Dunántúli Napló, 1981. augusztus (38. évfolyam, 209-238. szám)
1981-08-02 / 210. szám
Költözködés, csomagolás Jurij Prokopenko: A klasszikusok példáján T alán nincs is olyan család vagy személy, akinek az életében ne fordulna elő költözködés, sokan új otthont vesznek birtokba. És hogy ez milyen nehéz és felelősségteljes feladat, azt mindenki maga tapasztalhatja. Igaz ugyan, hogy a költözködéshez különféle vállalatok és szállítási szakemberek segítségét lehet igénybevenni, de bizony ezt is komoly munkának kell megelőznie. Először is az új lakást nézzük meg alaposan és ha ott még elvégzésre váró feladatok (festés, tapétázás, mázolás) vannak — azt még a költözködés előtt intézzük el. Szerencsés, ha előzetes tervet készítünk a berendezéshez. fgy a bútorok és nagyobb tárgyak már azonnal végleges helyükre kerülhetnek. A csomagolást kezdjük azzal, hogy a szekrényekből rámoljunk ki, mert csakis üres szekrények, íróasztalok stb. Újdonságok- Sportrobi. Számos étel dúsítására, édességek, csemegék készítéséhez alapanyagként használható fel a Vas megyei Tejipari, Vállalat új terméke. A tetszetős dobozba kiszerelt por tejporhoz hasonló, ám lényegesen eltérő összetételű, igen alacsony zsír- és tejcukor tartalmú, nagyrésze könnyen emészthető, enzimmel részben lebontott fehérje. A készítmény kitűnő kakaós, kávés, karamellás, gyümölcsös turmixokhoz, de bébiételek, krémek dúsítására is megfelel. Élettani hatása kedvező: a fiatal, serdülő szervezetre, a sportolók erőnlétét növeli, idősebb korban a kondíció megtartását segíti elő. Különösen ajánlott műtét, betegség utáni lábadozásnál, mive! a legyengült szervezet gyors fehérjepótlását biztosítja, csökkenti a gyomorsavtúltengést, A Sportrobi az élelmiszerboltokban kapható. * — Surolit-ZHS. Zsíroldó, vízlágyító, fertőtlenítő, szagtalanító ioncserélő anyagok keveréke a legújabb hazai súrolószer, a Surolit ZHS. A felületkímélő, magas fényt nyújtó szer univerzális, csempe, műanyag és fafelület tisztítására is alkalmas. A háztartási boltokban kapható újdonságot äz Országos Érc- és Ásványbányák Hegyaliai Műve avártja és csomagolja. A surolit félkilós kiszerelésű. * BIP súrolószer. Új taggal bővült a népszerű BIP tisztítószercsalád. A BIP súrolószer alaposan tisztít, nem karcol, illatosított. Az újdonság formatervezett flakonokban, 700 grammos kiszerelésben kapható. 0 Gyakran megesik, hogy főzés közben a citromból csupán a héjára van szükségünk,, amelyet alaposan lereszelünk róla. Ha néhány napig így marad a gyümölcs, megkeményedik. Ezért tegyük só közé, így szükség esetén könnyen ki tudjuk a levét is nyomni. 0 Előfordul, hogy csak egész keveset kívánunk felhasználni a citromból. Készítsünk rá „sapkát", így nem szárad ki és a mag is benne marad. Muilból, tülfből vágjunk ki valamivel nagyobb korongot, mint egy fél citrom. A szélére fogjunk vékony kalapgumit, és a kelmét visszapödörve szegjük be. A gumírozott „sapkát" húzzuk rá a citromra. 0 Mutatós falitáblát készíthetünk konyhai eszközeinknek, felszerelésünknek. Legalkalmasabb hozzá a 6 mm-es köracél, amiből hegesztéssel rácsot készítünk, tetszés szerinti méretben. Erre függesszük fel S-ala6. HÉTVÉGE szállíthatók. Ládákat lehet kölcsönözni a szállító vállalatoktól. így azután külön tudjuk csomagolni a könyveket, összegyűjtött folyóiratokat, újságokat stb. A nehezebb tárgyak kerüljenek alulra, felülre a könnyebbek. így sokkal kevesebb a lehetősége az egyes tárgyak károsodásának. Természetesen teljesen külön csomagoljuk a porcelán és üvegféléket is, szintén ezen szempont alapján. Az üvegféléket egyenként csomagoljuk be, jó szorosan újságpapírba, vagy valami ruhaneműbe. A ládába pedig az egyenként becsomagolt üvegtárgyakat szorosan egymás mellé helyezzük. A ládákat szögezzük le, vagy gondosan kössük át erős zsineggel. A festményeket, szobrokat, dísztárgyakat szintén egyenként és ruhafélék közé csomagoljuk. Egy szabásminta alapján három variációban készíthetünk olyan blúzpótló felsőrészt, amely nyáron kellemes viselet, s ha hűvösebb van, blúz fölé is felvehető. Készülhet maradék kelméből, vagy régi szétfejtett nyári ruhából. Még csinosabb, ha elütő színű paszpóllal szegélyezzük vagy farkasfoggal, hímzett, keskeny pánttal díszítjük, esetleg színes motívumokkal kihímezzük. Az első rajzon ovális kivágásé, elöl két helyen keskeny szalaggal megkötött mellénykét mutatunk. Ha egyszínű anyagból készül, telehímezhetjük színes, láncöltéses nagy virágokká kis kampókkal a különféle tárgyakat. O A műanyagboltokban és áruházak edény'osztályain különféle méretű és színű műanyagkosarak kaphatók. PrakAz ágynemű teljesen külön kerüljön, ügyeljünk arra, hogy a csomagolásnál ne naigyon törjön össze. A paplanokat óvatosan és lehetőleg ne túlságosan kicsire hajtsuk össze. A szőnyegeket mindig feltekerve szállítsuk, úgy, hogy a szőnyeg részek között papír legyen, összehajtani nem szabad. A bútorok közül a kényesebb darabokat nagyon figyelmesen csomagoljuk. Tegyük régi ruhadarabok közé vagy csavarjuk körül puha papírokkal és jó szorosan kötözzük át. Jó megoldás, ha a bútorok közé hullámpapír kerül, így az esetleges kar- colódás megelőzhető. Élelmiszert, üvegben eltett befőtteket, lekvárt, savanyúságokat stb. külön kosarakban vagy ládákban helyezzünk el. kai. Fiataloknak kiszabható a régi farmernadrág szárából is, de akkor kissé svejfoljuk be, és elöl varrjunk bele zippzárat. A következő kihajtott gallérú, két lapból álló felsőrész. Oldalt egészen nyitott, ugyancsak masnival záródik, érdekes megoldású, rótétesen csíkozott díszítéssel készül. Ha kissé vastagabb kelméből szabjuk (jersey, kcrdbársony), akkor hűvösebb estéken blúz, pulóver fölé is felvehetjük. A harmadik mélyen kivágott, rövid kánikulablúz. Díszítése az elütő színű, keskeny paszpólozás és a kivágás bal sarkától lefelé a befűzött zsinórozás. tikus és sokoldalú tárolóeszköz lesz belőle, ha a kamrában egymás fölé, két függőleges láncra beakasztva helyezzük el ezeket. Gyümölcs, zöldség, főzelékfélék szellős, célszerű elhelyezésére alkalmas. OTT*H0N CSALÁD Üdítő ételek Meggyleves Hozzávalók: 13 dkg meggy, 2 dl víz, 1 tojás fehérje, 1 kávéskanál cukor, ételízesítő. A meggyet vízben megfőzzük. Az ételízesítőt 2 evőkanál vízzel elkeverjük, hozzáöntjük és felforraljuk. Cukrozzuk. Á tojásfehérjét kemény habbá verjük és édesítjük. Két kávéskanállal habgombócokat formázunk, és a forrásban levő levesben közepes lángon 3 percig főzzük. Lefedve lehűtjük. Jéghidegen tálaljuk. Mélyhűtött kukoricacsemege Hozzávalók: 1 csomag mélyhűtött csöves kukorica (4 cső), 2,5 dl tejszín, 4 evőkanál száraz fehér bor, zöldségkrém. A gyorsfőzőedény (kukta) aljába beletesszük a lyukacsos alátétet, majd ráhelyezzük a mélyhűtött kukoricacsöveket és leöntjük fél liter vízzel. Lefedjük és forrástól számított 4 percig főzzük. Közben a tejszínt kevés liszttel felfőzzük és hozzáöntjük a fehér bort. Majd zöldségkrémmel ízesítjük. Az így elkészített öntetet a lecsö- pögtetett kukoricára öntjük és máris tálaljuk. Angolszalonnát adhatunk hozzá. Sajtkrém Hozzávalók: 1 csapott evőkanál vaj, 1 csapott evőkanál liszt, 1,5 dl tej, 5 dkg .reszelt sajt, só. A vajat és a lisztet serpenyőbe tesszük és felforrósítjuk állandó keverés mellett. Majd hozzáöntjük a tejet és elkeverjük, végül a reszelt sajtot keverjük hozzá. Sózzuk, ízesítjük. Dobozos morzsolt csemegekukoricára öntve igen ízletes körítést kapunk. Sertéskaraj zöldségesen Hozzávalók: 1 evőkanál vaj, 2 szelet karaj (csonttal együtt), leveszöldség, 1/2 pohár joghurt, 4 evőkanál tejszín, 1 kávéskanál csípős mustár, só, 1/2 kávéskanál cukor. A vajat serpenyőben felforrósítjuk közepes lángon, amíg megbámul. Majd a karajszeleteket beletesszük, lefedjük és közepes lángon 8 percig pároljuk, közben egyszer megfordítjuk. A sárgarépát és fehérrépát megtisztítjuk és igen vékony csíkokra vágjuk. A joghurtot, tejszínt, mustárt összekeverjük és sóval, cukorral ízesítjük. A húst a serpenyőből kivesszük, és a csíkokra vágott zöldséget a vajban erősebb lángon 2 percig pároljuk, közben állandóan keverjük, forgatjuk. A húst előmelegített tálra tesz- szük, rárakjuk a párolt zöldséget és leöntjük a hideg szósz- szál. Egy egész hónapot kotlottam egy elbeszélésen, de sokáig az első két bekezdésen nem jutottam túl. — A nagy írók közül több nem ok nélkül dolgozott állva — mondta az egyik kritikus, aki a minap néhány percre beugrott hozzám. — Vegyük például Hemingwayt. Balzac pedig any- nyi kávét fogyasztott, hogy egy lónak is sok lett volna. A következő nap odaálltam az íróasztalom mellé, s úgy kezdtem dolgozni. Ám hamar ráébredtem, hogy egyhelyben állni nem is olyan könnyű dolog. Hihetetlenül fárasztó. De feldobott a túladagolt kávé, amelyet nagyhírű kollégám példáján okulva, én is lóadagokban vedeltem. A szokatlan testhelyzetű írástól fizikailag teljesen elfáradtam. Ez egyben szellemi kimerültséget is okozott. Az agyam teljesen elsatnyult, de én csak ki akartam facsarni magamból egy-két épkézláb bekezdést. — A munkának vannak sokkal ésszerűbb megoldási módozatai is — mentett meg eme önsanyargatástól az ismert irodalmár.— Vegyük például Mark Twaint. Ö fekve szeretett és tudott írni. Megörültem az új tanácsnak, és azon nyomban vízszintes testhelyzetet vettem fel. összehasonlítva a korábbi munkamódszerekkel, ez a testhelyzet az első pillanatban kényelmesnek ígérkezett. Az egyetlen dolog, ami az első pillanattól kísértett, hogy elalszom, és fuccs a munkának. így aztán minden belső energiámat arra koncentráltam, hogy ébren maradjak. Az elolvas elleni egyre fokozódó küzdelem annyi energiámat emésztett fel, hogy alkotó folyamatra végül már gondolni sem tudtam. — Ha már fekve írsz, akkor azt nem pamlagon kell tenni, hanem a fürdőszobában, a kádban — tanácsolta újságíró barátom, és elmesélte, Agatha Az elmúlt években elég gyakran panaszkodtak a termelők, hogy a must erjedése lassú és az új bor fogyasztásakor különböző illatot éreznek. Az esetek többségében a káros hatást a használt permetezőszerek okozzák, ha nem tartják be a felhasználással kapcsolatos előírásokat. Borszőlőfajtáknál a várható szüret előtt egy hónappal használható a Dithane M—45, Miltox-Special, Mycodifol, Ortho-Phaltan, Or- thocid 50 WP, Zineb és a felsorolt szerek keverékei. A Réz- oxiklorid 50 WP és a bordói lé várakozási ideje 21 nap. A lisztharmat elfeni szerek közül a Thiovit vagy más tiszta kén hatóanyagú készítmények korlátozás nélkül használhatók. A Karathane FN—57 és Kara-, thane LC élelmezésegészségügyi várakozási ideje 30 nap. Chinoin Fundazol 50 WP és a Christie alkotó műhelyének specialitását.