Dunántúli Napló, 1969. augusztus (26. évfolyam, 176-201. szám)
1969-08-30 / 200. szám
1069. augusztus 30. imncmtmi namö Iskolaruhák lányoknak, fiúknak A tankönyvek, tanszerek megvásárlásán túl a szülők egyik legnagyobb gondja, hogy ruhafélékkel is felszereljék gyermekeiket mire az iskola megkezdődik. A gyerekek szeretnek divatosan, csinosan öltözni. Noha a fiatalok és a szülők ízlése, véleménye néha j nem mindenben találkozik, minden szülőnek az a törekvése, kívánsága, hogy gyermeke észtétikailag kifogástalanul, de célszerűen öltözzék. Az nem helyes, ha a gyerekek az iskolában versengenek a gardróbjukkal. Divatosan, ámde célszerűen. Ezt az ossz- j hangot kell megtalálni gyér- j meknek, szülőnek a ruhaféle- • ségek összeállításánál. Az iskolaköpeny egyszerűen i és gyakran tisztítható anyagból. fiúknak, lányoknak minden korosztályban, az egész iskolaévben a legfontosabb ruhadarabja. Alatta még kissé kinőtt holmik, többször mosott szoknya-blúzok is elviselhe- tők. Az iskolaköpenyt azonban csak akkor viselik szívesen a gyerekek, ha az sikkes, csinos, a divatnak és méretnek megfelelő. Ha vannak is kivételek, a gyermekek azonban általában manapság nem szeretik a hivalkodó, felcicomázott ruhákat. Szívesebben viselik az egyszerű és a jó mozgást biztosító sportos stílusú ruhákat, őszi és téli iskolába járó ruhának fiúnak, lányoknak is elsősorban a sportos zsánerűek közül válogassunk. Néhány rajzos jótanács a mindennapra való ruhák vásárlásához. Az első csoportban lányok részére ajánlunk olyan ruházati újdonságokat, amelyeknek a legtöbbje nemcsak készen kapható, hanem régebbi ruhákból is átalakítható. © A kissé karcsúsított, hosszított derekú iskolaköpeny, amelynek a díszítője a kockás anyag, készülhet két színből is — például sötétkék- piros színösszeállítású nylon, vagy szintétikus keverésű anyagból, © Erős vászonból, vagy angolos szövetből készült közkedvelt cow-boy nadrág. Célszerű viselet kockás flanel, szövet, vagy szövött pamut blúzzal. © A nadrág-pulóver együttesnek fontos és kedvelt kiegészítője lehet az élénkszínű posztó mellény. © Kockás szoknyához, nadrághoz ősszel- télen egyaránt praktikus viselet a meleg béléssel készült, vízhatlan ballon, vagy orkán lumberjack. Rajzunkon külön felgombolható kapucni is járul hozzá. © A kötényruha kislányoknak igen praktikus viselet. Hozzá különféle blúzokat, pulóvereket viselhetnek. A második rajz-esoportban különböző fontos kiegészítőket mutatunk be. Az élénk színekből készült kötött sapka, sál, kesztyű nemcsak szükséges holmi, hanem divatos, üde színfolt a gyermekek öltözködésében. Csinos, divatos viselet a részekből szabott műbőr kalap. A hagyományosnál, különösen a nagyobbaknak, kedveltebb iskolatáskának is egy divatos műanyagtáska, A fiúknak ne vegyünk hosz- szú iskolaköpenyt. Nem szeretik, nem viselik szívesen. Az ő iskolaköpenyük mindennapI ra, de műhelygyakorlathoz és politechnikai oktatáshoz is a ' rajzon látható, hosszúság. (7. rajz.) © Praktikus számukra egy ballonból, műbőrből, vagy | szövetből készült rövid, húzó- | zárás, divatos lumberjack, j Meg praktikusabb az olyan, ; amelybe meleg bélés is be- : gombolható. Így például egy I Upsala elnevezésű rugalmas, 1 erős, meleg szövet nadrággal i télen is viselhető. © Végül pedig ugyancsak egy sportos | összeállítás. Tweed szövetből ! készült blézer. Tűzéssel és a i felső zsebe alatt hímzett emb- j lémával díszítve. Hozzá egy- | színű kasha nadrág és pulóver, vagy ing viselhető. És egy szabásminta az első csoportban látható első rajzhoz. A két színből készült iskolaköpenyhez, vagy átalakításból készült ruhához. A méret 12 éves lányka mérete. A felső részéhez 80 cm széles anyagból 1,65 méter szükséges. A szoknyához 80 cm széles anyagból 0,95 méter, a kockás (80 cm széles) anyagból 0,45 méter szükséges. 