Észak-Magyarország, 1972. szeptember (28. évfolyam, 206-231. szám)
1972-09-20 / 222. szám
1972. srept. 20., szerda É5ZAK-MAGYARORSZAG 3 1 nyár lácsko \ vár a ner lerény éb vo játszit jen. í Brand jog: 18= i aszta aj lünk i-epeln „yengs ;al ab ha ez hog: a pro ií Bar inelK® mind ,’idéke- aho ,’vöro fogjál tudni relyze' a sz3 özvél® llenzil váJa SDPsokszo válasz nyuga ti szer i meg írulW nindei a kd ág és SZÖVI Zös p8j (zzanűt lintegí p be agyobi ninősé s a éf rtán 1 ták ! rémán 'jainal ier 20 rcikár* pedif a vá ;k kö' >át. I sztel® serije1 »Ilitől con ! elő 31e, é fások ató 1 van oj ke ídipjá isébei nutat igaí il lél étik i mely ' bár i tii tfüzt z ab . let Bár rmel! 1 tálhS őadá gjáté szel' ;2cL0' azá' Őszi betakarítás liszakarádon A laboratóriumban Mikroszkóp Inborn iónomban vizsgálják az anyag szövetszerkezeiét az Ózdi Kohászati Üzemek metallográfia részlegében. Filep Gyuláné vizsgálat közben. Foto: Mizerak Megkezdődöd a próbaüzemelés í f gépsor termel a miskolci hűtőházban Háromszor annyi termeket, kell most ősszel betakarítani. mint amennyi a nyári aratni való volt a tíszakorádi pj Élet Termelőszövetkezet - ben. Farkas László főagronó- nius részletes kimutatásokat terít az asztalra: mennyi terméssel számolnak cukorrépából, napraforgóból, kukoricából, burgonyából. A közös nagyüzemi táblákról legalább 600 vagonnyit kell felszedni, behordani. Ezenkívül a háztáji földekről .is jó 200 vagon csöves tengerit kell beszállítani. — Az aratással az idén három hét alatt végeztünk, egy NDK gyártmányú és hat szovjet kombájn gyorsan elbírt kereken kétezer hold termésével. A nagyobb próbatétel azonban most következett el, a torlódó őszi munkákkal — fűzi az adatokhoz a következtetést; a 1 egil leiékese b b szakéin bér. A nyári munkáknál az idén kedvezett az időjárás is. A váratlanul jött szeptemberi esők azonban már figyelmeztettek, hogy a természet szeszélyeit is be kell kalkulálni az őszi betakarítás haditervébe. Nem túlzás a harcászati szakkifejezés. Bizony, nehéz terepen, gyákran rejtett akadályokba ütközve kell célra vezetni a súlyos betakarító gépeket, a lehető 1 egóv utasabban kormányozni a szállító járműveket, hogy semmi ne vesszen kárba egy esztendei fáradságos munka eredményéből. Biztató, hogy az őszi munkák első menete már jól hasznosítható tapasztalatokkal szolgált. Idejében s.i - került levágni, behordani a silótakarmányt 310 holdról. Kétszázhúsz vagon igen jó minőségű, lédús táplálék ez a fő hasznot hajtó közös jó- szágáílománynak. A siló tápértékét javítja, hogy a hagyományos zöldkukoricát szarvasi silócirokkal keverték. Ez nagyobb cukortartalmával biztosabbá teszi a silótakarmány kedvező tejsavas erjedését, segíti jobb megemésztését, hasznosítását. Kulcsfontosságú, hogy az őszi betakarításnál előrelátható beosztással vegyék elejét az ide-oda kapkodásnak. A kapásnövények béé rési sorrendjét már a vetéstervvel. a faj laki választ,ássál célszerűen lehet irányítani, s az őszi tennivalókat eszerint arányosan tagolni. Az Üj Élet Tsz-ben az őszi betakarításnál is igyekeznek a gépesítés lehetőségeit kiterjeszteni. A napraforgó levágására, ldcséplésére nal SZK—4-es kombájnt alakítottak át, ezeket szárzúzó követi — tehát egy menetben letisztul á föld. Hatszáz holdra úgy válogatlak össze a kukorieaíaj- tákat, hogy a Bodrogközben gyakori korai dér már ne találjon éretlen szemeket — s a törési lépcsőzetesen elvégezhessék. Az idén a termés kétharmadát még kézzel