Új Dunántúli Napló, 2002. december (13. évfolyam, 327-354. szám)
2002-12-06 / 332. szám
_____________________________________________________________________________E G E S 6. OLDAL Jól kezelhető a csontritkulás 2002. December 6., péntek Eszem-iszom ABC Mindenki tart a fertőzött marhahústól, a veszélyes tartósítóktól és a génkezelt élelmiszerektől. Miben van káros alapanyag vagy adalék? Az is megtudható, adott esetben mit tehetünk ellene. Nagyító alatt a legfontosabb élelmiszerek. Alma: sok természetes anyagot tartalmaz, gazdag C- és B-vitaminban, magnéziumban, káliumban. *4 Csak akkor együk hámozatlanul, ha ismerős 4 héjában lerakodhat a permetszer. tok szerotonin, azaz boldogsághormon van benne, de fehérjében, gyümölcscukorban is gazdag. Gyorsan erőre kapunk tőle. «4 Csak olyat vegyünk meg, aminek a héja nem nedves. Az érlelést serkentő permetszer a héjában rakódik csábítás netovábbja. Krumpli, só, növényi zsiradékok, ízadalékanyagok keveréke. «4 Ügyeljünk a szavatosságra. Fagylalt: a krémfagylaltnak fele tej, tojáspótló, a gyümölcsfagylaltnak mintegy ötödé gyümölcs, de van benne még tejszín és zsiradék. A fagylaltkészítéshez mesterséges aromát és színezőanyagot is használhatnak. *4 Nyáron vigyázzunk a sok tejet tartalmazó gombócokra a szalmonellaveszély miatt. Fasírt: marha- vagy disznóhúsból készült csemege. Könnyen megromlik, így csak hűtőben tárolható. B-vitamint és sok vasat tartalmaz. *4 Mindig ellenőrzött helyről vásároljuk a húst. A szintén darált húsból álló tatárbifszte- ket csak módjával fogyasszuk. Gyümölcsjoghurt: több kilót megeszünk évente az ízletes tejtermékből. A tejszínt és a tejet baktériumkultúrákkal sűrítik be. Ehhez keményítőt, zselatint, zsiradékot, tejsavat, gyümölcskivonatot és aromát tesznek. *4 Ügyeljünk az adalékanyagokra, mindig frissen fogyasszuk, és hidegen tároljuk. Levesporok: általában már félig főtt állapotban kapjuk a por formájú ízanyagot.-4 Sok aroma- és adalékanyagot tartalmaz. Finomítsuk friss zöldséggel. Méz: nem szabad mesterséges anyagot hozzátenni. Az igazi, hamisítatlan méz szobahőmérsékleten kikristályosodik, tehát kemény lesz. Ha nem így van, manipulálták. *4 Ha csak egyetlen mézfajtából készült mézet vásárolunk, allergiát is okozhat. Ezért a kevert mézek jobbak. Teljes kiőrlésű kenyér: különféle gabonafajtákból készül élesztővel, ásványi és hozzáadásával. *4HaE 412 jelölésű lisztféleséget tettek hozzá, ne vegyük meg. Különben ügyeljünk a szavatosságára.________________________________■ A csípőtáji törést elszenvedettek közül egy éven belül minden ötödik meghal, az életben maradottak több mint fele elveszíti önállóságát és tartós gondozást igényel élete hátralévő részében. A csigolyatörés szinte panasz nélkül következik be. A testmagasság csökkenése, fokozott háti görbület, hasba sugárzó panasz vagy a has megereszkedése figyelmeztethet rá. A csuklótörést leggyakrabban a csontritkulás miatt szenvedjük el. Éppen ezért ezek a banálisnak tűnő törések is felhívhatják a figyelmet a háttérben meghúzódó néma járványra. A csont mennyisége mellett a minőségét is kedvezően befolyásolja az alendronát hatóanyagú gyógyszer. Ezt szakemberek a Barcelonában tartott harmadik nemzetközi osteoporosis- és osteoartritis kongresszuson közölték, amelyen dr. Szekeres László, a Magyar Osteoporosis és Osteoartológiai Társaság főtitkárhelyettese is részt vett.- Annak tudatában, hogy a csont- ritkulás hatására bekövetkező csonttörések, közülük is elsősorban a csigolya- és csípőtáji törések igen komolyan veszélyeztetik az érintettek életminőségét, sőt életkilátásait is, különösen fontosnak tűnnek azok a vizsgálati eredmények, amelyeket a barcelonai kongresszuson ismertettek- a nálunk is törzskönyvezett, több más csontritkulás elleni készítmény közül - az alendronát hatóanyagú gyógyszer alkalmazásának eredményeiről.- A több mint 20 ezer nő bevonásával végzett tízéves vizsgálat azt mutatta, hogy azoknál a betegeknél, akik megfelelő dó- zisú alendronát-kezelésben részesülnek, az első 12 hónap után 59 százalékkal csökkent a csontritkulással összekapcsolható csigolyatörések aránya, 18 havi terápia után pedig 60 százalékkal volt kevesebb a csípőtáji (így pl. a combnyak) törés. A csont sűrűsége megnőtt, a csontszerkezet minősége a keCsípőtáji törés Centrumok Egy országos, tizenegy regionális és száz helyi centrum látja el a csontanyagcsere-betegségben szenvedőket. Minden ilyen intézményben több szakterületet képviselő orvostársaság - belgyógyászok, nőgyógyászok, reumatoló- gusok - dolgozik. Csontsűrűségmérő készülékekkel megmérik a beutalt páciensek csonttömegét, majd szükség esetén felderítik a csökkenés okát. A szakemberek az otthon végezhető gyógytornát is szívesen betanítják. És amit még nagyon fontos tudni, a gyógyszerek is itt írathatók fel 90%-os támogatottsággal. A WHO a magyar modellt példaértékűnek tartja és számos ország számára követendőnek javasolta. Csigolyatörés zelés hatására javult. A gyógyszert a nők szervezete jól tűrte, kellemetlen mellékhatást nem okozott. Éppen ezért öröm, hogy a nálunk is kapható alen- dronát-készítmény jelentős támogatással érhető el az osteoporosis kezelésére.- Mivel a csontritkulás, de még inkább az ízületi gyulladás (artri- tisz) gyakran erős fájdalmakkal jár, fontos azok csillapítása. Esett szó Barcelonában erről is? 1 A konferencián ismertették a speciális gyulladáscsökkentővel, a coxibokkal kapcsolatos tapasztalatokat. Szakemberek bebizonyították, hogy a coxibok hatékonyak az ízületi gyulladások enyhítésében, s lényegesnek találták, hogy ritkábban fordulnak elő mellékhatások. Pár éve nálunk is törzskönyvezték ezeket a szereket a kopásos és krónikus ízületi gyulladásos’ megbetegedésekre, de egyelőre még nem támogatja a biztosító. Pedig költséghatékonysági vizsgálatok igazolják, hogy tetemes költséggel jár azoknak a betegeknek a gyógyítása, akiknél a gyulladáscsökkentők legismertebb mellékhatásaként gyomor- nyombélvérzés, vagy fekélybetegség alakul ki. Csuklótörés Tanösvények a Szársomlyón A temészet kedvelőinek ajánlott túrák A Baranyai dombság nyúlványai déli irányban véget érnek, de a táj még egyszer feltorlódik, ez a Villányi-hegység vonulata. Legdélibb és legmagasabb különálló tömbje a Nagyharsányi- hegy, vagy ahogy közkeletűen hívják, a Szársomlyó. Neve a ősmagyar szár szóból ered, amelynek jelentése kopasz. I. Béla és I. Endre királyunk apját nevezték Szár (Kopasz) Lászlónak, a név másik fele, a Somlyó pedig somtermő területet jelent. A hegy területének egy részét a csak itt található magyar kikerics termőhelye miatt már 1944-ben természetvédelmi területté nyilA Szársomlyón bányát működtet a Duna-Dráva Cement Kft. Beremendi Gyára, szüksége van a cementgyártás alapanyagára, a Csak itt található védett növény a magyar kikerics vánították. Később 1991-ben módosították a védetté nyilvánítás alaprendeletét a fokozottan védett terület meghatározásával, és ez a jogszabály rendelkezett az északi irányú bővítésről is. juk a természetet - mondta Katona Lajos, a gyár vezetője -, de a károkozást igyekszünk a legkisebb mértékűre csökkenteni. Hozzátette, továbbra is meghatározó és jelentős feladatnak tartják a természet és környezet megóvását. A cég szinte példátlan méretű fásítási akcióba kezdett, több környékbeli településen parkok kialakításához járult hozzá, s az sem véletlen, hogy a Szársomjó minőségű mészkőre. A művelést csak a szigorúan meghatározott művelési határok között folytathatja, tovább nem terjeszkedhet. Tisztában vagyunk azzal, hogy tevékenységünkkel károsítFOTÓ: LÄUFER LÁSZLÓ lyón a Duna-Dráva Nemzeti Park által idén megnyitott tanösvények létrehozását is támogatta. Az egyik, a rövidebb Nagy- harsányból indul és magyarázó táblákkal ellátott. A természet szerelmesei, a botanikai különlegességre vágyók itt élőhelyükön tekinthetik meg azt a négy fokozottan védett növényt, amely csak itt található: a magyar kikerics, a korongos lucerna, az apró vajvirág, valamint a házi kövirózsa. A legtöbb látogató tavasz elején mássza meg a viszonylag meredek déli lejtőt, ugyanis ekkoriban virágzik a fokozott védettséget élvező növények közül a legismertebb, a magyar kikerics. A másik szársomlyói tanösvény a szoborparkból indul, a gerincen át a hegy tetejéig. Itt már nincsenek táblák, ám a látogató a leggyakrabban előforduló növényekről, s a szintén különleges állatvilágáról részletes leírást tartalmazó füzetből tájékozódhat, amelyhez hozzájuthat többek között a tanösvényeket kezelő Duna-Dráva Nemzeti Park pécsi igazgatóságán, vagy a Nagyharsányi Polgármesteri Hivatalban. A cementgyár beremendi bányájában művelés közben találtak természeti ritkaságnak számító cseppkőbarlangot. A még termelés alatt lévő kőbánya területén lévő járatokat is átadta a cég a Duna-Dráva Nemzeti Parknak, ide engedély birtokában csak a tudományos kutatók ereszkedhetnek le, a nagyközönség egyelőre nem látogathatja. Újdonságról is említést tesz Wágner László, a nemzeti park Kelet-Dráva tájegység vezetője. Nemrégiben a villányi, úgynevezett Templomhegyen nyitottak tanösvényt. Itt a mészkőrétegekbe ágyazódott őslénymaradványokkal találkozhatnak az érdeklődők. Hírek Új cukorteszt Belgiumban kipróbálták azt a kis méretű elektromos készüléket, amely egyetlen cseppnyi vérből nyolc perc alatt megbízhatóan kimutatja a vércukorszintet. Eddig csak laboratóriumban lehetett elvégezni a cukorbetegség ellenőrzését, de a tenyérnyi nagyságú szerkezettel ez a jövőben a háziorvos rendelőjében is megtörténhet. Jó tudni: a felismerést segítő jellemző tünetek a szájszárazság, a látás romlása, gyakori vizelési inger, állandó éhség- és szomjúságérzet. Magas hőfokon Ha olajban sütünk, grillezünk vagy mikrohullámú sütőt használunk, akkor igen sok olyan méreganyag képződik az élelmiszerben, amely akár a cukorbaj kialakulásához is vezethet. Helen Vlassara New York-i táplálkozáskutató úgy véli: a méreganyagok termelődése az immunrendszert védekezésre készteti, s ez károsan hat az érfalakra. Az alacsony hőfokon elkészített ételek viszont kevésbé károsak. Testékszerek Bostoni orvosok nemrég meglepő esetről számoltak be: a mellbimbójába helyezett piercingtől egy fiatal lánynak megindult a tejelválasztása. A testébe helyezett idegen tárgyat szervezete úgy értelmezte, hogy szoptat, és ezért következett be a nem várt esemény. Kémiai vizsgálatok kimutatták, hogy szervezetében igen sok a pro- laktín; az a hormon, ami a tejelválasztásért felelős, és ami rendszerint a szülést követően termelődik a nők szervezetében. Óvakodjunk tehát a mellbe helyezett testékszertől. Veszett denevér Nagy-Britanniában száz év óta először okozott veszettséget denevér harapása. Orvosok szerint az 56 éves skót férfi betegségét, aki belehalt sérülésébe, vírus (lyssa) váltotta ki, amely az úgynevezett európai bőregéméi előfordulhat. McRae restaurátorként dolgozott régi épületeken, s már korábban is kapcsolatba került denevérekkel. Elképzelhető, hogy egy korábbi harapás fertőzte meg. A veszettségnek akár többéves lappangási ideje is lehet. Vigyázz a májadra Gyakran előfordul, hogy a háziorvosok túl későn állapítják meg a máj komolyabb megbetegedését, s ezt - alaptalanul - a páciens alkoholizálásával hozzák összefüggésbe. Az elégtelen májműködés árulkodó tünete a fáradtság, levertség, telítettségérzés és a rossz hangulat. Nem árt az emésztőrendszer átfogó vizsgálata, ami súlyosabb esetben Hepatitis C megállapítását eredményezheti. A májbetegség azért alattomos, mert ez á belső szervünk rendszerint nem jelez fájdalommal.
