Észak-Magyarország, 1985. március (41. évfolyam, 50-75. szám)

1985-03-06 / 54. szám

R«1 NAPRÓL NAPRA MPROL ninpROL iu NAPRÓL NAPRA MHPRÖL HMPRA NAPRÓL NAPRA 0 E vek óta töprengek azon, vajon mitől házi? Például a töltött káposzta, meg a disznótoros, a túrós rétes, vagy a nem tudom, miféle étel, ami az étlapon, ezzel a jel­zővel szerepel. A kenyérnél lassan megértettem. Azt tudom ugyanis, hogy bizonyos dolgokat házilag előállítani költsége­sebb, mint nagyüzemileg. így a házi jellegű kenyér is attól házi, hogy jóval drágább, mint a társa, amit ugyancsak a sütőipar termel mázsa-, sőt tonnaszámra. De mitől házi az a töltött káposzta, amiből százötven adagot gyártottak, vagy az a hurka, amiből huszonkét kilométernyi készült, netán a rétes, aminek előre sütött lapjait csak meg kellett tölteni a vendéglői konyhán?! Aztán egyszer egy szakember elmagya­rázta, hogy azért házi, mert más módon készül, mint a töb­bi, de hogy mi az a más, azt ö sem tudta, s valahogy mégis csak el kell nevezni azt a szerencsétlen étket, hát legyen házi, annak van valami bensőséges mellékize — néha per­sze más is! —, s már ez is alap lehet valami újabb árkal­kulációra, ami persze sosem tendálhat lefelé, mert az árkal­kulátorok nem hallottak még arról, hogy az a jelmondat, amely szerint „felső határ a csillagos ég”, ma már nem ér­vényes. Aztán jöttek a konzerváruk, például a „szilvalekvár nagy­anyám receptje szerint”, amelyből ötszáz tonna készült az egyik konzervgyárban, meg az étlapon „jó falatok Zsófi né­ni módjára”, ami egyszerű pörkölt, de kispórolták belőle a hagymát, viszont a szabványtól eltérő, újra árazható .. . így már a házi sem izgat... (b) • A film szerepe és jelen­tősége a szövetkezetek mű­velődési életében címmel szakmai tanácskozást tarta­nak a Filmnapok falun so­rozat keretében ma, 14 órai kezdettel Miskolcon, a He- vesy Iván Filmklubban. Vi­taindítót Utry Attila mond. A tanácskozás után bemu­tatják a Szirmok, virágok, ko­szorúk című új magyar fil­met. • A PAMUTFONÓIPARI VÁLLALAT miskolci gyárá­ban dolgozó szocialista bri­gádok vezetői tegnap tanács­kozáson vettek részt, ahol tájékoztatót hallgattak meg a múlt évi munkáról és a kollektívák eredményeiről. Ez alkalommal értékelték a XIII. pártkongresszus tiszte­letére tett felajánlások eddi­gi teljesítését is. Elfogadták azt a javaslatot, hogy a fo­noda három brigádja kapja meg a Vállalat kiváló bri­gádja kitüntetést. • UH. SCHEIBER SÁNDOR professzor, az Országos Rab­biképző Intézet igazgatójá­nak elhalálozása miatt a miskolci Izraelita Hitközség március 10-re hirdetett mű­soros előadása elmarad. • A mezőgazdasági könyv­hónap keretében Cserepfes és vágott virágok címmel nagy sikerű előadást tartottak a sajószentpéteri Lévay József nagyközségi Könyvtárban. Az előadó, Kakuk Lajos üzemmérnök a virágkötészet gyakorlati fogásaival is meg­ismertette a résztvevőket. • Az Egészségügyi Dol­gozók Szakszervezetének me­gyei bizottsága és a Vörös- kereszt megyei szervezete március 2-án bált rendezett Miskolcon a Hámor étte­remben. A rendezvény be­vételét, 105 000 forintot, a megyei vérellátó központ építésére nyitott csekkszám­lára fizették be. Ki kérjen szíves elnézést? Minden hónap elején örömmel forgatom a Mű­velődés Háza sárospataki programfüzetét. Az idő mú­lásával mind szebb, tartal­masabb lett. Ez utóbbit nem is elsősorban prog­ramajánlatuk okán mon­dom; emellett is számos közérdeklődésre számot tar­tó információ olvasható. A füzet egyik állandó­sult „rovata" a Közlemé­nyek. Megtalálható a már­ciusiban