Dunántúli Napló, 1982. április (39. évfolyam, 90-117. szám)
1982-04-28 / 115. szám
1982. április 28., szerda Dunántúli napló 5 Rádió mellett... Cukorról keserűen... Megyei borverseny Siklóson A fehér borok zsűrizése A talaj hideg, az idő sürget Mindenütt vetik a kukoricát Ha az idő engedi, a növénytermesztési rendszerek taggazdaságai május 5-ig végeznek a vetéssel Hideg a föld, a szakértelem azt súgja, nem szabad vetni, viszont a kényszerűség azt diktálja, vetni kell, mert óhatatlanul kifutunk az időből. Óriási érték forog kockán, Baranyában nyolcvanezer hektárnyi kukoricáról, a világpiacon keménynek számító cikkről van szó. Hol tartanak növénytermesztési rendszereink taggazdaságai a kukoricavetésben? A vörös borok jó piacra számíthatnak Legtöbben csak a jó és a rossz bor között tudunk különbséget tenni', sokan úgy is meg tudják különböztetni a borokat, hogy melyik kiváló, jó, közepes és melyik az épp hogy csak elfogadható. A hozzáértők a poharukba tett kevéske boron áttekintve — gyertyafény felé tartva a nedűt tartalmazó poharat —, azt megszagolva, ízlelgetve állapítják meg, hogy milyen a bor tisztasága, illatának intenzitása és minősége, az íz, zamat és ezekkel együtt a bor összhangja, harmóniája. Ilyen alapos tudásra csak borászok, borhoz jól értő szakemberek tehetnek szert. Tegnap tartották Siklóson a vár kongresszusi termében a Baranya megyei borversenyt, melyen a területi versenyek aranyérmes borai mérkőztek meg, melyik a legjobb^ melyik méltó a megyei aranyéremre és azzal együtt a 18. országos borversenyen való indulásra. Hardy József megyei főkertész örül a hat zsűrit megdolgoztató 118 termelő 64 vörös és 154 fehér borának, mert a kitöltött értékelő lapok tanúsága szerint igen jó minőségű a verseny mezőnyét alkotó borok nagy többsége. Á héttagú zsűrikből kettő a vörös, négy a fehér borokat vizsgáztatja. Minden értékelő ráírja a lapra az ítéletét, és ezeket kizárásos alapon összegzik, minél kevesebb a hibapont, annál előkelőbb a bor helyezése. Katona József, a Kertészeti Egyetem Szőlészeti és Borászati Kutató Intézetének tudományos igazgató-helyettese a zsűrik elnöke, elégedett, szerinte ilyen nagy fajtaválaszték sehol más megyében nincs. Baranya mediterrán jellege miatt az ország egyik legkiválóbb adottságú szőlőtermő területe. Különösen a vörös borok nyerték meg tetszését, szerinte a villányi körzet biztos bel- és külföldi piacra számíthat a jó minőségű vörös boraival. A megyei borverseny végső sorrendjének eldöntését a zsűri későbbi időpontra halasztotta. M. L. Élüzem a mohácsi selyemgyár Az elmúlt évben végzett kiemelkedő munkájáért Élüzem címet nyert a Magyar Selyemipari Vállalat mohácsi gyára. A kitüntető oklevelet tegnap délután a Hotel Cselében dr. Rédei Ottó, az MSV vezérigazgató-helyettese nyújtotta át Bense-János igazgatónak. A kitüntetettek között itt kapta még a Munka Érdemrend bronz fokozatát Benczik Éva szövőnő, valamint a Kiváló Munkáért kitüntetést Máté Gizella szövőnő. Kilencen Kiváló Dolgozó, hárman a Szakma Ifjú Mestere és egy dolgozó pedig a Kiváló Szakszervezeti Munkáért kitüntetést kapta. A mohácsi gyár „Marx Károly” szocialista brigádja elnyerte a Vállalat Kiváló Brigádja, míg a gyár „Há- mán Kató” szocialista brigádja az üzem legjobb brigádja címet. Érettségi előtt Május 17-én kezdődnek az írásbelik, a szóbeli vizsgák június közepén lesznek Sok-sok szülő, rokon, tanár és nem utolsósorban diák várja május 8-át, amikor is a középiskolákban ballagni fognak a diákok. De a ballagás után kezdődik majd az igazi erőpróba, az érettségi vizsga. Megyénkben nappali tagozaton 810 gimnazista, 1008 szakközépiskolás, valamint levelező és esti tagozaton pedig 900 tanuló ad majd számot az érettségi bizottságok előtt felkészültségéről, tudásáról. Az elmúlt évekhez viszonyítva csökkent az érettségizők száma. Az írásbeli vizsgák május 17-én kezdődnek, május 25-én pedig a felsőoktatási intézményekbe jelentkezettek közös írásbeli vizsgán vesznek részt. Tegnap délután Pécsett tájékoztatót tartottak az érettségi bizottságok elnökeinek. Varga László tanfelügyelő a gimnáziumi, Czuczor József tanfelügyelő a szakközépiskola érettségi körüli teehdőkről beszélt. A gimnáziumokban az idén utoljára érettségiznek tagozatos osztályok, itt általában szakfelügyelők látják majd él az érettségi elnöki teendőket. A szakmunkásképzési célú szakközépiskolák végzős diákjai szakmunkás oklevelet is kapnak. A történelem minden középiskola számára egységesen kötelező érettségi tárgy. Dr. Bárdi László, a megyei tanács művelődésügyi osztályának tanácsosa tájékoztatójában a következőket mondta: — Az érettségi elnököknek biztosítaniuk kell a vizsgák törvényességét, nyugodt légkörét, a vizsgák tárgyilagosságát. Egységes követelményi szintet kell tartani. Az érettségin nem lehet szelektálás, hanem szintetizáló záróvizsga, de nem záró formaság. Nem azt kell megítélni, mit nem tud a diák, hanem hogy mit tud. Az érettségi elnök ne feledje, hogy ő is volt érettségiző jelölt, és érettségiztető tanár. A szóbeli vizsgák június közepén lesznek. Aki az Írásbelin elégtelent kapott, az nem húzhat majd póttételt. De reméljük erre nem kerül sor, és az érettségi banketten egyetlen szomorú arc sem lesz. Kőszegi L. Tegnapi körtelefonunk nyomán erről kaptunk képet. KSZE Kovács Zoltán, Mohács: — Taggazdaságaink 30 ezer hektárnyi területen terveztek kukoricát, harminc százalékán már elvetették. Máskor ilyenkor már a hetven százaléknál tartottunk. Pillanatnyilag, ahogy kinézek az ablakon, Mohács felett Viharfelhők gyülekeznek, de a járásban mindenütt nyújtott műszakban dolgoznak a vetőgépek. A talaj hőmérséklete most 6—8 fok, 10 -12-nek kellene lennie. Bízunk az idő javulásában, s május ötödikére szeretnénk befejezni a kukoricavetést. Taggazdaságainkban természetesen az ünnepkor is dolgoznak. IKR Földvári János, Ócsárd: — Taggazdaságaink 22 ezer hektárnyi területen terveznek kukoricát vetni. Még a kezdeteknél tartanak, öt és fél ezer hektáron vetettek el, máskor ilyenkor már a félidőn túl voltunk. Gazdaságaink az elmúlt héten óvatosan kezdtek, próbavetéseket végeztek, e héttől viszont már teljes szélességben folyik a vetés; A föld hideg, de vetni kell, nehogy kifussunk az időből. Biztató, hogy taggazdaságaink a talajelőkészítéssel, a műtrágya kiszórásával és a vegyszeres gyomirtással jól állnak, ez nem hátráltatja a vetést.^. Jó hír továbbá, alkatrészhiány miatt egyetlen gép sem áll, jól felkészültünk, ó szükséges alkatrészekkel Ócsárd éjjel-nappal a gazdaságok rendelkezésére áll. Terveink szerint az IKR május ötödikére végez a kukoricavetéssel. KITE Kapocsi Imre, Somberek: — Taggazdasáqaink 10 ezer hektáron vetnek kukoricát, több mint felén már el is vetették. Szalánta, Somberek előbb kezdte, a Dráva menti termelőszövetkezetek kissé elmaradtak, de most már mindenütt teljes kapacitással folyik a vetés. A gazdasáqok előreláthatóan május 3-án, 4-én végeznek. BKR Takács László, Pécs: — Gazdaságaink ahogy végeznek a napraforgóval, kezdik, vagy ÓDpen párhuzamosan vetik a kukoricát. Még az elején tartanak; összesen 5—6 ezer hektáron vetnek kukoricát. Reményeink szerint e hét véqére már nem sók marad, a jövő'hét elejére végeznek a munkával. Miklósvári Zoltán Parképítés, szépítés és rongálás Május elsejére elkészül Parképítés a Diana téren, Lvov-Kertvárosban Szokolai István felvétele Jelenleg kétmillió négyzet- méter Pécs parkterülete, ez azonban az év végéig 130 000 négyzetméterrel növekszik. A legnagyobb mérvű parkosítást Pécs legnagyobb városrészében, Lvov-Kertvárosban végzi a Pécsi Kertészeti és Parképítő VáUalat, ami érthető is, hisz az épülő házak környékének rendezése kiemelten fontos feladat. A parklétesítések közül kiemelkedik a Nagy Jenő utcai, ahol a szanált épületek helyén sétányt és autóparkolót alakítanak ki. Az Egri Gyula utcától délre eső területet is rendezik: ősszel füvesítik és fásítják a most elhanyagolt „prérit", s figyelemre méltó, hogy a vállalat itt figyelembe veszi a kitaposásokat, azaz sétautakat létesítenek, ahol a járókelők már megszokták. A Budai városrészben épülő rendelőintézet környékét ugyancsak parkosítják. Jó hír a lokálpatriótáknak: Pécs belvárosának egyik legkedvesebb pihenő- és randevúhelye, az alsó sétatér, a tervek szerint a közeljövőben, eredeti állapotában újul meg. A sétautakat kőlapokkal burkolják, a fák alá öntöttvas lábas padok kerülnek, s a mostani szériakandeláberek helyére is öntöttvas lámpaoszlopokat helyeznek. A Flórián téren befejeződnek a munkálatok, s május elsejére a város egyik leghangulatosabb terét vehetjük birtokba. A Pécsi Kertészeti és Parképítő Vállalat május elsejére 20 000 egynyári virágot ültetett ki a felvonulási terület környékére és a Széchenyi térre, az igazi virágosítás azonban május 10-e után történik: 250 000 egynyári virág kerül az ágyásokba. Előnevelt koros fákból idén eddig 469-et telepítettek a város parkjaiba. Május végéig valamennyi játszószer kikerül a terekre, pihenőhelyekre, egy részük felújítva. S ha parképítésről, szépítésről szólunk, sajnos nem hagyhatjuk ki a parkrongálásokat sem. Súlyos milliókat költ évente a város arra, hogy az egy lakosra jutó 11 négyzetméter zöldterület gyarapodjék. S csupán kétmilliót arra, hogy a szétvert ivókutakat, összetört sakkasztalokat, virágállványokat, padokat helyreállítsák. A szándékos rongálás mellett majdnem 3 millió forintba kerül évente a különféle vállalatok munkája utáni park- helyreállítás. S mindez valamennyiünkért, az esztétikusabb környezetünkért. Vigyázzunk parkjainkra — hisz eszmei értékük felbecsülhetetlen ... Roszprim N. Azt mondja a fiatal orvos a riporternek: „Korunk rémképe: elhízott kis gyerek ül a tévé előtt, kezében az elmaradhatatlan kólásüveg, vagy akármilyen gyümölcsleves-üveg ... Szinte elképesztő, hogy a gyerekeket mennyire tömik agyoncukrozott ételekkel, italokkal ...” Sajnos, ma már közhely számba megy az egyetlen statisztikai adat: hazánk háromszázezer polgára cukorbeteg, s köztük megdöbbentően sok a gyerek. Felsejlik egy másik „rémkép” is: a televízió képernyőjén néha megjelenik — reklámként! — egy dúsan terített csztal, amelyet aranyos kis gyerkőcök ülnek körül, és falják, tömik magukba a töméntelen mennyiségű cukrász- süteményt, habokat, csokoládékat, cukorban hempergetett cukrász-remekeket, úgy, hogy fülig úsznak a krémekben, ku- limászokban. Most eltekintve az amúgy is gusztustalan za- bálás látványától, az ember eltűnődhet:/ kinek jó ez a reklám? Mondjuk, a tortagyáraknak, meg talán a kereskedelemnek. Előrebocsáthatom: eszem ágában sincs valami olyasféle javaslattal élni, hogy — a szeszes italok vagy dohányáruk példájára — az édességet is száműzzük az árupropagandából. De azért az édesipari termékek már-már túllihegett kínálását talán mégis csak vissza lehetne fogni egy kissé, különben a cukorbetegek népes táborának veszélyesen gyors gyarapodását már az úristen orvostudománya sem képes megállítani. A táplálkozástudomány egyik neves angol kutatója, John Yudkin írja: „...az utóbbi években az iskolaorvosok egyre többször hangoztatják aggodalmukat a kövér gyerekek számának növekedése miatt. Sok szülő azonban, úgy látszik, egy csöppet sem aggódik. Részben talán azért, mert van egy öntudatlan érzésük: a gyerekek kövérsége azt hirdeti, hogy jó szüleik vannak, akik jól táplálják őket. Pedig tévednek. Gyerekeiket rosszul táplálják, nem pedig jól: akit túltáolálnak, éooúqv rosszul van táplálva, mint akit hiányosan táplálnak... A gyerekeket a lehető legkorábban rá kell szoktatni a helyes étkezésre. Különösen az édes ételek és italok korlátozandók!” Orvosok a megmondhatói, hogy az elhízott gyerek a holnap súlyos betege, hogy az elhízott gyermek rendszerint magában hordja a majd felnőtt kori súlyos betegségek valamelyikének csíráját. Ma minden tíz elhízott felnőtt közül kilenc egészen biztosan cukorbeteggé vált vagy válik, vérkeri.ngési zavarokban szenved, neve felkerül a magas vérnyomásosok és májbetegek listájára. Aztán az esetleges következményekről már jobb nem beszélni. Maradjunk az „üdítő italoknál". Igen, idézőjelbe kívánkozik, mert ugyan kit üdít az olyan gyümölcslé, amelynek eredeti gyümölcs ízét és zamatét éppen a nagy mennyiségű cukor nyomja el vagy közömbösíti? Kérdezzék meg azokat a gépkocsivezetőket, ajtósokat — akik gyakran kénytelenek követni utasaikat a csárdákba, presszókba, vendéglőkbe — hogy mennyire oltja szomjukat az édes szirup, amelyet kénytelen-kelletlen fogyasztanak a fröccsözők, sörözők társaságában? Hány kisgyereket láthatunk a kirándulóhelyeken és strandokon, akikkel hiába itatják meg a cukros „üdítőket", mégis a szomjúság miatt nyafognak örökké? És aztán . . . hol adnak, melyik vendéglátó egységben adnak szívesen hideg szódát, vagy uramisten, jól lehűtött egyszerű hideg vizet a vendégnek? És még egyet: miért nem reagálnak az „üdítőket” előállító üzemek a hazai sajtóban már nemegyszer feltett kérdésre: ugyan miért cukrozzák agyon a készítményeiket?! Rab Ferenc a Flórian tér
