Új Dunántúli Napló, 2004. január (15. évfolyam, 1-30. szám)
2004-01-21 / 20. szám
6. OLDAL BEMUTATKOZIK A PÉCSI KERESKEDELMI. IDEGENFORGALMI ÉS VENDÉGLÁTÓIPARI SZAKKÖZÉPISKOLA ÉS SZAKISKOLA 2004. Január 21., szerda Legnépszerűbb az idegenforgalmi tagozat A kilencedik évfolyamon intenzív nyelvtanulás Az intézményben évek óta valamennyi tagozaton túljelentkezés van, az általános iskolai eredmények, valamint a felvételi elbeszélgetések tapasztalatai alapján veszik fel a diákokat. Az intézmény elnevezésében minden benne van, amivel foglalkoznak, vagyis kereskedőket, vendéglátóipari, valamint idegenforgalmi szakembereket képeznek. Mindegyik szakágazat nagy* népszerűségnek örvend a baranyai általános iskolát végzett fiatalok körében (a felvételre jelentkezők többsége a megyéből rekrutálódik, az idegenforgalmi szakra jelentkezők között vannak somogyiak és tolnaiak is), valamennyi stúdiumra többen jelentkeznek, mint a felvehetők száma, a legrátermettebbek kiválasztása éppen ezért a tanulmányi eredmények, valamint a felvételi elbeszélgetés alapján történik.- A szakiskolába elsősorban azok jelentkezzenek, akiknek nem elsődleges céljuk a továbbtanulás, sokkal inkább a szakmai jártasságot igazoló bizonyítvány, amelynek megszerzése után már dolgozni szeretnének - kezdi a tanulmányait a Rét utcai intézményben folytatni kívánóknak szóló jótanácsait az iskola igazgatója, Metzger Tibor. - A szakközépiskolába viszont elsősorban azokat várjuk, akik érettségit akarnak szerezni, mert eltökélt szándékuk a továbbtanulás. Az általános iskola után a szakképzősök a 9-10. osztályban folytatják a tanulmányaikat, ennek sikeres befejeztével kezdik el a szakmai tanulmányokat. Ez azt is jelenti egyben, ha valaki más iskolában eleget tett a 10. osztályban elvárt követelményeknek, s olyan szakon akar továbbtanulni, amely csak nálunk végezhető el, átjelentkezés után nálunk megszerezheti a kívánt végzettséget. Az igazgató elmondása szerint egyre többen vannak az olyan diákok, akik a továbbtanulásban gondolkoznak, a kor követelményeinek megfelelően nem elégszenek meg az általános tudást elismerő érettségivel. Az itt végzettek többsége - mintegy hatvan százalékuk - továbbtanul valamelyik szakmai főiskolán vagy egyetemen. Természetesen az iskola is alkalmazkodik a társadalmi fejlődés követelményeihez. Újdonságként bevezetik az idegenforgalmi szakon a technikusképzést, ami tulajdonképpen az utazási irodák, idegenforgalmi szolgáltatásokat végző vállalkozások vezetőinek képzését jelenti. Ugyancsak az idén először indítanak a vendéglátóipari szakképzési stúdiumok elkezdése előtt, vagyis az úgynevezett nulladik osztályokban intenzív (heti 16 órás) nyelvi és számítástechnikai képzést. A nyelvtanulás fontosságát nem lehet ebben a szakmában elégszer hangsúlyozni, az idegen- forgalmi tagozaton szerzett tapasztalatok alapján a tanuló a szakmai képzés ideje alatt középfokú nyelvvizsga letételére is képes lehet. ______________AZ ISKOLA TÖRTÉNETE______________ Pé cs egyik legnagyobb múltú iskoláját 1875-ben alapította Porges Ede. Kezdetben csak egy osztály működött a Széchenyi tér 6. szám alatti épületben. A későbbiek során az iskola alkalmazkodva a mindenkori gazdasági igényekhez - elsősorban a kereskedelem területén - fokozatosan fejlődött. A második világháborút követő években az ország ipari fejlődése a kereskedelmet fokozatosan háttérbe szorította. Újjáéledése az 1955. évre tehető, ekkor alakult meg 100 tanulóval a Pécsi Kereskedelmi Tanulóiskola. Az ország fejlődése ismét életre keltette a kereskedelmet, megerősödött a vendéglátás iránti igény. Ezt igazolják az 1970-es évek, amikor a tanulólétszám már meghaladta az 1500-1600 főt is. A későbbiek során a választék egyre bővült, a szakmunkás képzések mellett a szakközépiskola képzések (kereskedelem, vendéglátás) is előtérbe kerültek. Az 1990-es évek új korszakot nyitottak az iskola életében, két tanítási nyelvű idegenforgalmi képzés indult. Az iskola elérhetősége A Pécsi Kereskedelmi, Idegen- Igazgató: Metzger Tibor. Igazgatóforgalmi és Vendéglátóipari helyettesek: általános helyettes: Szakközépiskola és Szakiskola Szentéi Józsefné, szakmai helyet- OM azonosító kód: 027424 tes: Pethes Sándomé, az idegenfor- Címe: 7623 Pécs, Rét u. 10. Telefon: galmi tagozat vezetője Mascha Zsu- 72/518-190. Fax: 72/ 512-749 zsanna, vendéglátó tagozat és fel- E-mail: suli246@pecs.sulinet.hu. nőttoktatás: Gyöngyösi János. ■ Kereskedelmi tagozat „Mercator movet mundi" - A kereskedő mozgatja a világot Szakiskolai képzés Korunkat szívesen és jogosan nevezzük a gyorsuló idő korszakának. A technika és a tudomány fejlődése nap mint nap érinti a hétköznapok emberét. Az oktatás és a nevelés, de különösen a szakképzés fokozottan érzékeny a társadalmi és gazdasági változásokra. Öt éve már, hogy a hagyományos hároméves szakmunkásképzés átalakult. A 9-10. osztályos tanulók a pályaorientációs tantárgyi blokkban ismerkednek á szakma szépségeivel: gazdasági környezetünk, viselkedéskultúra, kommunikáció, gépírás. A kereskedő szakmát a 11-12. évfolyamon tanulják, és sikeres vizsga után szakmunkásbizonyítványt kapnak. Választható kereskedő szakmák:- élelmiszer- és vegyiáru- kereskedő- kultúrcikk-kereskedő- ruházati kereskedő- vas- és műszaki kereskedő. A szakmai képzés célja olyan általánosan művelt, korszerű szakmai, elméleti és gyakorlati felkészültségű szakemberek képzése, akik képesek ellátni a választott szakma munkaterületének megfelelő munkaköröket. A kötelezően előírt szakmai tantárgyak és a szakmai idegen nyelv oktatásán kívül a szakképzős tanulók modul rendszerben tanulják a pénztárosi munkát. A „pénztárelszámolás számítógépen” tantárgy tanítása az iskolában kialakított pénztárgépstúdióban folyik Varga Jánosné vezetésével. A tanulók gyakorlati oktatását a munkahelyen a megbízott gyakorlati oktatók, a csoportos foglalkozásokat az iskolai állományú, főiskolát végzett, nagy tapasztalattal rendelkező szakoktatók végzik a Spar és a Skála Divatház oktató kabinetjeiben. A vásárlók elégedettsége érdekében közös feladatunk, hogy a jövőben még kulturáltabb, udvariasabb, nagyobb munkaintenzitással dolgozó kereskedelmi szakembereket képezzünk. Szakközépiskolai és technikusképzés Azok a tanulók, akik jó tanulmányi eredménnyel végezték el a 10. osztályt, all. évfolyamot a szakközépiskolai osztályban folytathatják. A 12. év végén érettségi vizsgát tehetnek magyarból, történelemből, matematikából, idegen nyelvből és 5. tantárgyként minden olyan tantárgyból, amelyet 2 évig tanultak heti 2 órában (pl.: földrajz, kémia, fizika, számítástechnika, közgazdaság- tan stb.). A 13. és 14. évfolyamon technikusképzés folyik. A képzés célja olyan korszerű szakmai, elméleti és gyakorlati felkészültséggel rendelkezők képzése, akik képesek egyéni és társas vállalkozások megszervezésére, indítására, működtetésére, kisebb áruházak irányítására, vezetésére. A végzettek alkalmasak lesznek a gazdálkodó egységek áruforgalmi, gazdálkodási, üzletkötői munkakörének ellátására is. A 13. és 14. évfolyamon szakmai tantárgyakat tanítunk: kereskedelmi és vállalkozási ismereteket, statisztikát, marketinget, külkereskedelmi ismereteket, könyvvitelt, szakmai idegen nyelvet, áruismeretet. Ezt egészíti ki az évközi, illetve, a nyári szakmai gyakorlat. Az évközi szakmai gyakorlat a nemrégiben kialakított és igen jól felszerelt tanirodában folyik. Az iskola tanirodája nem a jelen valóságot szimulálja, felszereltségével, megoldásaival a jövő korszerű adminisztrációját és kommunikációját alapozza meg. Nem véletlen, hogy az országban működő ilyen jellegű tanintézetek szakemberei is ide járnak tapasztalatcserére. Büszke erre a valóban esztétikusán, funkciójának megfelelően berendezett irodára az iskola. A cégbíróságtól a bankig, a marketingirodától a könyvelésig minden együtt van itt, ami a vállalkozás megszerzéséhez és működtetéséhez szükséges. A diákok a lehető legvaló- sághűbb gyakorlati körülmények között sajátíthatják el mindazokat a tudnivalókat, amelyek ahhoz szükségesek, hogy önállóan is megállják a helyüket leendő munkahelyükön. Az iskolában lehetőség van tanfolyam keretében a kereskedelmi menedzser szakképesítés megszerzésére is. Kéttannyelvű idegenforgalmi tagozat A képzés célja a magyar munkaerőpiac követelményeihez, igényeihez alakított magas német nyelvtudású idegenforgalmi szakemberek képzése, akik konvertálható ismereteikkel az Európai Unióban is bárhol megállhatják helyüket. A képzés ideje 6 év (1+4+1). A képzés végére irányultságtól függően szerezhetnek kéttannyelvű érettségi bizonyítványt (ez a közép-, illetve felsőfokú államilag elismert nyelvvizsgával egyenértékű), Sprachdiplom Stufe II. (nemzetközi nyelvvizsga), illetve OKJ számú idegenforgalmi technikus bizonyítványt. A végzettségtől függően betölthető munkakörök: főportás, szállodai szobafőnök, kemping- és panzióvezető, szállodai üzletvezető, szállodatitkár, szállodai ügyintéző, gondnok, ügyviteli dolgozó, programszervező, hostess, statisztikus - és beutaztató referens, pultos ügyintéző, pénztáros, kalkulátor, idegenvezető. Az iskolában a magas szintű német nyelvtudás elsajátításán kívül angolul ügyintéző szinten tanulhatnak a diákok. A kurzusok évei alatt megismerkedhetnek az idegenforgalomban használatos szoftverekkel, nyelvi táborban, kirándulásokon, bel- és külföldi szakmai gyakorlaton vehetnek részt. Az iskolánk várja azokat az általános iskolát végzett fiatalokat is, aldk a falusi turizmusban, szállodákban, utazási irodákban pl: mint utazásszervezők szeremének dolgozni. Jelentkezéskor nem feltétel a német nyelvtudás, hiszen az idegen nyelvet az első évben heti 18 órában oktatják, így a diákok kellő szorgalommal elérhetik, hogy a szakmai tárgyakat már németül tanulhassák. A kétnyelvű általános iskolában, illetve