Új Dunántúli Napló, 1996. szeptember (7. évfolyam, 238-267. szám)
1996-09-29 / 266. szám
1996. szeptember 29., vasárnap Magazin Széles Gábor az Ikarus új elnöke Széles Gábort választotta a testületelnökének szombaton tartott ülésen az Ikarus Rt. igazgatótanácsa. Az igazgatóságnak - a program szerint - még ugyanezen a napon döntenie kellett a várhatóan november első felében tartandó közgyűlés napirendi pontjairól is. Minderről az Ikarus Rt. képviselője tájékoztatta az MTI-t az igazgatósági ülés idején. Mint ismeretes: Széles Gábort, aki a Videoton Holding Rt. elnök-vezér- igazgatója is, az Ikarus közgyűlése csütörtökön választotta be az igazgatóság tagjai sorába. A következőkben az új összetételű igazgatótanács feladata lesz a társaság talpraállítása. Az Ikarus Rt.-nek ugyanis több mint 12 milliárd forintos tartozása van. Hegedűs(-nő) a háztetőn A közelmúltban már másodszor adott telt nézőtér előtt a pécsi Művészetek Házában - ahol a közönség egy része állva, vagy a pótszékeket választva fért el a teremben - nagy sikerű koncertet a Budapest Klezmer Band. Az együttes szorgalmasan tanulta meg a kelet-európai, jiddisül beszélő zsidó közösségek hagyományos hangszeres népzenéjét, melynek gyűjtő neve a klezmer. Pécsi bemutatkozásukon is többségében régi, hagyományos zsidó dalokat, ünnepi zenét játszottak, szólistáik nagyszerűek voltak, s még arra is vállalkoztak, hogy a közönséggel közös éneklést szervezzenek. Az együttes vezetője és zongoristája Jávori Ferenc, aki részben hangszereli a régi dalokat, és saját szerzeményeivel is gazdagítja a hazai klezmer- repertoárt, arról is szólt az együttes tagjainak bemutatásakor, hogy az elmúlt években többször léptek fel idehaza és külföldön egyaránt, de ha hívják őket esküvőkön, rendezvényeken is közreműködnek. Eddig már két CD lemezük jelent meg, melyet külföldön több országban forgalmaznak, s az év végére készül el a harmadik. Az együttes most egy igen megtisztelő felkérésnek tesz eleget. A fővárosi Madách Színház évadnyitóként bemutatja a Hegedűs a háztetőn című musicalt. Kerényi Imre rendező felkérte a zenekart közreműködésre. A felkészülésükről tanúskodott, hogy pécsi koncertjükön ebből több részletet sikerrel adtak elő. Érdekesség, hogy a „háztetőn” szólistájuk, Illényi Katica fog hegedülni. Az IBUSZ pécsi irodája már szervezi az utat az előadásra. M. E. Sikeres koncert a Művészetek Házában. (Középen Illyés Katica, aki majd a háztetőn hegedül.) fotó: tóth László Női focitehetség (Eszéki tudósítónktól) A The Times lap szerint a közeljövőben Angliában megjelenik egy sportújság, amely kimondottan a női focival foglalkozik. Hogy a nők is rúgják a labdát az nem újdonság. Az eszéki női labdarúgók háromszoros Európa-baj- nokok és kétszer voltak Horvátország legjobbjai. A férficsapat ilyennel nem dicsekedhet. A helyi sajtó ugyan ír a nők sikereiről, az Elektro-Osijek klubról, de az országos lapok az eredmények leközlésén kívül nem foglalkoznak részletesebben e sportággal. Ezért dicséretes Joanne Smith 23 éves főszerkesztő vállalkozása, aki azt állítja, hogy a női labdarúgásról női szemmel írnak majd. Ezzel valószínűleg még közkedveltebb lesz e sportág. Nemrég az Elektro Osijek női csapatát Antoinette Marja- novity 17 éves horvát származású, de Kaliforniában élő középhátvéd erősítette. A Santa Anita Strikers Premier nevű pasadeni női futballcsapat legjobb játékosa a véletlen folytán került Eszékre. A zágrábi Lottó nevű csapat Amerikában portyázott. Antoinette édesapja megismerkedett a zágrábiak igazgatójával, aki felajánlotta a leánynak, h°gy jöjjön vissza Horvátországba, szüleinek szülőföldjére. A leány elfogadta a meghívást. Zágrábban kezdett edzeni, de szerinte ott túl kényelmesen készülnek a mérkőzésekre. A leány tehetségéről elterjedt a hír, hiszen Kalifornia legjobb csapatának legtehetségesebb játékosáról volt szó. Az eszéki vezető-edző is érdeklődött iránta. Megtörtént az alku. A kaliforniai leány Eszékre jött a nyár folyamán és sokkal komolyabbnak tartja a felkészülések módját mint Zágrábban. Antoinettről megtudtuk, hogy most már ismét Kaliforniában van és a középiskola harmadik osztályába jár. Az egyetemet is Pasadenban szeretné folytatni, amennyiben ösztöndíjat kap. T. I. ■agató 76 Ahol nincs már fájdalom jeligére kéri a választ egy pécsi olvasónk. Úgy érzi, egyre nehezebben bírja a terheket, s hogy olyan kötöttségeket vállalt, melyekért nem önnek kellene hordozni a felelősséget. A gyermekkel kapcsolatban, akit nevel, segítséget és jó híreket vár, de ez csak úgy magától nem érkezik. Ha nincs is elég gyakorlata abban, kitől és hogyan kérhet segítséget, mégis keressen meg (segély)szervezeteket, melyek anyagilag támogathatnák legalább. Jó lenne, ha találna valamilyen egyszerűbb, könnyebb munkát, ez nemcsak a pénztárcájának, a lelkének is jót tenne. A legnagyobb segítségre azonban a lányának van szüksége, aki nehezen tudja kezelni a pár- kapcsolatait. Zavaros érzelmei miatt van, hogy gyermekével, az ön unokájával sem tud úgy foglalkozni, ahogyan egy felelős anya teszi. Lánya akkor tenné jól, ha egy újabb szakítás, csalódás időszakában alaposan átgondolná, milyen és miről szól az élete. Talány jeligéjű olvasónk arra kíváncsi, mire figyeljen azzal a férfival kapcsolatban, aki nemrégen érkezett az életébe. Érdekes tapasztalatuk, hogy kissé sután közelítik meg egymást, egyelőre még csak tapogatóznak. A férfi fontos szerepet szán majd önnek az életében, ajánlata kicsit meg is ijeszti majd, any- nyira váratlanul érkezik. Mindketten jó véleménnyel vannak egymásról, de ügyeljenek, mert egy pletykálkodó nő miatt ez megváltozhat. Érdekes, hogy új férfiismerőse azt gondolja, kiütötte a nyeregből azt a férfit, akiről azt hiszi, valaha fontos volt önnek. Kapcsolatukban a bizalom a legfontosabb, még a rossz híreket is beszéljék meg egymással. Hodnik Ildikó Gy. (Továbbra is várjuk kedves olvasóink kérdéseit. Kérjük, levelüket szerkesztőségünk címére küldjék.) A macskaesküvő Kormánytisztviselőket is meghívnak az előreláthatólag 28 000 dollárba kerülő október 5-i esküvői szertartásra és megrendelték már a menyasz- szony és a vőlegény karikagyűrűjét is - külön a mancsuk mérete szerint. A menyasszony és a vőlegény ugyanis macska, nem is akármilyen, hanem a thaiföldi néphit szerint szerencsét hozó „gyémántszemű”. Mindkét macska egyik szemére vak. A „gyémánt” jelző a glaukómás szemen képződő kékeszöld, filmszerű hályogtól ered. A „vőlegény” a Phet, a „menyasszony” a Ploy nevet kapta. Phet úr külön a részére szabott szmokingban jelenik majd meg az esküvőn, a menyasszony pedig 60 000 dolláros nászajándékot kap. Főzzünk változatosan! Lecsókrém. Friss fogyasztásra, üvegben tartósítva és befagyasztva egyaránt jó a szalonnái lecsókrém. Fontos, hogy ne olajjal, hanem zsírral készítsük, hogy hidegen jól kenhető legyen. Hozzávalóké evőkanál zsír, 2 fej vöröshagyma, 10 deka füstöltszalonna, 1 kiló zöldpaprika, fél kiló paradicsom, só. Főzhetjük a megadott mennyiség többszöröséből is, ízlés szerint esetleg több paradicsommal. Ez esetben tovább főzzük, hogy az alapkrém teljesen besűrűsödjön. Aki csípősen szereti, 1-2 bogyiszlói paprikát is metélhet bele. Az apóra vágott szalonnát a hagymával megpároljuk, majd a fölaprított paprikával és lehéj azott paradicsommal erős tűzön zsírjára sütjük. A zsírt lecsurgatjuk róla, és húsdarálón átdaráljuk vagy összeturmixoljuk. Visz- szatesszük a tűzre, a leszűrt zsírt ráöntjük, majd ismét ösz- szeforraljuk. Két decis üvegekbe töltjük, úgy, hogy a tetejére zsírréteg kerüljön. Csipetnyi szalicilt szórunk rá, lekötjük és szárazgőzben hagyjuk másnapig. A kihűlt krémet tejfölöspohárba töltve, alufóliával lefedve fagyasztóban is eltarthatjuk. Friss fogyasztásra is kitűnő, hűtőben napokig eláll. Mikrobán vagy hagyományos sütőben melegszendvicset is készíthetünk vele úgy, hogy a lecsókrémes kenyerekre füstölt sajtot reszelünk. Az üveges vagy fagyasztott krém télen különféle ételekbe ízesítőként használható. W. M. RÁDIÓ MELLETT Jegyzet Szendvics és vadkapitalizmus (Mottó: „Nálunk vadkapitalizmus van!” - mondta a rádióban egy kisvállalkozó, akit a nagy halak megettek.) A ,Jdskocsmában” amely a világ legkedvesebb kisvendéglője s ahol időnként (naponta) megjelenek és ahol a barátom, mellesleg vállalkozó, mindig almafröccsöt iszik, szóval mondom neki:- A kapitalizmus egy nagy disznóság! Kérdően néz rám, én meg mesélem neki: beszéltem egy egyetemista sráccal, aki a nyári hónapokban egy nyugati mintájú büfében dolgozott, havi tizenkettő- tizenöt-tizenhat ezer forintért, mikor, hogy. „És?” - kérdi szigorúan. Napi nyolc óra munkaidő, de inkább kilenc, mert illő előtte félórával bemenni és még felet rá húzni. Ott vasalja ki mindegyik naponta az egyenruhát, ha éppen nincs vendég, nem ácsoroghat tétlenül a pult mögött, nem támaszkodhat, nem állhat zsebre tett kézzel, törölgetni kell a poharakat, tányérokat. Húsz percnyi ebédidő: a kaja ingyenes, de kizárólag szendvicset ehet egyetlen egyet és pohárka üdítőt. „És?” - „Mit és?!”- Úgy tudom, régen, negyvenöt előtt egy nagy gyárban inaskodtál. Lóghattál, ácsorog- hattál a satupad mellett tétlenül?- Nem ... - sőt, ha jött a tulaj és nem köszöntünk neki előre, levett sapkával, úgy pofán vágott, hogy a sapka lerepült a fejemről...- Kaptatok ingyen szendvicset?-Semmit. De ez. könnyen adja a személyzetnek a szendvicset, mert ahogy elkészítik, tíz percig tartható a pulton, utána egy zárt konténerbe dobják, azt már nem adhatják el a vendégnek. Több ezer üzletük van a világon. Minden mindenütt egyforma, a szendvicstől az egyenruháig és a munka- szervezésig. De szerintem bűn kihajítani a friss élelmiszert, amelyet sok szegény ember megehetne. Elszállíthatnák szociális otthonba, vagy a hajléktalanok házába.-Itt a vendég az első. Az egész világon a hálózat valamennyi büféjében - tíz percnél idősebb szendvicset nem tesznek a vendég elé. Ezért ilyen gazdagok. A szociális otthonok támogatása pedig nem az ő dolguk. Senki nem vásárolna tőlük, inkább megvárnák a szendvicsek ingyenes osztogatását. Mondhatok mást is. A múltkor a Király . utcában úthengerrel tapostak szét sok-sok ezer doboz Marlborót. Szerinted kioszthatták volna a szegények között...- így igaz ...- Ebben a dohányipar az érdekelt. Zárjegy nélküli cigaretták árusításánál a fekete kereskedelem zsebére megy a bevétel. Az ipar azt akarja, hogy a Marlborót, Sopianát vagy Multifiltert tőlük vegye meg a fogyasztó, ők szavatolják a jó minőséget. Ez egy precíz gépezet: mindent pontos időben, pontos technológiával, kiváló minőségben kell legyártani. Ha úgy tetszik: ilyen a kapitalizmus. Ezt a rendet meg kell szoknia az alkalmazottnak. Az elmúlt évtizedek munkaerkölcsével semmire sem mennének. Ez egy ilyen világ. Meggyőztelek?- Hát... Azért valami még sem stimmel. Nem tudom hogy micsoda, de ... Aztán rájöttem: baloldalt dobog a szívem. Haláltánckongresszus Középkori zenével és Uwe Pörksen irodalomtörténész előadásával nyílt meg Luzernban a nemzetközi halál- tánc-kongresszus., A rendezvényen több előadás taglalta a haláltánc művészi, kulturális, orvosi és vallási vonatkozásait. A kongresz- szuson az Európai Haláltánc Egyesület 150 tagja vesz részt - művészettörténészek, irodalomtörténészek, történészek, orvosok, művészek, stb. A haláltánc képzőművészeti, költészeti, a XVI. századtól zenei motívum. Művészek egész sorát ihlette meg, így született például H. Holbein fametszetsorozata 1522 és 1526 között és Liszt Ferenc Haláltánca is. A hollánd Karen Mulder és a brit Naomi Campbell az őket ábrázoló babákkal Párizsban, egy divatshow-n.
