Új Dunántúli Napló, 2004. április (15. évfolyam, 90-118. szám)
2004-04-30 / 118. szám
A harmadik évezred konyhái I Hajdan a konyha volt a családi összejövetelek egyik fő színtere. A közös étkezések alkalmat adtak a meghitt együttlétre. Az új évezred kapujában mind általánosabbá váló új életforma azonban már nem kedvez ennek a hagyománynak. Vagy mégis? A modern konyhában a főszerep immár a hűtőszekrényé, ahonnan hazatérve mindenki ízlés szerint kikaphat magának valami harapnivalót. Mellette a mikrosütő, ahol minden kívánság szerint meg is melegíthető. A konyha mára szinte kommunikációs központként működik, ahol gyermek és szülő üzeneteket hagyhat egymásnak. Az Európai Unió tagországaiban kimutatták, hogy a lakosság tetemes pénzt ad ki az éttermekben, imbiszekben és a gyorsétkeztetés más formáiban történő fogyasztásra. Az eladott élelmiszerek 70 százalékát már hússaláták, szendvicsek, s mindenféle készés félkész ételek teszik ki. A cél, hogy késztermékeket vásároljanak, amelyekkel otthon nincs sok dolog. Angliában például a nők egyharmada szinte felesleges időtöltésnek tartja a konyhai pepecselést. A szigetországban is az előfőzött és mirelit termékek a legnépszerűbbek, Kell-e még egyáltalán konyha a lakásban? Úgy tűnik, mégis kell. Egy hamburgi trendkutató szerint a konyhához még ma is annyi hagyomány kötődik, hogy máról holnapra nem tűnhet el egészen. A piac az új igényekhez igazodik: megjelentek a különböző konyhafelszerelési modulok, amelyek a lakás bármely szögletében felállíthatók. Ezek sütőt, főzőt és mosogatót foglalnak magukban, valamint hűtőszekrényt a kívánt méretre szabva, A kínálatban a bőrönd méretűtől a modern szekrénykonyháig mindenféle nagyság szerepel. Gyártanak a tányérok és más evőeszközök számára is konténeres kivitelt. Sok újdonság a külsejében már nem is emlékeztet a régi konyhai felszerelésekre. Anyaguk nemes fa, üveg, festett műanyag, ily módon könnyen beilleszthetők a lakás egyéb berendezési tárgyai közé. A modern konyha divatja főleg a fiatalok körében hódít. JJ ö ARISTON má • konyhatechnikai ^ készülékek kedvezménnyel ARAN 10% • olasz konyhabútorok kedvezménnyel konyhabútor szaküzlet beépíthető gardrób- szekrények Pécs, Rácvárosi út 15. Tel.: 72/551-234 mobil: 30/851-0170 e-mail: artwood@marketpecs.hu web: www.artwood.marketpecs.hu
