Dunántúli Napló, 1970. január (27. évfolyam, 1-26. szám)
1970-01-17 / 14. szám
1970. január 17, utmttTi-mn napto 5 A szép, színes látvány egyszerűen lenyűgözte a vendégeket Huszonhat sérült Júliusban Szabó Dezső konyhafőnök, a különlegesen terített asztalról, különleges ételeket szolgál fel. * Árokba zuhant e«v barnásokat 'Záhito autóbusz Tegnap délután 13 óra 30- kor súlyos közlekedési baleset történt az Isván-akna felé vezető úton a József major közelében lévő kanyarnál. Egy 60 bányászt szállító szerződéses autóbusz az útszélről másfél-két méter mélybe zuhant és az oldalára dőlt. A baleset úgy következett be, hogy az autóbusz egy szembe jövő jármű miatt félrehúzódott az útpadkára, ahol az autóbusz első kerekei megcsúsztak a havon és a jármű lezuhant. A baleset következtében 26-an sérültek meg. Közülük ketten, Tóth József, Pécs, Május 1. u. 25. sz. alatti lakos, valamint Szabó Já- nosné, Pécs, Munkásőr u. 6. sz. alatti lakos súlyos sérülést szenvedett. Rajtuk kívül Böröcz István Pécsszabolcs, Jószerencsét u. i „Nagyon, nagyon boldog vagyok“ Három fiú mamája Csanád, Szabolcs és Tiborc Fotó: Erb János Svéd vacsora a Nádorban Bizony ez a sorsa a szépen dekorált, nagy-nagy gonddal összeállított ételkollekciónak: rövid másfél óra alatt elpusztítják a vendégek, amit1 a szakácsok és cukrászok egy éjszaka és egy teljes nap alatt előállítottak. De nem baj, az a fontos, hogy a vendégsereg, amely tegnap este 8 órakor megjelent a Nádor étteremben, jól érezze magát. Illetve... többről van szó. Már a meghívón is ez a félmondat utal erre: a svédrendszerű vacsoraestünkre „kizárólag a Nádor kedves vendégeit hívjuk meg ...” Az igazgató, dr. Bolgár András mondja: — A vacsoraest célja az, hogy egy évben egyszer a törzsvendégek közelebbről is megismerkedjenek azokkal a dolgozóinkkal, akiknek főzt- jét fogyasztják. E kedves találkozó fejében pedig szakácsaink tehetségüknek, képességüknek szinte maximumát nyújtják. És persze, az sem árt, ha a törzsvendégek évi egy alkalommal közösen töltenek el egy szép, jó emlékű estét. Az éttermet már a déli órákban lezárták, és a felszolgálók megkezdték a rendezést. A kupola alatt négyzet-alakzatban állították fel az asztalokat. Ezekre helyezik el a hideg és melegtálas ételeket. Pontosan 24 féle készítményt olvasok le a meghívó „menükártyájáról”, közte ilyeneket: kocsonyázott jérce, hideg fogas, tűzdelt őz- filé áfonyával, aztán „velővel töltött steak hálóban ..." (?) és egyebek. A konyhában hallatlanul nagy a látszólagos felfordulás. A pincérek még a déli megrendeléseket kiáltják be, nyilván el kell látni őket is, de Szabó Dezső konyhafőnök egy kisebb helyiségben már az esti készítményekkel van elfoglalva. — Tegnap délben kezdtük késő estig, aztán hajnalban, már négykor ismét folytattuk a munkát. — Drága mulatságnak tűnik ez. Milyen értékű anyagot dolgoznak fel? Kis Károllyal, az étterem vezetőjével gyors becslést végeznek: körülbelül 10—12 ezer forint, de beszerzési áron. Már amit így megkaptak. Mert például a 36 forintos paradicsomot —, amelyet a MÉK szállított — ők sem kapták olcsóbban. Meglehetősen drága az őzhús is, a fogast pedig Budapestről hozták, dehát „Mindent a vendégért”. Amíg az étteremben elhelyezik a gyertyákat, meg a száz szál piros' szekfűt, addig fölnézünk a cukrászüzembe. Rudolf Nándor, Varga Olivér irányításával és persze közreműködésével szintén hajnal óta dolgoznak a cukrászok. A hűtőben már esti tálalásra vár a citrom-deszert, a gombástuskó, a rumosbomba, a gyümölcskosarat éppen Varga Olivér készíti. Készíti? Azt hiszem ennél aprólékosabb munkát már csak az ötvösök végeznek. Akár Szabó Dezső, akár a cukrászok kreációját nézem, olyan érzésem támad, hogy ezek már nem is fogyasztható ételféleségek, hanem mesterművek. — Persze ezt mindennap nem lehetne megismételni, mert hamar kiborulna az ember — mondja Varga Olivér és Rudolf Nándor. — S akkor mégis miért? — Nézze, mi mindig a „kulisszák” mögött dolgozunk. Mi a vendéggel nem találkozunk, illetve most az egyszer, először. így hát nem mindegy, milyen lesz a bemutatkozás ... Tehát előszűr. Ugyanis dr. Bolgár András úgy tervezi, hogy amennyiben sikerül a „Nádor vacsoraest”, akkor megismétlik minden esztendő januárjában. És miért is ne sikerülne? Kiss Károly mondja: — Még én Is meglepődtem, hogy az érdeklődés nagyobb volt már napokkal ezelőtt, mint szilveszterkor. Egyszerűen minden helyünk foglalt A svéd-rendszerű felszolgálásnak van legnagyobb vonzó hatása, ami Pécsett még soha nem volt sőt az egész országban itt van először, vacsoraidőben! Nyolckor kezdődött a vacsora. A svéd-rendszer ez: az asztalok övezte „négyszögben” álltak a szakácsok, és közvetlenül ők adagolták, kívánság szerint az ételeket a vendégeknek. Akinek valami nem ízlett akár mindjárt szidhatta a szakácsot szemtől szemben. De erre nem került sor, mert már a svédasztal színes, szép látványa is egyszerűen lenyűgözte a vendégeket. Az ízekről... aztán nem is beszélve. — Rab — — Bocsánat, nemcsak három fiúé, hanem még egy két és fél éves kislányé is — igazít helyre és az előző napi műtéttel elcsigázottan leereszkedik a karosszékbe. Mosolyog, mégis gondterhelt. Nem számított rá, hogy egyik napról a másikra négy gyermek anyja lesz. Amikor a narkózisból magához tért, azt hitte, tréfál vele az orvos. — En kislányt vártam, férjem azt mondta: mindegy, mi lesz, csak egészségesen szülessen. Kettőnk közül én gondolkodtam praktikusabban: ha kislányunk lesz, nem kell lakást cserélnünk, azonkívül örökölheti a nagyobbik kinőtt ruhadarabjait. Mindössze jövendő gyermekünk nevét illetően voltunk azonos állásponton, ha kislányunk lesz, akkor a Kinga, ha fiúnk, akkor a Csanád nevet kapja. Régi elhatározásunk volt, ■ gyerekeink ősi magyar neveket fognak viselni ... S most itt van Kinga helyett születési sorrendben az 1900 grammos Szabolcs, az 1400 grammos Tiborc és a legsúlyosabb egyéniség, a 2100 grammos Csanád, szerencsére mindhárman egészségesek. Azonkívül, hogy hármas ikrek, legfőbb nevezetességük az, hogy mamájuk a fotóriporter segítségével ezen a képen láthatja őket először. Dobos Dezsőné, a Megyei Kórház szülészeti osztályán azon töpreng, mit kezd majd a négy aprósággal, ha már valamennyien otthon lehetnek a Babits utca 5/2-ben? Segíteni tudó nagyszülők, nőrokonok nincsenek a közelben, így egyelőre fogalma sincs, hogyan tudják gondozni a kicsinyeket Férje nehéz munkát végez a Mecseki Ércbánya Vállalatnál, azonkívül váltott műszakban dolgozik, ebből következik, hogy nem tud majd folyamatosan segíteni. Minderről még beszélni sem tudtak, mert a hármas ikrek mamája az influenzajárvány miatt nem látogatható... A fiatalasszony és a férj munkahelyén, a Megyei Kórházban és a Mecseki Ércbánya Vállalatnál viszont annál többet beszélnek az ikrek sorsáról. Dr. Bank József, a Megyei Kórház igazgatója és Tóka Jenő, a MÉV igazgatója azzal kezdték pénteken a napot, hogy összehívták az illetékeseket Dobosék ügyében. Dr. Bank József ezt mondta: — Még nem döntöttünk, mit teszünk Dobosnéért, de keressük a lehetőséget. A hármas ikrek a mi kórházunkban születtek, s mamájuk ráadásul a mi alkalmazottunk. Az a törekvésünk, hogy a kicsik hazakerülése után a lehetőségekhez képest könnyítsünk a szülők helyzetén: Tóká Jenő: — Munkatársaim arra kaptak megbízatást, hogy nézzenek utána, milyen körülmények között laknak Dobosék. Most hallom, hogy két és fél szobás lakásuk van, bár velük még nem sikerült beszélnünk. Egyelőre annyit mondhatok, hogy főként anyagi támogatást nyújt a vállalat, a szülőkre bízzuk az összeg felhasználását. A létszámában kétszeresére gyarapodott család tehát nem marad támogatás nélkül. A szülési segélyről, anyasági segélyről és gyermeknevelési pótlékról nem is beszélve. Sugárzó tekintettel mondta Dobosné: — Aggodalmaimat leszámítva, azért nagyon-nagyon boldog vagyok. Harsányt Márt» 17. sz. alatti lakost, valamint Borbás János, Perényi út 5. sz. alatti lakost szállították