is. Elolvastán egy bekezdést szomorúan osz­tok meg az olvasóval. íme: „Február 8-án újabb csaló­dást okozott a -Revüpará- dé~ című produkció. A alacsony művészi színvona­lat még fokozta, hogy a műsoriroda nem az ígért közreműködőket biztosítot­ta. Az előadás technikai le­bonyolítása is sok kívánni­valót hagyott maga után. Sajnos sok esetben igen kiszolgáltatott helyzetbe ke­rülünk és ennek kárát kö­zönségünk is érzi. Mindkét esetért- (koráb­ban egy elmaradt műsorról szólnak; a szerk. megj.) szíves elnézésüket kérjük! A jövőben igyekszünk min­dent elkövetni, hogy az ilyen eseteket elkerüljük. Köszönjük megértésüket!" Nem tudhatom, a sáros­patakiak megértésének hol a halára? Az azonban ta­pasztalható, hogy a fenti­ekhez hasonló népművelői panaszoknak már-már nem lehet határát találni. Ügy látszik, határtalan néhány műsorbrigád kö­zönséggel való „szórakozá­sa". És mégis — a népműve­lőknek kell szíves elnézést kérni?! (t. n. j.) Eszak-Magyarország. — Az, MSZMP Borsoci-Abaúj-Zemplén megyei Bizottságának lapja. Főszerkesztő: NAGY Zoltán. Szerkesztőség: Miskolc. Bajcsy-Zsilinszky út 15. — 3527. Pos­tacím: Miskolc Pf.: 351. Telefonok. Központ: 38-941. Titkár­ság: 16-880. Ipari rovat: 16-035. Belpolitikai rovat: 16-450. Kul- türrovat: 16-067. Sportrovat: 16-049. Levelezési rovat; 16-046. Kiadja a Borsod megyei Lapkiadó Vállalat, Miskolc, Bajcsy- Zsilinszky út 15. — 3527. Postacím: Miskolc. Pf.: 178. Felelős kiadó: VERES MIHÁLY. Telefon: 36-131. Hirdetésfelvétel: Mis­kolc. Széchenyi út 15—17. 3525. Telefon; 10-213. Terjeszti a Magyar Posta. Előfizethető: a postahivataloknál és a hírlap- kézbesítőknél. Az előfizetés díja egy hónapra 43 forint, egy negyedévre 129 forint, egy évre 516 forint. Index: 25 655. ISSN 0133-0357. Készült a Borsodi Nyomdában. Felelős vezető: WIRTH LAJOS. Sokadszor, de nem elégszer A nyelvtanulásról Ismert akadémikussal be­szélgetett a rádió munka­társa egyik reggel. A pro­fesszor elmondta, hogy csa­ládjában mindig két nyel­ven beszéltek, a szülők pél­dája rá, a gyerekre is jó hatással volt. Később ma­gánszorgalomból még egy ínyelvet megtanult, így a ma­gyaron kívül két idegen nyelvel is ért. Azután arról beszélt; kár. 'hogy a filme­ket szinkronizálják, a felira­tos adásnál az idegen nyel­vet ő gyermekkorában köny- nyebben tanulhatta meg, il­letve tökéletesíthette tudá­sát. Jómagam, aki ugyancsak több nyelvet beszélő család­ból származva, már gyer­mekkoromban beszéltem anyanyelvemen kívül a né­metet. azt tudnám még aka­démikusunk mondanivalójá­hoz hozzátenni, hogy engem például akkoriban nagyon segítettek a külföldi rádió­adások, különösen a hang­súly elsajátításában. Kisfiú voltam, moziba még ritkán jártam, de ez a módszer is segített az idegen nyelven folytatott beszélgetésnél. A filmmel szemben az az elő­nye is volt, hogy nemcsak az idegen szavak hallását, apercipiálását mozdította elő ez a módszer, hanem a minél pergőbb idegen nyelvű be­szédet is elsajátítottam, sőt — a hallottak alapján ked­vet kaptam olyan külföldi lapok vásárlására, amelyek­nek egy-egy cikkét a rádió­ban hallottam. Azt hiszem, ezt a mód­szert ma is lehetne alkal­mazni. Még csak külön pénzbe se kerül, mint a mo­zijegy, hiszen rádió otthon mindenütt van. (máté) Somogy-est a Kazinczy-klubban A magyar nyelv hete me­gyei rendezvényének egyik kiemelkedő eseménye lesz március 7-én este (i órától a Somogy című irodalmi és kulturális folyóirat ankétja a Berda Béla fotóművész munkáit állítják ki legköze­lebb a Miskolci Fotógalériá­ban (Molnár Béla Ifjúsági