Délmagyarország, 2006. július (96. évfolyam, 152-177. szám)

2006-07-20 / 168. szám

Siili Sándor Alvin fantázianevű italával nyerte meg a Pannónia-kupát. Elhozott egy különdíjat is a mixcrversenyről . Fotó: Frank Yvette ismeri az italokat, s azt is, mit mivel lehet keverni. Az ital díszítéséhez elengedhetetlen a kreativitás. Követni kell a trendeket. Mint mondta, ezen a nyáron a legnépszerűbb a kókuszos Pina Colada, a rumos-kólás Cuba Libre, a fehér rumos Mojito, a Tequila Sun Rise és a klasszikus, örök ranglistás paradicsomlé-vodka keverék, a Bloody Mary. NYEMCSOKÉVA A MIXERVERSENY A versenyeken elsőként a szabályokat tisztázzák, majd a versenyzők sorszámot húznak. Mindenkinek öt pohár koktélt kell készítenie, ebből egyet a versenyzők ízlelhetnek meg, négy, sorszámmal ellátott pohár italt pedig a szomszédos helyiségben összegyűlt kóstoló zsűri tagjai kapnak. Ok a sorszám alapján pontozzák az italkreációkat, figyelembe véve az ízt, az illatot, a díszítést és az összbenyomást. A kóstolók pontjait összeadják a technikai pontszámokkal, így születik meg a végeredmény. KEDVENC HELYEM •MEGYEI TÜKÖR" CSÜTÖRTÖK, 2006. JÚLIUS 20. Tequila, bacardi rum, banánlikőr és almaié Kordáék is fellépnek Domaszéken Falunapot, sörfesztivált és rcpafesztivált tartanak a hétvégén Domaszéken. A rendezvény sztárvendége pénteken Korda György és Balázs Klári lesz. MUNKATÁRSUNKTÓL Domaszéken a hét végén három napig áll majd a bál: falunapot, sörfesztivált és répafesztivált rendeznek egyszerre. A zenés, táncos kavalkád fénypontjának a nagy népszerűségnek örvendő Korda György és Balázs Klári fellépése ígérkezik. A művészházaspár péntek este 21 órától ad koncertet. A pókerimádatáról és -szakértelméről is ismert előadó lapunknak elmondta, mindig nagy örömmel jönnek Csongrád megyébe, hiszen rengeteg felejthetetlen emlék köti ide őket. Ö például Szentesen töltötte katonaéveit. Domaszéken már régen jártak, így várják a találkozást idősebb és fiatalabb, póker iránt érdeklődő rajongóikkal is. - A fesztiválon folyik majd a sör, a bor, a pálinka, a hangulat miatt tehát kevesebb melankolikus, érzelmes szerzeményünk hangzik el, inkább a tempós, ritmusos dalaink kerülnek előtérbe - közölte Korda György. Bizonnyal felcsendülnek ugyanakkor legismertebb slágereik, a Gyöngéden ölelj át, a Virágeső vagy a Barátok, amíg élünk is. Műsorukon tehát nem változtatnak, viszont öltözékük a nagy hőség miatt valószínűleg a megszokottnál kissé lazább lesz. A házaspár a közeljövőben még egyszer ellátogat megyénkbe, sztárvendégei lesznek ugyanis a július 29-én Hódmezővásárhelyen megrendezendő Délvilág-fürdőpartinak is. Jeddi Marci tűzzsonglőrködött Szegeden elsőként Jeddi Márton esténként a Stefánián gyakorol Fotó: Frank Yvette A főiskolás szegedi fiatalember autodidakta tűzzsonglőr. Egcsz nyáron gyakorol a Stefánián, rossz időben otthon, mert tökélyre akarja fejleszteni zsonglőrtudományát. Idővel ebből akar megélni. A mai zsonglőrművészet közel háromezer éves múltra tekint vissza. Az összetett mozdulatokban az ősi harcművészetek elemeit fedezhetjük fel. Ezeket a mozdulatokat egészíti ki a tűz, az ősi elem, amely még látványosabbá teszi. A szegedi tüzes keZŰeket mi is meglátogattuk. A legalapvetőbb, amivel zsonglőrködni lehet, az a poi. Ez nem más mint egy hosszú zokniban egy nehezék. Leginkább a babzsákra hasonlít - magyarázza feddi Márton. Ő egyike azoknak, akik Szegeden elsőként kezdték kitanulni a látványos és olykor veszélyes mutatványokat. Nyáron szabadtéri rendezvényeken, parkokban és tereken is láthatunk tűzzsonglőröket. Szegeden a Stefánián, a múzeum környékén gyakorolják trükkjeiket a tüzező, labdázó fiatalok A vársétányon három egyetemista kezdi a gyakorlást, akik szinte tanárként tekintenek Jeddi Marcira. A táskákból sorra kerülnek elő a kellékek Marci, miközben tapasztalatait osztja meg velünk, elővesz egy flakon petróleumot, kiönti egy tálkába. - Ebbe áztatjuk bele a kevlárkötelet, ami az angyalszárny alapja - magyaráz igazán szakszerűen. Az angyalszárny az a hosszú, fáklyaszerű, égő valami, amivel hamarosan zsonglőrködni fog. Begyújtják a két végét, és fél percen belül hatalmas fény veszi körül a fiút, aki kezében a tűzzel hatalmas köröket rajzol. A tanítványok a technikát figyelik, én meg azt, hogy a közelben lévő fa, vagy a ruhája kap-e majd először lángra. Persze egyik sem, ameddig tart a petróleum, addig él az angyalszárny is. A tüzezők szerint ritkán fordul elő égési baleset. Jeddi Márton huszonöt éves, matematika-művelődésszervező szakos a tanárképző főiskolán. Négy évvel ezelőtt kezdte a zsonglőrködést, szinte teljesen egyedül. Saját maga próbálta ki a trükköket, saját maga készítette hozzá a kellékeket. - Amikor csak tehetem, gyakorolok, jó lenne, ha meg tudnék majd élni ebből. Most már Magyarországon is egyre nagyobb igény és érdeklődés van rá - meséli. A társaság - Szegeden elsőként - szeretne tűzzsonglőr-egyesületet alapítani. Már a nevüket is kitalálták: „goagni". A goa egy zenei stílust, az agni pedig szanszkrit nyelven tűzistent jelent. - Anyuék már hozzászoktak, hogy a szobámban is játszom, már legyilkoltam az összes lámpát. Persze csak rossz időben választom ezt a megoldást - mondja a fiú. - Most már nincs is csillár, amiben kárt tehetnék. GY. N. TANODA A szegedi tűzzsonglőrökkel a vár környékén találkozhatunk. bárki odamehet hozzájuk, mindenkit szívesen tanítanak. Iskolai szezonban a Százszorszép Gyermekházban péntekenként kicsik és nagyok is kipróbálhatják a zsonglőrködést, persze egyelőre tűz nélkül. Alvinnal nyert Süli Sándor Péter-Szabó Szilvia: Dóm tér és környéke Mi a kedvenc helye? - kérdezzük Szeged és Csongrád megye lakóitól, közszereplőktől, és nem közismert emberektől is. Városrészt, utcát, épületet, intézményt, kocsmát, parkot, akár járdaszigetet is megjelölhetnek, de a választást meg kell indokolni. Reméljük, érdekességeket - személyeket és helyeket - ajánlhatunk így olvasóink figyelmébe, és azt is, hogy amikor befejezzük, többet tudunk egymásról és a helyről, ahol élünk. Nemzetközi meghívásos mixerversenyt nyert a szegcdi Novotel Szálló pincére, Süli Sándor. Az első helyezés mellé megkapta a Pannónia-vándorkupát és a legjobb ízért járó különdíjat is. A 29 éves fiatalember Alvin fantázianévre hallgató long drinkjével győzött. - Szegedet úgy, ahogy van, nagyon szeretem. Amennyiben a kedvenc helyemet kell megjelölnöm, magát a várost mondom. Ha mégis szűkítenem kell a kört, a Dóm teret és környékét választom mondta Péter-Szabó Szilvia, a NOX együttes énekesnője, aki Szegeden született, itt járt iskolába, majd a közeli Forráskútra költöztek családjával. - Sok szép emlékem kötődik a Dóm térhez és természetesen Szegedhez. Az Eötvös József Gimnáziumba jártam és amikor vége lett a sulinak, elmentünk a dómhoz, ugyanis ott töltöttük legszívesebben a szabadidőnket. Rengeteget sétáltunk és beszélgettünk a barátnőimmel, miközben nézegettük a téren átvonuló embereket. Ahogy idősebb lettem, kedvelt szórakozóhelyeim közé tartozott a SZOTE-klub, ahol nagyon sokat buliztam. - Egyik nyáron történt velem egy különleges eset, amit azóta sem tudok elfelejteni. A szabadtéri előadások bemutatójára próbálták a színészek az István, a királyt. Mi szórakozni indultunk bevált helyünkre, a SZOTE-klubba. Javában tartott már a buli, amikor megérkeztek a darab táncosai talpig harci díszben, jelmezben, úgy, ahogy elhagyták a színpadot. Nagyon meglepődtünk a jelenlétükön. Ők viszont egyáltalán nem jöttek zavarba. Elkezdték előadni darabbeli szerepeiket, ott a SZOTE-ban, diszkózenére. Egy csapásra nagyon jó hangulat kerekedett, iszonyúan jól szórakoztunk. Amikor véget ért a rögtönzött előadás és abbamaradt a mulatozás, óriási tapsviharban és ovációban tört ki a közönség. Nagyon jó este volt. Ez lett szegedi élményeim egyik legemlékezetesebbje. BARNA KRISZTINA A szegedi Novotel Szálló pincére, Süli Sándor mixerként is megállja a helyét. Az Ausztriában megrendezett meghívásos Pannónia-kupán 16 magyar és osztrák mixer vett részt. - Ezen a versenyen saját itallal indulhattunk. Az én kreációm egy nyári long drink. A tequilától markánsabb íze van, alkoholtartalma miatt pedig az erósebh italok közé tartozik. Az italokat mindig nehéz elnevezni, s mivel ez egy almaleveskoktél, a névben - Alvin - utaltam az almára, meg az Alvin és a Mókusok zenekarra - mesélte Süli Sándor. A szegcdi pincér díjnyertes itala 2 cent tequilából, 2 cent bacardi rumból, 2 cent zöldalma szirupból és egy cent banánlikőrből készül. Mindezt fel kell önteni almalével. A díszítéshez karambolát, vagyis csillaggyümülcsöt és koktélcseresznyét használt. Süli Sándor nem csupán az első díjat és a Pannon-vándorkupát hozta el. Az ő koktélját ítélte a legjobb ízűnek a zsűri. Ezt különdíjjal üvegszoborral - jutalmazták. A versenyzők persze nemcsak a feladatra koncentrálnak, egymás poharába is belekukkantanak... - Természetesen versenytársaim kreációit is megnéztem, megízleltem. Nagyon sok érdekes itallal találkoztam. Engem főleg a frissen préselt vagy turmixolt gyümölcsből - málnából, eperből - készített, krémcsebb italok ragadnak meg. A Novotclben a pineérkedés mellett mixerként is dolgozó fiatalember 60-70 receptet ismer lejből. Úgy véli: a jó mixer gyors,