Észak-Magyarország, 1982. április (38. évfolyam, 77-100. szám)
1982-04-21 / 92. szám
\ _ w Építkezésen A VI. ötéves tervidőszakban kevesebb új otthon épül állami erőből Miskolcon, mint az előzőekben. Zöld utat kapott a magánerőből való építkezés. Nagyobb figyelmet fordítanak viszont a köz- intézmények, boltok és utak építésére. Képünk az avasi lakótelep útjának építése közben készült. Megkérdeztük: Mikorra készül el a Hernád-híd? f Szombati lapszámunkban közlemény jelent meg, miszerint a KPM Közúti Igazgatósága április 19-től építési munkák miatt félszélességben lezárja a Hemád-hidat, amelyen a 37-es út áthalad. Mint azt a KPM Közúti Igazgatóságának forgalomtechnikai osztályán elmondták, a hídle- zárás elég hosszú ideig tart. A munkálatok szükségessé teszik ezt, és csak szeptember végére készülnek el a felújítással az itt dolgozó szakemberek. Addig is érdemes fokozott figyelemmel közlekedni az erre haladó autósoknak. Újra hódítanak a főszerek * Lestyán gyökér, borókabogyó, fehérürömfű, ezek a titokzatos nevű fűszernövények a modem konyha leg- 'újabb ízesítői. Örvendetes, hogy korábban „fűszerszegény” gasztronómiai ízlésünk napjainkban újra felfedezte ezeknek, a már-már feledésbe menő növényeknek érdekes aromáját. A háziasszonyok és a konyhaművészet mesterei a fokhagymás sótól a Cayenne-borsig több mint 40-féle fűszerben válogathatnak a Herbaria Gyógynövényforgalmi Vállalat budapesti és vidéki szaküzleteiben. Közülük nemcsak a háziasszonyok, de a' szakemberek körében is egyre közkedveltebb a fűszeres só, amely kitűnően helyettesíti az üzletek polcairól sokszor hiányzó Vegetát. Egyre több konyhában használják ízesítésre az Indiából származó Curry- port is, amely hideg-meleg sülteknek, vagdaltaknak és mártásoknak egyedülálló zamatot ad. A marhahús- és zöldséglevesbe — a szakértők — a Chili-port ajánlják, ez a Mexikóból származó, csípős ízű fűszerkeverék legalább úgy megtüzesíti a pörköltet, mint a szegedi paprika. Sokan nem tudják, hogy nemcsak az ételek, de az italok is kellemesen fűszerez- hetők. így például meglepő ízeket kóstolhatnak alkalmi vendégeink, ha a részükre felkínált vermutot, likőrt előzőleg indiai Cardamom- maggal, vagy angelikagyö- kérrel ízesítettük. A szakértők szerint a különféle magok, füvek és porok nemcsak ízletesek, hanem gyógyászatiéig is bizonyítottan étvágygerjesztő és emésztést serkentő hatásúak. Ugyanakkor csak mérsékelten szabad adagolni ezeket, mert a túl sok fűszer elnyomja a körítésele és húsok ízét. Úszni tanulnak az óvodások Az óvodai munkának fontos része a gyerekek testi nevelése. A miskolci Vár utcai óvoda és a vízművek kapcsolatában már hagyományos, hogy a nyári időszakban lehetőséget nyújtanak a gyerekek strandolására. A Miskolci Vízművek és Fürdők Szabadság szocialista brigádja a napokban nem mindennapi szerződést kötött a Vár utcai óvodával. Vállalták, hogy társadalmi munkában megszervezik a gyerekek úszásoktatását. Amint beköszönt a jó idő, közel harminc nagycsoportos óvodást visznek rendszeresen úszni tanulni a városi