1. Felsőrész eleje. 2. Felsőrész háta3. Ujja, 4. Eleje pánt. 5. Szoknya eleje. 6. Szoknya háta. 7. Eleje pánt. Kockás anyag: 8. Gallér. 9. Kézelő. 10. Alsó zseb. 11. Felső zseb. (1 kocka = 10 cm.) Szabásminta: Szigeti Vera Csak iskolásoknak! a részes «kot» ruha 330,— Ft-tói Szintetikus kardigánok 85,Ft-től né iskolakőpeny 1 69,— Ft Kockás Ing, Hosszé oJJO 55,— Ft Félcipő, gumi- és bőrtalpé 101,— Ft 1 0 Tornacipő 28,— Ft Tornára ha 2440 Ft Frottír törölköző 30,Ft Ülés és pihenés Az ülőbútorokkal szemben egyre fokozódnak a követelményeik: a lehető legkényelmesebben akarunk ülni, s ennek a követelménynek csak a tökéletesen megoldott bútor feled meg. Manapság a tervezők ügyelnek az ülőfelületnek és a támlának az emberi testhez alkalmazkodó hajlásúra, s ezzel kapcsolatban az ülés magasságára is. Ezeket az arányokat ma már szabályok rögzítik. Az ülőfelület lejtése mellett fontos az ülésmagasság csökkentése és a támla rhegtörése is, ami lehetővé teszi a hátgerinc és a derék kényelmes megtámasztását. Bútoriparunk különböző fajtájú, típusú és kiképzésű ülőbútorokat gyárt. Más ülőbútorra van szükségünk munka közben, másra az olvasáshoz vagy a televízió nézéshez, ismét másra a kifejezett pihenéshez, amikor teljes kényelmet kívánunk. A kényelmes, egészséges ülőhely nemcsak az arányok és a formai megoldás kérdése. Az ember kezdettől fogva arra törekedett, hogy az ülés és a támla kemény felületét puhábbá tegye, esetleg a fát más anyaggal helyettesítse. így született meg a kárpitozott bútor. Az utóbbi években az ilyen bútorok gyártása lényegesen megváltozott Mellőzi a hagyományos acélrugókat, új rugalmas anyagok és bútorhuzatok terjednek el, amelyek közül főleg a latex bizonyult kiválónak. Az újfajta kárpitozott ülbútorok higiéniai szempontból is előnyösek: a műanyagból készült kárpitozás sokkal kevésbé porosodik, szennyezőGyerekek az autóban Ma már egy-egy kisebb faluban is tizesével futnak a személygép* kocsik. Hovatovább nem újdonság már az'autó- a falusi gyermekek számára sem, hiszen szüleik, vagy rokonaik a tulajdonosok. Melyik gyerek nem szereti az autózást? S gyakran látjuk a gyerekeket a személyautókban az első ülésen ülni. Ülni? Ugrándozni, ágaskodni. Ez a kedvenc helyük, mert innen jobb a kilátás. S a szülők rendszerint méltányolják is ebbeli kívánságukat. Sőt gyakran az édesanya az Ölében ülő aprósággal is a vezető melletti helyet foglalja el. A gékocsiban pedig baleseti szempontból az első két ülés a legveszélyesebb. Sőt a statisztika szerint szerencsétlenségeknél a vezető mellett ülőket érheti . legkomolyabb sérülés. Mióta a gépkocsiban ülők biztonságát különböző hevederekkel is igyekeznek biztosítani, az elöl ülők életét sem fenyegeti annyi veszély. Ma már 'nálunk is kapható (különleges kidolgozású, rugalmas és mégis nehezen szakadó anyagból készült, s emiatt meglehetősen drága) .védőszij”. Helyes, hogy egyre több autóban dik, mint a hagyományos kárpitozású bútor. A rétegelt üvegszálas és egyéb műanyagok formálásával a szükségleteknek megfelelő alakú üléseket állítanak elő. Az ilyen bútor elősegíti a súlycsökkentést, mert könnyűfémből készülhet a váza. A szellemi munkához vagy tanuláshoz használható ülőbútor követelményeit gyakorlatból' ismerjük. Szólni kell azonban a pihenésre szolgáló ülőbútorokról. Pihenősarok kialakítása régebben fotelek és ülőpamla- gok állandó jellegű elrendezését jelentette, s e célra csak egyöntetű komplett garnitúrákat tudtunk elképzelni. A mai felfogás szerint nem lényeges, hogy a pihenősarok egy garnitúrából származó bútordarabok zárt elrendezése legyen. A társasági vagy családi együttléthez a pihenő vagy fogadó térben megfelelőbbek az enyhén döntött támlapú, könnyű fotelek. A könyvi- és