Új Dunántúli Napló, 2004. december (15. évfolyam, 328-356. szám)
2004-12-12 / 339. szám
2004. december 12., vasárnap ■MHWMM— Baranya 3 MA Szeretettel köszöntjük névnapjuk alkalmából GABRIELLA nevű kedves olvasóinkat. A Nap kél 7.24, nyugszik 15.53 órakor Hírek, tudósítások, események közölhetők 14-16 óráig az 505-000-ás telefonon. Hírszerkesztő: Cseri László NÉVNAP Gabriella. A Gábriel bibliai eredetű név (jelentése: Isten bajnoka) latinos nőiesítése. Védőszentje: Szent Bourla Gabriella orsolyita szerzetesnő. VÍZÁLLÁS Vízállások és hőfokok a Dunán és a Dráván: Mohács 212 cm, áradó, 4,4, Őrtilos -35 cm, apadó, 4,0, Barcs -48 cm, apadó, 5,0, Drávaszabolcs 68 cm, áradó, 3,8 fok. Partner Mobil hívószámunk: 06-30/ 247-0001 INTERNET Napi szemelvények olvashatók a Dunántúli Naplóból az interneten: www.dunantulinaplo.hu DIEGO Mintataram: Pécs, Siklósi út 12. Tál.: 72/534-834 Pécs, Megyeri út 66. Tel.: 72/ 525-297, 525-298, 315-898 Nyitva: b-p: 9-19.00, szo-v: 9-14.00 INGYEN: HÁZHOZ SZÁLLÍTÁS • MÉRETRE VÁGÁS • SZAKTANÁCSADÁS SUZUKI SZABOLCS Mindig van egy jobb ajánlatunk Halászlé krumpli, répa és kocka nélkül Közeleg a karácsony, ilyenkor ott is előkerül a halföző bogrács, ahol amúgy ritkán. A tűz mellett tanácstalanul ácsorgó családfők presztízsén két autentikus mohácsi halászlérecepttel igyekszünk segíteni. Az egyik halászlé-ízesítő gyártója arra buzdít: ha van kedvünk, a vízben főtt kocka mellé akár halat vagy tésztát is adhatunk. Tényleg itt tartanánk? Egy másik, tévében ajánlott recept alapján legalább két óráig kell rotyogtatni a halszeleteket. Ha a műsorban elhangzottak ellenére mégsem találnánk ennyi idő után ép szeletet a bográcsunkban, akkor itt az ideje, hogy ellessük két mohácsi mester fortélyait. Barics Zsolt heti két-három halászlét főz, az ország több ilyen megmérettetésén szerepelt előkelő helyen, receptjét eltanuló fia, Marián tavaly a mohácsi halfőzőverseny győztese volt.- Mindent egyben teszek fel, nincs előfözés, sem passzírozás - magyarázta Zsolt. - Egy kiló halra A selejt, mint Akciós fürdőszobaszekrényt vásárolt Szőlösy Gyula és családja szeptember végén a pécsi Baumax Áruházban. Az 55 ezer forintos bútor azonban nem volt raktáron, a szerződésen október 30-i szállítási határidő szerepelt. A család hazaballagott, és türelmesen várt. A határidő pedig letelt, ám szekrénynek se híre, se hamva, értesítést pedig semmilyen formában nem kaptak. Ekkor érdeklődtek az áruház megfelelő osztályán, de türelemre intették őket, ők is a szállító kiszolgáltatottjai, magyarázták. Aztán november 10-én azt mondták nekik, hogy megvan a szekrény, elvihetik, de nincs benne tükör, mert ami volt, az törött. így viszont nem kellett nekik. December elején még mindig nem volt szekrény, az eladó közölte velük, hogy az árut ugyan nem, de a pénzt vissza tudják adni, de ebbe nem mentek bele, hiszen elvesztették volna az akcióval járó árkedvezményt. Ekkor fordultak a nyilvánossághoz, mondván, talán inás is hasonlóan járt, mint ők. Az áruház helyettes vezetője érdeklődésünkre azt válaszolta, hogy náluk üyen eset nem fordulhat elő, hiszen a kapcsolattartás fontos a vevőkkel, továbbá az is, hogy jó szájízzel hagyják el az áruházat. Biztosan felajánlották volna, hogy visszafizeegy fej hagymát számolunk, amit kár túl apróra vágni, úgysem fő szét. A halfajták választása ízlés kérdése, én szeretem benne a csukát, a törpeharcsát, de a túl sokféle vad ízt adhat a lének. A paprika lehet bármilyen szép színű, ha nincs elég finomra darálva, leülhet, mivel huszonöt-harminc perc alatt nem fő meg. A szabadtűz a közhiedelemmel ellentétben nem a pernye miatt ad selymes állagot a lének, hanem mert nagy felületen éri a bográcsot, és keveri a tartalmát - a gáztűzhely szerintem szentségtörés.