Délmagyarország, 2007. október (97. évfolyam, 229-254. szám)

2007-10-27 / 251. szám

CSÜTÖRTÖK, 2007. OKTÓBER 25. •MEGYEI TÜKÖR* 7 Az idei az első olyan év Magyarországon, amikor több hordozható számítógépet értékesítenek, mint asztali PC-t. Ismert szegedi művészt, sportolót és üzletembert kérdeztünk. A válaszokból kiderült: manapság már az ő életük is elképzelhetetlen laptop nélkül. * -A laptopom a mindennapjaim részévé vált, elengedhetetlen a társulat életének szervezéséhez. Internetezni, nyomtatni is tudok vele, és az utalásokat is ezzel intézem - vallotta meg Pataki András, a Szegedi Kortárs Balett igazgatója, aki mindenhová magával cipeli a hordozható számítógépét. A masina a pénzben kifejezhető ára mellett komoly eszmei értékkel is bír: az igazgató ezen tárolja a társulattal kapcsolatos dokumentumokat, fényképeket és videókat. A teljes állományról nincsen biztonsági másolata, de a legfontosabb adatokat lemezre mentette. Már a harmadik notebookját nyüstöli. - Amikor nem éreztem korszerűnek egy masinát, akkor újabbra cseréltem. A jelenlegit két és fél éve NOTEBOOK-INVÁZIÓ jg| Az asztali számítógépek csökkenő áruk és növekvő teljesítményük ellenére sem képesek tartani a versenyt mobil társaikkal. Az idei esztendő első félévében 200 ezer eladott számítógépre már közel 120 ezer notebook jutott. használom, de még biztosan kitart egy ideig dicsérte a mostanság használt gépét. A világ egyik legjobb sakkozója, Lékó Péter naponta átlagosan 6-8 órát készül a szuperversenyekre. Számára elengedhetetlen, hogy a leggyorsabb, legmodernebb hordozható számítógépek segítsék a játszmák elemzéseit. Persze a sportolók inkább kikapcsolódáshoz, mintsem munkához használják a laptopot. A DémászSzeged Vízisport Egyesület világbajnok kenusa, Vajda Attila három éve vette az első laptopját, jelenleg kettőt is használ, az egyik egy valódi csúcsketyere. - Rengeteget utazom versenyekre és edzőtáborba, ezért számomra nagyon fontos a mobilitás. Gyakran lógok a világhálón és kezelem az internetes levelezésem. Mostanában rákattantam a fotózásra, a képeket a gépre szoktam lementeni - sorolta egy laptop praktikáit a sportoló. A laptopok eladásai az idén rendre meghaladták az asztali modellekét. A hordozhatóság mellett az is a notebookok vásárlása mellett szól, hogy teljesítményük mára tökéletesen versenyképes az asztali számítógépekével. Manapság viszont már nem számítanak státusszimbólumnak az üzleti életben. - A csúcstechnológiájú laptop helyett sokkal fontosabb egy megbízható, biztonságos asztali komputer. Ugyanakkor kétségtelen, hogy utazás során nagy hasznát vehetjük egy notebooknak - mondta el véleményét Csíkos Attila, a Szeplaszt tulajdonosa. HORVÁTH LEVENTE Főzés közben a kezelő háziasszonyok gyakran segítségre szorulnak Anyu, mikor rakjam bele a rántást?" Pataki András is hordozható számítógépéről intézi a Szegedi Kortárs Balett ügyeit - Lékó Péter sakkjátszmákat elemez a gép segítségével A laptopok idén már lesöprik az asztalról a PC-t A huszonegyedik században már nem alapkövetelmény, de azért nem árt, ha egy nő tud főzni. Egy-egy éttermi és gyorsétel mellett a hazai koszt még mindig a legjobb. Ha nem is hagyományosan, de távoktatással - telefonon, interneten majdnem minden lány az édesanyjától tanulja meg a fortélyokat. „Ne tedd le a telefont, anyu! Még kérdeznék valamit. Mikor rakjam a rántást a levesbe?" - egy mai fiatal nő tanácsot kér az édesanyjától, miközben fülén a telefonkagyló, egyik kezében szakácskönyv, másikban fakanál az ehhez hasonló jelenetek nem ritkák az újdonsült háziasszonyok konyhájában. Érdekli még a főzés „tudománya" a 21. századi nőket? A partner dicsérő szava - Amíg otthon laktam, nem volt fontos, hogy megtanuljak