Új Dunántúli Napló, 1997. április (8. évfolyam, 89-118. szám)

1997-04-23 / 111. szám

8 Dunántúli Napló

Kistermelők

1997. április 23., szerda

A zöldségtermesztés vetésforgója a kiskertben

Gyümölcstermesztés - korszerűen

A gyümölcsösök trágyázása nitrogénnel

Gyümölcsfaj

;

Nitrogénadag

kg/ha

Mm

jJMAim a termésűik

TyV

, -LJ *-50 JT V, 50-100 1 100-150 > »SOtóOO *• 200ÄÖ0-70

70-110

110-160

160-220

* 220 felett

vJM

■ frr ^ :jfc'

v- * ' '$$

Csonthéjasok

..........

^ ' *6,^

__. ^

T -40 v„ 40-80 .

^ 80-120 |L

jjgoo »-50 50-80 80-120 120-180 180 felett

1

1

1

Bogyósok

Wm jp

40-80 * 80-120 120-160 160-200 W*'-50 50-70 70-100 100-150 150 felett

tást. Az uborka, a sárga- és görögdinnye közé vethetünk csemegekukoricát. Ez a növény egyben szélfogó is. Ha a csemegekukorica a főnövény, vethetünk közé babot. Az első termésből zöldbab, a továbbiakból szárazbabtermést takaríthatunk be. A növénytársítás azonban a növényvédelem szempontjából is lényeges. A retek közé pl. ha salátát ültetünk, megvédi a retket a földibolha károsításától. A zeller és a káposztafélék vegyes ültetése kölcsönös védelem a zellerrozsda és a káposztalepke ellen. A sárgarépa és a hagyma vegyesültetvény kölcsönösen védi egymást a répa- és a hagymalégy ellen.

Nem társítható azonban a bab és a hagyma, a káposzta és a hagyma, a burgonya és a hagyma, a vöröskáposzta és a paradicsom, a petrezselyem és a fejessaláta stb. A kezdő ker- tészkedők szakszerű eligazodása érdekében táblázat szemlélteti a kettőstermesztés lehetséges növénypárosítását, ezt a következő megjelenésünkkor közöljük. Dr. Tamcsu József

hogy ilyen esetben a nitrogén mennyiségének meghatározásánál figyelembe kell venni, hogy maga a gyep is fogyaszt nitrogént, így a kiszórandó

Gazdahírek

Eredetvédelem. Az Európai Gazdasági Közösség rendeletéi alapvető jelentőségűek a mezőgazdasági és élelmiszeripari termékek forgalmazása, valamint a piaci verseny tisztasága szempontjából. Az alapvető vonatkozó rendeletek honosítása az FM gondozásában folyamatban van.

Gazdakönyvtár. Milyen szert használjunk? - címmel régen keresett könyv került forgalomba, melyben a növények védelméhez használható szereket ismertetik a szerzők. A következő növények kártevőit, tüneteit, valamint a védekezés módját ismerteti: alma, körte, birs, cseresznye, meggy, kajsziőszibarack, szilva, ringló, dió, mandula, mogyoró, gesztenye, szamóca, málna, szeder, ribizke, káposzta- félék, burgonya, paradicsom, paprika, uborka, dinnye, tök, hüvelyesek. A 400 oldalas könyv megrendelhető a Futár Szakkönyvszolgálatnál, 1300 Budapest, Pf. 126.

Nyáltenyésztők Kaposvárott. A Pannon Agrártudományi Egyetem állattenyésztési kara a Purina Hungáriával és a WRSA Magyar Tagozatával május 26-án rendezi meg a 9. Nyúltenyésztési tudományos napot, melyre minden érdeklődőt szeretettel várnak. A részvételi díj 3000 forint, ami a rendezvényen való részvétel mellett magában foglalja az elhangzó előadások szövegét tartalmazó kiadvány árát is. Érdeklődni és jelentkezni lehet az egyetemen a szervező dr. Szendrő Zsoltnál. Címük: 7401 Kaposvár, Pf. 16., Guba Sándor u. 40. Telefon: 82/314-155, fax: 82/320- 175.

Az oldalt összeállította: MIKLÓSVÁRI ZOLTÁN Kistermelő rovatunkkal legközelebb

május 7-ikén jelentkezünk

FŰNYÍRÓVÁSÁR!

