Az Egri Pedagógiai Főiskola Évkönyve. 1959. (Acta Academiae Paedagogicae Agriensis ; Tom. 5)

I. Tanulmányok a nyelv-, az irodalom- és történettudományok köréből - Dr. Bakos József: A Tokajhegyaljai régi szőlőművelés szókincse

szamorodni: [934] vö. MNy. 2:195 szamorodni, édes: [959] több aszúszem a gerezdeken szamorodni, száraz: [959] kevesebb aszúszem a gerezdeken Szántai: szőlőfajta, v, mérai, v. narancs Szárhegy: [272] helynév szarv: a bakmetszés után [426] Szarvas: [112] helynév Szava: [267] helynév szedés: [336] szedő: [563, 776] szegényember szőlő (fajta): [692] Szegfű: [248] helynév szegődött: kapás, betyár [481] székes: [536] vö. Kassai, 2:470 szelemi zöld: szőlőfajta [694] szelíd homlítás szem: [368, 375] rügy, belőle fejlődik ki a hajtás, vö. szemre metszeni, Kassai, 4:401 szem: alvószem szem: fattyúszem: a fejen fejlődik ki szem: meddőszeír: üres szem a vesszőkön szem: mellékszem: tartalék szemek szemes csap: 2, 3, 4 szemes [376] Szemszúró: [282] helynév szemvetés: [1047] szénkénegezés: a filokszéra elleni védekezés egyik módja Szent Mihály-a dója: [931] Tolcsva: 1686. vö. Jobbágylevelek: 111. Szent Mihály tüze: [835] Szenttamás: [184] helynév Szentvér: [238] helynév, vö. Tolcsva, 1731. Adalékok: 22:32, Nyr. 9:143. Egri Ped. Főisk. Évkönyve: IV. 587 (Bakos) Szentvince: [255] helynév Szerelmi: [100] helynév szerémi zöld: szőlőfajta [693] szilokszer: [308] filokszéra (Tokaj: Nyr. 24:240) Szilvöligy [116] helynév színbor: vö. 1700: színbor ötöddel tartoztak a dézsmálásnál a földesúrnak Vö. Tokaji bortizedelés: Magy. Gazd. tört. Szemle. IV. 525 színében változó: bor [72] szívgyökér: [398] anya, a legmélyebben fekvő gyökér Szoporty: [134] helynév szőlő: vö. Szikszai Fabr.: Vinea: Szolo szőlőfa: [374] ha zöld: ú j f a, később vessző, ha 2 éves: cservessző [400] szőlőhegy: vö. Szikszai: Szolo hegy szőlőlevél: Comenius: 1652. szőlőlevelezés: vö. Comenius: Pataki Janua: szőlőlevelezni: »Folium vitis dat uvis umbracula, ideo vite crebra pampiunatione sarmenta ejactat szőlőpásztor szőlőmű: [312] azőlőanűves: [811] szőlőműves társaság: [813] szőlőőrzés szőlős gazda szőlőszaporítás szőlőszedő villa szőlőszem: [513] szőlőszeplő: fekete apró pontok a szőlőn s'iőlőszín: 1643: szín, szőlőszín: kádak, stb. tartására szőlőtő: vö. Szikszai: Szolo to, Szolo to gioker (Vitis, stipes) [318] szőlőtőke: vö. Szikszai: Szolo toké: truncus szőlőültetés: [338] szőlővessző: vö .Szikszai: Szolo vessző. Szolo vessző hegy szuhos: venyige szúrott kád szúrvány: [920] szúrványozás: [1048] szűr: [958] vö. MNy. 3:359, 35:323 szüret: [335] szüretel szüretelő szüretelő edény: [546] Tállya: [592] helynév, vö. MNy. 25:263—266 tállyai kapa: A 2. és 3. kapáláshoz háromszögű hegyes kapa, vö. Balassa Iván: Acta Ethn. 1956., Szikszai: Hegies orrú kapa támaszbálvány: [985J tanga: terméketlen szőlőtalaj: puha, lágy, vö. tank főd: Nyr. 6:462, tonka: MNy. 3:363 tányéroz: [515] Tapasztó: [101] helynév tapos: [945] taposás: [944] taposó: [572, 945] taposókád: [554] taposózsák: [558, 948] tarack: [450] vö. Kassai, 3:46 tartósság: [61] tavaszi hajtás: [325] szabályozása tavaszi szüretelés: [366] Tehéntánc: [261] helynév, vö. MNy. 5:386. (Patak) tellik: a venyige [419] tengeri szőlő: ribizli, Hiedelem: Ha sok a ribizli, bő lesz a szőlőtermés is teppedt: [76, 562] szőlő, vö. Comenius Pataki Janua: toepoet szoeloe 51