhetően erőteljes sejtvédő, regeneráló, aktiválja az immun- rendszert, fokozza a vérképzést és mérsékli az asztmatikus panaszokat. Szilva: különösen magas a B-vitamin és biotin tartalma, de cinkben, rézben, telítetlen zsírsavakban is gazdag. Előnyösen hat az idegrendszer működésére, fokozza a stressz-tűrő képességet, támogatja a szívműködést is, a z immunrendszert, rostjai pedig gyorsan kitisztítják a beleket. Szőlő: B-, és C-vitaminban, folsavban, mangánban, magnéziumban és káliumban gazdag, ennek köszönhetően nemcsak a béltisztításban és a vízhajtásban segít, hanem a szövetek, sejtek és idegek regenerálódásában is. Ezenkívül fokozza a vérképzést és az ellenálló-képességet, valamint erősíti a szívet és az izmokat. Citrusfélék: A citrom., a narancs, a mandarin és a grapefruit magas C-vi- tamin tartalmuk révén segítenek az immun- rendszer erősítésében és egészség megőrzésében. Flavonoidokban gazdagok, amelyek megsokszorozzák a C-vitamin zsírégető hatását. Ananász: fogyasztó gyümölcsként vonult be a köztudatba az emésztés serkentésében és a zsír elégetésében szerepet játszó bromélia nevű enzimnek köszönhetően, sőt állítólag az édesség utáni vágyat is csökkenti. Kivi: rendkívül értékes, ásványi sókban és vitaminokban gazdag csemege. Flatékony a gyulladásos betegségek gyógyításában, K-vitamin tartalma a véralvadást segíti, jótékonyan hat a vesék munkájára, erősíti a csontokat, magas káliumtartalma hozzájárul a test energiaképzéséhez, és krónikus fáradtság ellen is hatásos lehet. Banán: a sportolók nélkülözhetetlen eledele, mivel nagy mennyiségben tartalmazza az izmok energia- és tápanyagellátását segítő káliumot. Füge: magas kalciumtartalmú gyümölcs, amely csontvédő hatása miatt különösen azoknak fontos tápanyag, akik nem szeretik a tejtermékeket, vagy allergia miatt nem fogyaszt- hatják azokat. hídlap 43