Elektromos 13.900 Ft-től

900-1600 W-ig

Benzinmotoros fűnyíró 26.900 Ft-tól Fűnyíró traktorok

10-18,5 LE 245.000 Ft-tól

Szegélynyírók,

motoros kaszák 4.500 Ft-tól

Egyéb kerti gépek teljes választéka.

AGRO-GÉP CENTER

Pécs, Szigeti út 94. Tel.: 72/312-891

Több kezdő, kertészkedni szándékozó kerttulajdonos keresett meg, hogy a zöldséges kertjének területbeosztásával, a növények elhelyezésével kapcsolatban problémái vannak. Indokolt lenne e témakörben bővebb tájékoztatás.

A hobbikerteknek közös jellemzője, hogy többé-kevésbé kicsi a terület. 400-800 m2-es területen kell a család szükségletét szőlő-bor, zöldség-gyümölcsféleségekből kielégíteni. Bár egy öttagú család évi zöldségszükséglete 500 m2-en megtermelhető, mégis, a terület kihasználása igen fontos tényező. A hobbikertek tulajdonosai tehát a terület mérete miatt kényszerülnek a kettős, esetleg a hármas termesztésre. Előre kell azonban bocsátanom, hogy az ilyen termesztési mód igen tápanyagigényes. A kettős-hármas termesztés 10-15 kg érett, komposztált istállótrágyát is igényel évente msenként, a szükséges műtrágya kiegészítéssel. Ezen túlmenően az öntözővíz minősége igen fontos tényező a sikeres termesztés eléréséhez.

Ha telepítés előtt a gyümölcsösünk talaját tápanyaggal feltöl- töttük, akkor ezt követően évente elegendő annyi tápanyagot pótolni, amennyit a gyümölcsfáink termésre és a növekedésre a talajból elhasználtak.

A nitrogéntrágyázást évente alkalmazzuk, ennek fő oka, hogy a nitrogén nem kötődik meg a talajban, még a nagy szervesanyag-tartalmú talajokon is szükséges az évenkénti nitrogén pótlása.

Mivel a környezetünk csapadékviszonyai lehetővé teszik a nitrogén hasznosulását, ezért elegendő, ha a nitrogéntartalmú műtrágyát a talaj felszínére szórjuk, ezt követően ha sekélyen is, de munkáljuk be a talajba.

Fiatal gyümölcsültetvényben felesleges a teljes területet nitrogénnel műtrágyázni, alkalmazhatjuk az egyedi kiszórást is, de a már termő ültetvényben sokkal célszerűbb az egész területre használni a nitrogéntrágyázást.

A gyümölcsfák a tapasztalt termelő számára jól jelzik a nitrogénigényt, azonban mégis azt javasolom, hogy - főleg áruKövetelmény, hogy az egyes zöldségféleségek biológiai sajátosságait is ismemi kell. Nem mindegy ugyanis, hogy az egyes növényféleségek hogyan követik egymást a területen, vagy pedig köztesként ter- meszthetők-e stb. Általában a rövid tenyészidejű növények az elővetemények. Ilyenek: spenót, saláta, hónaposretek, zöldhagyma, karalábé stb.

Főnövényként olyan zöldségféleségek jöhetnek számításba, amelyek hosszú te- nyészidejűek. Ilyenek: sárgarépa, petrezselyem, zöldpaprika, paradicsom, tökfélék, sárga- és görögdinnye, bimbóskel stb. Utótermesztésre ugyancsak a rövidebb tenyészidejű növények alkalmasak. Ha a területről lekerült a zöldborsó, zöldhagyma, spenót stb., megfelelő talajelőkészítés és tápanyagutánpótlás elvégzésével kiültethető a késői fejes és kelkáposzta, karfiol, cékla, nyári és téliretek, másodvetésű zöldbab stb.

Köztesként az olyan növények jöhetnek számításba, amelyek „elviselik” a növénytársígyümölcs termelése esetén - alkalmazzák a kertbarátok a levélanalízis módszerét. Költsége biztosan megtérül.

Ha erre nincs mód, akkor az

utóbbi táblázat is viszonylag jól használható eligazítást ad a kiszórandó hatóanyag mennyiségére, a termés nagyságrendjének függvényében.

Mivel egyre több a füvesített, gyepesített talajú gyümölcsös, ezért felhívom a figyelmet,

adagot meg kell emelni kb. 30-40 kg/ha mennyiséggel.