törik le a tagok, mert hozzávetőleg csak 200 hold termése takarítható be a rendelkezésre álló csőtörő, fosztó gélre kikel. Különleges gondosságot igényel a nagytömegű termés beszállítása a földekről. A szövetkezeti gazdaság öt teherautót, négy' dupla pótkocsis Super Zetort, öl kisebb tnaktoregységet és harminc lófogatot mozgósított erre a célra. (Utóbbiakat íö- .leg a háztáji földekről való szállításra, s olyan terepre, amelyen a gopeket a talajba süllyedés veszélye fenyegetné.) Megfontoltan kell számolni a szállításnál a távolsági tényezőiekéi is. A háromszáz vagonnál előreláthatóan jócskán több cukorrépát például közvetlenül, saját teherautóival szállítja a szövetkezet a szerencsi cukorgyárba — .men így vjsszalu- varban rögtön cukorrépa- szeletet; hozhatnak a kocsik. Nincs tehát üresjárat — s ami legalább olyan lényeges: a legjobbkor érkezik az állatoknak nélkülözhetetlen ta- karmánykiegészítő a szövetkezetbe, nem kell az őszi csúcsforgalomban a vasúti szállítás kockázatával vesződni. Nagyok azonban a szállítási távolságok a szabad ég alatti termelőüzemen belül is. A györgytarlói üzemegységből például rossz időben csak 22 kilométeres kerülővel hozhatják be a jármüvek a termést. Márpedig ide kell hozni, a karádi központba minden kukoricát, napraforgót, mert, itt van a szövetkezet magtisztító és szárító üzeme. Az időjárás várható viszontagságait súlyosbítják a rossz állapotú közutak. A szövetkezet rendszeresen karban.tartja saját gazdasági útjait, de sajnos, nem mondható el ugyanez a közutakra. A traktorok, teherautók biztonságosabban haladhatnak a gyalult, elegyengetett dü- lőulakon. mint a csupa kátyú. szétmáűott burkolatú köves utakon. A külső hátráltató tényezőkön kívül belső gondokkal is szembe kell nézni az őszi betakarításnál. Ilyenkor válik szőri tóvá, hogy a nagy- terméshez kevés a megfelelő tárol óhely. Ez már a ke- .n yérga bona betakart fásakor fennakadást okozott, de akkor viszonylag hamar elszállították az értékesítésre szánt mennyiséget.. Most azonban hosszan tartó tárolásra kell berendezkedni, hiszen a nagy állatállomány' — mintegy ezer szarvasmarha és kétezer hízó — számára temerdek abrakot, s egy'éb takarmányt kell felhalmozni télire és az j egész következő gazdasági évre. Hamarabb sikerült a termésátlagokat nagyüzemhez méltó szintre növelni, mintáz egyensúlyt helyreállító járulékos beruházásokat tető alá hozni. Igaz, ez a gond a bőség gondja — de nem kevésbé főfájdító attól szoron- gan.i. hogy' a szükségből szartad ég alatt tárolt; terményhez vajon meddig marad ke- gy'es az időjárás ? Egyelőre ideiglenes megoldásokkal próbálkozik a szövetkezet: felhasználja a hideg levegős szárítókat, részint, dróthálós szükségtárolókban helyezi el a földeikről betakarított őszi terményt. A mostani ősz tanulságai azonban remélhetőleg a tartós megoldás irányában is döntően hatnak — s a termelési technikában gy'orsan haladó szövetkezet a gazdaság érdekeit szolgáló beruházásokban is utoléri magát. Berecz József A miskolci hűtőházban megkezd te próba üzemelései; a 30 millió forintos költséggel létesült új üzem automata gépsora, amelyet a holland Pe.ia-cég szállított és szerelt fel. Tegnap, szeptember 19-ón Komáromi Lajos, a Magyar Hűtőipar miskolci gyárának igazgatója és Pásztor Albert főmérnök .mutatta be a budapesti, a borsodi és miskolci vendéglátóipart vezetőknek, az ország számos szakemberének az új létesítményt, mely a pommes-frittes-t sült. hasábburgonyát állítja elő. A teljesén automatizált gépsor óránként 1500 kilogramm sült hasábburgonyát készít el. A vendégeknek nemcsak az új terméket, hanem az azt, előállító FLORlGO-gépsort Is bemutatta a miskolci gyár. A vagonokból szállítószalagra kerülő burgonya 6 mázsás konténerekbe kerül, ahonnan emberi kéz érintése nélkül járja be 45 perces útját, A mosás és gőzhám o- zás után 9 milliméteres átmérőjű hasábokra vágja a gép a burgony'át, amely ezután 80—90 Celsius fokon kerül előfőzésre, majd 160 fokon sütik meg, mindössze öt perc alatt. Az előhűtés után mínusz 20 fokon tartják a sült burgony'át, amely akár egy' esztendeig is tárolható ezen a hőfokon,' Joggal érdekli a -házíasz- szon.vokat, hogy' a munkájukat könnyítő, gyorsító, új árut mikor lehet majd a boltokban is vásárolni. A tervek szerint a jövő év elején kerül a kisfogy'asztókhoz a pommes-friltes, a sült hasábburgonya — ha nem is korlátlan mennyiségben, bár Miskolcon valószínű jobb lesz belőle az ellátás. A kilogrammonként. 13 forint. 80 fillérbe kerülő sült hasábburgonya 6—7 köretre is elég. A boltban megvásárolt, félkész árut mindössze melegíteni kell. Egyelőre 2,5 kilogramm a legkisebb tétel, amely a sült hasábburgony'ából vásárolható, ennek . fogyasztói ára: 34,40. A folyamatos belföldi ellátást a Magyar Hütöipar valamennyf gy'ára biztosítja. Egyébként a kisfogyasztók a jövő évben 20—30 dekagrammos csomagolásban kapják az új árut, már meg is érkeztek ehhez a finn automata csomagológépek. Az új termék, .a pommes- friltes egyr,előre a vendéglátóipar és az üzemi konyhák nagy' segítője. Idén 230 vagonnal, jövőre pedig 550 vagonnal gyárt —először hazánkban — belőle a Magy'ar Hütóipar miskolci gy'ára. Már a próbaüzem alatt óránkénti 1600—1700 kilogramm sült hasábburgonyát állított elő a holland automata gépsor. ny. p. Iparszerű szarvasmarha-tenyésztést Éfeszélqetés tejes Lászlóval. a menyei tanács elnökhelyettesével Párt oktatási Propagandisták tarieiyaiai a lorseii járásokon A szarvasmarha-tenyésztés fejlesztésére már több kormányhatározat és a lej- termékek árát rendező jogszabály jelent meg. Korábban Borisodban is elkészítették a megye negyedik ötéves tervét, s lefektették mindazokat az elveket, amelyek a szarvasmarha-tenyésztés irányát meghatározzák. Mivel ez nem csupán élelmiszergazdaság] téma. hanem magas export devizahozama miatt népgazdasági probléma is, a fejlesztés célját szolgáló minisztertanács: határozatok az elvek lefektetésén kívül több, a konkrét támogatással kapcsolatos megállapításokat is tartalmaznak. Hogyan néz ki a helyzet ezek tükrében, Borsodban? Erről beszélgettünk Fejes Lászlóval, a megyei tanács elnökhelyettesével. Mint mondotta: a megye állattenyésztésének helyzete — ha a számosállatlétszám alakulását tekintjük" — még mindig nem mutat kedvező . képet. Az állomány ugyanis ez év március 31-én 4.7 százalékkal kevesebb volt. mint az elmúlt év hasonló időszakában. Ezen belül a szarvasmarha-állomány 1 százalékkal, a sertésállomány 11 százalékkal, a juhállomány' 15,2 százalékkal csökkent. egy év alatt. Igen fontos tehát, hogy a megyében épülő, évi mintegy 65 ezer darab hízósertést kibocsátó szakosított sertéstelepeket, főleg a Mezőségi Sertéskombinátot a kívánt ütemben építsük és a munkát minél előbb befejezzük. © Az állatállományon belül, mind a belföldi ellátást, mind az export-kötelezettségeket tekintve, legnagyobb jelentősége továbbra is a szarvasmarhánál; van — mondotta Fejes