Új Dunántúli Napló, 1995. május (6. évfolyam, 118-147. szám)
1995-05-17 / 133. szám
8 Diinántúli Napló Honismeret 1995. május 17., szerda A kerthelyiségben katonazene és cigányzene mellett szórakozhatott a közönség Bedőék mintakávéháza Pécsett a jelenlegi jogászkollégium mellett a túloldalon (Rákóczi út és Bajcsy Zsilinszky utca sarok) 1868-ban Bedő Károly kávéházat nyitott. Tulajdonképpen ez volt az első igazán elegáns kávéháza Pécs városának. Lényegében a „Bedő”vel kezdődött a vendéglátás történetének egy eredeti formájában már soha vissza nem térő, egyedülállóan szép korszaka, a virágzó kávéházi élet Pécsett. A kávéház már akkoriban igen népes volt, hiszen a pécs- mohácsi vasútvonal megindításával a Siklósi (ma Bajcsy Zsilinszky ) utca, Irgalmasok utcája, valamint a szomszédos utcák forgalma jelentősen megnövekedett. Az 1878-as boszniai hadjárat alatt is élénk élet folyt a „Bedő”-ben. A tulajdonos egy „titokzatos” Szófiai „ügynöke” révén értékes értesülések birtokába jutott. Nem is mulasztotta el üzleti szempontból ügyesen kiaknázni: kávéházában falra akasztott térképen naponként megfelelő színű kis zászlócskákkal jelezte hadaink előrenyomulását, és az ütközetek helyét, melyet a kiragasztott táviratok még érdekesebbé tettek. Kétségkívül nagy (kávéházi) stratéga volt Bedő Károly . . . eredeti helyén 16 éven át működtette sikeresen üzletét. Tapasztalva a folyamatos fejlődést, a kávéházi élet megélénkülését, fellendülését, megvette a szemben lévő Kalt- wasser-féle házat (nagyjából a mai „Konzum” tömbjének nyugati felén!). A régi ház helyére díszes épületet emeltetett, és annak Irgalmasok utcája felőli földszintjén kialakított egy új kávéházat, melyet 1885-ben nyitott meg. Halála után özvegye lett a tulajdonos. Az üzlet vezetésében fiai (ifj. Bedő Imre és Ferenc) segédkeztek. A kávéházat, alkalmazkodva a kor igényeihez, többször felújították. 1895-ben falait gyönyörű, Angliából hozatott tapétával borították, az udvart pedig csinos kis kertté alakították. A „régi Bedő” eközben többször is gazdát cserélt. 1898-ban végül ismét Bedőék tulajdonába került. így lett a régiből a legújabb „Bedő kávéház”, mely időszerű felújítását követően a „Pannónia” nevet kapta. (Falait valódi gobelinek, a párizsi szövőművészek remekei borították!) A „Pannónia” kávéházhoz tartozó kerthelyiség egyedülálló volt. Közepén nagyméretű akváriummal összeköttetésben lévő díszes szökőkút csobogott, mely szinte egy divatos fürdőhely benyomását keltette az entrée vaskapun át belépő vendég előtt. (A kaput egyébként a lakatosipar remekeként tartották számon!) „Este, tündéri világítás alatt, mintegy félezer (!) ember tudott itt helyet foglalni, a legnagyobb kényelem mellett . .A kert nyugati részén tekintélyes söröző csarnok emelte a hangulatot oly módon, hogy a kitűnő müncheni Pschorr-sört eredeti korsókban és poharakban szolgálták fel. „Nagy haladás, - nyugtázta elégedetten a sajtó - hogy Pécsett végre HORDÓBÓL (is) ihatjuk a kedvelt bajor sört, és mellé hideg- és meleg villásreggelit ehetünk ...” A kertben minden csütörtökön katonazene, és hetenként háromszor cigányzene mellett szórakozhatott a közönség. A megnyitó alkalmából, a kávéház és a söröző bemutatását követően, a Bedő testvérek sze- retetre méltóan megvendégelték a hírlapírókat, és a kávéház díszítésében jeleskedő iparosokat (!). Nem csoda, ha a kerti asztalok fölé hajló gesztenyefák lombjai ígéretes, biztató jövőről susogtak: „Ha el lehet mondani, hogy Bécs a vendéglőiről híres, akkor el lehet azt is mondani, hogy Pécs kávéházairól lesz híres, éppúgy mint Budapest ...” A „Pannónia” kerthelyiséget 1898. május 14-én nyitották meg a 44. gyalogezred zenekarának közreműködésével. Kovács Lajos Részlet a Bedő-testvérek kávéházának gobelin-terméből Védett növények: Boldogasszony papucsa Tudományos neve: Cypripe- dium calceolus. Legszebb vadonélő orhideafélénk. Sárga mézajakkal díszített vörös- barna virágai május második felében nyílnak. Nevét a pa- pucsszerűen kiöblösödő mézajaktól kapta. Erre utal latin (calceolus = kis cipő) és több népies magyar neve (papucskosbor, Mária papucs, rigópohár, pohárvirág) egyaránt. Mint cirkumpoláris elterje- désű faj, Észak-Amerikában és Eurázsiában honos. Hazánkban a Magyar-Középhegység, Nyugat- és Dél-Du- nántúl területén rendkívül ritka, legtöbb termőhelyéről már kipusztult. Ennek oka elsősorban szépsége, mellyel valósággal arra „ingerli” a laikus kirándulót,, hogy virágzó hajtásait letépje, sőt tövestől kiásva hazavigye kertjébe. Az átültetést nem tudja elviselni, minden ilyen próbálkozás a kiásott példányok elpusztulásához vezet. Baranyában csak Pécs és Bükkösd mellől közölték. Mivel már több mint 70 éve nem került elő, ismételt felfedezése nagy jelentőségű volna. Elsősorban száraz tölgyesek és karsztbokorer- dők képezik termőhelyét, de ritkán üde talajú gyertyánostölgyesekben is megjelenik. Ritkasága és veszélyeztetettsége révén felkerült a fokozottan védett növények listájára. Eszmei értéke: 50 000 Ft. Dr. Kevey Balázs Rajzd: dr. Békefi Irén Miért van az, hogy a barátomnak mindig éjszaka jut eszébe, hogy mennyire szeret? • Mert este 10 és reggel 5 óra között olcsóbb a helyi telefonbeszélgetések díja! • Az éjszakai időszakban 10 perces helyi hívásért csupán 10 Ft-ot kell fizetnie. • Ezzel szemben csúcsidőben 10 Ft-ért 2,5 percig beszélhet. • Csúcsidőnek a hétköznap de. 9-től du. 3 óráig teijedő időszak számít. • A csúcsidőn kívüli időszakban olcsóbb a helyi telefonbeszélgetések díja. Beszéljen többet, olcsóbban! ^matáv
