Délmagyarország, 2000. november (90. évfolyam, 256-280. szám)

2000-11-14 / 266. szám

4 KAPCSOLATOK KEDD, 2000. Nov. 14. Vendéglátósok versenye a Hansági iskolában ízek és harmóniák világa Munkatársunktól A Hansági Ferenc Szakközépiskola és Szakiskola szakmai napjainak záróeseményeként szombaton a Forrás Szállóban rendezték meg az iskola névadójáról elnevezett emlékversenyt és szakmai bemutatót. Az eseményen az ország több részéből érkezett szakács, cukrász és pincér tanulók mérték össze tudásukat. Az elkészült ételekből és a díszesen megterített asztalokból a szálloda halljában nyilvános bemutatót is rendeztek. A szakács szakmában hidegkonyhai dfsz.tálat, illetve melegen elkészített és hidegen tálalt húsalapú készítményt, a cukrász, szakmában pedig egy alkalmi dlsz.tortát és egy tálca édes vagy sós süteményt kellett prezentálni. A zsűri a szakácsoknál és a cukrászoknál az. egészséges táplálkozási követelményekre, az alapanyagok formázottságára, a tálalás Ízlésességére, valamint az összhatásra volt kíváncsi, a pincérek munkáját pedig a megjelenés és a kommunikáció, az étel- italismeret és ajánlás, a szakszerű terítés, valamint az esztétikum és az összhang minősítette. A pincérek 4 személyes díszterltést állítottak elő egyénileg meghatározott időpontban és Munkában a zsűri a Hansági szakmai versenyen. (Fotó: Miskolczi Róbert) alkalomra, valamint a salátakészítésben mérték össze ügyességüket. Csapat kategóriában arany minősítést kapott az. egri Szent Lőrincz Vendéglátó és Idegenforgalmi Szakközép- és Szakmunkásképző Iskola. A szegedi Hansági Ferenc Szakiskola és Szakközépiskola az ezüst minősítést nyerte el, a bronz minősítést pedig a hódmezővásárhelyi Corvin Mátyás Kereskedelmi és Vendéglátóipari Szakközépiskola, Szakmunkásképző Iskola és Kollégium kapta. Egyéni kategóriában a szakács szakma arany minősítését az egri Polányi Beáta vehette át. Ezüst minősítést négyen kaptak: a hódmezővásárhelyi Varjú Melinda és Galambost Mónika, valamint a szegedi Veres János és Petz Márk. Arany minősítést ért el a pincér szakmában Antal Péter egri tanuló. Ezüst minősítést három szegedi tanuló: Nagy Kálmán, Kecskés Gergely, Fodor Szilvia és egy hódmezővásárhelyi tanuló, Szegi Krisztián kapott. A cukrászok közül a szegediek bizonyultak a legjobbaknak, Gyóni Erzsébet és Varga Mónika nyerte el az arany minősítést. A Bajáról érkező Tresz Tamás ezüstöt, az egri Horváth Andrea és a hódmezővásárhelyi Gyűri Katalin pedig bronz, minősítést szerzett. Az esemény előtti héten lezajlott Hansági Ferenc szakmai napokon a résztvevők vendéglátási, idegenforgalmi, vállalkozási, marketing és minőségvédelmi és még számos témában mintegy 35 előadást hallgattak meg. sms: 06-30/218-11-11 Kedves Olvasóink) Szerkesztőségünk a levelek, a telefonhívások mellett ezentúl szívesen fogadja a 06-30/218-11-1 l-es számra az SMS-üzeneteket is! Észrevételeiket, véleményüket köszönjük! Kitávolodott a politika a valóságtól - kaptunk jelzésértékű üzenetet. „Szeretném egyszer azt olvasni a Délmagyarban. hogy a pártok nem egymás rágalmazásával és ügyeikkel vannak elfoglalva, hanem azért dolgoznak, hogy mi jobban éljünk" - fogalmazta meg sokak nevében sommás véleményét a közélet állapotáról a 30-29993926-ról SMS-t küldő olvasó. Visszasírják a Virág volt tulajdonosát. „A Szcrvánszky úr nem azért ment el Szegedről, mert az irigység fojtotta meg, hanem mert senkinek se felelt meg az, amit csinált. Köszönettel tartozunk neki azért, amit Szegedért tett" - vette védelmébe a soltvadkerti cukrászt a 20-347-32-96-ról üzenő SMSező. „Nagyítót is mellékeljenek a Délmagyarhoz! Olyan kis betűkkel frják a műsorokat, hogy kifolyik az. ember szeme" - kaptunk egy kis kritikát a 30955-2271-ről. Kedves Olvasó! Nézze meg a mai lapot, és ha még mindig kell nagyító, akkor küldünk. „Gratulálok a Kun Lajosról szóló írásához, nagyon sokan látták őt focizni" - jött a letolás után rögtön egy kis dicséret is a szombati Stefánia mellékletünkhöz attól az ismeretlentől, aki a 30-280-960l-es telefonszámról küldött SMS-t. pén Belvárosi pocsékolás A Délmagyarország egyik számában véleményeket olvastam a Kárász utca és a Klauzál tér új burkolatáról. Az én megítélésem szerint a burkolat sokkal kényelmetlenebb járást tesz lehetővé, és fárasztóbb a láb számára (téglák, a teljesen sima aszfalt helyett)! Ez főleg az idős emberek számára nagyon kellemetlen, fárasztó, sőt fájó. (Orvosként ítélem meg (gy ezt a helyzetet.) Teljesen felesleges volt a kenyérvágó asszony szobrának egymillió forintba kerülő (adat: polgármesterünktől) áthelyezése, hiszen a körülötte lévő, nagyon szép, kellemes kis parkot is kiirtották). Áthelyezési indok: „a szobor a postabontás növényzet túlburjánzása miatt nem látható". A két új szobor: hyperronda; egyrészt, mert különböző színekben pompáznak, hála fém alapanyaguknak, másrészt, mert valami lehetetlen, a középkort halványan idéző ruházatba vannak foglalva, öltöztetve. Teljesen feleslegesek, de ha már csináltatták, miért nem csináltattak szebbet jobb anyagból? Az eddigi belvárosi „szórakozás" 200 millió forintba került. Ez a legteljesebb mértékben felesleges kiadás volt. Ugyanakkor: sokkal nagyobb szükség lenne a város külterületeinek csatornázása, például a csatlakozott községekben (pl.: Kiskundorozsma!), vagy a dorozsmai sziksós-fürdő „kopásainak" kijavítására (csónakázó-tó hídja, a férfiöltöző leszakadt fogasainak pótlása stb.) Itt mindig sok az idegen, külföldi, elsősorban a német turista. Szeged idegenforgalma szempontjából nem mindegy, hogy néz ki ez a nagyon kedves, egészséges hely. Egy szegedi orvos A Délmagyarország Könyv-, Lapkiadó és Nyomdaipari Kft. hirdetésszervező munkatársakat keres szegedi területre! Leendő kollégáink feladata a kiépített ügyfélkör folyamatos bővítése, partnereink tájékoztatása a napilapunk által kínált hirdetési lehetőségekről, akcióinkról, új termékeinkről. Elvárásaink: minimum középfokú végzettség, jó kommunikációs készség, kitartás, nagy munkabírás. A bérezés Jutalékos rendszerben történik. A területen szerzett gyakorlat előnyt jelent! Jelentkezni lehet fényképes önéletrajzzal „Kapcsolat" jeligére. A jelentkezéseket november 17-ig a Sajtóházba vátjuk. Tőzsdei jelentés A Budapesti Értéktőzsdén nagyon alacsony forgalom (4,6 Mrd) és lemorzsolódó részvényárfolyamok jellemezték a hét első kereskedési napját. A BUX - index záróértéke 7656 pont lett (-40 pont). Az alaphangulatot meglehetősen nagatívan befolyásolta a Nasdaq pénteki zuhanása. A délelőti szakaszban viszont - elsősorban azon pletykák miatt, melyek szerint a Matáv és az OTP keddi gyorsjelentése a vártnál kedvezőbb szántókat tartalmazhat - nem bontakozott ki jelentős eladói nyomás a börzén. A nap vesztese a Graphisoft lett, amely több mint 6 % ot veszített értékéből Az Antenna sem büszkélkedhetett 3 % - os gyengülésével. A tőzsdei társaságok közül a Zalakerámia és a Démász kedvező, míg a Danubius a várakozásoknak megfelelő gyorsjelentéseket publikált A KSH kedden közli majd az októberi inflációra vonatkozó előzetes számításainak eredményeit. A piac 10,31 % -os év/év alapú inflációt vár A délutáni szakaszban igen jelentős eladási hullám bontakozott ki az amerikai Hewlett Packard számítástechnikai vállalat gyenge eredményeinek hírére, mivel a társaság súlya a Dow Jones-indexben 2,5 (!) %. Így a nyitó Nasdaq ismét 3000 pont alá esett... RéuvéRy n • v • MyHéér Zéréér Zéréér rélndi Zfeéte (X) fééiá. BORSODC'HEM 7 755 7 545 -165 -2,14 DÉMÁSZ 14 250 14 150 + 100 +0,71 ÉGIS 12 900 12800 -200 -1,54 FOTEX 302 299 -3 -0,99 MATAV 1 238 1 231 -11 41,89 MOL 4 625 4 600 -20 41,43 OTP 13 500 13 690 +190 + 1,41 PICK 7 500 7 300 -200 -2,67 RICHTER 14 825 14 630 -220 -1,48 TVK 5 610 5610 + 10 +0,18 H

DunainveSt Tel.:(62)450000Szeged.Takaréktáru. 1, n„fizas" nnn Tőzsdeügynökség Rt. Szegedi képviselete a Tisza-Invest Kft. 0,25 Á> + 3.000 rt G hatszög Katona András Nünbergi anziksz A

Z utazó Nünbergben járt pár éve. Ott történt az eset, egy őszi estén. Már szinte teljesen besötétedett. A kurvák és a korhelyek a nyugati városkapu környékén gyülekeztek, vonzotta őket az olcsó garniszállók és kocsmák fénye. Az igazak, akik még nem vágytak haza, inkább a főtér, a templomok irányába sétáltak. A tér egyik beszögelléséhen sátor állt. Mint poros lámpaernyő, tompán világított. Rajta szerény felirat adta tudtul, hogy itt a Jézushoz vezető utat találhatja meg, akit ez az irány érdekel. No, ezen az úton már úgyis régen jártam - gondolta az utazó és belépett. A sátorban két atyát, egy fiút látott, valamint egy terepasztalt, rajta játékvonat. A kisvasút majdnem olyan volt, mint egykoron úgy negyven éve - a gazdag szomszéd fiúé, akihez az utazót csak néha engedték he játszani. A terepasztal pedig olyan, mint a már régen halott zeneszerző-karmesteré, valamikori szegedi színházigazgatóé. Nála egyszer járt az utazó. A direktor önfeledten játszott, mint ahogy a zenekara tette esténként a színházban. Ezek az emlékek, gondolatok zakatoltak az utazó fejében. A terepasztalon meg a játékvonat. Nem is zakatolás volt az, inkább csak zümmögés. Majdnem elfedte a csendes, sátorbéli beszélgetés hangjait. Az atya beszélgetett a fiával, a másik kisfiával. Mit kell tennünk, ha utat tévesztettünk, és rá akarunk térni a helyes átra? - kérdezte a pap a hétéves forma gyereket. Közben keze már nyült a terepasztal kapcsolója után, hogy szemléltesse, mire is gondol. A kisfiának azonban nem volt szüksége segítségre, határozottan válaszolt: - Meg kell állni. Az egészet különös háj, emelkedettség lengte körül. Az egyik atya elkísérte a fiát a másikhoz, hogy az feltehesse neki a kérdést, amire a gyerek elmondhatta a helyes választ. Egyedül az utazó szerepe volt tisztázatlan - mostanáig. így történt, igaz volt. Nekem, szép is. miről írt a DM? 75 éve Autó és Nemcsak Amerikában, hanem a többi államokban is csodálatra méltó az az eredmény, amelyet a Ford gyárak ki tudnak mutatni. Angliában a manchesteri gyárból ez év április tizenhetedikén került ki a 250 ezredik Ford autó. Ez nemcsak az angol automobilgyártásban rekord szám, de igen tekintélyes, ha meggondoljuk azt a körülményt, hogy a manchesteri gyárban készült Ford autó50 éve Természettudományos propaganda A közelmúltban alakult dományos propagandában a motor kat kizárólag a szigetország területén helyezik el. Az angol Ford gyárak igen érdekes elvvel dolgoznak, így például a manchesteri gyár nem tudja az összes automobil-alkatrészeket előállítani. Ahelyett, hogy ezeket az amerikai testvérvállalattól szerezné be, egy másik angol gyárat foglalkoztat ezeknek gyártásával. Az angol Ford gyárakban kizárólag angol munkások dolgozhatnak. (1925) meg Szegeden a Természettudományi Társulat helyi csoportja. Több olvasónk azzal a kéréssel fordult a szerkesztőséghez, hogy Írjuk meg a Szovjetunióban van-e hasonló egyesület, s ha van, hogyan működik. Röviden ismertetve a témát: A Szovjetunióban a szovjet értelmiség legjobb erői vesznek részt a természettu„Politikai és tudományos ismereteket terjesztő társaság" keretében. Évről-évre nagy példányszámban jelennek meg népszerű tudományos könyvek. Tudományos dokumentumfilmek teijesztik a természettudományos ismereteket, kiállításokat szerveztek és múzeumokat létesttettek a nép nevelésére és tanítására. (1950) OlDXDVt 25 éve Szegedi beruházások A beruházási kedv nem csökkent az elmúlt esztendők során, s mivel mindenki lépni akar előre óhatatlan a „tumultus". A kormány különféle intézkedésekkel rendet teremt a beruházási fronton, egyes létesítményeknek zöld utat adva, gyorsítással és különféle ösztönzésekkel igyekszik segíteni. A fontosabb beruházások közül a szegedi szalámigyár rekonstrukciós munkálatainak gyorsítási programját jóváhagyták. A Fodor József Élelmiszeripari Szakközépiskola megvalósításánál és a Szegedi Postaközpont kivitelezésénél jelentős az elmaradás a tervezetthez képest. (1975)