Életünk, 2009 (47. évfolyam, 1-12. szám)
2009 / 3. szám - Sajó László: Sűrített paradicsom
a veséi kettévágjuk belsejéből a fehér részt eltávolítjuk lemezekre vágjuk zsiradékon megforgatjuk élénk tűzön sütjük a velői hártyáitól megtisztítjuk szeletekre vágjuk sózzuk sütjük a hagymát vékony szeletekre vágva forró zsiradékban megfonnyasztjuk hozzáadjuk a vékony szeletekre vagy kockára vágott alvadt vérí ;megsózzuk ízlés szerint borssal vagy paprikával ízesítjük sütjük édes túrós- meggyes- mákos- almásrétes -pite piramis tiramisu isler habos rákóczi túrós csokitorta -szív óriás görög mazsola selyemfű aranyvessző- gesztenyeméz -püré kihányod mert gyümölcs is kell mézédes magnélküli mandarin őszi- sárgabarack habzsol a sok halott idei dióbél teli az éden zamatos idareddel zabálunk mézédes saszla körte sosem ér véget a halottak tora ha majd kinyit a vásárcsarnok feltámadtunk vagy megint itt a reggel Felhasznált irodalom: Aczél Géza: (ablak) (szakács). Palatínus, 2003 Anyám receptfüzete (kézirat) Horváth Ilona: Szakácskönyv. Pannon-Literatúra Kft., é.n. Nagyanyám receptfüzete (kézirat) Petri György: A sertés az elidegenedésről. In: Petri György Munkái I. Magvető Kiadó, 2003 Váncsa István szakácskönyve (Ezeregy recept). Vince Kiadó, 2003 59
