Új Dunántúli Napló, 1997. október (8. évfolyam, 269-298 szám)

1997-10-22 / 290. szám

1997. október 22., szerda Kistermelők Dünántúli Napló 7 Ültetés októberben, szedés a jövő év áprilisában Az áttelelő szabadföldi saláta termesztése Gazdatükör Növényvédelem. Elkészült a Baranya Megyei Növény­egészségügyi és Talajvé­delmi Állomás őszi oktatási programja, melynek kereté­ben továbbképző tanfolya­mokat rendez a gazdáknak a legújabb növényvédő szerek megismerésére, lehetővé téve az ún. zöldkönyvek megszerzését, illetve meg­újítását. Az oktatási prog­ramhoz kapcsolódik a nö­vényvédelmi szakmunkás, betanított munkás képzés és továbbképzés is. E képzési formára az I. forgalmi kate­góriájú növényvédő szerek felügyelet melletti felhasz­nálói részére szükséges. Bővebb információk a terü­letileg illetékes növény­egészségügyi felügyelőktől szerezhetők be. Ezeknek a tanfolyamoknak a kezdési időpontja december eleje. Magyar diákok Dániá­ban. A második, magyar diákokból álló évfolyam kezdte meg tanulmányait a dániai Dalum Mezőgazda- sági Középiskolában, a Földművelésügyi Miniszté­rium szervezésében. így már 35 magyar tanulója van az intézménynek. A 17 hó­napos gyakorlati képzésben olyan fiatalok vesznek részt, akik mezőgazdasági, első­sorban gazda vagy állatte­nyésztő végzettséggel ren­delkeznek, hivatásuknak te­kintik a gazdálkodást. Gombatermesztés. Szili Istvánnak a Gazdakönyvtár sorozatban megjelent könyve első kiadását né­hány nap alatt elkapkodták az olvasók. Most újra meg­jelent a - 215 oldalas, 105 ábrát tartalmazó - mű, mely 60 oldalon ismerteti a csi­perkegomba termesztését. Kertészek növényvé­delmi naptára. Forintok­ban mérhető hasznos könyv került forgalomba. A mű naptárszerűen foglalja össze a kiskertekben szükséges növényvédelmi munkákat, metszés, permetezést stb. Minden hétre ismerteti a gyümölcsök, a szőlő, a ve­teményeskert, virágoskert védelmét. A 380 oldalas könyv megrendelhető a Fu­tár Szakkönyvszolgálatnál (1300 Budapest. Pf. 126.). Az oldalt szerkesztette: MIKLÓSVÁRIZOLTÁN Kistermelők rovatunkkal legközelebb nov. 5-én jelentkezünk Ha nincsen sem fűthető, sem fűtetlen fóliasátrunk, és április­ban mégis szeretnénk olcsó, vi­tamindús zöldségféleséget - sa­látát - fogyasztani, úgy a na­pokban - hetekben - ültessük ki az áttelelő salátapalántákat. Az áttelelő saláta ugyanis egyike a legolcsóbb vitaminfor­rásunknak. A benne található értékes tápanyagok közül legje­lentősebbek a vitaminok. (A, B,, B2, C, és E vitamin). Az ide vonatkozó vizsgálatok szerint, szemben a tavaszi vetésű és a hajtatott salátával, az őszi átte­lelő salátának legnagyobb a C- vitamin tartalma. Táplálkozási jelentőségét már rég felismerték, mégha nem is tudták kimutatni a benne lévő vitaminokat és egyéb táp­anyagokat. Az egyiptomiak ugyanis már több mint 2500 évvel ezelőtt termesztették és fogyasztották. Abban az időben ott a legnagyobb mértékben fo­gyasztott zöldségféleség volt. Talajelőkészítés A területről lekerült főnövény után minden szármaradványt és gyomot takarítsunk le a földről, és az arra alkalmas növényi ré­szeket komposztáljuk. A saláta igen tápanyagigényes növény, ezért a talajelőkészítés alkal­mával komposztált, érett trá­gyát szórjunk ki bőséges mennyiségben - 6-8 kg/m2. Ezt egészítsük ki 0,5 dkg N, 1 dkg P és 1 dkg K hatóanyag meny- nyiségű műtrágyával. A terüle­tet ezt követően felássuk és el­munkáljuk. A terület leülepe­dése után ágyásokat készítünk és a palántákat 25-35 cm sor- és 15 cm tőtávolságra kiültet­jük. Ültetés után alaposan öntö­zünk. A saláta hőigénye nem nagy. A mag csírázása már 2-3 fokon megindul és a növény fejlődése 5 C fokig nem áll meg. A jól begyökeresedett - rozetta-stá- diumban lévő - fejessaláta még a mínusz 5-6 C fok hideget is károsodás nélkül kibírja. Ter­mészetesen az ennél valamivel hidegebb időben takarásról