Észak-Magyarország, 1996. szeptember (52. évfolyam, 204-228. szám)
1996-09-03 / 205. szám
4 A Itt-Hon 1996. Szeptember 3., Kedd _Programaiániat Az Encsi Közművelődési Intézmények programajánlata, szolgáltatásai Klubok, Szakkörök: Nyugdíjasklub: hétfői napokon du. 4 órától Balett: keddi napokon du. 4 órától (óvodásoknak) Fitness klub: szerdánként du. 5 és du. f. 7 órai kezdettel (két csoportban). Speciális tornagyakorlatok nők részére Könyvtári szolgáltatások: A mintegy 45 ezer kötetes könyvállománnyal, folyóiratokkal, napilapokkal várják az érdeklődőket, leendő és új olvasóikat. A szikszói Petőfi Sándor Művelődési Ház programjai, kulturális ajánlatai Kulturális program: A Városi Könyvtár nyitva tartása: Hétfő zárva, kedd-csütörtök de. 10- től du. 5 óráig, péntek du. 1-től du. 6 óráig, szombaton 8-12 óráig váija az olvasókat. Nyugdíjasklub: minden héten hétfőn du. 4 órától Alma Fitness klub: hétfő-péntek: de. 8-tól este 9 óráig, szombat: de. 8-tól du. 4 óráig Telefonon információ kérhető: 396-052 A városi televíziók műsorai Szikszó „Abaúj” Televízió Képújság: minden nap Szív Tv : az országos hálózaton meghirdetett kezdési időpontokban Helyi adás: hétfőn este 7 órakor: Magazinműsor kedd délután 5 órakor: Magazinműsor ismétlése vasárnap este 7 órakor: Magazinműsor ismétlése Az „Abaúj” Televízió telefonszáma: 396-193 Encs Városi Televízió A Szív Tv műsora a 2-es csatornán állandó: minden nap reggel 8 órától délután 4 óráig az előző napi adás ismétlése, délután 4-től éjjel 12 óráig pedig az aznapi műsor kerül levetítésre. Az 1-es csatorna az EVTV részére van fenntartva, melyen a képújságot és a helyi műsorokat adják közre. A Képújság minden nap reggel 9 órától este 9 óráig látható. Vásárnaptár ENCS: szeptember, október és december hónap minden első csütörtökjén tartanak állat- és kirakodóvásárt az abaúji városban a Méra-ináncsi összekötő út mellett. ÓNOD: minden hónap első csütörtökjén van állat- és kirakodóvásár, így legközelebb augusztus 2-án kelhetnek útra az abaúji emberek, hogy karácsonyra „leölhető” állatot vásároljanak. A harcok helyszínén a szikszói csata képe „A honfoglalás 1100. évfordulójára emlékezve a budapesti Hősök tere Millenniumi emlékművön, Thököly Imre szobra alatt elhelyezett - a szikszói csatát ábrázoló - domborműről felvétel készült. A dombormű alkotója Gradtner József, a felvétel Máthé András fotóművész munkája. Az eredeti méretű fényképet a Magyar Távirati Iroda (MTI) laboratóriumában dolgozták ki. A táblaképet a szikszói városháza bejárati falán helyeztük el. ( A történelmi és művészeti értékű képet Sváb Péter - volt szikszói lakos - adományozta a városnak.) Avatása augusztus 20-án volt. Az avatóbeszédet Panyik József polgármester mondta. A dombormű alatt a következő vésett szöveg olvasható: „Thököly kurucai a szikszói harcban legyőzik a labancokat: 1679.” A híres csatát Thököly a bujdosókból, elbocsátott végvári katonákból szervezett sereggel vívta. 2200 fővel érkezett az újfalusi partra, majd előőrsei kicsalogatták Aszalóról a templomot fosztogató császáriakat. A Habsburg-ellenes háború győztes csatája 1679. november 3-án Szikszó határában zajlott le. A csatatéren 709 császári katona holtteste maradt, Thököly pedig folytatta előnyomulását a Felvidék teljes birtokbavételéért, a fejedelmi hatalom megszerzéséért, Szikszó méltán került a millenniumi emlékműre, hiszen a korábbi és a későbbi évszázadokban többször is jelentős függetlenségi és szabadságharcos események színhelye volt városunk. Jó alkalom volt most, az 1100. évfordulón a szikszói csata képét a helyszínen elhelyezni.” Sváb Antal Szikszó Abaúji parasztházak oromfaragványai A baktakéki Kiss László biológia-rajz szakos pedagógus esztendők óta foglalkozik a népi arhitektúrával. Jelen alkotása az egykori ácsmester kezemunká- ját dicséri. Grafikája az „Abaúji parasztházak oromfaragványai" címet viseli. 1996. Szeptember 3., Kedd Itt-Hon A 5 Nem is olyan vicces... Nyár lévén a sport, a hús hullámok szolgáltatják a tréfák alapjait. Az egyre népszerűbb triatlon- versenyeken egymás között beszélgetnek a versenyzők a tri- atlon eredetéről, jövőjéről, a remek külföldi versenyekről. Egyikük a triatlon magyar változatát „ismerteti”.- A mai magyar triatlon az, hogy elrohansz egy bányatóhoz, úszol egyet, aztán fogsz egy biciklit és elszáguldsz... A takarékosság jegyében tartják a műugró utánpótlás edzéseit. A „mester” gyönyörködik tanítványai szebbnél szebb gyakorlatában, majd bíztatóan odakiáltja nekik:- Olyan jól dolgoztok, hogy' holnap már vizet is engedünk a medencébe! Vadul eveznek a nyolcasok, hasítják a vizet, az edző lelkesíti őket a partról, mivel nincs pénz a motorcsónakhoz benzinre.- Ha rátesztek még egy lapáttal, mindenkinek fizetek egy sört. Hurrááá, nagy az ováció, majd elszáll a hajó.- Ez az fiúk, ezt a tempót tartsátok, most már hívhatom a szakosztályvezetőt, vízisízni akar. Két barát beszélget. Hogy vagy? Hogy vagy? (stb.) Az egyik azt mondja:- Gyanús nekem ez a nagy egészség, el kéne mennem orvoshoz. Aztán meg azt is furcsállom ám, hogy olyan szimpatikus nekem a főnököm... :Jc A jó ismerősök találkoznak.- De régen láttalak. Merre jártál?- Kórházban voltam. Először azt hittem, hogy ott pusztulok el, de aztán a jó magaviselete- mért előbb kiengedtek... Az egészséges életmód kutatói felkeresik a 108 éves Józsi bácsit, hogy kifaggassák a hosszú élet titkáról. Az öreg gondolkodott egy kicsit, aztán kibökte:- Szerettem a nőket, jókat ettem, ittam, éjszakáztam is gyakorta. így hát semmi más magyarázatot nem találok, minthogy' eddig sikerült elmenekülnöm az orvostudomány új vívmányai elől. Apa és fia beszélget.- Mondj egy ritka állatot Ausztráliában - szól az apa.- Elefánt!- De hát elefánt nincsen Ausztráliában?!- Hát azért olyan ritka! - felel iá a fiú Kovács hosszú üzleti útra indul. Előtte azonban gyermekei lelkére köti, hogy'jók legyenek, s időnként írjanak neki levelet. Alig megy el az apa, a gyerekek, Zolika és Pistike összevesznek azon, hogy ki aludjon a mama ágyában.- Az lesz a legjobb, ha egyik este te alszol velem, Zolika, a másik este pedig te, Pistike - tesz igazságot a mama. Ebben mindannyian megegyeznek. Pár nap múlva Kovács megkapja az első levelet hazulról: „Mindannyian jól vagyunk. A mama ágyában minden este más alszik. Csókol fiad: Pistike.” :fc Egy hölgy méltóságteljesen sétálgat a kiállítóteremben, s aprólékos figyelemmel veszi szemügyre a képeket.- Milyen szörnyű randa ez a festmény - mondja a tárlatve- zetónek.- Az nem festmény asszonyom, hanem egy falitükör. keresztrejtvénye 1 2 3 n n 5 6 H n 8 9 10 . 11 I ■ 12 ■ 13 \ 14 ,5 ■ 16 17 ■ fii 18 1 20 21 22 23 24 25 26 ■ 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 ■ 39 40 41 42 43 44 45 46 ■ 1 48 Ü| ■ 49 50 B L 52 53 54 ■ 55 56 ■ 57 V Az Itt-Hon Vízszintes: 1. Wladyslaw Reymont lengyel író gondolatának első része (zárt betűk: Y, R, B, R, L). 11. Mérleg tartozéka. 12. Kacat. 13. Kocsisbor. 14. A Szaturnusz egyik holdja. 16. Életet elvesz. 18. Fa része. 20. Angol író (Róbert, 1895-1985). 26. Érvényesül. 27. Európai nép. 29. Konyhafőnök. 30. Római 1100. 32. Előző évi. 35. Betű kiejtve. 36. Szívre hatóan könyörög. 38. -nél párja. 