László — és a gondot az jelenti, hogy' az állomány, létszámát és hozamait tekintve, még mindig a mélyponton van. Az ágazat helyzetének javítását szolgáló korábbi intézkedések is csak részben voltak eredményesek; a szarvasmarha, ezen belül főleg a háztáji állomány csökkenését nem sikerült megállítani. Visszaesés tapasztalható az utóbbi években a nagyüzemi gazdaságokban az egy tehénre jutó tej termelésben is, s a veszteségeket a .marii ahizla- 1 as ban elért jó egyedi eredmények sem tudták pótolni. « A kiutat ebből a helyzetből a támogatás mostani rendszere jelentheti, amely a végtermék dotációra épül, és megfelelő termelési színvonal melleit rentábilissá teheti az ágazatot, s várhatóan a tenyésztési Íred vet. is fokozza majd. Köztudott azonban, hogy évről évre nő a szarvasmarhatartáshoz szükséges beruházások költsége. amit az alacsony' termelési színvonallal nem lehel ellensúlyozni. A jövőben tehát különbséget kell tenni a kisüzemi és a nagyüzemi fejlesztés között. A kisüzemekben a javított, magyartarka állomány fenntartása a cél. s ily'en értelemben a tej- és hústermelő képesség együttes fokozását, kell elérni. A nagyüzemekben már más utakat kell járnunk. Itt. a magas termeiért színvonal elérése, az önköltség csökkentése. a termelékenység (okozása, az iparszerü termelés körülményeinek megteremtése a cél. Ez pedig a hasznosítási .irányok szétválasztásával, a tvigj'hozamú tejelő, illetve a csak hústermelő állományok kialakításával lehetséges. Ahol tellát a takarmányozási feltételek megfelelőek, az öntözéses, intenzív legelőgazdálkodásra .is mód nyílik, nem utolsósorban az épületadottságok is megfelelőek, ott a nagy- hozamú tejelő jellegű állományok kialakítása a célszerű és gazdaságos. Az ágazat fej7 lesztését segítő kormányhatározat, nagy' előnyöket jelent, üzemei nknek. de mivel a program megvalósítása, a jól termelő tehenészet kialakítása nem megy egyik napról a másikra, az új támogatási rendszer fogadására alaposan fel kell készülni A megy'ei tanács fontosnak tartja tehát, hogy a tanácsi szervek is minden szinten kísérjék figyelemmel a sza rvasma rha-ten y'észtés helyzetét, és adjanak meg minden segítségét a feladatok inogva 1 ósitásához — mondotta végül Fejes László. O. M. Az 1972'73-as pártoktatási év tömegtanfolyamain — a terveknek megfelelően — október közepén kezdődik a .tanulás. Ennek előkészítése azonban — a propagandisták megyei tanfolyamaival — már korábban megkezdődött. A megyei pártbizottság propaganda- és művelődés- ügyi osztál.va állal szervezett tanfolyamokon mintegy 600 propagandista készült fel megtisztelő párünegbiza- tásának teljesítésére. Azokat a propagandistákat, akik férőhely vagy más okok miatt nem vehettek részt -a megyei előkészítőkön. a járási és járási jogú pártbizottságok saját hatáskörükben — megy'ei előadók segítségével — készítik fel az uj pártoktatási évre. A sátoraljaújhelyi és a mezőcsáti járásban a múlt héten már meg is tartották az öt-, illetőleg hatnapos propagandista tanfolyamokat. Az encsi járás propagandistái szeptember 25. és 30-a között Telkibányán; az edelényiek október 9. és 14-e között Aggteleken vesznek részt hasonló tanfolyamokon. Az ózdi járásban október 1. és 15-e között, Szerencsen október 2. és fi-a között készítik fel a járás propagandistáit. A miskolci járás — tekintettel arra, hogy' propag;-^.- distái nagy'obb létszámmal vehettek részt a megyei előkészítőkön — az idén nem szervez járási tanfolyamot.