a mentők az I. sz. Sebészeti Klinikára. A többi sérülés nem igényelt kórházi kezelést. Az István-aknai segélyhelyen részesítették elsősegélyben a balesetet szenvedett személyeket. — Korszerűsítik 1970-ben az Alkotmány, Tábor, valamint Ady Endre utca közvilágítását. Modern higanygőz- lámpákat tesznek a közönséges villanyégők helyébe. A korszerűsítés költségei csupán az Alkotmány utcában 1,1 millió forintot tesznek ki. A három gyermek édesanyja nyílik az Omnia Ismét napirendre került az Omnia szalon ügye amelyről egy alkalommal már hírt adtunk lapunkban. A Megyei Tanács vb. tegnap délelőtti ülésén 220 ezer forintot utalt ki a Pécséit lévő, jelenlegi „Kedves” cukrászda melletti 152 négyzetméter alapterületű öröklakás megvásárlására. A Baranya megyei Vendéglátóipari Vállalatnak a határozat birtokában lehetősége nyílik arra, hogy az egykori öröklakást átalakítsa illetve a cukrászdához csatolja. Az átalakítási illetve kor* szerűsílési munkák miatt júniusban bezárják a „Kedves” cukrászdát, s júliusban megnyílik helyén az Omnia szalon. A Megyei Tanács vb. továbbá egymillió 750 ezer forintot utalt át harkányi Baranya Szálló épületének megvásárlására. Mint ismert, a szálló épületét már mintegy másfél évtizede a Vendéglátóipari Vállalat használja, az épület azonban nem volt * tulajdonában. A tegnapi határozat pontot tett egy hosz- szú ideig tartó tulajdonjogi vita végére, s lehetőséget nyújt a Vendéglátóipari Vállalatnak arra, hogy korszerűsítse az épületet. Napirenden szerepelt a Sásdhoz tartozó hörnyéki cigányiskola ügye is. A hörnyéki cigánylakosság elköltözése, urbanizációja gyorsuló ütemet vett, s ennek következtében az alsó tagozatú iskola tanulólétszáma 15-re csökkent. Amint az erről szóló határozat megállapítja, az iskola betöltötte hivatását, de mivel az elköltözések tovább folytatódnak, az iskola fenntartása már nem indokolt. Ezért az iskola tanulóit a másik sásdi általános iskolába irányítják. A Pécs városi Tanács vb- hez hasonlóan tegnap a Megyei Tanács vb is megtárgyalta az Ásványolaj forgalmi Vállalat munkáját. A témáról részletesen beszámolunk majd lapunkban. Agyonnyomta es, y bika Halálos kimenetelű szerencsétlenség történt tegnap délben Pécsett a főpályaudvar rakodójánál, A szalántai Hunyadi Termelőszövetkezetből tehergépkocsival Pécsre szállított állatokat akarták vagonba rakni. A biztosító kötél eloldása után a teherkocsin lévő 6.5 mázsás bikát nem sikerült a kívánt irányba fordítani. Az állat átugrotta a teherautó oldaltámláját és az úttestre esett. Emberovics Márk 32 éves szalántai lakos, aki az autó mellett állt, a zuhanó állat alá került, amely agyonnyomta. A Pécs! Köztisztasági és Útkarbantartó Vállalat öntözőkocsijai tegnap délelőtt város- tisztításra indultak. Megszabadítják Pécsett a belváros utcáit a havas, fagyos időben leszórt salaktól és homoktól, ami az olvadás után az úttestre rakódott le. A képen: a Széchenyi téren dolgoznak a gépkocsik. A relativitás könnyei Kiosztották az iskolai bizonyítványokat. Mariska hazavitte, Jolika hazavitte, Pistike is félszegen elővetté és megmutatta. Anyuka belenézett, el- pityeredett. Apuka is belenézett és dühös lett. — Micsoda dolog ez, kislányom? — kérdezte apuka szigorúan. Tavaly év végén 4,7 volt, most meg 3,9. Anyu a sarokrekamién ült és potyogtak a könnyei. A gyerek a könyvszekrény mögé bújt és várta a további fejleményeket. Apu pofonnal fenyegetőzött, anyu szívét pedig tovább facsarta a bánat. Juliska néni is megnézte a Gézuka bizonyítványát. Az ö könnyei is kicsordultak. A boldogságtól, az igen nagy boldogságtól csurogtak azok a könnyek. És felkiáltott örömében: — Apa! Ide figyelj! Ennek a kölyöknek most meg 3,9 lett az értesítője! Csudálatos öröm ez apa! Ugye, ugye mindig mondtam én, hogy még sok örömünk lesz ebben a gyerekben! És sírt, és znkooott, és görögtek, csurogtak a köny- nyei a boldogságtól. És így ment ez két napig feszt, furtonfurt. Könnyben úszott az egész ország. — viroly —
