Dunántúli Napló, 1960. április (17. évfolyam, 78-101. szám)

1960-04-24 / 96. szám

taptpátyMiÉ 1

anyagából

iiäLoste-eÄSieeewre

Zöldséget. sárgarépái — ba vart, karalábét — egész vöröshagymát sósvízben puhára főzünk- és leszűrve melegen áttörjük, vagy ledaráljuk. ízlés szerint áztatott fehér kenyeret, vagy zsemlyét, kevés zsemlyemorzsát teszünk hozzá, sóval, borssal Ízesítjük és egyikét tojással összedolgozzuk. Pogácsákat formálunk az anyagból és zsemlyemorzsában megíotgatva forró zsírban pirosra sütjük. Párolt káposztával tálaljuk. EMtte laktató burgonyalevest adhatunk.

l.,L’T

burgonyás egytálétel

Egy marék zöldborsót sás vízben megfőzünk. Tíz deka gombát párolunk petrezselymes zsírban. Három nagy krumplit megfőzünk, áttörjük. Három tojás sárgáját e*- keverjük két kanál tejfellel. sátrai, két kanál liszttel és a tojások habját adjuk még hozzá. Ebbe belekeverjük a borsót, gombát és lisztezett pudding-rormában megsütjük. Pirított májjal kan tjük.

(Gerentsér Imrénél

VITAMIN-VACSORA (1 szentélyre)

Előzd nap három evőkanál csipkebogyó-teába beáztatunk 1 evőkanálnyi teljesőrletü (mákdti Táróval durván darált búzát) biiz-ida- rát. Ezt összekeverjük két evőkanál tejföl«!, kávéskanál mézzel és Kél citrom. levővel. (Ha a gyümölcs Jó édes, a méz el Is hagyható), la dkg almát, nyáron egyéb gyümölcsöt) héjával együtt megreszelünk és időközönként az előbbi keverékhez vegyítjük. Ezáltal aa alma nem barnul meg. 2—3 .dkg előzőleg beáztatott, apróra vágott, vagy ledarált aszalt gyümölcsöt (lehet szilva, füge. mazsola) hozzákeverünk, majd tálaláskor egy simított evőkanál Őrölt diót, vagy mandulát szórunk a tetejére. Közvetlenül fogyasztás előtt készítjük. Ez felnőttek és gyermekek számára is kitűnő vacsora, mivel az egy tál ételben kellő mennyiségű fehérje. zsír, szénhidrát, és A, B. C„ D. E vitamin van. Aid nt egyszer elkészíti, ldtünő íze miatt Igen gyakran fogja fogyasztani.

(Jeek Józsefnél

GYORS TAVASZI VACSORA

Annyi rizst veszünk, amennyit rendes rizskön'tésnéf használunk. A rizst tisztítás után megmossuk, forró zsírban „zörgésre” szárítjuk (vigyázzunk, hogy ne sárguljon meg), majd forró, sós vízzel felöntve, kis lángon puhára pároljuk. Amikor elkészült. — személyenként egy-két tojást számítva, — »elvert tojással eRccverjük, maid egy-két perces sütés után. zöld salátával tálaljuk. A tojásos rizs, tojásos galuskára emlékeztető ízű. finom, könnyű, diétásoknak is ajánlható egytáí-éteL

♦**.)

A kopiiejtltágai iiitaialliozfl

tanácsloziísai

A koppenhágai nemzetközi ndtaláíhozó teljes ülésín hat beszámoló hangzott el a világ asszonyait és leányait érdeklő legfontosabb kérdéseikről. A nőknek a gazdasági életben játszott szerepéről a francia delegátus, c nők polgári jogairól Giosrarma Pritiíli olasz küldött, a nők részvételéről a közéletben az amerikai képviselő számolt be Egy svéd nőmozgalmi vezető az asszonyok munkavállalásáról és a család iránti felelősségről beszélt, a mexikói nők küldötte pedig a nők kulturális fejlődéséről tartott előadást.

2 CSALA r>I N APLÓ

Botíülű a gyerek

Van-e bítfüiű; gyerek? j

Ha őszinték akarunk lenni, be kell vallanunk, hágj' vannak gyerekek, akiket nehezen tudnak megtanítani az óvodában és az iskolában egy-egy dalra, mert hiányzik belőlük a helyes hangárzék. Mi legyen ezekkel a gyerekekkel? Ne tanuljanak énekelni, mert úgynevezett botfüHel úgysem érdemes?

A komlói Belvárosi iskola énektagozatú első osztályában éppen énekóra volt, amikor Tóth Ferencet, az egyik fiatal énektanárt ezzel a kérdéssel felkerestük.

Az osztályban vagy harminc lurkó zajongott, amikor Tóth Ferenc magukra hagyva őket kilépett a folyosóra, hogy elmondhassa tapasztalatait. Nehéz lenne visszaadni, milyen lelkesedéssel és szeretettel beszélt „gyerekei’-ről, akik között annak ellenére, hogy az osztály kimondottan ének ta- 1 I

gpzarú — bizony akad néhány botful öcske

— tizeket sokat énekeltetem a johallású gyerekekkel — magyarázta. — Így észrevehetően sokat javulnak. Szerintem sokat segíthetne, ha a kicsik otthon is énekelgetnének pajtásaikkal, sőt önállóan — énekkönyvből is próbálkoznának. Harmadik tanács: szolmizáljanak, így a hiányzó hangérzéket kisegíti a moagas. Gyakorolni kell ottho*» is a ksétáról- éneklést! Nagyon ajánlatos Kodály Zoltán 333 olvasó gyakorlata, mely kimondottan énre a célra íródott, és bárhol olcsón beszerezhető.

Amíg a folyosón elhangzanak a jő tanácsok az elsőből kiszűrődő zajok — észre sem vettük — átalakultak vidám énekszóvá. Tóth Ferenc egy kicsit meghatódottan veszi tudomásul. Lám, hálásak a gyerekek. Szeretnek énekelni í .,

(H. M.)

ReoneVv vásárlás — lipcsei módra

Érdekes tapasztalatot szerzett Lipcsében Magyar József, a Szigetvári Cipőgyár főmérnöke.

Reggelenként a szállójával szembeni sarkon megállt egy — a mi mentőautóinkra emlékeztető autó — kiszállt belőle élesen sípolva a gépkocsivezető és a kocsikísérő, felemelték a kocsioldalát, — amely mintegy ellenzőként védte az alatt lévő pultot — és megkezdték a reggeli árusítást. A környék lakóházaiból pongyolában, házi ruhában elősiető asz- szonyok kenyeret, süteményt* sót, gyufát és más fontos apróságot vásárolhattak az autóban, amely tulajdonképpen mozgó bolt volt — sőt pillanatok alatt itt szerezhették be a család reggeli tejét is. A tejet nagy, önmérős alumínium- hordóból mérték. Amikor az utolsó vásárló is elsietett, a „boltvezető“ bezárta a kocsi oldalát, hogy a következő utcasarkon ismét hallassa a jólismert sípjelet i;;

Nálunk sok gondot okoz az élelmiszerek, de különösképpen a tej és a sütőipari termékek házhozszállítása. Nem lehetne „lipcsei módra’*, a mi háziasszonyainkon segíteni?

ló kép rossz kép

A Nádor szállóban nemrég rendezett nagyszabású divat- bemutatón láttuk ezt a világos szövetből készült, fiatalos tavaszi szövetruhát.

Nemrégiben kint jártunk a harmadik kerületi új városrészben.