Ha rendszeresen öntözzük a gyümölcskertünket, akkor a kimosódási veszteségek miatt célszerű a nitrogén mennyiséget 10-20 %-kal emelni.

Buzássy Lajos

Mind többen értékelik a bitermékeket fotó: Tóth

Méreg nélkül termelni

Egyengessük az európai utat

Állampolgári jogon szeretném közzé tenni a 15 éves biokertészkedési tapasztalataimat. Ezzel kívánom egyengetni az Európába vezető utat. Az alulról jövő kezdeményezésnek csak akkor lesz tekintélye, ha azt az illetékes szervek befogadják és a lehetőségeken belül teljesítik is a kérést. Meggyőződésem, hogy az európai tagállamok pozitívan fogják értékelni hazánk erőfeszítéseit.

Elsőként szemléletváltoztatást kellene elérni és azt, hogy egyre fogyó nemzetünknek csak akkor lesz reális esélye a túlélésre, ha áttér a környezetkímélő, ún. „bioszerek” gyártására és használatára. Másodikként, ha belépünk az európai tagállamok sorába és megkezdődhet a tartalmas, szorgalmas építőmunka. A kiskerttulajdonosok napról napra egyre többen keresik a környezetkímélő permeteket. Ebben a kisgyermekes szülők és a nők járnak az élen. Márpedig amit ők akarnak, az előbb-utóbb meg fog valósulni.

Milyen jól hangzik, hogy mi, magyarok újból felfedeztük a 110 éves mészkénlevet, a 100 éves bordóilevet és a 80 éves Quassia levet. Ez utóbbinál csak az engedélyezési eljárásig jutottunk el, mert a gyártásra pénzhiány miatt már nem kerülhetett sor. Ezzel szegényebbek lettünk egy igen fontos bio-rovarölő szerrel.

Új felfedezéseink a növényi és kőolajszármazékokra épülnek. Dyenek: az ÁGRÓL és ÁGRÓL PLUSSZ (vas- elinolaj), gyümölcsfaolaj (orsóolaj), Bio-Sect (zsírsav), Vektafid (ipari fehérolaj) és a fasebkezelő, vadriasztó szerek nagy része. A bordóilé

+ kén, a rézgálic + kén és mész összetevőiből áll. Nagy jövő előtt áll a gyógynövényi kivonatok és olajok kutatása és előállítása is. Sajnálattal kell megállapítani, hogy az Angliából származó Szexfe- romon csapda gyártását a magyarországi cég beszünteti, mert az áfával is megnövelt előállítási költséget a kispénzű kistermelők nem tudják megfizetni. Ez a termék pedig nagyszerűen mutatkozott be a környezetkímélő rovarölő módszerek sorában. A forgalmazása ellehetetlenül. Feltétlen szólni kell a Zeolit, Me- liorit, Tükrös Paralux stb. geoprodukt gyártmányokról is. Ezek a természetes alapanyagú termékek a makro- és mikroelempótló hatásukkal vívták ki a termelők elismerését. Az egészségesebb élet után vágyó termelők és az Európába induló magyar társadalom nevében kérjük:

1. hogy a Magyarországon gyártott és forgalmazott bioszerek kapjanak áfamentességet (csak kisszámú szerekről van szó) és fontossági sorrendben állami szubvenciót;

2. az olajos bioszerek kutatása továbbra is kapja meg a megfelelő állami támogatást.

A felsorolt gondjaink nagyok és sürgős megoldást igényelnek. Az állandó áremelkedések miatt a 10-15 év óta elért eredményeink egy- csapásra tönkremehetnek, ha magasabbak lesznek a biosze- rárak, mint a kemikáliáké. Pedig már gyümölcsöt és szőlőt is tudunk méreg nélkül termelni. Ha kellőképpen nem figyelünk oda, akkor nehezen tudunk beilleszkedni a szigorú európai követelményekbe.

Szabó László (Csongrád)

Biogazdálkodásról kistermelőknek

Alkalmazott

környezetvédelem

A kiskert- és szőlőtulajdonosok meghívására tartott előadást Gyódon dr. Tóth Sán- dorné, a Magyar Agrártudományi Egyesület Baranya megyei szervezetének keretei között tevékenykedő Biokultúra Egyesület pécs-baranyai csoportjának vezetője.

Mint elmondta a biogazdálkodás nem más, mint az élelmiszerek kemikáliák nélkül történő termesztése, alkalmazott környezetvédelem. Az e módon gazdálkodók a földben gondolkodnak, élő talajt szeretnének. Nincs szó a vegyszerek teljes száműzéséről sem, hanem a kémián kívül a biológiára és a technikára is támaszkodnak a gazdálkodók. A talaj tápanyagutánpótlásához a leginkább szervestrágyát alkalmaznak, saját maguk készítik a kom- posztot, a legjobb talajlazí- tóknak pedig a földigilisztákat tartják.

Növények társításával védekeznek a kártevők ellen, például a paradicsom közé vetett fokhagyma véd a burgonyabogártól, a hónaposretek salátával és vöröshagymával vegyesen a vetésbolhától. *A kártevők és kórokozók ellen olyan szereket alkalmaznak, amelyek nem mérgezik a környezetet.

Sz. K.

A magyar fejeskáposzta sikere

Közismert a fejeskáposzta kiváló étrendi hatása és magas vitamintartalma. Legkedveltebbek a hosszú tenyészidejű, tárolásra, feldolgozásra alkalmas fajták. Az összes hazai káposztatermés kétharmadát ezek teszik ki. Örvendetes, hogy a káposzta területe és hozama a nyolcvanas évek közepétől folyamatosan növekedett (jelenleg 6-6,5 ezer hektár).

Fejeskáposztát több mint húsz országba szállítunk, legnagyobb felvevő piacunk Oroszország és Szlovákia. Jelentős mennyiséget exportálunk még Ausztriába, a Cseh Köztársaságba, valamint Finnországba és Svédországba is. Az utóbbi időben megjelentünk Angüa és Belgium piacán is.

1

A beküldő neve, címe:

Szerencsés beküldőnk

ldb PHILIPS MISTRAL

C/5

N

ft

1

mai nyereménye:

vasaló

n

a

&9

Tisztelt Olvasó! Lapunk szerkesztőségét érdekli az Ön véleménye is a megújuló Új Dunántúli Naplóról. Amennyiben beküldi címünkre a kitöltött kérdőívet, minden nap értékes ajándékokat is nyerhet. A kitöltött és kivágott szelvényeket borítékban vagy levelezőlapra felragasztva legkésőbb pénteken adja postára címünkre: 7623 Pécs, Rákóczi út 34. vagy 7601 Pf.: 134. Nyerjen Ön a Naplóval!

1. Ön a lapot.

a) előfizeti;

b) vásárolja;

c) kapja valakitől.

2. Miért nem fizet elő?

b) nem olvas rendszeresen újságot;

c) elégedetlen a kézbesítéssel;

d) elégedetlen az újsággal;

e) pénzügyi okokból;

f) nem tudja; d) egyéb:

3. Milyen gyakran olvassa a lapot?

a) naponta;

b) alkalmanként (hetente egyszer-kétszer);

5. Általában hol szokta olvasni a lapot?

a) otthon;

b) közlekedés közben;

c) munkahelyen;

d) várakozás közben;

e) vendéglátóhelyen.

6. Mennyi időt fordít a Gazdasági oldal olvasására?

a) ................................................percet;

b) nem olvassa, mert

9. Elégedett a fotó-szöveg aránnyal a Kistermelők oldalon?

a) kevés a fotó és az illusztráció;

b) megfelelő a fotó-szöveg arány;

c) túl sok fotó, illusztráció található az oldalon. Kérjük, válaszoljon a következő kérdésekre. (Az adatokat csupán feldolgozás céljából, nevét, címét az ajándéksorsolás miatt kérjük).

Ön:

□ Férfi DNő

Életkora: a

□

15-17 év;

Mi a véleménye a Kistermelők oldalon meg□

18-29 év;

jelenő cikkek terjedelméről?

□

30-39 év;

a) túl hosszúak;

□

4049 év; J

b) megfelelő hosszúságúak;

□

50-59 év; J

c) túl rövidek.

□

60 év felett.

4. Mi a véleménye a lapban megjelenő hirdetések mennyiségéről?

a) sok;

b) megfelelő;

c) kevés.________________

8. Lekötik-e Önt a Kistermelők oldalon ola) igen, érdekesnek találja őket;

b) néha;

c) soha nem kötik le az anyagok.

Aktív dolgozó?

□ igen nnem Iskolai végzettsége?

□ 8 általános alatt □ 8 általános □ szakmunkás

□ középiskolai végzettségű □ felsőfokú végzettségű