uszodába. A gyerekek egészséges fejlődésében igen sokat segít e kezdeményezés, amelyet az elkövetkezendő években is folytatnak a vízművek szocialista brigádtagja». CUTOLO ÜJ BÖRTÖNBEN Raffaele Cutolo, a nápolyi szervezett alvilág, a „Nuova Camorra” mindenhatónak mondott feje, aki az Ascoli Piceno börtönben levő köztudottan kényelmes cellájából irányította híveit, hétfőtől új otthont kapott. Az igazságügyminisztérium intézkedésére — példátlan biztonsági intézkedések közepette — Szardínia szigetére, Olaszország pillanatnyilag legbiztonságosabbnak tartott börtönébe szállították. A minisztérium nem volt hajlandó kommentálni, hogy miért került sor Cutolo áthelyezésére, az olasz sajtó azonban már több alkalommal is méltatlankodva számolt be arról az életmódról, ahogyan a „boss” töltötte napjait, s arról, hogy a börtönfalak mögül is teljhatalommal irányítja szervezetét. MEGGYULLADT A RUHÄJA A Veszprém megyei Ba- konybélen a Fő utca 27. szám alatti lakásában tartózkodó 82 éves dr. Kisfa- ludi Györgyné ruhája a kályhából kipattanó szikrától meggyulladt Az idős asszony füstmérgezés és égési sérülései következtében életét vesztette. A tüzet a szomszédok eloltották. A tűz keletkezési körülményeinek vizsgálatát a rendőrség szakértők bevonásával végzi. TŰZ A MALOMBAN Hétfőn a késő esti órákban tűz keletkezett Tolna megyében I regszemcsén a Komló út 1. szám alatti malomépület raktárrészében. Égett a faszerkezetű, palafedésű födémszerkezet, valamint az épületben tárolt szója- és lucernaliszt. A nagy erőkkel helyszínre érkezett tűzoltók a tüzet rövid idő alatt eloltották, az anyagi kár azonban így is jelentős. A tűz keletkezési körülményeinek vizsgálatát a rendőrség a tűzoltóság bevonásával megkezdte. 3Évente 14 millió csirkét, 1 millió pecsenyekacsát és 400 000 libát dolgoz fel a Kiskunhalasi Baromfifeldolgozó Vállalat. A világszínvonalú technológiával feldolgozott termékek Európa valamennyi országába, és Japánba is eljutnak. TéÉOíO/af a Magyar Televízióról Hétvégi fain a Mecsekben Hétvégi faluvá alakult a Mecsek egyik legszebb hegyi települése: a 420 méter magasan fekvő, erdő övezte Kisúj bánya. Egyetlen őslakó él már csak a falucskában, mégsem jutott Gyűrűfű sorsára, mivel valamennyi lakóházát megvásárolták, üdülés céljára a természetkedvelő városi emberek; tavasztól őszig Kisújbányán töltik pihenőnapjaikat, élvezve a jó levegőt, a csendet, a nyugalmat. Kisújbánya XVIII. századi település, alapítói bajorországi németek voltak. Az utolsó őslakos, Agác József is már a nyolcvanas éveit tapossa, de nem adta fel a régi otthonát. Az árván maradt többi ház viszont idegeneké lett: Pécstől Budapestig és Pakstól Békéscsabáig, tucatnyi város lakói váltak a mecseki falu hétvégi polgáraivá. Jelenleg negyvennyolc takaros ház sorakozik a szép kisúj bányai völgyben, valamennyi felújítva, megtartva eredeti formáját, külsejét. Huszonöt évvel ezelőtt, 1957. május 1-én kezdte rpeg rendszeres adását a Magyar Televízió. Ez alkalomból ötször 75 perces műsor készül a Szabadság téri IV-es stúdióban Két