Impozáns, modern épülettömböket, korszerű lakásokat láttunk. A lakások jórésze jó ízléssel, korszerű kisbútorokkal berendezve. Jóleső érzéssel figyeltük, milyen szeretettel igyekeznek az ott élő bányászok otthonukat széppé ten ni. Egy dologban azonban — úgy érezzük — i tanáccsal kell szolgálni. A tanács a lakást díszítő képekre, festményekre vonatkozik*

Igen sok helyen a jó ízlésnek megfelelően művészi alkotások díszítik a lakást: Sokan azonban — sajnos — olyan képet, festményt vásároltak, amit lelkiismeretlen emberek látszólag olcsón, de mégis nagyon drágán adtak eL

Láttuk a „cigánylány ‘-t és „ballerina"1-* olyan dilettáns módon festve, bogy az már a jóízlést ás sérti: Valamilyen módon elterjedt a bányászok körében az a tévhit, hogy az említett témájú képek divatosak. Meg kell mondanunk, hogy nem azok és festőik kizárólag pénzszerzés céljából .alkotják“ százával ugyanazokat, szinte fntószalagon.

Már régóta nem tartunk ott — hála kultúránk egészséges fejlődésének. — hogy akármilyen rossz és Ízléstelen képet megvásároljunk csak azért, mert „olajfestmény“. Ezzel a kétes érvvel csak zúg- ügrnökök. élnek.

A jó kép magán hordja a művészi alkotás lényegét, legyen az olajfestmény, vagy akvarell. A művészi festmény .egyik tulajdonsága, hogy úgynevezett egyedi alkotás, vagyis csak egy van belőle. Ezek országosan nyilvántartót festmények. Zsűri vizsgálja ezeket felül és csak azután kerülnek megfelelő jelzéssel ellátva forgalomba, a Képzőművészeti Képcsarnokon keresztül. Ezek az alkotások — még ha nem is ért ü rác valamennyien a mélyebb, művészi elbíráláshoz — nyugodtan megvásárolhatók

Ha eddig eljutottunk, akkor már csak az lehet a kérdés, hogy lakásunkba milyen témájú képet válasszunk.

Nem kell a lakásba sok kép, de ami van, az legyen művészi. A művészi festményeket megszeretjük, mert kedves hangulatot kölcsönöz otthonunknak,

(Sch)

*

Kisdobos avatás Hirden

Felejthetetlen élmény veit Hirden az úttörő csapat számára a kisdobos-avatás. Már hónapokkal ezelőtt nagy lelkesedéssel készültünk erre a napra, s felkértünk egy kedves ismerősünket, hogy vállalja az avató-szülő szerepét. Az L csillagos próba követelményeinek megfeleltek a kisdobosok. Az úttörők ajándékokkal kedveskedtek a kicsiknek, akinek először kötötték fel a szép kék nyakkendőt. Az ünnepélyes csapatgyülésen részt vett a falu apraja-nagyja. A csapatvezető pajtás felolvasta a dtszparancso*. majd Tarján Lajos elvtárs, csapatunk patronálója ünnepélyesen Seift vatta a kisdobosokat. Megható voit az ibolya- j illatú áprilisi szélben a csengő gyerekhangok j ígérete: „A mai naptól büszkén viselem a i

kisdobos nevet.” Emléklapot is kaptak a kis- ! dobosok, amelyet a Kenderfonó üzem bekere- j tezett számukra. Az ünnepség egy igen szép r aktussal zárult, megterített asztal várta a pajtásokat és kisdobosokat. A kisdobosok | madártejet és finomabbnál finomabb sütemé- f nyékét kaptak. A szülők szépen kitettek ma- j gukért. Fejér Zeit a a rajvezető. í

CER

Borútiúgoa. túgas a tanterem, akarná sűrűn berobajlik a hegyre igyekvti autóit zúgása, s okol

7i ászagyttéháity vakuló bt tudná mennyi szomorúsággal a szíriben Hatol ta iskolai füzet fölé.

Kilép a pádból és odajön a kar tedrákoz. Barna, vóktmydoiujdjú, de Izmos nyerek. M. Elemér. Tl- aenegy éves, halk. illedelmes szavú. a teür.ntetében valami utinox- hatattan szomorúság gyére zik.

Szokásos kérdetek' szeretsz-e Itt lenni, szüleid merre vannak, trsz-e nekik, meglátogatnak-e... s ha szavait nem hallanám, a harmatos gyermekszcmekből ts na- ■ O'fon titkát léket olvasol. Trtht- ■sete Olgán távolságokban kelan- ' dórik, ahová csak a gyermeki gmdolat inthet «I. •

— Édesapám? ... Nem szeret.,, elváltak...

A gyermekváthem pedagógusa halkan közbeszól.

— Elemér az ősttel még nem tudott írni és olvasni.,,

otthont káresett, s önmaga jött el a gyermekotthonba. Mondják, •meghatóan erős noB benne ez otthon utáni vá<meútazáe. de , sehol . se fogadták be. Csavargóit, s az alig tíz éves kis koraáreg egy nap bekopogtatott a pécsi gyermekotthon kapufán. Sem mondtat hogy -„nem akarok csavargó lenni”. nem mondta, hogy kttépke- tetlenüi él benne a jó és szép utáni vágyakozás, csak nézett; bdiwtou. okos szemekkel, amiIgeneket csak a nagy művészek tudnak festeni.

Érdeklődőm az apján*. az any fáról. Etfordftfa a fejét. Nagyot nyel. Tuclam, a könnyeit fojtja vissza, « hogy felengedjen a szorongás-, a füzetébe lapozok. Alig hihető, hogy az a gyerek alig fél év alatt tanult meg tulajdonképpen inti. Stép. kerek, gondos káz- eel és figyelemmel rajzolt betűk, alattuk az osztályozás,

— Az atsnsás Is megy?

Bálinti, s a felnyitott könyvbe», mutatóujját a sor eiéjért sso-itvs, tagoltan, mint a kisiskolások, kezdiSok... ft... «... tevon ... itt...

Cl a széken, a tekintető néha

UZARAJZOK

kitéoed a leihús tavaszi égre. t csak akkor csillog henna a reménykedés. amikor bátortalanul, a felnőttek helyeslő bóKntását várva súgja:

— Ha sikerül a nyolc osztályt kijárnom, akkor majd szakmát tánulok.

*

Cs Zsujmond. Mire ezek a sorok megjelennek, 9 már otthont talált egy Baranya megyei faluban egy csatádnál.

Csupa tekintet. Figyelmes gyerek. apró termetű, s ha ültében a katedrára akar könyökölni, nyújtózkodnia kelt. Barátságos, bizalommal hunyorog, s ha beszél, von benne valami pajkos ság. valami örök gyermeki a mordrde- talban, a hangsúlyában. A nagy- nagy szomorúság mellett amryt derét és talpraesettséget árul el, hogy meghökkenti az embert.

— Hány éves vagy? r- Még esek nyolc

e- Több szeretnél lenni?

V- igen. akkor előbb kiJárnám az iskolát és mehetnék dolgozni.

Kicsit karaéreti és könnyes válaszok.

•— Mit dolgoznál?

«- Amit kell. Kapnék munkakönyvét is... Tetszik tudni, én rendőr leszek, e- Miért éppen rendőr?

■— Mert az szorgalmas, csinálja a rendet és illedelmes.

Megcsodálja, hogy milyen gyorsan készítem a beszélgetésről a jegyzeteimet, elmondja, hogy nagyon szeretné egy kétkerekű biciklit, és most nem pengővel fizetnek, hanem forinttal, s otthon é mm nagyon játszott, mert anyukának és apukának segített.

Derűs, kik szemeiben útiba megvillan a szomorúság, valami egykedvű fáradtság és azt várom, hogy mikor koppon az orra mal- ldl szrvszorftá némasággal az sisö Icauunf«»»» Sóhajt. Mólyen. amilyen sóhaj csak nagyon messziről, szomorú szívekből jöhet.

f= Nem jöttem volna én ide, de meghalt az anyukám.

Vár. Simogat a tekintess, mintha hálálkodna, hogy szomorú kis történését papírra jegyzem, r. Anyukám úriét is meglátogatom . , Tegnapelőtt is voltam.

Alig egy hónapja halt meg az j édesanyja. Az öregesen, talpra- | esetten formált szavak mögött Is j érezni ns elhagy utaltságot. A vd- ' gyat, hogy reggeli ébredés után az apja mellé bújjon az ágyba. , hogy birkózzon, játszón vele. s a í kétkerekű bicikli mellett nem ! erezne nagyóbb boldogságot, mint- | ka az apja megsimogetná a fejét. \ Vége ez interjúnak. Cs. Zttjw i visszaballag a padsorok közölt. ( Nézem. Szerény, a mozdulatai is. mintha bocsánatot kérne a világtól, hogy létezik. Félúton megáll, tűssznnéz. és kedves, derűs tekintete végigsrmit rajtam e* Tetszik tudni. ezért mégis )óbb ám végigjárni minden osz- tűtyt, mert nem leszünk buták ....

Ahogy a padba ül. nz áprilisi napfény Möl a szél elterel; a felhőket, s a nap nagy. langyos tányéréval megsimagetja Cs. Zsig- mond. nyolc éves kisfiú fejét, aki minden osztályt végigjár majd ás

rendőr akar lenni.

7 <Tbj

Találjátok ki, melyik az a

szigetország, és mi a fővárosa, amelyről az utóhM itirtta sok szó esik, a világ egyik legjelentősebb cukortermelő országa és nemién rázta le a diktatúra önkény-uralmát.

2. Tots étek ki úgy n négy üres

kockát számokkal, hogy' az ábrán lévő valamennyi so» összege flfcggülegesen és vízszintesen Is 34 legyen.

4 (4 3 13

5

16

12

I

9116 8

\!t ^ lili

A pattintott és csiszott kókorszak után e réz-, majd a bromkorsvak következett. Ezek rézkort rsdfcd* ntyok és bronzkort cwkúntaetj minta, 2006 és 1500 évvel időszát mitfsnnk előtt.

A brosskor mtérni vnskorszakben használták ezeket a szerszámokat. Az üllők és a középen lévő keim péns még bronz bot készült. A terít müvesség ekkor már komoly fej- ludasnak indult. (Kb tme evvel iduszámitásnnk elvarr.

tdöszdmitásmnk előtt 3m észtért» dóval, a rab izoigatér-attj'ómban mér ilyea fejlett ácsszmzamokal cs /v tnziíM uxK.

lám eves faeke. A talajba nyomutó részét már rendszerint vasn. ból állították elő.

R Osszátok let a mellékelt ábrát a berajzolt vnaltlr telfcasanálásával nyolc egyenlő nagyságú és farmájtk mezőre.

4. Melyik az a négy szánk amelyet. ha összeadunk, össze*®» tő- öt (tápunk, s ka aa eteékii« kntí| itiuuk, a másodikból kettőt levő« nunk, a harmadikat kettővel ■'/<(• rozzuk. a negyediket kettővel ősz« |uk. SuaegM ága tő-nt kajumlcl

«.nilMl MOl. tfti.T HID ' Az egyik mosakvai gyactaau vizesen, befejezik a SzovjetmgR első aluznfolumlndjunak éfxtesdS A híd 3».4 méter hosszú. - igyad olyas tehertárásv. mat as .tceA bid. de súlya csak harnvMkinnyij A hidat a kUzeljövObett ;» föndf ros környékért áRittak fe*_ rsfcM nem. szétszerelve száUáüák. hanem Helikopterekkel, összeszerelt .-.Un no then fúrt* r fák ei a fei.U'tttars lúá iybe

CSALAUt NAPLÓ 9