újságolvasással, ké- zimunkázással „tarkított” kényelmes pihenéshez a magas támlájú fotelek az előnyösebbek. Helyes tehát, ha a térség lehetőségeinek megfelelően a társasági vagy családi együttléthez könnyebb foteleket használunk, ezeknek nem kell feltétlenül egyforma típusúaknak lenniük. Tekintettel a mai kultúrigényekre, a lakóhelyiségben biztosítani kell az aktív pihenés lehetőségeit. Ezért a pihenésre szolgáló foteleket a lakásban a könyvszekrény csendes sarkában, a virágos sarokban, a rádió, gramofon vagy televízió közelében, — ott helyezzük el. ahol az ember pihenni akar. — P — A szőlő és a must tartósítása A szüret közeledtével jó, ha néhány olyan könnyen elkészíthető házicsemege előállításával is ' megismerkedünk, amely a téli étrendet változatosabbá és ízletesebbé varázsolja. A szőlő eltartása nem ördöngösség. Azt azonban jó tudni, hogy nem minden szőlőfajta tartósítható. Elsősorban az Afuz Ali, az Itália, a Hamburgi muskotály, a Kecs- kecsöcsű, a Saszla, a Csiii- csuri, a Vörös dinka, az Izsáki sárfehér és az Othello különösen alkalmas az eltartásra. A túlérett fürtöket azonban semmiképpen sem érdemes tartósításra félre tenni, erre inkább a teljes érési fokot el nem ért fürtöket válogassuk ki. Eltevésre szőlőt csak akkor szedjünk, ha az teljesen száraz, mert a harmattól és esőtől nedves fürtök gyorsan rothadásnak indulnak. Ha a fürtön hibás szemek vannak, azokat ollóval csípjük le. Az eltartás sikere nagymértékben függ a kamra, illetve padlás hőmérsékletétől és páratartalmától. A legkedvezőbb hőmérséklet a plusz 2, plusz 10 C fok között van, a páratartalom optimális mennyisége pedig 80— 85 százalék. A helyiséget az eltartási időszak előtt meszeljük ki 2—3 százalék rézgálic- cal vegyített mésztejjel, a penészgombákat pedig kénezés- sel pusztítsuk el. Rendkívül fontos, hogy a fürtök ne érjenek egymáshoz. Ezt legköny nyebben úgy érjük el, ha a fürtöket a helyiségben kifeszített dróthuzalra keresztbevetve aggatjuk fel éspedig olyanformán, hogy egyik fürt magasabban, a másik pedig fél arasszal mélyebben helyezkedjen el. Ha a szőlőfürtöt arasznyi vesszővel együtt vágjuk le. s a vessző felső .metszőlapját beviaszozzuk, az alsó végét pedig vízzel telt edénybe dugjuk, a fürtök nem töp- pedriek és hónapokig megtartják frissességüket. A must tartósítása is sok lehetőséget nyit a téli csemegekészlet bővítésére. Erre a célra teljesen friss, még erjedésnek nem indult mustot használjunk fel. A friss musthoz az erjedés meggátlá- sára literenként fél gramm benzol savas nátriumot és ugyanennyi szalicilt adjunk. Ha a mustot meleg helyen tároljuk, benzolsavból és szalicilból is dupla adagot kell a tartósításhoz számítani. — Az így eltett must 10—14 nap alatt teljesen letisztul és seprőjétől lefejtve jól lezárt, teletöltött üvegekben bármeddig eltartható. Rövid ideig hőkezeléssel is elpusztíthatjuk a mustban lévő erjesztő gombákat. A hőkezelés lényege, hogy a mustot 80—85 C fokos melegvízben 20—25 percig tartsuk és utána lassú hűtéssel szűrjük le. A szőlőíz készítése sem jelent különösképpen nehéz feladatot a háziasszonyoknak. — Feketeszőlőből az alábbiak szerint készítsünk szőlőlekvárt. A lebogyózott szőlőt ösz- szezúzzuk. a magvakat áttörjük s a péphez ízesítőnek a szőlő levét, húsát és héját használjuk fel. Kitűnő ízt kölcsönöz a szőlőlekvámak, ha birsalmát is reszelünk a pépbe. A keveréket kellő sűrűre befőzzük, cukrot nem adunk hozzá. A sűrített must elkészítése sem igényel különösebb felkészülést. A sűrítés megkezdése előtt a mustba literenként 2—3 gramm borkezeléshez használatos szénsavas me- szet szórunk és lassú keverés közben literenként bérkénnel leülepítjük. A főzéshez rozsdamentes acél, vagy zománcozott üst a legalkalmasabb, mert a vas üst rontja a sűrítmény ízét, A mustot 40 százalékra a leghelyesebb besűríteni, azaz egy tíz literes fazék tartalmát négy literre párologtassuk el és utána zárt üvegekben tároljuk. Gombás ételek A gombát általában mindenki szereti. de többnyire csak levesnek használják, pedig kitűnő ízesítője a húsoknak, sőt mint önálló étel is finom. Igazi ínyencfalat a gombás paradicsom: 4 nagy paradicsomot kettévágunk és forró olajban mindkét oldalról gyorsan lesütjük, megsózzuk, megpaprikázzuk és egy tál főtt rizsre helyezzük. Ezután elkészítjük a gombát. — Kockára vágott hagymát olajon meg- fonnyasztunk, beleteszünk egy gerezd elnyomott fokhagymát és 25 dkg tisztára mosott sampinyon gombát. Hozzáadunk egy harmad pohár fehér bort, sót, borsot és 8 percig lassan pároljuk. Apróra vágott petrezselyemmel megszórjuk és a tál közepébe helyezzük. A gombapörkölt kitűnő húspótló: a kockára vágott hagymát zsírban megpirítjuk, hozzáadunk sót, paprikát és jól megmosott gombát. Kevés-vízzel feleresztjük és puhára pároljuk. A gombás húshoz egyaránt megfelel a marha-. sertésvagy borjúszelet. A kockára vágott hagymát zsírban rózsaszínűre pirítjuk, hozzáadunk kevés piros paprikát, rátesszük a szeleteket, megsózzuk és rászórunk — fél kg húshoz számítva — kb. 15—20 dkg vagdalt gombát. Kevés vizet öntünk rá és így puhára pároljuk. Nagyon finom a gombás rakotthús. Fél kg sertésszeletet vékonyra kiverve, paprikás zsírban megpárolunk. — Másik lábasban kevés zsíron 20 dkg rizst párolunk és 25 dkg megmosott, feldarabolt gombát. Kizsírozott tűzálló edénybe rétegesen lerakjuk a következőképpen: egy réteg hús. egy réteg rizs. egy réteg gomba. A legfelső réteg rlas legyen. Tetejét meghintjük reszelt sajttal, megöntözzük tejfellel és sütőben, lassú tűznél 20 percig sütjük. A gombaszelet is kedvenc ételünkké válhat: 25 de^a gombát megtisztítva, apró szeletekre vágva zsíron puhára párolunk Fehér mártást készítünk 3 dkg zsírból 3 dkg liszttel. Feleresztjük 2 deci tejjel és főzzük, vigyázva, hogy ne legyen csomós. Belekeverjük a párolt gombát, sóval, törött borssal, apróra vágott zöldpetrezselvemmel ízesítjük és elkeverjük egy nyers tojással. Amikor kihűlt. lisztezett deszkán lapos szeleteket formálunk a rrmsz- szából és morzsában megforgatva, forró zsírban kísütiük. K. B. A fáraók „találták kiiS a jegygyűrűt A fáraók viselték az első jegygyűrűket, amelyek a szerelem és a boldogság jelképei voltak. Azóta azonban elterjedtek mindenütt a világon, majdnem minden nép körében, függetlenül vallástól, vagy faji hovatartozástól. A jegygyűrűt nem mindig viselték a jobb gyűrűsujjon, mint most, hanem már soron volt a mutatóujj, a hüvelykujj és c többi ujj is. A Látható. Nyugati országokban, ahol közismerten gyorsabb a forgalom az autópályákon, nem egy összeütközésnél ilyen tartóheveder mentette meg az első ülésen ülők életét. Mindezt csak azért próbáltuk részletezni, hogy érthető legyen: a gyermek váratlan esetekben még nagyobb veszélyben forog az első ülésen, hiszen a felnőtt ülése, támaszkodása, vagy kapaszkodása sem elég biztonságos váratlan helyzetekben. Hát még ha egy izgő-mozgó gyerekkel kell hirtelen fékezni? Vagy nem mer a vezető fékezni, s emiatt még nagyobb baj lehet, vagy a reflexek gyorsaságának ugyancsak kárát látja a gyerek. A vezetés biztonságos és nyugodt csak úgy lehet a vezető számára, ha jó, vagy jobb helyen tudja a kocsiban ülő gyereket. De hol van jó, vagy biztonságosabb helye? A kisebbeknek okvetlen, de 1#—16 éves korig a nagyobbaknak is a hátsó ülésen. (Ne higyjük hogy onnét nem lát jól!) Az ölében tartott kisgyermekével pedig az édesanya is mindig a hátsó ülésen foglaljon tielyet. A legújabb formájú klubfo i tel: szögletes fekete-fehérkoc | kás huzattal. A karfákon skaj | bevonat; „gólyalábon0 '■ forgat 1 ható, s kényelmes.