az emelt szintű németet tanult diákok természetesen a hasonló csoportok programja szerint mélyítik a már megszerzett ismereteiket. Ezek a tanulók felsőfokú nyelvtudást szerezhetnek. Német nyelven a következő tantárgyakat oktatják: földünk és környezetünk, ügyintézés, rendezvényszervezés, német nyelvű levelezés, vendéglátó- és turizmusismeretek, szállodai ismeretek, idegen- forgalmi földrajz, idegenvezetés, civilizációs ismeretek (német nyelvű országok). A megfelelő megjelenés, a jó kommunikációs készség a szakmában kimondott előny, ami mellett a felvételinél az általános iskolai eredmény is meghatározó. A két tanítási nyelvű tagozaton is csak szóbeli elbeszélgetést tartanak, melyben a kérdések elsődlegesen az általános műveltségre, tájékozottságra irányulnak. Az elbeszélgetés időpontja 2004. február 25.14.00 óra. Helye: az iskola Rét utcai épülete. _________■ Ké pzési lehetőségek Az iskola nagyságát tekintve a legnagyobbak közé tartozik a megyében. Közel 1200 nappali tagozatos, 200 esti tagozatos tanuló képzését látják el 45 osztályban. Kilencvenöt tanár, oktató, 29 technikai dolgozó mellett jól felszerelt szaktantermek, uszoda, tanműhelyek stb. segítik a tanulók felkészülését. Az iskola képzési területei a gazdasági és szolgáltatás szakmacsoportban: szakközépiskola 8 általánost végzettek számára. Szakmai előképzettséget ad a kereskedelem, a vendéglátás és az idegenforgalom területére. A tanulmányi idő 4 év, érettségi vizsgával zárul. Szakma- szerzést a 10. osztály befejezése (cukrász, pincér, szakács, élelmi- szer-vegyiárukereskedő, ruházati kereskedő, vas-műszaki kereskedő) illetve az érettségit követően (technikus) is lehetővé tesz. A 2004-2005. tanévben a következő képzési formákat tervezik: 01 Idegenforgalmi 1 osztály (35 fő) 02 Kereskedelmi 2 osztály (70 fő) 03 Vendéglátó 1 osztály (35 fő) 04 Szakiskolai, 2 osztály (70 fő) 05 Egy év nyelvi előkészítő + 4 évf. 1 osztály (35 fő). A nyelvi előkészítő osztály vendéglátó irányultságú, a tanított nyelvek angol, illetve német, az idegen- forgalmi képzés két tanítási nyelvű (magyar, német). A képzési idő öt év. A felvételhez jó általános iskolai bizonyítvány és eredményes felvételi elbeszélgetés szükséges mind a három tagozaton. A felvételi követelmények elsősorban a 7-8. osztályokban tanultakra, az általános műveltségre, a megjelenésre, a beszédkészségre, a logikus gondolkodásra terjednek ki. Az idegenforgalom területén az idegen nyelvi ismereteket is vizsgáljuk. Oktatott (választható) idegen nyelvek: angol (85 fő), német (90 fő), horvát (70 fő). Fakultáció - az érdeklődési köröknek megfelelően a szakmai orientációt, illetve a szakmai előképzettséget segíti elsősorban a kereskedelmi és a vendéglátó tagozaton. A felvételi időpontjai 01 Idegenforgalom 2004.02.25. 14.00. 02, 04 Kereskedelem 2004. 02. 24.14.00. 03,04 Vendéglátás 2004. 02. 26.14.00. 05 Nyelvi előkészítő osztály 2004. 02. 26.14.00. Pótlólagos felvételi: mind a három tagozaton: 2004. 02. 