Észak-Magyarország, 1984. október (40. évfolyam, 231-256. szám)
1984-10-20 / 247. szám
1934. október 20.« szombat ESZAK-MAGYARORSZAG 3 u. Parázs „diszkóvarázs” (r Évek óta tartja magát — szakértők és kedvelők szerint egyaránt — a diszkó divatja. Zene. hangulat, kialakuló barátságok: van valami megnevezhetetlen vará- . zsa. Keserű szájízt okoznak, tanulsággal, vagy tanulság nélkül az olyan esetek, mint ami a közelmúltban történt. * j Izgatott középiskolások érkeztek, szám szerint harmincnégyen szerkesztőségünkbe, október 5-én, pénteken. Mi a véleményünk arról, hogy előzetes értesítés nélkül, egyik napról a másikra emelték fel a miskolci Avas-szálló presszójában már hónapok óta 20 forintért látogatható diákdiszkó belépőjét, 30 forintos kötelező fogyasztással, így ötVenre! Telefonon érdeklődtünk! illetékességet tagadó válasz érkezett, de nem hivatalos tájékoztatásként megtudtuk, a vezetőség l?) , döritött úgy, hogy a vendéglátó egységnek is legyen haszna. Ezt egyébként a gyerekeknek is megerősítették! Ezen az estén elszabadultak az indulatok ... A Városi Művelődési Központ szerződésével létrejött diák-diszkóból eljöttek a fiatalok, sokan az utcán várakoztak. a többiek pedig a szerkesztőséget keresték tel; mivel néhány hozzáfűzni valójuk volt a kérdéshez az elmúlt hónapok tapasztalata alapján. A másik fél meghallgatása miatt felkerestük azon az estén az Avast. Parázs volt a hangulat. Már a diszkós szerelése sem \jelt a presszóban, utólag rekpnstruálhatatlan, ki és miért szereltette le. Az. üzletvezetőt keresve azt a választ kaptuk, majd hétfőn, a Hungar Hotels igazgatója választ ad! Előkerült a tömegből a Városi Művelődési Központ szervezője, aki a fiatalokkal együtt elmondta sérelmeiket. Végighallgatni viszont nem tudtuk, mert a presszó üzletvezető- helyettese rendőrséggel fenyegetőzött (hozzá kell tenni, ' a hangzavaron kívül egyéb „rendbontás” nem történt), aztán minősíthetetlen hangon és tónusban fenyegetőzött tovább; botránynyal, különféle szankciókkal a jelenlevők jövőjét illetően. Rövid, de annál élesebb vita után — nem részletezzük — elhagytuk a helyiséget (a szerződés este kilencig biztosította a progra- ; mot); érdemi választ a vendéglátó vállalat részéről azon az estén nem kaptunk. * A diszkók varázsát romboló hangulat viszont hét végi diszkólátogatásra ösztönzött: milyenek a lehetőségek, körülmények a városban szombat—vasárnap? A diákok, fiatalok még pénteken este említettek néhány, általuk népszerűnek tartott helyet. * Törpe söröző, az Avas alatt. A belépő 20 forint. A hangulat kellemes, a pincérek udvariasak. Egyetlen kifogás: sajnos kicsi a hely, kevesen férnek el. pedig nem lenne rossz, mert majdnem a városközpontban van. János-pince, ugyanott. A tulajdonos fiatalember, láthatóan büszke — joggal — márciustól üzemelő oln- céjére. Van felnőtt diszKÓ, videós, harmincért, diákdiszkó 15 (!) forintért. Ez utóbbi szeszmentes. Egyetem. Kettes kollégium. Tömeg. Belépődíj 20 forint. video, kellemes zene. Viszont: ember ember ha-' tán. Mióta — szeptembertől — az egyes kollégiumban megszűnt a diszkó, egyetlen hely, az egyetem területén, ahol táncolni lehet, egyetemistának, városbeli fiatalnak egyaránt. Kötelező fogyasztás itt sincs. A kluo- vezető szerint pénteken még el tudnának vállalni egy rendezvényt, de ehhez rektori engedély szükséges ... * Tanácstalanul töprengtünk. Hová mehetnek nagyobb létszámban kulturáltan kikapcsolódni, táncolni, szórakozni, és — nem közömbös —, milyen árért a miskolci fiatalok? Az Avas népszerűnek tűnt, mert nagy, a belvárosban van. Ám a helyzet elmérgesedett. Hogyan tovább? „Ez a kérdés egyébként a szálló munkatársait is foglalkoztatja” — mint Szebeni Zalán igazgató elmondta. Az érdekelt vendéglátósokkal létrejött végül egy beszélgetés, de a „múlt” boncolgatása nem vezetett különösebb eredményre. A közös jövő, mint minden jövő, tele van kérdésekkel. Ennek megbeszélése pedig