- A halat lesózom, a hagymát apróra vágom - avat be titkába Bali László, a mohácsi verseny idei győztese. - A törött paprika a forrás után kerül a bográcsba, egy kiló halra egy púpozott kanállal' számolhatunk. Harmincöt-negyven percig főzöm, fél deci borral vagy egy fél paradicsommal. Érdemes sokféle halat beletenni, de a törpeharcsa szerintem leülteti a paprikát, így nem lesz elég sűrű a lé. Természetesen a halászlében az a szép, hogy valójában mindenki másképp készíti, és a család elégedett csettintését mindenki a maga módján vívhatja ki otthon a főztjéveL akciós termék tik a pénzt, vagy valamilyen hasonló termékkel helyettesítik az árut, ha megkeresték volna az áruházvezetőt, ezt azonban nem tették meg. Feltehető, mondta a vezető, hogy a nyilvánosságot az áruház lejáratása érdekében keresték a vevők, egyéb szándék nem vezérelhette őket. Az áruház helyettes vezetője, miután beszéltünk vele, telefonon értesítette Szőlösyéket, hogy problémájukat megoldották, fáradjanak be átvenni a szekrényt. A családot azonban furcsa látvány fogadta. Azon a szekrényen, amelyet korábban nem vettek át, merthogy nem volt rajta tükör, most egy frissen felragasztott tükör éktelenkedett. Szélei nem voltak csiszolva, mint ahogyan elvárható lenne, hanem penge élesek, amelyek egy tisztítás közben komoly balese- ■' tét okozhatnak. A sebtiben összebarkácsolt szekrényt természetesen nem vették át, s mint érdeklődésünkre elmondták, az áruház emberei kicsit rácsodálkoztak arra, hogy ők ragaszkodnak a gyári termékhez, amire egyébként befizettek. Mi pedig azon csodálkozunk, hogy most, amikor már a vezetők is bevonásra kerültek, a probléma megoldásának színvonala egy hajszálnyit sem javult. Végül is abban egyeztek meg, hogy december 14-re megpróbálnak szerezni egy eredeti terméket Székesfehérvárról. Ha ez sem sikerül, akkor végképp a vevőkben lehet a Inba, hiszen túlzottan igényesek: nem képesek megbarátkozni a selejtteL Cseri László $ SUZUKI SZABOLCS Kft. Pécs, Komlói út 79. Telefon: (72) 240-393, (72) 538-135 Szerviz: (72) 241-020 e-mail: suzuki@dravanet.hu www.suzukiszabolcs.hu Nálunk minden hétvége nyílt hétvége. Szombaton 9-15-ig, vasárnap 9-13-ig. Luca-napi varázslatok. A Pécsi Kulturális Központ az idén is gazdag programmal várja az érdeklődőket a Színház téren és a Dominikánus Házban a háromnapos Luca-napi rendezvénysorozatán. Felvételünkön betlehemi játékot előadó zselicszentpáli népdalkörösök láthatók, akik az első nap léptek fel. fotó: tóth l. 2005-ben is mindig lesz egy jobb ajánlatunk.- % I (És egy jobb hirdetésünk.) ^nyílt napok. |#| Kára benzinért! •TTCJSST.. v. 27352?*”* isszevetés rditoan jo I8lntd8ég»m* KÉPZŐM ’ ALTO ~ 1686000™ ■fr’’ li’n.n jjss* mm* 588^0trtí 40 000 Ft vendégágy F — jjflfi-eeoTt Palermo 000 Ft Uvegasztalok nagy választékban! 299 900 Ft .. Denver ■ 398 (TooTÍ Madrid sarok 25 9Ö0 Ft-os egységáron Év végi kiárusítás a Lauber Dezső Sportcsarnokban. December 1 M2 szombat, vasárnap 9-19-ig \ Szőnyegpadlók, laminált padlók, pvc-padlók és darabszőnyegek óriási ünnepi akciójával várjuk vásárlónkat! Szupernagyi a Kertvárosból Hatvanéves a Dunántúli Napló, s e születésnapra egy 71 éves pécsi nyugdíjas, Sebestyén Jenőné, kertvárosi lakos kedves ajándékkal lepte meg szerkesztőségünket. Egy több mint negyvenéves, Esti Pécsi Naplót reklámozó szalvétát adott át. Sarkaiban különböző rajzok és feliratok láthatók: „A kultúrember újságolvasó” - olvashatjuk, vagy azt, hogy „Az újság szellemi táplálék”. Az idős hölgy régóta gyűjti a szalvétákat, van belőlük a világ minden tájáról származó mintás, feliratos, négyzet, kör, körcikk vagy éppen téglalap alakú, több mint ezer darab. Mutat egy Esti Pécsi Naplót is 1962-ből, benne van a férje fényképe, aki akkor a Sopianae Gépgyár osztályvezetője volt, s egy cikket közöltek róla. Se bestyén Jenőné mint egészségügyi dolgozó ment nyugdíjba, de a Dunántúli Naplóban nemegyszer szerepelt. Például azért, mert üvegfestéseit kiállították. Mutatja lakása ablakait, valamennyi tele karácsonyi festéssel, de akad a falon egy gobelin, amit egy fénykép alap- ján készített egy esztendei munkával. A falon egy oklevél is található a nyolcvanas évekből, az ő neve szerepel rajta, mert megnyert egy georally autóversenyt. Mindkét fia és két fiúunokája is az ő nyomdokain haladva ezt a sportot űzték és részben űzik is a mai napig. Aztán előkerülnek fényképek, köztük fantasztikus torta- és édességköltemények, mind a szupernagyi alkotásai, például a londoni Tower Bridge kicsinyített, de élethű mása. „Ugye ?” mondja -, „csak ez a fénykép maradt belőle, mert az utolsó morzsáig felfalták az unokák”. Cs. L. .mm* ifinQria Milánó 22»-etnrfí 179 000 Ft