39. Német férfinév. 40. Baranya megyei helység. 42. Reszkető. 44. Túlra. 45. Gyári szakterület. 47. Fényűzően díszes. 49. Rendőr. 51. Tolakodva özönlik. 53. Nőstény malac. 55. Alattomos. 57. Lakásán. Függőleges: 1. Amerikai szabvány. 2. Nagyobb test puffanó esésének ütánzó szava. 3. Nyilat reptet. 4. Meghódított és kizsákmányolt ország. 5. Sine loco. 6. A panasz szava. 7. Hazáját politikai ok miatt elhagyja. 8. Kellemes szag. 9. ... Lo- ránd, 1889-1905 között az MTA elnöke. 10. Angol úr! 15. A nyelvtannak az önálló szavak tulajdonságaival foglalkozó ága. 17. Sor vége! 19. Sásd határai! 21. Hamuvá lesz. 22. A gondolát befejező része (zárt betűk: E, S, T, A K). 24. A mélyben. 28. Égtáj. 31. Fejbe vág. 33. Középkori hűbérúr. 34. Az a földrajzi terület, amelyen belül az óra egyformán jár. 37. Csokoládé bevonatú cukorka. 41. Egyházmegyét felügyelő püspök. 43. Párosán szép! 44. Hitszegő. 46. Áfa határok! 48. Műsorszórás. 50. Román határ menti község. 52. Kerti házikó. 54. Máltai és thaiföldi autók jele. 56. Némán veri! _Itt-Hon-Konyha Méretes túrórudi Hozzávalók: fél kiló tehéntúró, 2 dl tejföl, 10 dkg mazsola, 4 evőkanál cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 2 evőkanál zselatin, 1 citrom, 1 tábla tortabevonó, 2 evőkanál olaj. A túrót villával össze- töijük, hozzáadjuk a tejfölt, a megmosott mazsolát. Cukorral, vaníliás cukorral, pár csepp citromlével és reszelt citromhéjjal ízesítjük. Két púpozott evőkanál zselatint 2 dl vízben felforralunk, és amikor kissé lehűl, a túróhoz keverjük. A masszát hideg vízzel kiöblített őzgerinc formába öntjük, és hűtőszekrényben dermesztjük. A formát forró vízbe mártjuk, tartalmát egy megfelelő méi’etű edényre borítjuk, és visszatesszük a hűtőbe. A tortabevonót gőz fölött felolvasztjuk, két evőkanál olajat hozzákeverünk, apránként a túróra öntjük, és kenőtollal rákenjük. Megszilárdulás után szeletelve tálaljuk. (Azért kell olajat adni a bevonó- hoz, hogy könnyebb legyen szeletelni, ne törjön a máz. Mivel a csokoládé hamar szilárdul, bevonás közben tegyük vissza a gőzre, ha úgy érezzük, nem elég folyékony.) Karfiol-pástétom Hozzávalók: 1 nagy fej karfiol, 2 tojás, 3 evőkanál búzacsíra, 1 evőkanál kefir, olaj, ételízesítő. A sós vízben megfőzött, leszűrt karfiolrózsákat villával összetöijük, hozzákeveijük a felvert tojásokat, a búzacsírát, a kefirt és egy kevés olajat. ízlés szerint fűszerezzük, és közepes lángon, állandóan keverget- ve addig sütjük egy serpenyőben, amíg krémszerűen sűrű lesz. A kitűnő szendvicskrémet friss kenyérre, zsemlére vagy pirítósra kenve tálaljuk. Pikáns zöldségek Hozzávalók (3 db félliteres üveghez): 30 dkg sárgarépa, 1 csokor újhagyma, 20 dkg cukkini, 15 dkg kisebb paprika, 15 dkg zöld paradicsom, 8 dl borecet, 12 dkg cukor, 1 teáskanál köménymag, néhány szál kapor, 1 teáskanál bazsalikom, 1 babérlevél, 1 evőkanál só. Megtisztítjuk, megmossuk a zöldségeket. A sárgarépát, az újhagymát és a cukkinit negyedeljük, a zöíd paradicsomot félbevágjuk, a paprikákat egészben hagyjuk. A léhez az ecetet felforraljuk a cukorral, a sóval, a köménymaggal és a borssal, majd kb. 10 percig főzzük benne a sárgarépákat, utána szűrővel kiemeljük a léből. A sárgarépák felét beleállítjuk az egyik üvegbe a cukkinihasábokkal és a kaporral, a maradék sárgarépát a másik üvegbe tesszük az új hagymával és a kakukkfűvel. A hannadik üvegbe pedig az egészben hagyott paprikát és paradicsomot rakjuk a bazsalikommal. Mindegyik üvegre rászúrjük a felforró- sított ecetes levet, hogy a zöldségeket ellepje, majd lezáijuk az üvegeket és száraz gőzben hagyjuk lehűlni.