főzni. Tudtam rántottát és tejbegrízt készíteni. Anya mindent megcsinált, nem próbált meggyőzni: még szükségem lesz a tudásra. Azonban mióta elköltöztem, rájöttem, muszáj lesz elsajátítanom a fogásokat, és persze a nagybetűs életben a főzés is sokkal érdekesebb. Két hónapja költöztem össze a vőlegényemmel, azóta kétnaponta birkózók meg a konyhaművészet nehézségeivel, de nem bánom, mindig sikerélményem van, ha kedvesemnek ízlik a főztöm. Persze, ha nem az igazi, ő akkor is azt mondja, finom, legfeljebb titokban „igazít" még rajta, az ő szájíze szerint megsózza. Sokszor közben is segít, előkészíti például a zöldségeket - mondta Szűcs Mariann. A 25 éves fiatal nő a szakácskönyv mellett mindig kikéri anyukája véleményét is, hiszen fontos, hogy a hazai megszokott ízek az ő „alkotásaiban" Cseh Zsuzsa színésznő távol tartja magát a műkajáktól, szeret a konyhában főzőcskézni - jó hangulatban is érződjenek. Utoljára paradicsomos húsgombócot, sült csirkét és pörköltet készített, legközelebbre bablevest tervezett. NOX módra A művésznőknek sem könnyű a dolguk. A szoros időbeosztás mellett vajon rutinosan készítik el az ebédet, vagy inkább étterembe járnak, kifőzdéből rendelnek? - Anyuval sokszor a mai napig égnek a vonalak, ha főzésről van szó. A telefont a vállammal tartom a fülemhez, és közben követem a hasznos tanácsait. Két-három éve főzök a kedvesemnek. Mindig nagyon szívesen csinálom. Az, hogy magamnak ételt készítsek, sohasem motivált osztotta meg velünk élményeit Péter Szabó Szilvia, a Nox énekesnője, aki azt is elárulta, egy füzetbe saját szakácskönyvet ír. Az anyukája által lediktált otthoni ízek szerint készített ételek receptje, és saját nyelvezete hihetetlen biztonságot nyújt számára. A fiatal énekesnő ugyanis a Fotó: Segesvári Csaba szakácskönyvekből hiányolja az alapokat, például egy paprikás rántás módszeres leírását. Szerinte a kezdőknek még nem egyértelműek, a gyakorlott szakácsoknak már rutinos technikák. Rutin a konyhában Cseh Zsuzsa színésznő minden tekintetben 21. századi nőnek tartja magát, kivéve, ha a főzésről van szó: - A házi meleg kosztot nem cserélném fel semmivel. Nagyon szeretem a finom ételeket megfőzni és megenni. Távol tartom magam a „műkajáktól". Elmesélte, amikor gimnazista volt, maximum a rántotta jöhetett szóba, de tizennyolc éves kora óta, amióta elkerült otthonról, egyedül készíti el az ételeket. Kezdetben mindent az anyukájától kérdezett, de ma már rutinosan mozog a konyhában. Bár sok modern nő később sajátítja el a főzés rejtelmeit, mint nagymamáink, dédmamáink idejében a fiatal lányok - amikor még férjhezmenetel előtt illett megtanulni a fogásokat -, mégis minden megkérdezett nő úgy vélekedett: a meleg otthon megteremtéséhez elengedhetetlen némi szakácstudomány, hiszen nincs jobb egy meghitt családi vacsoránál. KANCSÁR TÍMEA FÉRFI MESTERSZAKÁCS - Már gyermekkoromban is sow kat sürgölődtem, forgolódtam édesanyám és a nagymamám körül, amikor főzésre került a sor. Persze minden kisgyereket érdekelnek a konyhában történő események, de később sokan kinövik ezt a fajta kíváncsiságot. Nálam másképpen alakult - mesélte Bálint Ferenc, a szegedi Forrás Hotel séfje. Az általános iskolában, a háztartási szakkörök pozitív élményei ébresztették rá: szakács szeretne lenni. A mesterséget pedig szakközépiskolában tanulta. Egyik neves oktatója volt Kiss Antal, az egykori Hági étterem mesterszakácsa. A csapatban világbajnok szakember szerint egyre kevesebb a hivatásos női szakács, ami nem is csoda, hiszen ez a szakma sokszor kemény fizikai munkát igényel. A szegedi balettigazgató, Pataki András a kocsijában is előkapja laptopját, ha levelet akar írni, olvasni, avagy az interneten böngészni Fotó: Segesvári Csaba