Dunántúli napló, 1975. marcius (32. évfolyam, 59-88. szám)
1975-03-15 / 73. szám
A kézimunka barátságossá varázsolja otthonunkat. Mutatós szőnyeget, párnát, faliszőnyeget, takarót készíthetünk subakézimunkával. Elkészítése nem igényel nagy figyelmet, így be- szélgetés, rádióhallgatás közben is dolgozhatunk vele. Kirajzoljuk a motívumot az alapanyagra és saját ízlésünknek megfelelő színekkel kézimunkázunk. (Szépek az élénk színek!) Gyermekszobába a gyermek gondolatvilágához közelálló, játékos figurákat rajzoljunk. A nappali, vagy hálószobába igen változatos mintájú kézimunkákat készíthetünk, attól függően, hogy milyen a szoba bútorzata: kisebb- nagyobb háromszögek, kockák, pontok, karikák, csíkok, nagy virágok magyaros motívumok stb. A nagyobb mintákat először egy összeragasztott újságlapra tervezzük meg, azután rajzoljuk át a kézimunka anyagára. Azok részére, akik még nem ismerik a subakézimunka technikáját, közöljük az elkészítés menetét. Alapanyagnak ritka szövésű kongrét és vastagabb szálú fonalakat (szőnyegfonalat) vásárolunk. A munkán horgolótűvel, zsákvarrótűvel vagy subatűvel dolgozunk. Ha horgolótűvel vagy subatűvel készítjük a munkát, a fonalat vágjuk körülbelül 6 cm-es darabokra, s kettéhajtva, a horgolótű segítségével hurkoljuk át az alapanyagon, a fonál két végét húzzuk ót a hurkon és jó erősen csomózzuk. Általában minden második lyukba hurkolunk és a sorokat is az alapanyag minden második sorába készítjük. Ha zsákvarrótűvel dolgozunk, akkor az anyag szélétől kb. két centiméterrel beljebb kezdjük a munkát. A szálat hagyjuk két centiméter hosszúra, és az anyag szövése mentén erősítsük meg két öltéssel. Azután készítsünk mintegy két centiméteres hurkot, és erősítsük két kis öltéssel az előző öltés mellé. Ilyen burkolással varrjuk végig a sorokat. Miután befejeztük a varrást, a hurkokat vágjuk fel ollóval, a széleket hajtsuk be és béleljük alá a kézimunkát. 1975 — a NŐK NEMZETKÖZI ÉVE. Alkalom ez a számvetésre, eredményeink összegezésére, gondjaink felmérésére. Vajon megtettünk-e mindent a családokért, a dolgozó nők helyzetének, munkakörülményeinek megjavítására? Mindig örömei adunk hírt olyan vállalatokról, ahol a családtámogatás tartalmában és formájában is több, mint a kötelező nőnapi virág, segélyezés, üdülőjegyek szétosztása. A VOLÁN 12. sz. Vállalat gazdasági vezetői a párt- és szakszervezettel együtt készítettek intézkedési tervet a nők, gyermekes családok helyzetének javítására. A terv nem marad „csupán irat", pontos határidőket szabtak, kijelölték — ki a felelős a feladatok elvégzéséért. Hétköznapi csodák — Szenzázciók helyett csak hétkönapi kis „csodákkal” szolgálhatunk — mondja Vö/gyesí Sándorné, a vállalat szociálpolitikai osztályának vezetője. — Nálunk nem kampányfeladat a családtámogatás, a rövid ideig tartó látványos akciók helyett olyan megbízható rendszer kiépítésére törekedtünk, amelyben dolgozóink állandóan érzik a törődést. Az intézkedési terv előírja, bérrendezés során ügyelni kell arra, hogy - azonos feltételek esetén — a férfiakkal azonos bérkategóriába sorolják a nőket. Vonatkozik ez a qyermek- gondozási szabadságon lévő dolgozókra is. Számukra — a nőbizottság javaslata alapján — évente 15 ezer forint segélyt juttatnak. A nagycsaládos és 10 éven aluli gyermekét egyedül nevelő anya éjszakai műszakra nem osztható be. Az említett anyákat írásos beleegyezéssel lehet túlmunkában foglalkoztatni. A kalauznők részére úgy adják ki a szabadnapot, hogy az a heti pihenőnapot megelőző, vagy azt követő napra essen. Ennek érdekében kötött a vállalat szerződést a pécsi főiskolákkal, amelynek alapián, szombaton és vasárnap főiskolás fiatalok dolgoznak jegykezelőként az autóbuszokon. „Családi dosszié” A vállalat hat pécsi és négy vidéki egységén több százan dolgoznak. Különösen a családanyáknak jelent megterhelést, hogy — a munka jellege miatt — az autóbuszok menetrendje szerint kora hajnalban kezdenek, vagy éjjelbe nyúlik a szolgálat. Nehéz helyzetben idejük, energiájuk sincs segítséget kérni, megalázó a gondjaikat kiteregetni, maqyarázkodni, mire kell a segély. — Kérés nélkül kapjon az, aki rászorul, úgy, mintha ajándékhoz jutna. Évek óta töprengtünk, miként, milyen módszerrel lehetne ezt megvalósítani — mondja Perlaki Teréz, a vállalati nőbizottság vezetője. — Ahhoz, hogy segíthessünk, tudnunk kellett, kinek, mire van szüksége. Jó megoldásnak látszott, környezettanulmányt készíteni a családokról. Tavaly nyáron kopogtattak a lakások ajtaján a VOLÁN társadalmi aktivistái. Feljegyezték, milyen körülmények közt él a család, hány gyerekről gondoskodnak a szülők, menynyi az egy főre jutó átlagkereset. A „családi dosszié" — amelyet bizalmasan kezelnek — a szociálpolitikai osztályra került. Az adatok birtokában pontos képet alkothattak a csaCsqládtámogatás a VOLAN-nál ládok gondjairól, sürgősség szerint rangsorolhatták a tennivalókat. Kiderült, hogy a vállalat dolgozói közül 103 családban nevelnek 3, vagy ennél több gyermeket. A négygyermekes csalódok száma 23, de akad 8- 10, sőt 12 gyermekes is. Egyedül gondoskodik gyermekéről 74 dolgozó, közülük 63 nő. Röviddel a felmérés után, szeptemberben — meleghangú levelet kaptak a nagycsaládosok a vállalat szakszervezeti bizottságától. Arra kérték dolgozójukat, „szíveskedjék befáradni és átvenni a beiskolázásra juttatott összeget". Egyben jó egészséget kívántak az egész családnak, összesen százezer forintot osztottak így ki — a szociálpolitikai helyzettől fügően - egyenként 400-3000 forintot juttatva a családoknak. Az egyedülálló anyák, nagycsaládosok ezen túlmenően ajándékot is kaptak: rekamiét, ruhás- szekrényt, asztalt, ágyneműt, paplanokat, kinek mire volt szüksége. Tíz családot ingyenesen üdültettek. ■ Időközben elkészült az a tájékoztató, amely a nők védelmében hozott legfontosabb határozatokat tartalmazza, beleértve a jogszabályok, beosztási, felmondási, áthelyezési tilalmat stb. A tájékoztatót a vállalat valamennyi dolqozója kézhez kapta. Az iskolás gyermekkel rendelkező szülők örömmel vették a hírt: a vállalati könyvtár 300 új kötettel gyarapodott. Völgyesi Sándorné javaslatára olyan könyveket vásároltak, amelyek általános, vagy középiskolában kötelező. Nőm kampánymunka iiiii Sorolhatnánk a nagyszerű ötleteket. Dicsérendő az igyekezet, az a mód, amilyen tapintatosan, emberségesen, szeretettel intézik a családok ügyeit. — Könnyű helyzetben vagyok - hárítja el a dicséretet Peria- ky Teréz. — Vállalatunk vezetői, ha csak lehet, teljesítik kéréseinket. Szakszervezeti bizottságunk kitűnő, ügybuzgó emberekből áll és olyan segítő társaim vannak, mint Eperjesi Ferenc SZB-titkár, vagy Völgyesi Sándorné. A Pécsi Centrum Aruház és a Luxus Aruház Pécsett, a Nemzeti Színházban, tartotta a héten tavaszi—nyári divatirányitó bemutatóját. Az új divatirány szerint a kosztümök klasszikus vonalvezetésűek, szoknyájuk bővülő, hosszuk pedig térd alá ér. Bébinapló Név, születési év, hónap, nap, óra? A kórház neve, a hazaérkezés ideje? — A megfelelő válaszokat a kismamáknak kell bejegyezniük a Bébi-napló legelső oldalára. A Gyógyszervegyészeti Gyár kiadványából januárban kapták meg az első példányokat a baranyai kismamák. A növekedéstől a testsúlygyarapodásig, a fogzástól a védőoltásokig minden lényeges esemény helyet kap a naplóban. Bejelölheti az anya, hogy gyermeke mikor fordul először hasra, mikor kezd el gagyogni, járni és így tovább. Amíg a gyerek kicsi, a napló segítségével az anya figyelemmel kísérheti, hogy a kicsi megfelelően fejlődik-e, a későbbiek során pedig nemcsak szép, de hasznos emlékként adhatja át a naplót a felnőtt gyerekének. „SÜSSÜNK, FŐZZÜNK OTTHON!" szelet Olvasóink gyakran küldenek szerkesztőségünkbe saját, kipróbált recepteket azzal a kéréssel, hogy közöljük azokat. Ezért elhatároztuk, hgoy most nem vizsgázott szakácsok, hanem pár alkalommal háziasz- szonyok jó receptjeit ismertetjük mindazokkal, akik szívesen sütnek-főznek szabad idejükben. Első alkalommal Varga Antalnét kértük meg, hogy ismertesse azoknak az ételeknek az elkészítési módját, melyeket szívesen fogyaszt családjával. Ebéd: 1. Húsgombócos zöld- ségleves. 2. Mustáros szelet burgonyapürével, savanyúsággal. 3. Éva torta. 4. Sajtos rúd. 1. Húsgombócos zöldségleves: A zöldséglevest a szokásos módon elkészítjük, majd negyed kiló marhahúst ledarálunk, ízlés szerint sózzuk, bor- sozzuk, kis, apró gombócokat formálunk és a kész levesben kifőzzük. 2. Mustáros szelet: A sertéscombból vékony szeleteket vágunk, jól kiverjük, megsózzuk, az egyik felét borssal meghintjük, a másik felét mustárral megkenjük, majd zsírban, fedő alatt megsütjük. Ha megsült, tálra szedjük és a közben elkészített tükörtojásokat egy-egy szelet húsra rátesszük, majd reszelt sajttal megszórjuk. A visz- szamaradt zsírral a burgonyapürét meglocsoljuk. Bármilyen savanyúságot adhatunk hozzá. 3. Éva torta: Hozzávalók: 24 deka cukor, 8 tojás, 12 deka mandula, 8 deka dió, 3 szelet csokoládé vagy 3 kanál kakaó. Tölteléke: 3 tojás, 20 deka cukor, kb. 2 deci tej, vanília, 20' deka vaj, 3 szelet csokoládé (vagy 3 kanál kakaó). A 12 deka cukrot a 4 tojás- sárgájával habosra keverjük, hozzáadjuk a 3 szelet puhított csokoládét, a 8 deka diót és a 4 tojás felvert habját. Vajazott, lisztezett tortaformában megsütjük, ha kihűlt kettévágjuk, hogy két lap legyen. A másik négy tojássárgáját kikeverjük a megmaradt 12 deka cukorral, hozzáadjuk a tisztított, őrölt mandulát, a tojások habját és megsütjük. Ha kihűlt, ezt is kettévágjuk, két lapra. Ezután 3 egész tojást 20 deka cukorral, kb. 2 deci tejjel, vaníliával sűrű krémmé főzzük. Ha kihűlt, elkeverjük 20 deka vajjal és ha habos, két részre osztjuk. Egyik felébe 3 szelet puhított csokoládét keverünk. A tortát úgy állítjuk össze, hogy a legalsó lap csokoládés legyen, arra tegyük a csokoládékrém felét, rá a mandulás lápot, a vaníliás krém felét és így megismételjük. A tetejére a sárga krémet kenjük, oldalára a csokoládét. Tetejét csíkosán megszórjuk csokoládédarával. 4. Sajtos rúd: 40 deka lisztet negyed kilós margarinnal, két deci tejfellel, 1 kávéskanál sóval, 1 tojássárgájával este legyúrjuk és másnapig állni hagyjuk. Másnap kisodorjuk, keskeny, hosszúkás szeletekre vágjuk, megkenjük tojásfehérjével 1 és reszelt sajttal megszórjuk, I végül közepes tűznél halvány I pirosra sütjük. Vitamin = belső kozmetika Hogy tauasszal szépek legyünk __ K eveset mozgunk a hosszú téli időszakban. Különösen amióta a tévé szobánkba hozza a szórakozást. Mozgásigénytelenség fejlődik ki bennünk, amelyhez párosul, hogy szeretünk jól és sokat enni. Ennek következménye, hogy testsúlyunk sajnálatos módon gyarapszik. Ez legtöbbször tavasszal derül ki, amikor tapasztaljuk, hogy „kinőttük”, vagyis kihíztuk a tavalyi kosztümöt. A teendő: mozogni, mozogni és mozogni. Már napi 10 perces rendszeres torna biztosítja testünk rugalmasságát és a jó testformát. Szenteljünk erre reggel és este legalább 5—5 percet. Ehhez mindenki egyénileg válasszon magának ki olyan test- gyakorlattervet, amely korának, alkatának, teherbírásának, ügyességének megfelel. A gyakorlatokat úgy állítsuk össze, hogy minden izomcsoport foglalkoztatva legyen. (Az esti tornát tévénézés alatt is elvégezhetjük!) Kitűnő testmozgás az úszás, a séta, a futás, a turisztika. Ha most elkezdjük a rendszeres tornát, tavaszra néhány kilóval biztosan könnyebbek leszünk. Az első napsugarak kihozzák az arcbőrön a szépiákét. Meg-' előzésére időben el kell kezdeni a fényvédő kozmetikumok használatát (Exotic és Caola fényvédő krém, fényvédő púder stb.), mert ha a szeplők már kibújtak, nem sokat használnak. Ha már kibújtak a szeplők, citromos törléssel vagy uborkapakolással csak halványítani leGATSBY a frizuradivat. A női frizuradivatban a legújabb a GATSBY, amely a sasson és a dauer egyvelegéből született, s a 30-as évek ízlését idézi. hét. Ugyanezt a célt szolgálja, ha reggel és este 3%-os (gyógyszertárban kapható) hid- rogénperoxiddal áttöröljük a bőrt. Hogy tavasszal szépek legyünk: a bőrünk minősége szerint szükséges krémmel rendszeresen krémezzük az arcunkat. A korszerű krémek különleges, a bőrsejtek életműködését serkentő, a bőr víztartalmát növelő, regeneráló adalékanyagokat tartalmaznak, ilyenek például a gyümölcslevek, növénykivonatok, virágpor, méh- pempő, uborkalé, biológiailag aktív fehérje, vitaminok stb. Ilyen készítmények többek között az OPERA LUXUS UBORKAKRÉM, a ROYAL OPERA LUXUS MÉHPEMPÖS ZSÍROS KRÉM, a FABULON krémek, a TOKALON UBORKA HYDRA- TALÓ krém, a LADY CAMEA ZSÍROS KRÉM stb. Különleges hatású adalékanyagokban gazdag (méhpempő és virágpor) krém az OPERA LUXUS GELÉE. Hetenként egyszer tegyünk fel bőrtápláló, vitaminos szépítő arcpakolást. Egy jó recept: egy evőkanál almareszeléket, pár csepp citromot, egy tojás- sárgáját, kevés mézet, kiskanál tejfölt összekeverünk és felkenjük a megtisztított bőrre. (A nyakat és a kézfejet is kenjük be a pakolóanyaggal.) A pakolást 15-20 percig hagyjuk fent, utána langyos vízzel mossuk le, majd hideg vízzel öblítsük le az arcot, hogy a pórusok összehúzódjanak. Utána a szokásos krémmel kenjük be a bőrt. Az illatszerboltokban készen is kapható OPERA CHARME VITAMINOS ARCPAKOLÓ anyag. A vitaminos étkezés nemcsak egészségünket, hanem szépségünket is védi (belső kozmetikai). Étrendünkben gyakran szerepeljen a tej, tejtermékek, tojás, friss gyümölcs, zöldfőzelék, hagyma, sovány hús, savanyú káposzta, hal és a méz. Fogyasszunk sok gyümölcslevet, paradicsomitalt, limonádét, csipkebogyóteát. Fási Katalin OTTHON CSALÁD