az egyezséget kötött intézményekre tartozik a továbbiakban. Ám, ami történt, megtörtént ...! * A fent felsorolt szórakozóhelyeken kívül még van néhány diszkó a városban, nagyjából hasonló kérdésekben érintettek: mert vagy messze vannak, vagy drágák, és egyébként is kicsik .... Viszont bárhol is van, figyelembe kellene venni a fiatalok eléggé lapos zsebét! Köpcczi Edit Ősi gejzírek kincsei A polifémek lelőhelyeinek létrejöttében a főszerepet Kelet-Szibériában és a Távol-Keleten a viz alatti gejzírek játsszák. Ezt a hipotézist a távol-keleti tudósok állították fel a vidék geológiai anomáliáinak részletes tanulmányozását követően. A gejz.írek hatalmas forrásokként buzogtak fel az itt valaha létezett vízgyűjtők mélyéről. Eközben a föld mélyéből ércoldatok kerültek fel. amelyek különböző elemek sóit tartalmazták. Zárt vízgyűjtő területre kerülve nem szóródtak szét »agy óbb körzetben, hanem fokozatosan üledékként lerakodtak. Ily módón a régi medencék gyűjtőhelyekké váltak, a gejzírek pedig a hasznos ásványi anyagok szállítóivá. A hipotézis lehetővé tette a kutatómunka területeinek pontos meghatározását. A Sztanovoj hegygerinc nyúlványaiban és a kolimszkd területen feltárt új polifém- lelőhelyek igazolják azokat a feltevéseket, amelyek szerint a távol-keleti vidéknek jelentős perspektívái vannak az ásványi nyersanyagok új fajtáinak feltárásába». Edes-e a hárslevelű? Mustmustrán He Az ember minden esetben viszonyít. A szőlősgazdák is ezt teszik. — Tavaly rekord- termés volt, magas mustfokkal, aszúsodással — mondják. — Az idén viszont a mennyiség is kevesebb, a cukorfok is alacsonyabb ... jó tempóban a furmint és hárslevelű fürtöket. Ehhez a munkatempóhoz nyilván hozzájárult a kellemes napsütés is, illetve az a nem elhanyagolható tény, hogy mindig volt üres műanyag láda, vagyis a szedéssel csuA Szemerén szüretelő diákok egyik legszorgalmasabbika: Merényi Zsuzsa Ezek szerint rossz szüret az idei? Az előbbi viszonyításból ugyanis ez következik. Ügy vélem, pontosabb az a meghatározás: a tavalyi jobb volt. Persze ez. is, az is magában hordozza az általánosításból származó veszélyeket. Pedig, ha valakikor. akkor az idén nagyon lényeges az egyéni vélemény. Mert ahány község, ahány dűlő, annyiféle meny. nyiség, minőség. Bodnár Sándor, a Tokaj-hegyaljai Állami Gazdasági Borkombinát borászati főosztályvezetője mondta például, hogy már e héten Tokajból érkezett nem egy' olyran termés, amit 22 mustfokra minősített a fokoló. De az ellenkező véglettel is találkoztunk, olyan bérlővel, aki azt mondta, gondolkodik rajta, jövőre csinálja-e. Tavaly megérte, az idén azonban ráfizet a termesztésre. Megvallom, az előzetes helyzetet ismerve, arra számítottam, hogy feszült hangulatú szüreti kép fogad majd történelmi borvidékünkön. Pánikszerű termésmentést vártam, zsúfoltságot a szőlő- és mustátvevő helyeken, mérges, elégedetlen embereket. Ezzel szemben, ahol jártunk (Mádon, Erdő- bényén, Bodrogkeresztúrban), nyugalom fogadott. Fegyelmezett, a nagyüzemi táblákon pedig kimondottan jól szervezett a szüretelés. Mádon, a borkombinát Szemere-dűlőjében (nem itt terem az idén a legjobb tokaji alapanyag), például a Miskolci Mezőgazdasági Szakmunkásképző Iskola há. romszáz tanulója szedte, megítélésünk szerint igazán pán ebédszünetben kellett leallniuk a gyerekeknek. Ebben a dűlőben Székely Endre brigádvezetőtói kértünk véleményt a termés milyenségéről. — Annak ellenére, hogy idén az időjárás egyáltalán nem kedvezett a szőlő fejlődésének, érésének, nem panaszkodhatunk a minőséget illetően. Eddig 17 mustfokos az. átlag. Remélhetőleg ez mindennap tovább emelkedik azokon a részeken, ahol később kezdjük a szüretet. A botrytis-fertőzés a fürtök 50 százalékán jelentkezett. De ebben a dűlőben eddig még nem találkoztunk számottevő aszusodás. sál ... A szüretelő diákok munkaintenzitásáról Veres Jánosáé igazgatóhelyettest kérdeztem : — Az első napon egy kis eső megzavarta a munkát, de tegnap már sikerült végigdolgoznunk a munkaidőt A 300 tanuló tegnap 442 mázsa termést takarított be. Ügy vélem, ma, ebben a kellemes, napos időben ez a mennyiség csak fokozódik ... A Szemere-dűlőből Mádra. a borkombinát felvásárló pincészetéhez vezetett utunk. Délelőtt 11 órakor mindösz- sze egy’etlen, termését átadni szándékozó gazdát találtunk az átvevőtelepen. Schmidt János pincészetve- zetö: — Az idő kedvezőre fordultával itt Mád térségében is lelassult a szüret. Az emberek várnak, hisz a jobb dűlőkben már kezd jelentkezni az aszúsodás. Igaz, a termés mennyisége csökken, de a minőség feltétlenül javul. Persze, azért most sem yalján vagyunk munka nélkül. Elsősorban a kora reggeli és kesó délutáni órákban jönnek az átadók, ilyenkor napközben meg szüretelnek. Hétfőn például 3400 hektoliter mustot vásároltunk fel. Az eddig beérkezett termés minősége jó közepes. Eléri, vagy meghaladja a 17 must- fokot ... A mádi pincészetben is — mint Hegyalja többi must- átvevő helyén — a behozott termés szigorú vizsgálaton esik át, amely kiterjed a mennyiség és minőség ellenőrzésére. S a minőséget nem csupán érzékszervvel, hanem kémiai úton is yizsgálják. Például ellenőrzik a sav- és nitráttartalmát, valamint szigorúan vizsgálják, lartal- maz-e a must répacukrot, vagv sem. Mádon futottunk össze Bodnár Sándorral, a kombinát borászati főosztályvezetőjével. Tőle tudjuk, hogyr az utóbbi száraz, napfényes napokon sokat javult a minőség, s főleg Tárcái. Tokai térségében nem jelentéktelen aszúsodás is elkezdődött. Nem véletlen, hogy sok helyen „leállt” a szüret, a termelők — bízva, hogy marad továbbra is a száraz idő — kivárják az optimális szedési időpontot. Várhatóan az idei hegyáljai betakarítás elhúzódik, a nagy'obb forgalom a szőlő- és mustátvevő helyeken* október 20-a után jelentkezik majd. Mád után Erdőbénye határában, a Szárhegy'en álltunk meg, Oláh Mihály bé- n.vei gazda 1050 négyszögöles karós szőlőjében, ahol még találkoztunk a régi szüretek romantikájával. Az új szőlőt szedték, az óbort itták a szüretelők — persze csak mértékkel —, ám ez elég volt a barátságos, jó hangulathoz. Teltek a vödrök gyorsan a szorgos asszony kezek munkája nyomán, a férfi puttonyosoknak igazán kapkodniuk kellett a lábukat, hogy szégyent ne valljanak. Mihály gazda elégedetten szemlélgette a .szőlővel egy'- re inkább megtelő fennállót: — Volt ettől már jobb szüret is, de rosszabb is — t mondta. — Meglátják, jó nedű lesz ebből... Erdőbényén. a Kossuth ■ Szakszövetkezet irodájában Szabó Ferenc, a szakszövetkezet elnöke a korábban y szerzett tapasztalatunkban erősített meg. — Október ,10-én végzett próbafokolásaink adatai szerint nálunk a Ligetben volt a leggyengébb a fnustfok, 15,9, a Sajgón és a Szárhegyen a legtöbb. 17 fok. Azóta a szőlő tovább édesedéit mindenhol. A szüret dandárja nálunk is csak 20-a után várható... Késő délután érkeztünk " Bodrogkeresztúrba, a borkombinát felvásárló pincéje-' hez. Itt ugyan több mustot átadó gazdával találkoztunk, mint délelőtt Mádon, de tumultusról itt sem beszélhetünk. — Ma, négyT óráig 1500 hektoliter mustot vásárbl- ' tunk fel — tájékoztatott Gárdosi László minőségi ellenőr. — A mustfok átlagban itt is 17 fők körüli A'rr mi körzetünkben aszúsodas - eddig nem jelentkezett... A szerzett tapasztalatok alapján mondhatjuk: az idei hegyaljai szüret még nagyon az elején tart. Várhatóan csak e hét végétől indul meg ^ mindenfelé a fő szüret. Az elhúzódó betakarítás egyben azt jelenti, a termelők biz- nak a minőség további javulásában, s ezt még akkor is kivárják, ha közben a , mennyiség tovább csökken, w Helyesen teszik, mert: Hegyalja esetében, a minőség mindennél fontosabb! Hajdú Imre vp. Fotó: Laczó József A bodrogkeresztúri felvásárló pincészetnél jövő héten várható a csúcsforgalom 'Y Oláh Miháty: - Meglátják, jó bor lesz ebből..; Minden hordóból mintát vesznek és vizsgálják /
