Az Eszterházy Károly Tanárképző Főiskola Tudományos Közleményei. 1994. Sectio Chemiae. (Acta Academiae Paedagogicae Agriensis : Nova series ; Tom. 22)

Varga Attila: A víz, mint összetett anyag tanítása 7. osztályban - új nézőpontból

2. óra: Az eddigiek során főleg összetett anyagokkal találkoztunk: keverékekkel, oldatokkal, kolloidokkal. Vajon a víz összetett anyag-e? Vizsgáljuk meg egy kísérletsorozattaA 1. Tanári kísérlet Tisztítsuk meg a patakból vett homokos, zavaros vizet ülepítéssel, majd szűréssel! A homokos víz ránézésre is összetett anyagnak hat, az előző kísérlet pedig erről meggyőzött bennünket A homok és a lebegő szennyezések könnyen, egyszerű eljárással, kis energiabefektetéssel eltávolíthatók voltak az anyagi rendszerből. Az alkotórészek egy részét szemmel is meg lehetett különböztetni egymástól. Következtetés: a homokos, zavaros patakvíz összetett anyag, keverék. Vajon a kapott átlátszó, tiszta víz összetett anyag-e? 2. Tanári kísérlet A leszűrt vízből keveset a desztilláló készülék lombikjába helyezünk, forrkövet teszünk bele s elkezdjük a desztillálást (Amíg a kísérlet folyik, bekérhetjük és közösen rendezhetjük azt a képanyagot, amit a vízről behoztak tanulóink. Esetleg olvasmányt is beiktathatunk ide.) A deszüllálás befejeztével megíigyeltetjük a lombik falán a sólerakódást Következtetés: a leszűrt patakvíz csak látszólag üszta, valójában szemmel nem látható, oldott "szennyezéseket" tartalmaz, tehát oldat A desztilláló készükékből kicsepegő víz most már teljesen "tiszta" anyagnak tekinthető, mely csak ^részecskéket, ún. vízmolekulákat tartalmaz. Mielőtt tovább mennénk a víz vizsgálatával, érzékszerveinkkel állapítsuk meg a "tiszta" víz tulajdonságait, továbbá gyűjtsük össze a víznek fizikaórán megismert állandóit! (Színtelen, 40