osztályra való ipari tanulót foglalkoztat tanműhelyében a nagy múltú Sárospataki Kerámiaüzem. Az ifjú fazekasok KlSZ-szerveze- tének szakköre a művelődési ház klubtermében rendezett kiállításon mutatta be alkotásait a nagyközönségnek. Gécziné Bankus Zsuzsanna, Huttka Sándomé, Jakab Gábor, Horváth Kálmán, Kovács Gábor, Krakomperger András, Meixner István „mestermunkának” is beillő szilkéi, tányérai, komatálai, Horváth Adám irányításával. A május 14-től péntek esténként képernyőre kerülő adások a televízió változó arculatát műsorok, műsorkészítők és televíziós személyiségek bemutatásával idézik fel. bokályai, butykosai, kancsói, korsói, fűszereskészletei, tehát csupa használati kerámiái sorakoznak a kiállítási teremben és vonzanak nagyszámú közönséget. Elismeréssel szólt megnyitó beszédében a fiatal fazekasok tehetségéről, műveik szín- és motívumgazdagságáról Drótos Lászlóné, a Bor- sod-Abaúj-Zemplén megyei Építőanyagipari Vállalat igazgatója. A kiállítást — naponta 10 és 17 óra között — április 23-ig tekinthetik meg az érdeklődők. uFiatal fazekasok kiállítása Tudja-e, hogy... Hol találták meg a denevér legrégebbi rajzát? (Egy négyezer éves egyiptomi sírban.) * Melyik volt a'világ legidősebb élőlénye? (Az a kaliforniai fenyő, amelynek'az évgyűrűi 4600 esztendőt igazoltak, tehát már az egyiptomi piramisok megépítése előtt élt.) * Mélyek a legmagasabbra növő fák? (A mi tölgyünk elérheti az 50 méter, a kaliforniai mammutfenyő a 140 méter, a nyugat-ausztráliai eukaliptusz . pedig a 155 méter magasságot.) * Körülbelül hány kékbálna él még a világ tengereiben? (Számuk 400-tól 1000-ig terjed, holott az 1934—35-ös idényben még 16 000 példányt ejtettek el belőle.) * A kékbálna kicsinye kb. egy évig szopik. Testsúlya ez alatt az idő alatt hány kilogrammal gyarapszik naponta? (Átlag 50—100 kg- I mai. Kétéves korában eléri a 24 méter hosszúságot.) * í Mi történik a 130—150 tonna súlyú kékbálnával, !• ha véletlenül zátonyra fut? S (Mivel a vízi életmódhoz y idomult, önsúlyától eltör- | nek az oldalbordái.) * Hány tagú elefántcsorda ; súlya lenne egyenlő a kék- « bálnáéval ? (Kb. harminc or- jl Hiányosból álló csordáé.) Jj Kikelt a struccfióka ÉSZAK-MAGYARORSZAG. — Az MSZMP Borsod-Abaúj- Zemplén megyei Bizottságának lapja. Főszerkesztő: WIRTH Postacím: Miskolc, Pf. 351 Telefonok: központ: 38-941, titkárság: 16-886, ipari rovat: 16-035, belpolitikai rovat: 16-450 naszügyek: 16-046 Kiadja: a Borsod megyei Lapkiadó Vállalat, Miskolc, Bajcsy-Zsilinszky út 15. — 3527. Postacím: 36-131. Hirdetésfelvétel: Miskolc, Széchenyi út 15—17. — 3525. Telefon: 16-213. Terjeszti: a Magyar Posta. Előfizethető: tés díja egy hónapra 34 Ft, negyedévre 102 Ft, egy évre: 400 Ft. Index: 25 655. ISSN 0133—0357. Készült a Borsod LAJOS. Szerkesztőség: Miskolc, Bajcsy-Zs. út 15. — 3527. kultúrrovat: 16-067, sportrovat: 16-049. levelezési rovat, pa- Miskolc, Pf. 178. Felelős kiadó: VERES MIHÁLY. Telefon: a postahivataloknál és a hírlapkézbesítőknél. Az elöfize- megyei Nyomdaipari Vállalatnál. F. v.: KILIAN BÉLA.
