Új Dunántúli Napló, 1993. január (4. évfolyam, 1-30. szám)
1993-01-12 / 11. szám
1993. január 12., kedd új Dunántúli napló 5 Megszívlelendő tanácsok a baranyai gazdáknak Olyan bort kell készíteni, amelyből kiérződik a szőlőbogyó zamata Hétfőn este Dr. Diófási Lajos, a Dunántúli Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet vezetője a Kertészeti Népfőiskola keretében népes hallgatóság előtt tartott előadást olaszországi és kanadai tanulmányújáról. A szőlő és bor témában nagy szaktekintélynek számító előadótól a rendezvény előtt kértünk rövid ösz- szefoglalót tapasztalatairól.- Tavalyi szakmai útjainak melyek voltak a legfontosabb, s Baranya bortermelői számára is fontos tendenciákat jelző, megszívlelendő észrevételei ?- Mindenekelőtt az, hogy tudomásul kell vennünk: a borértékesítési gondok nem tekinthetőek csak hazai problémának. Egyértelműen világméretű túltermelésről kell beszélnünk, amit egy egészen friss, Párizsban készült jelentés is igazol. 1992-ben mintegy 300 millió hektoliter bor termett a világon, s ez 17 százalékkal meghaladja az előző évi adatot.- Miként reagálhat erre a szőlész-borász szakma?- Az olaszországi tapasztalataim azt mutatják, hogy a választ csak minőségi bortermeléssel, különleges, a világfajták mellett tájjellegű borok készítésével lehet megadni. Az Alpok déli lejtőinél, Dél-Tirolban például már valamennyi pincészetben irányított hőmérsékletű (általában 18-20 Celsius fokon történő) erjesztést alkalmaznak, amelynek eredményeként a szőlőbogyók ízét, zamatanyagát, illatát át tudják menteni a poharakba. A borokba, a borok eredetébe vetett bizalom megrendült a fogyasztókban az elmúlt években. Tehát hitele igazán csak azoknak a boroknak lesz a jövőben, amelyeket az imént említett módon készítenek. A komolyabb pincészetekben már nem a kémiai eljárásokat helyezik előtérbe a must és a bor tisztításánál. Például szeparátort, vagyis fizikai eljárást alkalmaznak. A kémiai anyagok használata ugyanis nemcsak drága eljárás, hanem a fogyasztó számára riasztó jelenség is.- Jellemző-e nyugaton a gazdák összefogása?-Határozottan. A Dél-Tirolban is pinceszövetkezetekben folyik a termelés. Ha ugyanis összefognak a termelők, akkor könnyebben meg tudják vásárolni a legújabb berendezéseket, technológiákat. A szövetkezetek szolgáltatásokat nyújtanak tagjaiknak, a növényvédelmet is együtt végezhetik.-Mit hozott a tarsolyában kanadai vendéglátóitól?- Elsősorban a szemléletük, az üzleti gondolkodásuk tetszett. Mindezen túl jó néhány területen mutatkoznak lehetőségek együttműködésre. Szívesen vásárolnának például szaporítóanyagot. Ehhez azonban vírusmentes klónokkal, fajtákkal kell rendelkeznünk. Balog N Télen, a fák takarásából kibontakozva teljes szépségében pompázik a felújított máriagyűdi templom Fotó: Proksza László Sokan keresték fel már a nyitás napján az új diszkont áruházat Fotó: Proksza László Az első nap 2 millió forintért vásároltak * A DELKER Rt. diszkont áruházat nyitott Pécsett MTV vagy Duna Tv? Az előfizetési díj megtagadásáról Ki jogosult behajtani a nézőtől a tartozást? A gondnok Harold Pinter ismert abszurd drámájával vendégszerepei a veszprémi Petőfi Színház a pécsi Harmadik Színházban januárban és február elején. A három felvonásos művet a Harmadik Színház igazgatója, Vincze János rendezte, aki korábban a Liliom színpadra vitelével mutatkozott be Veszprémben. A gondnok az emberi, kapcsolatok ambivalenciájának, alakulásának érdekes elemzése. Mick szerepét Rancsó Dezső, Aston alakját Fazekas István formálja. Az öreg csavargót, aki ideiglenesen a két fivér házának gondnoka lesz, Bősze György játssza. Az első előadást január 12-én tartják, majd 13-án, 14-én, 15-én, 27-én, utána pedig február 2-án, 3-án és 4-én adják elő a Harmadik Színházban. * Álarcos rablás és lőszerek Fegyveres, álarcos rablás történt Révfülöpön, január 9-én az esti órákban. Két álarcos személy rablási szándékkal behatolt Z. L. révfülöpi lakos családi házába. A házigazda és családtagjai a támadásnak ellenszegültek. Az egyik bandita a nála levő pisztollyal három lövést adott le Z. L.-re, majd a helyszínről mindketten elmenekültek. Z. L. súlyos, de nem életveszélyes sérülést szenvedett. Nagy mennyiségű pisztolylőszert találtak a vámosok január 8-án Kelebiánál a Szerbiába kilépő Avala nemzetközi gyorsvonaton. A vámosok ösz- szesen 3700 pisztolylőszert fedeztek fel az egyik vasúti kocsiban elrejtve. A csempészt viszont nem sikerült megtalálni. (MTI) A négy budapesti, a sziget- szentmiklósi, diszkont áruházai, a váci és a balassagyarmati üzletei után tegnap Pécsett a Megyeri úton is átadta vásárlóinak baranyai diszkont áruházát a DÉLKER Rt. Pécsi András, a DÉLKER Rt. értékesítési részleg kereskedelmi osztályvezetője elmondta, hogy üzleti elképzelésük: minden vidéki nagyvárosban szeretnének diszkont áruházát nyitni. Partnerükkel, az AGROKER Rt.-vel is sikerült megállapodniuk, így két hónap alatt az ezer négyzetméter alap- területű volt AGROKER-rak- tárt a céljaikra átalakíttatták és berendezték. Negyvenmillió forintnál is több, közel háromezer féle élelmiszer-és vegyiáruval készültek a nyitásra. Közülük nagyon sok a magyar áru, melyet a DÉLKER saját részre termeltet - így az olasz licenc alapján készült tészták, savanyúságok, üdítőitalok vagy a közkedvelt Vegeta. Természetesen a kurrens import áruk - kaviár, szardínia - is megtalálható a polcokon. A most megnyitott üzletben a budapesti akciókhoz hasonlóan rövidesen lesz „árleverés”. Üzletpolitikájuk, hogy az olcsót még kedvezőbb áron kínálják. Érdemes a magánvásárlóknak is a heti, havi vásárlást itt elkezdeni. Pál István, a diszkont áruház vezetője egészséges versengést szeretne a Dália diszkonttal. A vevőknek lesz összehasonlítási lehetősége, hisz a FÜSZÉRT és a DÉLKER is más-más partnerektől szerzi be áruit. A saját termeltetésű cikkek - . különböző öblítők, mosószerek, üdítőitalok - jelentős kedvezménnyel kerülnek a polcokra. Közöttük tallózva és az árakat nézve, tényleg pénztárcakímélő a kínálat. Például a literes hypó 18,40 Ft, az öt literes öblítő 315 forint, a narancs kilója 48 forint, a kiwi darabja 11,50 forint. A nyitás pillanatától az érdeklődés óriási: első nap 2 millió forintért vásároltak. Adám Erika A Közakarat Egyesület még tavaly decemberben felhívást tett közzé, amelyben felkéri a lakosságot, hogy januártól ne a Magyar Televízió javára fizesse az előfizetési díjat, hanem a műholdas Duna Televízió részére. Hogy ezt minden következmény nélkül megtehetik-e a tv tulajdonosok, ennek néztünk utána. Dr. Gazda Ferencet, a Pécsi Postaigazgatóság osztályvezetőjét kérdeztük.- Szerződéses kapcsolat van a Posta vezérigazgatóság, az MTV és az Antenna Hungária Műsorszóró Vállalat között. Ennek értelmében a Magyar Posta csak díjbeszedő funkciót lát el. Korábban volt egy olyan jogszabály, hogy szabálysértési eljárást kezdeményezhetett a Magyar Posta az ellen, aki nem fizette az előfizetési díjat, de akkor még a három cég, a Műsorszóró Vállalat, a Távközlési Vállalat és a Posta egy volt. Tehát megbízás alapján, egy bizonyos tarifáért a Posta beszedi a díjat, és továbbítja a Magyar Televíziónak.- Mit tehet a Posta, ha valaki mégsem fizet?- Arra van kötelezettségünk, hogy be kell mutatnunk a számlát, majd bizonyos idő után küldünk egy értesítést a tartozásról, majd ha ezek után sem fizet, felküldjük a számlát Budapestre, a Televízió Díjnyilvántartó Hivatalba.- És itt a folyamat megáll?- Igen. Úgy gondolom, hogy a Magyar Televízió erre a dologra nincs felkészülve. Telefonon felhívtuk a Magyar Televíziót is. Dr. Varga Ferenccel, a jogügyi osztály vezetőjével beszéltünk:- Egy Pénzügyminisztériumi rendelet szól az előfizetési díjakról. Ebben teljesen egyértelműen le van írva, hogy az előfizetési díjat a Magyar Rádiónak és a Magyar Televíziónak kell befizetni, és nem másnak. - Ez tehát nem belső televíziós rendelkezés. A Duna Televízió nem MTV, egyértelműen el lehet határolni a két televíziót egymástól.- Elképzelhető, hogy valakik, hallgatva a felhívásra, mégis a Duna Televíziót válsztják. Önöknek milyen lehetőségük van a díj behajtására?- Sok lehetőségünk nincs. A Televízió nem hatóság. Ezzel a kérdéssel is kellene foglalkoznia egy újabb PM rendeletnek. Valakit föl kell jogosítani a behajtásra.- Ez a kérdés abszolút nincs megoldva. Ha valaki például a Posta részéről be akarna jönni a lakásomba, hogy megnézze, van-e egyáltalán televízióm, nyugodtan visszautasíthatom. Cs. L. Óvóhelyek hasznosítása békeidőben A Magyar Közlönyben kihirdették a környezetvédelmi és területféjlesztési miniszer óvóhelyek békeidőszaki hasznosításáról szóló rendeletét. A jogszabály a polgári védelem céljára szolgáló minden életvédelmi létesítményre kiterjed, kivéve a föld alatti tárolótereket, a fegyveres erők objektumaiban levő óvóhelyeket, valamint a fegyveres testületek és rendészeti szervek védelmi létesítményeit. A rendelet szabályozza az új óvóhelyek létrehozását, amelyről kimondja: azokat úgy kell kialakítani, hogy a másodlagos használat, például: raktározás, tárolás, parkolás, kulturális, sport, kereskedelmi szolgáltatási tevékenység végzésére is alkalmas legyen. A jogszabály rendelkezik az óvóhelyek karbantartásának, felújításának, korszerűsítésének, esetleges bővítésének témakörében is. Az eredeti céltól eltérően az óvóhely csak ideiglenes jelleggel és meghatározott feltételek szerint használható. Ilyen feltétel, hogy az eredeti funkció 24 órán belül helyreállítható legyen, valamint az ideiglenes hasznosítás ne rongálja vagy ne veszélyeztesse az óvóhely állagát. A békeidőbeli hasznosításhoz a területileg illetékes körzeti Polgári Védelmi Parancsnokság előzetes írásbeli hozzájárulására van szükség. Mi lesz a szigetvári fűztelep sorsa? A szakma megújulna, de elsorvad a termőterület Az Erdőgazdasági Fűz- és Kosáripari Vállalat szigetvári fűzüzemének megmaradt félszáz dolgozója a napokban segélykérő levélben fordult a vállalat vezetéséhez az üzem megmentése érdekében. Termelésük ugyanis az 1988-hoz képest 32 százalékra esett vissza. Az üzem 553 hektáros fűztermő területéből mindössze 178 hektárnyi terem. Pénzhiány miatt évekkel elmaradtak a műtrágyázással és a gyomirtással. Ez a termelést, a fűzvessző mennyiségét és minőségét erősen befolyásolja. Az elmúlt években ily módon számolták fel a kétújfalu-újpusztai és az irmapusztai fűztermő telepet. Ha ezt a folyamatot nem sikerül megállítani, a csonkamindszenti, a sellyei és a mattyi területük, ezzel együtt az egész szigetvári üzem felszámolódik, hiszen felhalmozott készáru készletük is kimerülőben van - írják a dolgozók. Fári János üzemigazgató más folyamatokról is tájékoztatott:- Romániából nagyon sok kosárfonó jön át Magyarországra, mivel sem adó, sem más költség nem terheli őket, feleannyiért készítenek fonott árukat, mint a helybéliek. Ez ugyan forgalmat is hoz, mert vesszőt vásárolnak a kötéshez, de a magyar kötőipar sorvad. A fűztermelés és feldolgozás - amivel mi is foglalkozunk - amúgy is a szegény vidékek megélhetési forrása volt mindig: olyan területeken termelték, ahol más kultúra nem gazdaságos. A vállalat január elejétől átalakulóban van, de kívánatos lenne, ha ezzel együtt a privatizáció is megtörténne. A dolgozók úgy látják, ha a telep elha- lási folyamatát egy hathatós műtrágyázással és gyomirtással nem tudják megállítani, az egész részleg felszámolódik.- A műtrágya és gyomirtószerek ára az elmúlt években a többszörösére emelkedett. A tavaly még biztos bosnyák piacunkat a háború miatt elvesztettük, és a gazdasági nehézségek miatt több adósunk is van, akiktől ki tudja mikor látunk pénzt. 1 Remélem, hogy ez a levél fölrázza a vállalat vezetését. Mi továbbra is a fűztermelést és vesszőkészítést szeretnénk végezni, ehhez vannak gépeink - igaz, az erőgépek legfiatalabbja is 8 éves. Az igen kockázatos egy lábon állást felhagyva azonban egyéb jövedelemforrásokat is szeretnénk kihasználni. Több bérbeadandó épületünk és földterületünk van, így az irmapusztai telepünk 50-60 hektáros területtel is erre vár. Elindítottuk a hántológép-gyártást akár a külföld felé is, az első darabot japán megrendelésre áprilisán szállítjuk el. Helyet és alapanyagot adunk az Iposz Intermerkant Oktatási Kft.-nek. A kft. egy országos szakképző tanfolyam pályázatát elnyerve fűz- és fonottárú készítő tanfolyamot vezet munka- nélküliek részére - mondta Fári János. így a szakma a megújulásán keresztül talán igényt teremt. Sasvári Mária