27.14.00. Helye: Pécs, Rét u. 10. A gazdasági és szolgáltató szakmacsoportok pályaorientációs tantárgyi blokkja: gasztronómia, gazdasági környezetünk, viselkedés- kultúra, kommunikáció és információkezelés. Szakképzést más iskolákban 10 osztályt végzettek részére is folytatunk cukrász, pincér, szakács, vendéglátó eladó, élelmiszer- és vegyiáru-kereskedő, ruházati kereskedő, vas-műszaki kereskedő szakmákban. A képzési idő két év. Jelentkezni az iskola tanuló-nyilvántartójánál beszerezhető jelentkezési lapon lehet 2004.05.30-ig. Középfokú szakképzés érettségizettek részére (gazdasági és szolgáltató szakmacsoport) A képzés típusa: Érettségire épülő középfokú szakképzés (OKJ) A képzés időtartama: 2 év A képzés formája: nappali. A képzés költsége: díjtalan. Idegen nyelv: angol vagy német. Tervezett felvételi létszám: 35 + 35 fő A képzés szakterületei: kereskedő-technikus, vendéglátó-technikus. Jelentkezni írásban az intézmény tanuló-nyüvántartójánál lehet 2004.07.15-ig. A képzésről bővebb információ az iskola titkársá- gán kapható. _________________■ Fe lnőttképzés Az iskola a kezdetektől folytat felnőttképzést is. Iskola rendszerű képzés formájában szakközépiskolai, illetve kellő számú jelentkező esetén technikusképzést folytatnak a kereskedelmi, illetve a vendéglátó tagozaton. A tanítás délután (heti három alkalommal) történik ún. esti oktatás formájában. A középiskolai képzés négyéves és érettségivel zárul. A felnőtt szakképzés tanfolyami rendszerű, önköltséges. A tanítás itt is délután folyik. Ennek keretében ismerkedhetnek meg a hallgatók egy-egy szakmával. Az oktatás során elméleti és gyakorlati modulok váltogatják egymást. A szakmai tantárgyakon kívül idegen nyelvet is tanulnak a hallgatók. A képzés OKJ rendszerű, országosan elismert szakmai végzettséget ad. Az egyes szakmáktól függően a tanulmányi idő négy hónaptól nyolc hónapig tart, szakmai vizsgával zárul. Évente kétszer indítanak önköltséges tanfolyamokat február, ületve szeptember hónapban. Jelenleg szakács, cukrász, pincér, vendéglátó eladó, üzletvezető, boltvezető, hús- és hentesáru-eladó, ABC-eladó, ruházati kereskedő, kultúrcikk-kereskedő és élelmiszer-vegyiáru-kereskedő szakmákban szerveznek tanfolyamokat. ■ Az oldal a Pécsi Kereskedelmi, Idegenforgalmi és Vendéglátóipari Szakközépiskola és Szakiskola támogatásával készült. Összeállította Békéssy Gábor Vendéglátó tagozat A képzés szakközépiskolai és szakiskolai formában folyik. A tananyag elsajátításához úgy elméleti, mint gyakorlati szinten biztosítottak a feltételek. A kötelező iskolai gyakorlatokat két tankonyhában, két tanétteremben és egy cukrászműhelyben bonyolítják le. A „tanműhelyek” kialakítása magas szintű, országosan is a legjobban felszereltek között van. Mindenütt rend és tisztaság, ahogy az elvárható egy nemzetközi szintű oktatóhelyiségtől. Mesterszakácsok, éttermi mesterek, cukrászmesterek gondoskodnak a higiéniai szabályok betartásáról, a magas szintű oktató-nevelőmunkáról. Oktatóink nemcsak ismerik a szakmájukat, de tudásukat, ismereteiket át is tudják adni a fiatal generációnak. Úgy látszik, a szigorú követelmények, a fegyelmi elvárások sem riasztják el a fiatalokat ezektől a szakmáktól. Egyre többen szeremének szakácsok, pincérek, cukrászok lenni. (Valószínű, ezt a munkaerőpiaci helyzet is befolyásolja!) A középiskolai képzés iránt is nagy az érdeklődés. Évről évre jelentősen meghaladja a jelentkezett tanulók száma a felvehető tanulók számát. ■ Jól felszerelt tankonyhán tanulhatják a szakácsok a mesterfogásokat