— Ő valamennyi agyrémét fürdőszobában szülte meg. írás közben naponta elfogyasztott több hektoliter vizet, év elfogyasztott néhány kiló almát. A gyümölcsöt, azt én is szeretem. Vásároltam hát öt láda almát, és bezárkóztam a fürdőszobába. ültem a zuhanyozó alatt, ettem az almát — és vártam az ihlet óráját. Az eszem vágott, mint a borotva. Képzeletemben megjelentek a közeljövő képei: új elbeszélésem első olvasóinak a gratulációi, az ismerősök elragadó dicshimnuszai, a kritikusok felmagasztaló bókjai. Sőt, apróbb, nagyobb terveket is szőttem. Többek között elhatároztam, hogy ezt befejezve rögvest új munkához kezdek. Arról is döntöttem, hogy mi mindenre iköltöm a busás honoráriumot. És azt is elképzeltem, hogy mi mindent udvariok ki a feleségemnél. Végül is az íróasztalnál ülve fejeztem be nagy nehezen az elbeszélést. Amikor befejeztem, a szerkesztőhöz siettem. Az kétszer is elolvasta művemet, majd vett egy mély lélegzetet és megkérdezte : — önnek is tetszik a saját írása? — Nem a világirodalom remeke, de elfogadható — mondtam szerényen. — Emlékezzék csak, mit csináltak a klasszikusok, amikor elégedetlenek voltak írásműveikkel? Vegyük például Gogolt. Mit tett Gogol, mielőtt elolvasta a Holt lelkek második fejezetének kéziratát? — Szemrebbenés nélkül elégette — mondtam bizonyítva jártasságomat az irodalom klasszikusainak munkamódszerében. — Ez az. Ez az! Nagyszerű, barátocskám! — mondta a szerkesztő. Topsin-M 70 WP a szüret előtt 14 nappal előbb alkalmazható csak. Az almafákat csapadékos napok után varasodás ellen Chinoin Fundazol vagy Dithane M—45 szerrel permetezzük. Almamoly és a rajzó pajzstetű ellen Safidon 40 WP, Unitron 40 EC vagy Unifosz 50 EC használható. Az őszibarackfákat az érési idő figyelembevételével a gyümölcsmolyok, levéltetvek, le- véllyukacsosodás és lisztharmat ellen kell védelemben részesíteni. A káposztán előforduló levéltetvek és hernyók ellen Unifosz 50 EC használható a károsítás kezdetén. Amikor a hernyók már a káposztafejbe furakodnak, az engedélyezett szerek nem hatásosak. A burgonyabogár lárváinak tömeges kártétele a napokban várható. Dr. Frank József Nyári felsőrészek Egy szabásmintával, három modell Hasznos tanácsok háziasszonyoknak Fordította: Sigér Imre Schultz úr megtekint egy kiadó lakást. „Mi az, ami így ropog? Talán egerek rágnak valamit?” — krédezi a tulajdonost. „Dehogyis, uram. Ez az ön szomszédja, aki mindig kétszersültet eszik!" * Egy férfi bemutatkozik egy bankházban. Kérdezi a személyzeti főnököt: „Önök új pénztárost keresnek?” Ezt a választ kapja: „Igen, újat — és a régit is!” * A cápacsalád kirándul a tengerfenékre. Egyszerre csak felkiált a kis cápa, amikor egy tengeralattjáró halad el mellettük: „Mama, mi ez? Úgy félek!” Az anyja így nyugtatja őt: „Ezek csak emberek dobozokban, kisfiam.” A kis vándorcirkuszt szerencsétlenség éri: a sátor összeomlik. Előtte áll a cirkuszigazgató és káromkodik. „Csak kapjam el azt, aki az elefántunknak tüsszentőport adott!” * A tanító azt kérdezi a tanulóktól: „Meg tudjátok mondani nekem, hogy nevezik azt az embert, aki szünet nélkül beszél, és senki sem figyel rá, vagy senkit sem érdekel, hogy mint mond?” Az osztályban csönd van. Egyszer csak jelentkezik a kis Fritz és ezt mondja: „Az egy tanító, tanító úr!” * — Futball mindig lesz! — Miből gondolod? — Hiszen valahol a nős embereknek is ki kell magukat kiabálniuk! Időszerű munkák
