Délmagyarország, 1996. május (86. évfolyam, 102-126. szám)

1996-05-16 / 114. szám

4 KRÓNIKA CSÜTÖRTÖK, 1996. MÁJ. 16. napló MA AZ MDF szegedi szervezete 13-16 óra között ügyeletet tart a Szeged, Római krt. 31. szám alatt. JOGSEGÉLYSZOLGÁLATI FOGADÓÓRÁT tart az MSZOSZ Csongrád Megyei Képviselete (Szeged, Eszperantó utca 3-5., I. em. 5.) 14-16 óráig. Dr. Hajdú István ad felvilágosítást a munkavállalók, munkanélküliek, pályakezdők és nyugdíjasok részére. A MAGYARORSZÁGI SZOCIÁLDEMOKRATA PÁRT szegedi szervezete a Fő fasor 9. szám alatti helyiségében 16 órától díjmentes pénzügyi és jogi tanácsadást biztosít az érdeklődőknek. Tanácsadók: dr. Lázár Sándor szakközgazdász, dr. Halasi Szilveszter szakjogász. BOTKA LÁSZLÓ országgyűlési képviselő fogadóórát tart 17 órától a Városházán (Széchenyi tér 10-11.), a képviselői irodában. HOLNAP FÓRUM a Közoktatási törvény tervezett módosításáról, 17 órától, az Arany János Általános Iskolában (Kukovec Nana u. 4-6.). Előadók: dr. Jánosi György, az Országgyűlés Oktatási-, Tudományos-, Ifjúsági- és Sportbizottságának elnöke, dr. Pap Jánosné Szeged városi PSZ titkár, Botka László országgyűlési képviselő. AZ MDF szegedi szervezete ingyenes jogi tanácsadást tart 17 órától, a Római körút 31. szám alatti székházában. Agymenés • Munkatársunktól Ma este fél 9-kor „Agymenés" címmel egy londoni zenekar, a Brain of Morbius ad koncertet a Tantuszházban. Mórahalmi családi vállalkozás Yargéék „pékcsárdása A 15 esztendeig mezőgazdasági munkából, elsősorban dinnyetermesztésböl élő Varga házaspár saját kezűleg csárdát épített és nyitott 1991-ben a mórahalmi strand mellett. A csárda üzletmenetében szerzett tapasztalatokkal, előrelátással, tanulással, rengeteg munkával, vállalkozó kedvvel és tetemes összeg befektetésével később pékséget teremtettek. A liszttiszta, példás rendű pékség dagasztókádjai és kemencéje mellett azon tűnődtem, hogyan lesz a földet művelő villanyszerelő szakmunkás csárdagazda, majd pék? Varga Ferenc nem sokáig gondolkodott a válaszon: - Máig ragaszkodom a földhöz, de a termelés, az értékesítés bizonytalanságaiba belefáradtam. Ezért építettük a csárdát. A feleségem viszi, mert én nem igazán találtam meg benne a helyemet. Éreztem, több lábra kell állni, főleg, hogy a szerb háború miatt kevesebb lett a vendég. Megtetszett a pékség, munka mellett kitanultam az alapjait. A műszaki háttérben kicsit otthon vagyok, ez segített a gépbeszerzéseknél, a csárdai tapasztalatok pedig az üzem- és üzletszervezésnél. • Mekkora a pékség, és mit sütnek? - Tizenöten dolgoznak itt, naponta kétszer sül kenyér, házi, félbarna, rozsos, alföldi. És édes levelestészták, pogácsa. Hagyományos, kovászolós technikával készül a kenyerünk. • Attól olyan jó, hogy Szegeden és a környékbeli községekben is van vevőköre? - Csak minőségi lisztből Vargáék mindennapi kenyere nagyon jó. (Fotó: Karnok Csaba) sütünk, tudom, hogy a falusi ember milyen igényes a kenyérre. Két-három napra is vesznek egyszerre, a jó minőségű, hagyományos, átlagos árú kenyérrel lehet csak megtartani a vevőket. • Akkor is, ha lisztárrobbanás volt, ha emelkednek a szállítási költségek? Határozott a negyvenéves vállalkozó: • Akkor is. Tisztes magyar kisüzemet működtetni csak rengeteg munkával lehet. A kellemes, családias hangulatú csárda asztalánál Varga Ferencné is ezt erősítette meg: - A vállalkozás életforma, sok munkával, annak van alárendelve minden, a család is. Szeretnénk sokkal többet együtt lenni a gyerekeinkkel, Tamással és Évivel, de igazán csak a hétvégéken sikerül... Ibolya asszony elmerengett kissé, kezében a napi postával érkezett képeslapot forgatta, ami a fiától jött, Arizónából, ahol nyelvet tanulni, világot látni van. Aztán a csárdáról beszélgettünk, s abban a tapasztalásban leltünk közös nevezőre, hogy a magyar családok egyre inkább lemondani kényszerülnek az étterembe járásról, a nagy vendégségekről. Pedig a Varga csárda tudná mivel kínálni a betérőket. Negyvennél több étel van a menükártyán, specialitások is. • Például mórahalmi rőzse... - Ez egy egyéni módon tálalt étel, a sült hasábburgonyát és a fokhagymás pecsenyét rőzsehalomra emlékeztetően tesszük a tányérra. Kedvelik. Próbálkozunk ilyen egyéni kínálattal. Igyekszünk minél jobban törődni a vendégekkel. • És Mórahalommal is. Nevük sokszor olvasható a városi rendezvények szponzorai között. Ibolya a vállalkozók egyik érdekképviselője, Ferenc a városfejlesztési, gazdasági bizottságban tevékenykedik a polgártársaiért. Miért teszik? Összenéztek, cseppnyi hallgatás után Varga Ferenc mondta ki kettőjük válaszát: - Szeretünk itt élni. A világ minden kincséért nem mennénk el innen. És bennünk van az, hogy ahol élünk, ott tegyünk valamit, karoljuk fel a jó kezdeményezéseket, támogassuk az összefogást, a haladást. Egyszerű ez. A csárdáról a főutcára ballagva azon tűnődöm, vajon hány embernek lenne egyszerű Vargáék „pékcsárdása"... Szabó Magdolna MA MÁJULÁS '96. A Dugonics téren 13 órakor térzene, 14 órától az L&D majorette csoport felvonulása, 14.30kor megnyitó, 15-kor iskolanap, 16.30-tól zenekarok, együttesek műsora. A Széchenyi téren 15 órától a Riverside/Csigafiúk. a Méhek és a Tóth Bagi Band játszik. A Jazz Kocsmában 19 órakor a Grencsó Kollektíva (Budapest) koncertje. A Rock Klubban 19 órától az Everflow, 20-tól a Heavy Fuckinson Band játszik. A Tantusz Művelődési Házban 20.30-kor az Időrablók, 21.30 a Brain Of Morbius (London) lép fel. A GYERMEKKÖNYVTÁRBAN 14.30-15.30-ig origami kör. MAGYAR FILMBARÁTOK KÖRE: délután 3 órakor az Édes és keserű című filmet vetítik a Dugonics moziban (Kossuth L. sgt. 53.). BODO A'JTOSBKOU GÉPJÁRMŰ-VEZETŐI TANFOLYAM INDUL Sm, A1, A, B, kategóriás képzés, gyorsított tanfolyammal! 30% elméleti kedvezmény!! Tanfolyam indul május 21 -én 16 órakoráz iroda tantermében. Szeged, Mikszáth K. u. 18 Hétfőtől-péntekig: 9-17 óráig. Telefon. 325-083. MÁJUSKÖSZÖNTŐ - a Tápéi Népi Együttes műsora délután 4 órakor kezdődik az újszegedi nyugdíjasklubban. EGYHÁZZENEI NAPOK: a Szt. József (Jezsuita) templonban 18 órakor rendezik meg a Szegedi Konzervatórium Lauda Leánykarának hangversenyét. KOZMO ARKÁNUM KLUB: A pénz hasznáról és káráról tart előadást Benárik Ádám asztrológus 18 órakor, a Juhász Gyula Művelődési Központban. LÁTÁS ÉS LÁTOMÁS Kováts László és Gyenes Péter kiállítását Szekeres Ferenc reklámgrafikus nyitja meg 18 órakor a Kálvária Galériában (Dr. Boros J. u. 27.). A GYÓGYÍTÓ SZERETET KLUB programja: Bornemisza Gergely tart előadást 18.30 órakor a Bartók Béla Művelődési Központ nagytermében Szertartások, gyógyító helyek címmel. A MAHARISHI Nemzetközi Meditációs Társaság Magyarországi Egyesülete A Transzcendentális Meditáció egyénre és környezetre gyakorolt hatása címmel 19 órától tart előadást az Élelmiszeripari Főiskola Moszkvai krt. 5-7. alatti előadójában. A NEMZETI SZÍNHÁZBAN 19.30 órakor kezdődik a Szegedi Szimfonikus Zenekar és a Vaszy Viktor'Kórus (karigazgató: Gyüdi Sándor) hangversenye. Vezényel: Molnár László. Közreműködik: Vajda Júlia, Szonda Éva, Wendler Attila, Altoijay Tamás. A műsor: Csajkovszkij: V. szimfónia, Bruckner: Te Deum. A JATE KLUBBAN 21-3 óráig Student-est. Műsorvezető Poór Zsolt és Mátrai Róbert. A FŰ-VÉSZ KLUBBAN 20 órától Ambient Cafe New Age & Ambient musics. HOLNAP MÁJULÁS '96: 15 órától a Dugonics- és a Széchenyi téren, 20-tól a Móra-parkban lesznek koncertek, valamint 19 órától a Jazz Kocsmában (Wee Dot), a Virág cukrászda teraszán (Banánhéj-keringő) és a Mars Sörkertben (Stefánia Dixie). A RÓKUSI FIÓKKÖNYVTÁRBAN (Vértói u. 5.) 16 órától Süninap. AZ ODESSZAI FIÓKKÖNYVTÁRBAN (Székely sor 11.) 16 órától szorobánfoglalkozás gyerekeknek. CSERE-BEREKLUB gyerekeknek délután 4 órától a Ságvári Endre Művelődési Házban. VARGA NÁNDOR LAJOS festő- és grafikusművész emlékkiállítását Varga Mátyás díszlettervező, Kossuth-díjas, Kiváló Művész nyitja meg délután fél 5-kor a Móra Ferenc Múzeum I. emeleti termében. GÖNCZNÉ DUDA MARGIT művésztanár Az én időm... című életműkiállftását Pataj Miklós festőművész nyitja meg 17 órakor, a Tarján 4. Számú Általános Iskolában. A tárlat két hétig látogatható. A RÓKUS II. SZÁMÚ ÁLTALÁNOS ISKOLÁBAN Lional Bart's Olivér című zenés darabjának rövidített változatát mutatják be gyerekek és tanárok fellépésével, délután 6 órakor. A DIANETIKAI KÖZPONTBAN (Teréz u. 9/A) 18 órától a Párkapcsolat és a család címmel lesz előadás. A JATE KLUBBAN 19 órakor francia nyelvű színházi előadás: Chez Panique - az Alliance Francaise-zel közös rendezvény. A CSILLAGVIZSGÁLÓ (Kertész u.) 19 órától látogatható. HANGVERSENY A DÓMBAN: Stig Gustav .Schönberg (Stokholm) orgonaestje 19.30 órakor kezdődik. A FŰ-VÉSZ KLUBBAN 20 órától Pali és a Madarakkoncert. AZ ALKOTÓHÁZBAN (Árboc u. 1-3.) ma 9-17-ig mesterségbemutatók, 15.30-18.30-ig fazekas szakkör gyerekeknek, 16-19 óráig fafaragó szakkör; holnap 9-17-ig mesterségbemutatók, 14-18 óráig szövés. JfeJlEHHES _ CSEREP KEDVEZŐ ÁRON, DÍJTALAN HÁZHOZ SZÁLLÍTÁSSAL SZEGED, DEBRECENI U. 16/A. T.: 62/312-211, 312-848 | Nyitva: h.-p.: 8-16, »i.: 9-12. Már a papagáj is tudja, hogy telefonon várjuk hirdetését! Hétfőtől péntekig 7-12-ig: 481-281 fCsal< felárral es gyásiközlemények), 8-12,14-17-ig: 318-999,7-,5-ig: 320-239 8-14.1,481-411,311-310 miről írt a DM? • 75 éve Moziigazgatók a polgármesternél ...azt a sokszor hangoztatott óhajukat ismételték meg a moziigazgatók, hogy szállítsa le a város a mai 30 százalékos vigalmi adóját 15 százalékra. A mozik elkeseredésére jellemzendő, érdekesnek tartjuk feljegyezni azt is, hogy a mozik hajlandók lennének üzemeiket teljesen a városnak átengedni, amivel szemben csupán az # 50 éve Budapesti A Közalkalmazottak Országos Szabad Szakszervezetének Központi Intézőbizottsága nagygyűlésre hívta össze a fővárosi, szervezett közalkalmazottakat a sportcsarnokba. A nagygyűlés határozati javaslatot fogadott el, amely szerint a közalkalmazottak kérik illetményeiknek a magánalkalmazottak illetményeivel a kikötésük, hogy a város a bruttó bevétel 15 százalékát adja nekik. Somogyi polgármester a mozisok küldöttsége előtt kijelentette azt az ismert álláspontját, hogy a vigalmi adót a közönség fizeti a városnak, és nem áll jogában a várost ilyen jövedelemtől megfosztani, miért is a kérésüket nem pártolja. (1921) tüntetés egyenlő összegben való megállapítását. A nagygyűlés hangsúlyozza, hogy semmiféle közösséget nem vállal a közhivatalokban megbújó antidemokratikus elemekkel, és ezért felszólítja a kormányt, hogy a közigazgatás demokratikus szellemű megtisztítását haladéktalanul hajtsa végre. (1946) # 25 éve <r Nagy visszhangot váltott ki az amerikai fővárosban Leonyid Brezsnyevnek Grúziában tett megjegyzése, hogy „nem elég a bort szemlélgetni, hanem meg is kell azt kóstolni", vagyis, hogy itt az ideje az érdemi tárgyalásoknak az európai csapatlétszám-csökkentésről, és más nemzetközi problémákról. Eddigi legnagyobb „atlanti csatája" Atlanti csata" közepette találta Brezsnyev felhívása a Nixonkormányzatot, amely a legutóbbi negyedszázad valamennyi vezető amerikai diplomatáját és katonáját csatasorba állította, hogy vereséget mérjen a NATO amerikai kontingensének 50 százalékos létszámcsökkentést előirányzó Mansfield-javaslatára. (1971) Toleranciafesztivál • Munkatársunktól Az „Anna Frank Világa" toleranciafesztivál keretében ma este 8 órakor a Dél-Alföldi Szaxofon Együttes ad koncertet a Vám téri Tisza Malomban. A zenekar tagjai: Ágoston Béla, Burány Béla, Szokolay Balázs és Virág Tibor. Pénteken délután 4 órakor „Anna Frank álmai" címmel Bemard Kops darabját mutatják be a Tantusz Művelődési Házban a pécsi Gandhi Gimnázium tanulói. Szombaton este 8 órakor ugyanott az Aiowa Színház „Pestis" című darabját láthatják az érdeklődők. • Országos pincérfutóverseny Döntő a gyermeknapon • Tudósítónktól Idén is megrendezik az országos pincérfutóversenyt. A verseny megyei döntőjére május 26-án kerül sor a gyermeknap rendezvényeihez kapcsolódóan Szegeden, az újszegedi Ligetben. A budapesti döntőn 1996. június l-jén vehet részt a hat továbbjutó. A versenyre nevezhetnek legalább egy hónapja dolgozó pincérek, vagy szakirányú iskolában tanuló diákok, a nevezési díj 2000 forint, tanulóknak 500 forint. A versenyzőknek egy üveget és egy poharat kell a tálcán platófogással vinniük 1 kmes távon, munkaruhában. A legjobbakat értékes nyeremények várják, de különdíjakat is kiosztanak. A Csongrád megyei döntő lebonyolítója az ifjúsági irodában működő KEFKA Egyesület Interservice Szolgálata (6720 Szeged, Arany J. u. 7.) Jelentkezni az alábbi jelentkezési lappal, a nevezési díj befizetésével lehet. Bővebb információ: (62) 480-166/168as mellék. Nevezési lap Név: Cím: Életkor: Családi állapot: Az étterem neve, melyet képvisel: Szakmai gyakorlat: Sport/Hobby: Elfogadom a verseny feltételeit:.. k aláírás