Délmagyarország, 2010. augusztus (100. évfolyam, 178-202. szám)

2010-08-31 / 202. szám

A DÉLMAGYARORSZÁG/DÉLVILÁG MELLÉKLETE » NAPRÓL NAPRA MINDIG MAS Hétfő Kalendárium, A hét témája, Lakberendezés Gyógy-ír Szerda Légy-ott Csütörtök Bizalmasan Péntek Délmadár A málnapálinkától Zsebi fotójáig ^ Egy hetet volt szabadságon nyáron Rékasi Károly. Bár a F ^ Barátok köztben mindannyian egy hónap pihenőt kaptak, a színművész munkával töltötte napjait, többek között új darabbal készül, egy Wass Albert-estet állítanak össze Koltay Gáborral. Emellett pálinkái értékesítésével is foglalkozott. M | Ulü CÖ 1 CÖ M Ul c= Szombat Szieszta GYALOG AZ ISKOLÁBA A gyerekek 43 százalékát viszik autóval iskolába, még akkor is, ha csak húszpercnyire laknak az iskolától. A szív- és érrendszeri betegségek kialakulása már gyermekkorban elkezdődik, tehát ha van rá lehetőség, a szülőknek mindent meg kell tenniük azért, hogy ezt kivéd- < jék. A fizikai aktivitás, még ha rövid ideig is tart, jó hatással van a szervezetre, a szív- és érrendszerre, valamint csökkenti a stresszt. A gyaloglás az egyik legzöldebb, legolcsóbb formája a mozgásnak, és nemcsak a fizikai, de a mentális egészséghez is hozzájárul. INTERJÚ NYEMCSOK ÉVA - Hogyan telt a nyara? Ugy tudom, a Barátok közt szereplői hosszabb pihenőt kaptak. - Valóban, mindannyian kaptunk egy hónap szabadságot, de ebből csak egy hét telt nyaralással, Éneivel főként munkával töltöttük ezt az időszakot is. Van egy régi álmom, ami most végre megvalósul: egy Wass Albert-estet állítok össze Koltay Gábor rendezésében. A nyári pihenő utolsó napjaiban tartottuk a főpróbát, önálló est filmrészletekkel, Koltay Gábor-filmmontázsokat használtunk fel például az Adjátok vissza a hegyeimet! című filmjéből, valamint az archívumában fellelhető mérhetetlen mennyiségű anyagból dolgoztunk, amelyek segítették ennek az egyórás darabnak a megszületését. Emellett a Thália Színházban januárban bemutattuk Beaumarchais komédiáját, a Figaro házasságát, amelyben a címszerepet alakítom, nyáron ezt több helyen bemutattuk az országban. És persze a fiunk, Zsebi lassan 9 éves, akivel nagyon aktív a pihenés. - Közös nyaralásra jutott idő? - Igen, egy hetet töltöttünk Horvátországban, ellátogattunk Makarskára is, ahol először láttam a tengert, és ahová három évben egymás után elmentünk Éneivel. Először ketten, második alkalommal a lányunk, Gigi már a pocakjában volt, harmadik alkalommal, már hét hónaposan pedig ott állt fel önállóan először. Voltunk a Krka nemzeti parkban, csodálatos. Trogirba iá ellátogattunk, ami egy mesebeli város, egy káprázat, még azzal együtt is, hogy az óvárosban, ami a szigetre épült, a kikötősétányt szegélyező pálmák között nagyon sok óriásplakát van, amiért kár. Aztán autóztunk a szerpentinen, és amikor megálltunk, a gyerekekkel az útszéli fügebokrokról szedtünk gyümölcsöt. - És fügéből már főzött pálinkát? - Nem, ahhoz nagy mennyiségű füge kellene. De a nemzeti parkban a vízesés mellett vettünk piros és fehér fügebort, azóta meg is ittuk. Mesebeli íze van. Nem kell komoly borra gondolni, mint egy szép, Szepsy által megalkotott tokaji aszú vagy egy szép furmint, de a maga nemében, ami a gyümölcsösségét illeti, a fügebor üde színfolt. Desszertnek például kiváló. - Mennyi idejét kötik le a pálinkával kapcsolatos teendők? - A főzésben nem veszek részt, nincs értelme, hogy ott lábatlankodjak. A gyümölcsök kiválasztását a cégünk ügyvezetője és a pálinkamester végzi. A főzést, a cefrekészítést is szakemberek végzik, ez magas fokú szakmai hozzáértést igényel. Én azzal foglalkozom, amit jól csinálok, és ez az értékesítés. Különleges újításokat vezettünk be, ami a mi főzdénkhez kötődik: azt próbáljuk elterjeszteni, hogy a : pálinka több, mint egy rövidital pohárban, amit a vendég elé az asztalra teszünk. A mi pálinkáinkat kínáló helyeken tanácsokat adunk, hogy hogyan emelhető ennek az élvezeti szintje, mit érdemes mellé adni, hogy elemelked hessen egy sima italtól. - És mit érdemes mellé adni? - Ez maradjon az én titkom. De ami nem titok: Lajsz András, a mixerkirály segítségével valamennyi pálinkára összeállítottunk egy koktélsort. Emellett pálinkavacsorákat is tartok. - Hogyan bírja mindezt energiával? - Az embernek arra van ideje, amire akarja. Ha meg jó dolgokat csinál, azokba nem belefárad, hanem feltöltik. Az embernek olyan dolgokkal kell foglalkoznia, amiben örömét leli, olyan emberekkel kell magát körülvennie, akiknek szeretetet adhat és akiktől szeretetet kaphat. A házunkban kiraktam egy fotót a kicsi fiunkról, Zsebiről olyan helyre, ahová szinte mindenhonnan rálátok. PÁLINKAKOKTÉL: ALMÁS MOJITO Hozzávalók: 4 cl Rex almapálinka, 1 cl zöldalmaszirup/fábri, 1 lime vagy gerezdek, 1 cl cukorszirup, 1 friss mentaág. Elkészítés: az összetevőket kissé megnyomkodjuk, a poharat feltöltjük jéggel, szódával. Ezután megkavarjuk, hogy az összetevők elegyedjenek. Ezen a fényképen fülig ér a szája, hároméves, a hóna alatt szorít egy plüssmacit. Ragyog az egész kicsi ember. Bármikor, amikor ránézek erre a képre, feltöltődöm. És helyrebillen a kedélyem. MA ESTE NE, DRÁGÁM, HÁZASOK VAGYUNK Egy tanulmány feltárta: a házasság nem tesz jót a szexuális életnek. Kiderült: a házasok nem számíthatnak heti négynél több együttlétre - de ez csak az első hónapokra igaz. Három év házasság után már csak hetente egyszer élnek a párok szexuális életet. A megkérdezettek közül tízből hatan azt mondták: a házasság teljesen tönkretette az izgalmas szexet. ötven százalékuk pedig azt állította: már nem szerelmesek egymásba, inkább baráti érzelmeket éreznek férjük vagy feleségük iránt. A szakértők azt mondták, bár mindenki arra vágyik, hogy egész életében tartson a szerelem, tudomásul kell venni, hogy ez az érzés előbb vagy utóbb elmúlik. A partner lehet támogató, vicces, intelligens és kedves, de ha a szerelem alábbhagy, akkor azt a szexuális élet is megsínyli. Ekkor van az, hogy az egyik fél, akinek ez nem elég, kezd kifelé kacsingatni és másik partner után néz. A megkérdezett 3000 házaspár 59 százaléka határozottan állítja, hogy rosszabb a szexuális élete, mint az esküvő előtt, és bevallották azt is: nem is törekszenek arra, hogy ezen változtassanak. nnflHBBBHl George Clooney humanitárius Emmy-díjat kapott a vasárnapi Los Angeles-i televíziós díjkiosztó gálaesten. Emmy-díjat kapott Clooney A népszerű filmsztár többek között a dárfüri válság, a Katrina hurrikán és a haiti földrengés áldozatainak megsegítéséért végzett munkájával érdemelte ki a Bob Hope Humanitárius Díjat, amelyet a főműsoridős Emmy-díjak átadásának ceremóniáján vehetett át. Mint John Shaffner, az Amerikai Televíziós Akadémia elnöke elmondta, Clooney kitüntetése egyértelmű választás volt, mivel „megértette és arra használta a televízióban rejlő erőt, hogy a világ minden táján megérintse üzenetével az emberek szívét". A 49 esztendős sztár élen járt a 2001. szeptemberi terrortámadás telefonos segélyvonalának megszervezésekor, később a Katrina hurrikán 2005-ös New Orleans-i pusztítása után is szervezte az adománygyűjtést, és az idén januárban Haitit megren- ENSZ Biztonsági Tanácsában, gető földmozgás áldozatainak két évvel ezelőtt pedig kineFontos, hogy megemlékezzünk veztek a V1" arról is, mennyi jó dolog történt, mivel olyan furcsa időket élünk, amikor a rossz vonja magára a figyelmet és kerül a sajtóba. George Clooney ami elvárható érdekében szintén bevetette tőle. Nagyon kedves dolog, rendkívüli népszerűségét. ezért az ember elfogadja. De 2006-ban a dárfüri mene- nagyon nehéz átvenni" - makültek ügyében szólalt fel az gyarázta Clooney. lágszervezet békehírvivőjének. „Az ember nem akarja, hogy olyasmiért díjazzák, \ A színész reméli, egyre többen követik a példát és segítenek ráirányítani a reflektorfényt ezekre a „szívszaggató állapotokra", amelyek még sokáig megmaradnak azután is, hogy a kamerák már régen eltűntek.