Észak-Magyarország, 1997. április (53. évfolyam, 75-100. szám)
1997-04-15 / 87. szám
Uborkamártás Hozzávalók: 4 dkg zsír, 4 dkg liszt, két-három ecetes uborka, 1 dl tejföl, uborkalé, só és cukor. Egészen világos rántást készítünk, uborkalével felengedjük, majd felforraljuk. Ezután az előzőleg egészen vékonyra szeletelt, vagy apró kockára vágott uborkát hozzáadjuk, sóval, ecettel, cukorral ízesítjük, s utoljára elkeverve hozzáadjuk a tejfelt. Hideg sajttal töltött tojás Hozzávalók: személyenként 1 főtt tojás, 3 dkg reszelt sajt, 1 evőkanál tejfel, só, bors és zöld salátalevél. A keményre főtt tojásokat (kevés sós vízben főzzük, könnyebben lejön a héja) kettévágjuk. A kiszedett sárgáját villával összetöijük, majd elkeverjük a reszelt sajttal, a tejfellel, sóval, borssal. Az így kapott tölteléket visszatöltjük a tojásokba és salátaleveleken tálalhatjuk, kevés petrezselyemzölddel díszítve. Készen vásárolt majonézből a szokásos módon tartármár- tást készítünk, s ezzel a levelekre rakott tojásokat meglócsoljuk. Alsókelecsény (a mai Szirma- besenyő) az 1544. évi törökdú- lás következtében teljesen elpusztult, elnéptelenedett. Majd a XVII. század végén a Szirmay család birtokába jutott. Szirmay István földbirtokos itt telepítette le Szirma falu lakóit, akik az áradások és a török adóterhek miatt elhagyták korábbi lakóhelyüket. A katolikus egyház történetéről szóló könyvekben sok helyütt fellelhető az a gondolat, miszerint: a mélyponton jelentkezik egy apostoli személyiség, aki az új- rafelemelkedést elősegíti. E vidéknek is volt egy ilyen apostola, Kelemen Didák Atya minorita szerzetes személyében, aki Erdélyben, a háromszéki Baksafalván született 1683- ban. Tanulmányait Kantán és Eperjesen végezte, majd 1708Római katolikus templom Szirmabesenyő ban Telekessy István egri püspök pappá szentelte. Már fiatalon házfőnök, Nagybányán, Egerben, Nyírbátorban működött. Áldásos miskolci tevékenysége 1729-ben kezdődött, amikor is III. Károly királynál kijárta, hogy templomot, iskolát építsen. A király hozzájárulását adta ahhoz, hogy a rend tagjai Miskolcon letelepedjenek és kolostort emeljenek. Innen jutottak el a környék híveihez, így a szirmabesenyőiek- hez is. 1792-ig a minorita atyák látták el a településen a lelkipásztori szolgálatot. A mai római katolikus templom 1755-1762 között épült Szűz Mária születése tiszteletére. A templom búcsúünnepe szeptember 8-a, amelyet a hozzá legközelebb eső vasárnapon tartanak meg évről évre. A Vidámparkban Rajzolta: Szemere András, a miskolci Szabó Lőrinc Általános Iskola kisdiákja Itt-Hon Az Észak-Magyarország regionális melléklete. Megjelenik minden kedden. Szerkesztő: Bodnár Ildikó. A miskolci melléklet címe: Miskolc, Bajcsy-Zs. út 15. Telefon: 46/341-866 Ügyfélszolgálati telefonszámunk üzenetrögzítővel: 06-80/305-305 ilSs, A HÍVÁS A MEGYÉBŐL INGYENES! Az Itt-Hon keresztrejtvénye Vízszintes: 1. Vérmérséklet. 13. Hermész anyja. 14. Veszélyből szabadítani. 15. Rovátka, angolul. 16. Pesztonka. 17. ... Angeles. 18. Kölcsön vesz. 20. Végén kezd! 21. Újsághír. 22. M. Y. 0. 23. Húros fegyver. 25. Fiútestvér. 27. Faeke része! 28. Érme szélek’ 29. Hirtelen fellépő. 31. Tiltószó 36. Atlétika, röv. 37. Daraboló. 38. Kérni kezd! 39. Kilométer, röv. 41. Valamely időtől. 43. Dossziéban van’ 44. Némán sétál’ 45. Kalászos gabonanövény. 47. A nitrogén és a kén vegyjele. 49. Rézfúvós hangszer. 51. ...poetica; költészettan. 52. Torz törpe. 53. Idősebb hölgy. 54. ... Kandúr; mesehős. 56. Az egri székesegyház építésze (Józsefi. 57. Ókori felső-egyiptomi város. Függőleges: 2. Efféle. 3. Sajtfajta! 4. Kártyajáték. 5. Tea csepp’ 6. Az a másik. 7. Terméketlen. 8. Spanyol női név. 9. Fél pont’ 10. Színültig. 11. Nagymama kedvence. 12. Bács-Kiskun megyei helység. 15. Seneca gondolata. 19. Éles hangon kiált. 21. Pest megyei helység. 24. Hímje a kos. 26. Tetőt fedi. 29. Bejárattal ellátott. 30. Hajó része. 32. Demjén centruma’ 33. Dánia része’ 34. Feminin. 35. Naiv. 39. Pénzügyi bukás. 40. Jeladási rendszer. 42. Nem ennél. 44. Magyar miniszterelnök (Kálmán, 1843-1915). 46. Szilárd kenőanyag. 48. Egyszer sem. 50. Egyesülés. 52. Gazdasági Munka Közösség. 55. Hazafele! 56- Lóerő, angol röv. CsoSch Előző heti rejtvényünk megfejtése: A hízelgés a királyok örökös baja. AZ ÉSZAK-MAGYARORSZÁG MISKOLCI MELLÉKLETE • 1997. április 15. • V. évf 15. szám NÁLim Történt... . • Környezetvédelmi munkavégzésre nyújt be rövidesen pályázatot Bükkszentkereszt i önkormányzata. Amennyiben vagyis a pályázatkiíró támogatja a bérek 90 százalékát úgy 10 fő foglalkoztatására nyílik majd lehetőség a településen, A környezetvédelmi tevékenység keretében a munkáltató önkormányzat az árkok és a Hollóstetőre vezető út mentének megtisztítását végezteti majd el. Mindezeken túl tervbe vették az ii- legális szemétlerakók felszámolását, melyekből több is akad Bükkszentkereszten. • A március 1-jén megüresedettjegyzői állásra írt ki pályázatot a közelmúltban az amótí önkormányzat. A munkakör betöltésére összesen he- - ten jelentkeztek. A pályázók közül Luhályné Bodnár Katalinra esett a választás, aki korábban Detek község jegyzője, valamint Büttös-Kány— Ferecse önkormányzatainak megbízott körjegyzője volt. Az ; új jegyző április 1-jén lépett hivatalába, ' SiÜB Óvodásrajzok a Tiszáin Rajzok, figurák, bábok, valamint szárított növények és formás kavicsok felhasználásával készült kompozíciók fogadják május 3-ig a Tiszai pályaudvar olvasó-várótermébe betérő utazókat és látogatókat. Készítőik a miskolci Vasút a Gyermekekért Alapítványi Óvoda apróságai, akik a felnőtteknek szeretnének ezúttal legszebb alkotásaikkal élményt és örömet szerezni. Fotó: jármy Loretta Informatika - távoktatással Informatikus üzemmérnöki diploma megszerzésének lehetőségét kínálja a Gábor Dénes Főiskola miskolci távoktatási tagozata, rendhagyó módon felvételi vizsga nélkül. A tanulás azonban ma már pénzbe kerül, ez esetben 69 ezer forint a félévi tandíj, igaz, ebben benne foglaltatik a teljes tananyagcsomag, a könyvek, a jegyzetek és az előadásokról készített videokazetták kölcsönzése. Zárda Sarolta főigazgató-helyettes tájékoztatása szerint az 1992, az indulás óta 587-en iratkoztak be a miskolci tagozatra és most készítik diplomamunkájukat az első végzős hallgatók. A tanulási módszer kötetlen, a sikertelenség azonban pénzbe kerül, meglehetősen magas is a lemorzsolódás - 30-40 százalékos, ami a felvételi vizsga hiányából, pontosabban az előtanulmányok minőségéből következik. (Felvételünk illusztráció) Fotó: FM SaSfflSaBä» A szociális rendelet módosítása érintette a rendszeres nevelési segély, a temetési segély, az ápolási díj, a lakásfenntartási és a gyermekétkeztetés i támogatás megállapításához kötődő feltételeket is. vimmmmfmmtimmtmmmaLWt&mmimmiBmiiimmi Évekig az első osztályban jegyezték a lyukóbányai tekesportot. Ma a kiesés határán állnak. Tervük: egy-két átigazolással visszakerülni az NB-l-be. Az alsózsolcai Matyi /színpad előadásai szinte mindig teltházasak. Az országos »sikerrel is büszkél- kedő együttes jelen- ] leg három darabot próbál párhuzamo- fsan. A Ludas Matyit, fegy mesejátékot és a j Három kívánságot. Az idén befejeződik Alsózsol- cán a pénzhiány miatt évekig elhúzódó Faluház építése, s elkezdődik egy négyéves útrekonstrukció. A Benedek Elek Általános Iskola udvarán álló kazánházból kondicionáló terem lesz, s várhatóan a tanuszoda ügye is kimozdul a holtpontról. A harmadik orvosi körzet májusi beindítása és egy új, zömében kisebbségi érdekeket felkaroló óvodaterv mielőbbi kivitelezése ugyancsak a tervek között szerepel. (7. oldal)
