Egység, 2020 (30-31. évfolyam, 126-137. szám)
2020-06-01 / 131. szám
2020 JÚNIUS | egység 29 JUDAPEST ANNO | KILE A LILA SZAKÁCSKÖNYV, ami megváltoztatta a kóser konyhákat A kósér étkezés a zsidó élet alapja, a kóser konyha vezetése jóval több, mint a megfelelő ételek előállítása. Többször írtunk már zsidó szakácskönyvekről – ezúttal egy olyat mutatunk be, ami a Rebbe személyes iránymutatásával született meg. DÉNES ANNA ÍRÁSA Nemcsak kenyérrel él az ember, hanem mindazzal, ami létrejön az Örökkévaló parancsára, él az ember. ( 5Mózes 8:3.) sebb körben elterjesszenek: ismeretet nyújtsanak vele kapcsolatban, és lehetővé tegyék a betartását is. Az első tíz kezdő kampány közé tartozott a kóserság is, hogy AZ ÉTEL, AMIT MEGESZÜNK A szent életű Ári (1534-72) tanította, hogy – mivel semmi nem képes Isten nélkül létezni – mindenben benne rejlik egy isteni szikra, és ha az ember valamit az isteni parancsok érdekében használ fel, akkor a benne rejlő szikrát kiszabadítja, és ezáltal magasabb szintre emeli. A mezericsi mágid, a Báál Sém Tov tanítványa szerint amikor az ember teste étel után vágyakozik, akkor valójában a lelke az, mely Isten mindenben benne rejlő szava iránt epedezik. Az éhségben a testünk egyik érzése materializálódik, ám ez valójában csupán annak a spirituális vágynak a kifejeződése, mellyel vágyakozunk az ételben rejlő isteni szikra kiszabadítása iránt. Az Álter Rebbe hozzátette: hogyan lehetséges, hogy az ember nem élhet meg az alacsonyabb rendű teremtmények: állatok, növények, ásványok nélkül? Ez azért van, magyarázta a rebbe, mert az étel Isten parancsát hordozza magában, és ezáltal élteti az ember testét. Ahogyan a falnak először a legmagasabban levő köve hullik le, és ezért az zuhan a legmélyebbre, ugyanúgy a legmagasabb rendű isteni szikrák is a fizikai világ legmélyére hullottak. Minél alacsonyabban van valami az élet létráján, annál magasabb spirituális szintről érkezett. Az étel, amit megeszünk, húsunkká és vérünkké válik. Ebben az értelmezésben különösen fontos, hogy mi az, amit megeszünk, mivel az formálja a jellemünket, érzelmeinket és intellektusunkat is. Ezért is nagyon fontos, hogy a zsidók kóser konyhát vezessenek és csak kóser ételeket fogyasszanak. A Rebbe számára ez is az elsődleges és legfontosabb feladatok közé tartozott: a lehető legtöbb zsidó számára tudást és lehetőséget biztosítani a kóserság betartására. A KÓSER KONYHA-KAMPÁNY A Rebbe 1967-ben hirdette meg első micva kampányát, a tfilin-kampányt, és ezt számos más kampány követte, többek között az 1975 nyarán meghirdetett kóserkonyha-kampány. A micva kampányok célja az volt, hogy egy-egy kiemelkedő jelentőségű micvát minél széleéletünk egyik legalapvetőbb tevékenységét, az evést is Isten parancsának megfelelően végezhesse a lehető legtöbb zsidó. Az elfogyasztott táplálék, mondta a Rebbe, egyrészt meghatározza, hogy milyen emberek vagyunk, másrészt pedig lehetőséget nyújt az ételek felemelésére. Hogy egy példával éljünk: egy uborka nem képes cedákát adni, vagyis adakozni, ám ha megesszük, akkor a testünk részévé válik, így amikor mi cedákát adunk, akkor annak már az uborka is a részese lesz. Ha a táplálkozásból nyert energiát az Örökkévaló parancsolatainak teljesítésére használjuk fel, akkor zsidó szempontból tudatosan táplálkozunk. Ezt azonban csak kóser élelmiszerek fogyasztásával tehetjük meg. A nem-kóser ételek örökre alsóbb spirituális szinten maradnak, és hiába is ennénk meg őket, nem tudnánk felemelni őket magasabb spirituális szintre, hiszen elfogyasztásuk ellenkezne az Örökkévaló akaratával. A szerzők a Rebbénél FORRÁS: JEM