is gondoskodni kell. Ez lehet használt fólia, vagy bármi más takaróanyag, ami a kis növényt az átmeneti hidegtől megvédi. Vízigényes Tavasszal a talajfelfagyás miatt a területet le kell tömöríteni, hogy a gyökérzet hamarabb megkapaszkodhasson a talaj­ban. Ekkor elvégezzük a fejtrá­gyázást is. Egy deka N, 0,5 dkg P és ugyancsak 1 dkg K ható­anyagot adagolunk négyzetmé­terenként. Vízigényes növény. A zavar­talan fejlődéshez vízellátásról gondoskodni kell. Különösen vonatkozik ez a palánták kiülte­tése és meggyökeresedése idő­szakára. A fejesedés beindultá- val azonban a túlöntözéstől óvakodjunk, mivel ebben az esetben a fejek lazák maradnak. Az öntözést a reggeli órákban végezzük, hogy a vízcseppek a nap folyamán felszáradhassa­nak. Az áttelelő salátát lehet ál­landó helyrevetéssel is termesz­teni. Ebben az esetben a salá­tamagot ugyancsak 35 cm sor­távolságra vetjük és tavasszal 15 cm tőtávolságra kiritkítjuk. A vetési mélység 1-1,5 cm. Az ilyen termesztési eljárásnál a palántanevelési költséget meg­takarítjuk. Igaz, valamivel ké­sőbb lesz szabadföldi „primő­rünk”. Növényápolás A növényápolás a talaj gyom­mentesen tartásából és a szük­séges növényvédelemből áll. A saláta veszedelmes betegsége a salátaperonoszpóra, a botritisz (Botrytis cinerae), a pszeudo- monászos levélszél-rothadás stb.), ami ellen a megfelelő időben és hatékony szerrel vé­dekezni kell. Ajánlott fajták Néhány szó a fajtákról. A ne- mesítők nagyon értékes áttelelő fajtákat állítottak elő. Ilyenek: a Május csodája. A legjobb átte­lelő saláta. Sok külső levele van, színük ólomszürke, erősen hullámos, kissé hólyagos. A fej lapított kerek, középnagy, na­gyon kemény, jól borul. Nan­sen. Világoszöld színű, kissé hullámos levelekkel. A fej ma­gas, kerek, világos sárgászöld, középnagy, kemény, jól borul. Téli vajfej. A Nansentől vala­mivel világosabb levélszínével különbözik. A fej formája lapí­tott, kerek. (A Nansené „ma­gas” kerek). Ha jól végeztük a talajelőké­szítést, ültetést és növényápo­lást, úgy áprilisban szedhetjük Ugyancsak bő C-vitamin- forrás kora tavasszal a va­don termő madársaláta. és fogyaszthatjuk a friss, vita­mindús szabadföldi salátát, amit saját magunk, olcsón állí­tottunk elő. Dr. Tamcsu József A jégsaláta tápanyagigényes, de hálás növény A két métert is elérik Fekete János hirdi lakos különle­ges oldattal kezelt paprikalugasai. Termésüket szinte egész évben szüretelheti. fotó: müller Andrea A növényvédő szerek forgalmazásáról Az idei évben is gyakori prob­lémát jelentett sok termesztő­nek, hogy a kívánt növényvédő szert nem tudta beszerezni, vagy azért, mert a kiskereske­delmi hálózat azt nem forgal­mazta, vagy azért, mert a vásár­lása engedélyhez kötött és a termesztő nem rendelkezett a szükséges II. forgalmi kategó­riájú igazolvánnyal, vagy an­nak érvényessége lejárt. Elég gyakran előfordult, hogy e problémákat „mellékvágányo­kon” próbálták megoldani, több-kevesebb sikerrel. Forgalmi kategóriák Hazánkban a növényvédő szerek forgalmazás tekinteté­ben három csoportba osztha­tók:- /. forgalmi kategória: felső­fokú növényvédelmi szakké­pesítéshez kötött a vásárlásuk és felhasználásuk. Ez elsősor­ban azokat a nagyobb terület­tel, illetve intenzív termesztést folytató termelőket érinti, akiknél e csoportba tartozó ké­szítmények egyes termesztés­technológiai folyamatokban nélkülözhetetlenek - például gabona gyomirtás -, II. és III. forgalmi kategóriába tartozó készítményekkel nem helyette­síthetők. E probléma csak nö­vényvédelmi mérnök, szak­mérnök bevonásával hidalható át.