Kazinczy-klubban. Papp La­jos köszönti házigazdaként a vendégeket, dr. LacZkó And­rást, a Somogy főszerkesztő­jét, s Üjkéri Csaba próza­írót. Ház). A kiállítást Tárcái Bé­la fotóművész nyitja meg március 8-án este 6 órakor. Fotó: Hollósy Endre Patikamúzeum Székesfehérvárott, a Március IS. utca 5. számú házban ta­lálható a több, mint 200 éves Fekete Sas patika, amely 1975 óta múzeumként látogatható. A 200 éves patika ro­kokó belső berendezése Baumgartner Bernát fafaragó mes­ter műhelyében készült. Veszedelmes tévhit A tej, közvetlenül a tőgy­ből, teljes zsírtartalommal, pasztörizálás nélkül, a ter­mészet apostolai szerint kü­lönösen egészséges és táplá­ló —. ez a széles körben el­terjedt tévhit, amiért sok nyerstej-l'ogyasztónak min­den évben súlyos betegség­gel, sőt az életével kell fi­zetnie. A pasztörizálatlan tej ugyanis ,;nem biztonságos élelmiszer" — ez a végered­ménye egy nemrég a Jama című amerikai orvosi maga­zinban megjelent vizsgálat­nak. Nagy zsírtartalma mi­att a nyers tej kitűnő táp­talaj a kórokozók sokasága számára, élvezete többek közt szalmonella-fertőzéshez, brucellózishoz, tuberkulózis­hoz és nehezen megállít­ható, tartós hasmenéshez ve­zethet. A pasztörizálás fel- melégítési folyamata során valamennyi baktériumot el­ülik, a tej tápértékét viszont szinte sértetlenül megőrzik: „A pasztörizálásnál keletkező tápértékveszteségek elhanya­golhatók.” Naptár __________ 1 985. MÁRCIUS 6„ SZERDA A nap kelte 6.16, nyugta 17.36 órakor A hold kelte 16.45, nyugta 6.23 órakor Névnap: Leonóra, Inez ötszáztíz évvel ezelőtt 1475. március 6-án szüle­tett, és 89 éves korában, 1564-ben hunyt el Miche­langelo Buonarrotti olasz szobrász, festő, építész, köl­tő, a késöreneszánsz egyik - legkimagaslóbb mestere, minden idők egyik legmo- numentálisabb művésze. IDÖJARASJELENTÉS Várható időjárás ma estig; Változóan felhős, kora dél­előtt sokfelé párás, ködös idő várható. Számottevő csa­padék nem valószínű. A lég­mozgás mérsékelt marad. A hőmérséklet kora délután 6 -11 fok között alakul. 0 Orvosi tanácsok kertész- kedőknek címmel dr. Pénzes Géza tart előadást a kert­barátoknak a diósgyőri Ady Endre Művelődési Házban. A rendezvényre március 7- én, csütörtökön 17 órai kez­dettel kerül sor. Chilei földrengés A vasárnapi chilei föld­rengések halálos áldozatai­nak száma a legújabb ada­tok szerint I35-re emelke­dett. miután újabb holttes­teket emeltek ki a romok alól. Hét személyt eltűntnek nyilvánítottak. A sebesültek száma megközelíti a kétez­ret. Mintegy 150 ezren haj­léktalanná váltak. A mun­kások, a tűzoltók és a had­sereg alakulatai megfeszített erővel folytatják a mentési és a romeltakarítási munká­latokat. Az anyagi kárt a kormány szóvivője 5,5 millió dollárra becsülte. 4900 ház pusztult el, 21 ezer pedig megrongá­lódott. A fosztogatások meg­akadályozására a földrengés sújtotta területen éjféltől hajnali öl óráig terjedő ki­járási tilalmat vezettek be. Ma este a képernyőn A viszonylag ritkán jelentkező amerikai bűn­ügyi tévéfilmsorozat, a Starsky és Hutch je­lentkezik ma 20 órakor az első programon. A mai epizód címe: Starsky és Hutch bűnös'. Az-e valóban, majd kiderül a történetből. Va­laki tönkre akarja tenni a két fiatalembert, de fogalmuk sincs róla, ki lehet az, és miért. Mindinkább erősödő gyanújuk a felügyelőre terelődik, akiről köztudomású, hogy nem na­gyon kedveli őket... A filmet Bon Kelljan rendezte. Képünkön az egyik ismerős fősze­replő. 1 My és Hutch bűnös Vizek - fák - emberek

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents