Angolkisasszonyok intézete, Eger, 1911
Az Angolkisasszonyok vezetése alatt álló érseki róm. kath. tanitónöképzőintézettel kapcsolatos gazdasági telep
23 híressé vált nemcsak hazánkban, hanem messze külföldön egyaránt. E városok lakosai vagyonosodásukat egyedül a szorgalmas, kitartó munkával párosult, okszerű gyümölcskertészetnek köszönhetik. Példájukat követni kellene a többi magyar városoknak és falvaknak is, mert alig akad e kedvező éghajlattal bíró országban olyan hely, ahol valamely gyümölcsfajtát tömegtermelésre használni ne lehetne csak a fajtát kell jól megválasztani. A külföldön országutak, vasúti hálózat mellett mindenütt gyümölcsfák díszlenek s élvezetes gyümölcseikkel kínálják meg a nap hőségétől eltikkadt vándort. Nálunk még csak a vasutak mellé bátorkodnak ültetni gyümölcsfát, mert az országutakra ültetett fákat összetörik, megrongálják a gyermekek és bárdo- latlan suhancok. A fák védelmében is értékes nevelőmunkát fejthet ki a tanítónő, de nem annyira szóval, mint inkább a gyümölcsfák gyakorlati gondozásával, ápolgatásával kedvel- tesse meg velük a fákat, mint a természet másodrendű élőlényeit s fejlessze bennök a fák iránt a kíméletet, szeretetet. A telepnek külön elkerített gyümölcskertje még csak a jövőre van tervbe véve szintén Katinszky Gyula prépostkanonok nemes áldozatkészségéből, de azért a fák gondozásában mégis tevékeny részt vettek a növendékek, mert a főépület udvara, az épület homloka előtti tér, balra és jobbra a baromfiak elkerített szakaszai, mind tele van szebbnél-szebb fajtájú törpe növésű gyümölcsfákkal. E helyekre és a konyhakertbe 30 db. alma- és körtefát, 10 db. kajszinbarack, 10 db. őszibarack fát ültettek el a növendékek. A fákat a különféle betegségek ellen gyógykezelték. A fametszést, a fagallyazást, fa- tisztogatást a fák töveinek a felásását is maguk végezték a tanítónőjelöltek. Egy-két fa koronaalakításában is gyakorlatot szereztek. A szemzést és oltást ősszel és tavasszal fűzfavesszőkön végezték, mivel erre alkalmas gyümölcsalanyaink még nincsenek. A gazdasági telepen, a csibenevelőház telken van: 29 db. alma-, 28 db. körte-, 10 db. kajszibarack-, 2 szilva-, 2 meggy-, 2 cseresznye- és 1 mandulafa. Az udvaron van : 3 dió-, 2 alma- és 2 szilvafa. A gazdasági főépület bejáratától jobbra a baromfiak számára elkeritett, lucernával bevetett 4 szakasz közül az I. szakaszban van: 11 kajszibarack-, 6 eper-, 4 szilva- és 3 körtefa ; a II. szakaszban 18 alma-, 9 körte-, 6 eper-, 2 barack- és 2 mandulafa; a 111. szakaszban 6 körte-, 6 alma-, 5 eper- 2 kajszibarack- és 2 őszibarackfa; a IV. szakaszban 20 eper-, 10 körte-, 9 alma-, 1 kajszibarackfa és 17 ribizli bokor.