- II. forgalmi kategóriába tar­tozó készítmények kiskereske­delmi üzlethálózatban megvá­sárolhatók, feltétele, hogy egy 80 órás tanfolyam elvégzése után a termesztő sikeres vizsgát tegyen. Ilyen tanfolyamokat a téli hónapokban folyamatosan szervezünk. Az első tanfolyam novem­ber 7-én (péntek) 15 órai kez­dettel indul a Baranya Megyei Növényegészségügyi és Talaj- védelmi Állomáson (7615 Pécs, Kodó dűlő 1. - megköze­líthető a 26-os autóbusszal, a pellérdi elágazás után kb. 70 méterre Szigetvár felé, a 6-os főútvonalon). Ugyancsak eb­ben az időpontban indítunk a lejárt, ún. zöldkönyvek meg­hosszabbítására is egy rövid, három előadásból álló tovább­képzést, mely elvégzése után a lejárt engedélyek cseréje is megtörténik. A tanfolyam ön­költséges, bekerülési költsége létszámtól függ.- III. forgalmi kategóriájú növényvédő szerek korlátozás nélkül mindenki számára hozzáférhetőek, megvásárol­hatók. Az idei évben elég sok termesztéstechnológiai prob­léma fordult elő a kisterme­lőknél, hobby-kertészeknél és árutermelőknél egyaránt. Legtöbb esetben a növény­védő szerek nem megfelelő alkalmazása okozta a hatásta­lanságot (például a rossz permetezőgép, vagy a késve kijuttatott növényvédő szer, vagy a legyengült növényál­lomány (stb.). Szaktanácsadási nap A zöldség- és dísznövény- termesztők és hobbikertészek részére e problémák megelőzé­sére, valamint új fajták megis­merésére a NOVARTIS SEED vetőmagforgalmazó cég a Ba­ranya Megyei Növényegész­ségügyi és Talajvédelmi Állo­más tanácstermében november 7-én (péntek) 15 órai kezdettel szaktanácsadási napot szervez. A szaktanácsadási napon a zöldség- és virágtermesztés mellett az érdeklődők választ kaphatnak a felmerült növény- védelmi problémáikra is. Ez a program a szokásos, előző években már sikeresen mű­ködő klubnapok idei első ösz- szejövetele. Czigány Csaba Gyümölcstermesztés - korszerűen Szabadalmazott feketeribiszke fajta: a Titania A Titania többszörös keresz- tezésű fajhibrid, Svédor­szágban nemesítette Tamás Pál. Ez az első feketeribiszke fajta, melyre az Országos Ta­lálmányi Hivatal szabadal­mat adott. Kiváló tulajdonságaira magya­rázatot ad eredete, a szülők: Altajszkaja deszertnaja X (Consort x Kajaanin Musta)F,. A keresztezések során a követ­kező Ribes fajok genetikai anyaga lett felhasználva és épült be a fajtába: Ribes nig­rum tax. Cone. Sibiricum, Ri­bes ussuriense, és a Ribes nig­rum tax. Cone. Scandinavi- cum. A Titania erős növekedési erejű, a bokra feltörekvő, gömb alakú. Jó a felújulási képessége, mert sok haj­tást képez, erős és merev vázágai biz­tosítják, hogy a nagy termés sem húzza szét a bokrot. Rügyei he­gyezettek, a vesszőtől el- állóak, erősen anticiánosak, levele há- romosztatú, középső karéja nagy, színe sötétzöld, vállöble nyitott. Gyümöl­cse viszonylag rövid fürtű, a fürt nyele is rövid, ez bizony nehezíti a kézi szedést. Bogyója nagy, lapított gömb alakú (lásd ké­pünk), átlagtö­mege 1,13 gramm, a ter­mesztett fekete­ribiszke fajták közül a legna­gyobb. A gyü­mölcs sötétfe­kete színű, ke­mény húsú, na­gyon jól bírja a gépi rázást és a szállítást. Érési ideje középké­sei-kései (két héttel a Fertődi 1. után érik). Erős növekedési erélye mi­att - és mert sok hajtást hoz - rendszeresen kell metszeni. Mindig először a legidősebb, maradjon meg. Korai a termőre fordulása, öntermékenyülő ugyan, de biztonságosabb a termése vegyes telepítéssel. Jó tulajdonsága, hogy ellen­álló a lisztharmattal, a ribiszke­az alábbiak szerint alakult az összehasonlító kísérletekben: Ipari feldolgozásra (hűtő­ipar, lekvár, zselé, ivóié) ki­váló. Hátrányának róják fel, hogy a jellegzetes feketeri­Fajta 1992 1993 1994 1995 1996 Átlag Titania 0,43 2.57 2,32 3,16 2,29 2,15 Fertődi 1. 0,28 1,25 0,77 3,04 0,96 1,26 3-4 éves vázágakat vágjuk ki, ezt követően ritkítsuk meg az alapi hajtásokat is úgy, hogy a kívánatos számú új termőalap rozsdával szemben, de a dre- panopezizás levélfoltosság sem károsítja. Terméshozama (kg/bokor) biszke aromája gyenge, de ez sok kertbarátnak inkább előny, mint hátrány. Buzássy Lajos

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents