Dunántúli Napló, 1987. december (44. évfolyam, 331-360. szám)

1987-12-27 / 356. szám

Vilég proletárjai, egyesüljetek! Dunántúli nanto XLIV. évfolyam, 356. sióm 1987. december 27., vasárnap Ára: 1,80 Ft Az MSZMP Baranya Megyei Bizottságának lapja Megélénkült a külpiac Pincerendszerekben érlelik a pécsi pezsgőt Fotó Kóródi Gábor A tartalomból: A magyar népgazdaság 1988. éuí terve (2-3. oldal) Feledékeny autósok (5. oldal) Totó Zita elbúcsúzott (8. oldal) A Sipka-szorosi csata évfordulóján Szovjet-bolgár űrrepülés 1988-ban Tartályba kerül az élesztő a gyár 1-es üzemében Elindultak az utolsó exportszállítmányok Európa nagy „kanállal eszik" az idei karácsonyi, újévi ünne­pekben — már ahogy ezt in­nen Pécsről megítélhetjük, mert hisz az egész évi pan­gás után a környező országok, de a távolabbiak is kinyitot­ták kapuikat a Pécsett és Ba­ranyában termelt élelmiszerek, mindenekelőtt a finomabb fa­latok előtt. Az olaszok voltak a legfür­gébbek: valósággal lecsaptak egy-egy kamion különleges­ségre. Karácsony havában ilyennek számit a tejesbárány. Az olasz importőr hétfőn 980 dcrab élő tejesbárónyt rakott kamionba a magyarszéki tsz- ben, hogy karácsonyra vágott állapotban az ottani boltokba kerülhessen. A bárány az egyik legdrágább húsféle, kilónként élősúlyban is 120 forint, le­vágva 250, de ilyenkor bármi árat megadnak érte az ünne­pi hagyomány kedvéért. A németek inkább halat esznek karácsonykor. Kará­csony előtt kettesével indultak a kamionok az NSZK-ba a Bikali Állami Gazdaságból. A gazdaság összesen 500 tonna élő pontyot exportált az ÁG- KER Terimpexen keresztül erre a piacra. Pécsnek 100 mázsa pontyot szállítottak ie decem­ber 23—24-én a bikaliak, akik az idén nem panaszkodnak; a halüzlet most jól megy és jól jövedelmez, pedig igen ol­csó. Míg a ponty termelői ára 70-80 forint, addig a busa 30 forintos hal és ez nem kö­zömbös a fogyasztóknak. A szovjet és lengyel vevők fa­gyasztva — mélyhűtve — kérik ez 1-3 kilós busákat. A bika­liak ez ünnepekre 140 tonnát szállítottak kamionokon és hű­tővagonokban a szovjet piacra és egy kisebb mennyiséget a lengyeleknek. Készleteik ala­posan megcsappantak. Ügy tervezik, hogy jövőre felszapo- rítják tavaikban ezt a siker­halat. Reménypusztán a pécsi Új Élet Tsz fürjfeldolgozójában karácsonyra leállt a termelés. Előtte három héten át szom­bat-vasárnap is folyamatosan dolgozott az üzem, vágtak csir­két, mini csirkét, fürjet és ga­lambot is, majd a négy égtáj felé elindultak a tömött ka­mionok, és a MÁV hűtőkocsi­jai. A broiler csirkék szovjet exportra mentek, a mini-csir­kéket a jugoszláviai Koperben hajózták bé Japán felé, a fürjet és a galambot az ola­szok vették meg. üresek a tárolóhelyek, teljesen kiürült a tsz 120 tonnás hűtőháza is. A HUNGAVIS export vállalat ré­vén mindén madarat eladtak. Negyven vagon, vagyis 400 000 palack félszáraz Pan­nónia tankpezsgőt indítottak útnak a Szovjetunióba kará­csony hetében a PANNONVIN Borkombinát pécsi pezsgőgyá­rából, hogy szilveszterre oda­érjen a moszkvaiak asztalára. Az alkoholkorlátozás ellenére még mindig a Szovjetunió a legnagyobb vevőjük, az idén összesen 3,8 millió pécsi pezs­gő ment ki erre a nagy piac­ra. A lengyelek 520 000 pa­lack pécsi pezsgőt vásároltak meg az ünnepekre, az NDK- ba 100 000, Csehszlovákiába 30 000 palack pezsgő ment el. Ez a három ország nem tank­pezsgőt, hanem a jóval drá­gább klasszikus pincepezsgőt vásárol minden évben a kom­bináttól. — Rné — Az év közben is népszerű ze­nei sorozat karácsonyi elő­adásai — bizonyára az ünnepi alkalom miatt - a megszokott­nál is nagyobb közönséget vonzanak. így volt ez a teg­napi Csontváry-matinén is, a múzeum nagytermét zsúfolásig megtöltötték az érdeklődők. A karácsonyi műsor egyik résztvevője a Bach Énekegyüt­tes volt. Az önálló művészeti egyesületként működő együt­tes idén sikeres évet zárt. El­ső külföldi szereplésük további meghívásokat eredményezett számukra, a Magyar Rádió élő bemutatóra kérte fel őket. A matiné másik vendége, Eötvös József gitárművész, hoszzú távallét után a közel­múltban tért vissza szülőváro­sába, Pécsre. A fiatal művész a weimari Liszt Ferenc Főis-i kólán nem régen fejeztfe be tanulmányait, de máris szá­mos, nemzetközi versenyen el­A következő szovjet-bolgár űrexpedíció fél év múlva, 1988. június 21-én indul útnak. Ezt pénteken jelentették be azon a moszkvai sajtóértekezleten, amelyen Alekszej Leonov, a szovjet űrhajósok parancsno­kának helyettese mutatta be a készülődő bolgár űrhajóso­kat. Az újságírókkal való ta­lálkozón — tévéhíd segítségé­vel — részt vett a Mir-űrállo- más átmenetileg öt fős le­génysége is. A második szovjet—bolgár űrutazásra készülő személyze­tet is bemutatta Leonov: az első legénység parancsnoka Anatolij Szolovjov, a fedélzeti mérnök Viktor Szoljanih, a ku­tató űrhajós pedig a bolgár Alekszandr Aiekszandrov. A tartalékszemélyzet parancsno­ka Vlagyimir Ljahov, a fedél­zeti mérnök Andrej Zajcev, a kutató űrhajós pedig a bolgár Kraszimir Sztojanov. A szovjet-bolgár legénység­nek lényegesen nagyobb ku­tatási programot kell a jövő évben végrehajtania, mint amekkora az 1979-es közös szovjet—bolgár űrrepülésé volt - mondta Alekszej Leonov. - Az 1979-es repülés mindössze két napig tartott, mert műsza­ki hiba miatt nem sikerült a Szaljut-űrállomással az össze­kapcsolódás, s ezért a legény­ségnek vissza kellett térnie. A ért szép eredménnyel büszkél­kedhet. Hazatérése után a tegnapi volt első magyaror­szági fellépése. Az ünnepi műsor első ré­szében a Bach Énekegyüttes szerepelt, amely ezúttal a könnyedebb arculatát mutatta a közönség felé. Az előadott számok nagy része tánczene- feldolgozás volt, bourrée-nek, swingnek, szambának tapsolt a közönség. Az ének után gi­tárhang töltötte meg a nagy­termet, Regondi, Bach, Brou­wer és Barrios egy-egy műve szólalt meg Eötvös József hangszerén az élményszámba menő játék nyomán. A műsor utolsó részében ismét az ének- együttes lépett a közönség elé. Előadásukban három Bach- és egy Ravel-feldolgo- zás után két vidám ragetime zárta a karácsonyi matinét. K. E. Karácsonyi maiiné Szombat délután a kenyérgyárban A szokásos mennyiséget' sütötték visszatéréskor Rukavisnyikov szovjet űrhajós rosszul lett, s csak bolgár társa, Ivanov se­gítségével sikerült megmen­teni. A Mir-űrállomásról három nap múlva tér vissza a Földre Romanyenko és Aiekszandrov űrhajós, valamint a hét elején felbocsátott Szojuz TM-4 űrha­jó kutató űrhajósa, Levcsenko. Vlagyimir Tyitov és Musza Ma- narov megkezdi a berendez­kedést a hosszú tartózkodásra, s várják a jövő nyáron érkező szovjet—bolgár űrexpedíciót. A moszkvai bejelentés al­kalmából Szófiában Mako Da- kov akadémikus, a Kozmikus Térség Kutatásával Foglalkozó Bolgár Nemzeti Bizottság el­nöke sajtónyilatkozatot adott, amelyben elmondta: <* máso­dik szovjet-bolgár űrutazás résztvevői 40 tudományos kí­sérletet végeznek majd a bol­gár tudósok által kidolgozott bonyolult „Sipka 88" program keretében az űrfizika, a bioló­gia, a mikrogravitációs tech­nológia stb. területén. A prog­ramban kilenc bolgár beren­dezést alkalmaznak. A prog­ram azért kapta a „Sipka 88" nevet, mert jövőre lesz 110 esztendeje, hogy az orosz csa­patok felszabadították Bulgá­riát a török uralom alól, s a hadjáratban a Sipka-szoros­ban vívott ütközet döntő fon­tosságú volt. Tegnap, pihent az ország. Kivéve azokat, akiknek munká­ja nélkül megállna az élet. A pékek is közéjük tartoznak, rendszerint munkával ünnepel­nek. Ahhoz, hogy a kenyeres kocsik ma, virradat előtt rend­ben útnak indulhattak, mái tegnap kora délután műszak­ba kellett állni. így volt ez a Pécsi Sütőipari Vállalat ke­nyérgyárában is. Hajdú János művezető a rendelések átnézésével kezdte a munkát. Ebből kiindulva osz­totta be, melyik vonalon mi és mennyi süljön. Aztán a tmk- sokkal együtt sorra ellenőrizte a gépeket és a berendezése­ket, gondoskodott a kemencék előfűtéséről. A szokásos dél­utáni előkészületek ezek az es­ti dagasztásra, az éjjeli sütés­re.- Mennyit rendeltek a pé­csi boltok?- Nyolcezer-háromszáz fe­hér kenyeret, 6100 Alföldit, 828 víkendet, 321 zsúrkenyeret, 1400 zsemlecipót, 5328 zsemle­veknit és 6300 Pannon kenye­ret. Ez szokásos mennyiségnek számít. Az üzembe benyitva Jerakesz Ellenit találtuk, aki már hoz zálatott a kovászoláshoz. Gonr dós munkát kell végeznie, hi­szen a kovász az alapja a jó kenyérnek. Élesztőt, lisztet és vizet kell minden esetben ösz- szekevernie, de nem mindegy, hogy a massza milyen állagú. Télen kicsit hígabbra veszik, melegebb hőfokú vízzel keve­rik, hogy jobban érjen. A hat­órás érlelés után aztán követ­kezik a dagasztás, majd a sü­tés. Ezzel azonban nincs vé­ge. Reggel kezdődhet újra az egész, hiszen kétszer sütnek, az éjjeleseket váltja a délelőt­tös műszak. M. Z. A Bach Énekegyüttes meghálálja a Siklósi Takarékszövetkezet támogatását: újabb külföldi meghívásokat kaptak jövőre. A Csontváry-matinén is szép sikert arattak. Fotó: Cseri László

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents