Délmagyarország, 2005. március (95. évfolyam, 50-74. szám)

2005-03-10 / 58. szám

6 "MEGYEI TŰKOR" CSÜTÖRTÖK, 2005. MÁRCIUS 10. Jk£3IA5l 229. |24 kW falikazénl + 120L taroló * JUNKERS Euroline [ZW23-1 KE| falikazán kombi,ion, kém 11JUNKERSt mini-maxx w11 átfolyós j vízmelegítői 11 l/p ötrétaou. ITÉSRE T 16x2 Alpex-Therm XS l alubetétes cső FŰTÉSRE ÉS PADLÓFŰTÉSRE L45.900, A TOILETTE NET* mkkx.dá.s mwden )'*l"f FRÄNKISCHE ] 99, BIDÉT ÁTALAKÍTÁS NÉLKÜL TÖBBFÉLE KIVITELBEN! azövönauju tisztaság érzéséhei . . . . «I TERMOMAX Termo öv "N* 22 kW, RBC24 MINI falikazán kombi, ion, SIMPIV CliVií (GYVfkLHN NAC.YVfrRU tui=(*tsMáí(=(£(iiF HÍM FŰTÉS - GÁZ - SZANITCR TÁRKÁNY Autó Az Ön SKODA Márkakereskedője. Makó, Aradi u. 62., TeL; 62/510-666 Szeged, Szőregi úl 46-50., FeL: 62/555-666 Hódmezővásárhely, Szántó K. I. u. 178.„ Fc!l.:62/533-333 Simmer Sándor diófából faragta a borítót A Parlament dísze lesz az óriás szakácskönyv Idegenforgalmi klub MUNAKATÁRSUNKTÓL A szegedi idegenforgalmi klub ma 17 órakor a Grand Caféban tartja soron következő összejövetelét, amelynek témája: fesztiválváros-e Szeged? Ha igen, akkor milyen eszközök kellenek ahhoz, hogy a bőséges kínálat folyamatosan megtöltse a szegedi szállás- és vendéglátóhelyeket. Vasárnapig tart a nemzetközi zenei fieszta Szegeden Indul a gitárfesztivál Több világhírű gitárművész és a barcelonai Capricho Flamenco Group is fellép a ma kezdődő VI. Szegedi Nemzetközi Gitárfesztiválon. A koncerteken és a mesterkurzusokon kétszáz profi muzsikus és növendék vesz részt. MUNKATÁRSUNKTÓL A szegedi a nagyobb hagyományokkal rendelkező esztergomi társrendezvény megszűnése óta a legjelentősebb gitárfesztivállá vált Magyarországon. A ma induló rendezvénysorozat gerincét jelentő koncertek este fél 8-kor kezdődnek a Szegedi Tudományegyetem Zeneművészeti Főiskolai Karának Fricsay hangversenytermében. A mai nyitó hangversenyen a fesztivál alapítója, Pavlovits Dávid és az olasz Duo Caputo-Pompilio játszik, holnap Eötvös József és a lengyel Duo Guitarinet lép fel, pénteken a lengyel Dariusz Domanski és a minden évben visszatérő Pusztai Antal ad koncertet. A fesztivált záró szombati gálaestet új helyszínen, az SZTE TIK nagytermében tartják. A sztárvendég a barcelonai Capricho Flamenco Group és a Franciaországban élő argentin Pahlo Marquez lesz. A koncertekre 500-900, a gálaestre 2200-2800 forintért kaphatók belépőjegyek. Telefonos és online jegyrendelés: 62-426-321, guitarfest(«)vnet.hu. Az esti koncertek előtt 15 órától az SZTE ZFK kistermében főiskolások játszanak, éjszakánként pedig jazzkoncertekre várja vendégeit a Grand Café. Szombaton és vasárnap 16.30-tól két versenygyőztcs gitáros, Natalia Lipnitskaja és Csáki András ad koncertet a zeneművészeti kar termében. A részletes program a fesztivál honlapján olvasható: www.gitar.szeged.hu. A fesztivál alapítója és a ma esti nyitó koncert szólistája: Pavlovits Dávid Fotó: Hollósi Zsolt A csongrádi fafaragó élete legszebb munkájának ezt a borítót tartja A Parlament Vadásztermében mutatják bc szombaton a világ talán legnagyobb szakácskönyvét, amelynek borítóját a csongrádi Simmer Sándor faragta. A Magyarok asztala című munka külcsínjén két és fél hónapig dolgozott, a diófa borítólapok többek között Rcnkc László Oscar-díjas mesterszakács leírásait rejtik. A Guinncss-bcjcgyzésre pályázó, egyetlen példányban készült mű ezután a Vadászterem dísze lesz. A Magyarok asztala című szakácskönyv borítójának megfaragására 2003 szeptemberében kérték föl Simmer Sándor csongrádi fafaragót. - Csodálkoztam, hogy rám esett a választás, mert eddig ón ilyen munkát nem csináltam meséli a mester. - Egy kikötésük volt, megadták a méretet, ami közben megváltozott, a 103-as hosszúság maradt, de 108 centi széles lett. Azt kérték, hogy a magyar szürkemarha legyen rajta, és a Feszty-körképen is látható ökrös szekeret örökítse meg a borító. Később ezt egy picikét megbántam. Igaz, ezt volt a legkönnyebb megfaragni, de akik fölismerik a hasonlóságot, azt Fotó: Bálint Gyula György gondolhatják, a többi rajzot is valahonnan másoltam. Pedig erről szó sincs! A többi ábrázolást, képet magam rajzoltam és faragtam ki. Az első borítón több jelenet látható, mivel a könyv alcíme: Honfoglalástól napjainkig, ezért itt látható az ökrös szekér, a gulyást főző ember. A fafaragó úgy gondolta, a lovas íjász is idevaló, ez meg a szarvas utal a csodaszarvas legendájára, s persze középen van a Magyarok asztala felirat, a nagy könyv címe. Alatta magyar lakodalmas jelenet: szakácsok saroglyán viszik a sült malacot, szódásüveg az asztalon - mivel a szódavíz hungarikum -, s persze bor, kenyér és a hal is van ott. A háttérben boros hordók és szőlőfürtök. Aztán a muzsikáló cigány, hiszen a magyar gasztronómiához,a vendéglőben, kocsmában hozzátartozik a cigányzene. A hátsó oldalon két jurta, egy üst, mellette egy asszony, aki főz. Ott a kemence, ahol a pék süti a kenyeret. A borító alján megjelenik a halász, mellette a kolbásztöltő. Középen egy fiatal nő látható kenyérrel, mellett férfi lopótökkel, pohárral. A könyv értelmi szerzője és lelke Gribek Lajos, és a létrehozásában aktívan közreműködött Benke László Oscar-díjas mesterszakács, a fél ország Laci bácsija. A Magyarok asztala című alkotás méretét és tartalmát tekintve olyan egyedülálló munka, melyet szeretnének bejegyeztetni a Guinness-rekordok közé. A kötet nem szimpla szakácskönyv, inkább nevezhető gasztronómiai történelemkönyvnek, melynek megírására jeles szakembereket kértek föl. A kilenc fejezetre tagolódó munka a magyarok ételcin keresztül mutatja be a honfoglalástól napjainkig terjedő több mint ezeréves időszakot. Megemlékeznek a magyar gasztronómia jeles személyiségeiről, a jeles szakácsokról, akik világkiállításokon, gasztronómiai világbajnokságokon, olimpiákon érmet szereztek. Megismertetik az olvasót hazánk 36 borlovagrcndjével, a borvidékekkel, borokkal, pálinkákkal, ásványvizekkel, s helyt adnak a hungarikumnak számító magyar fűszerpaprika történetének is. Egyetlen példányban készült el a Magyarok asztala, melynek csak a diófából faragott borítói legalább negyven kilót nyomnak. A kötet a Parlament Vadásztermében kap helyet. Kicsinyített mását exkluzív bőrkötésben háromezer számozott példányban jelentetik meg, amelynek egy részét a vállalkozás anyagi támogatói között osztják szét. B. GY. GY. © Szeged, Dorozsmai út 33. Te1.62/559-130 Fax: 62/559-131 2 (Bejárat a Budapesti útról, volt Agroker telep) ^ Nyitvatartási: H-P: 7.00-17.00 Szo.: 8.00-12.00 Monox 2000 szénmonoxid érzékelő 8.990,20X2 mm PP padlófűtéscső 69,-