Délmagyarország, 1984. július (74. évfolyam, 153-178. szám)

1984-07-11 / 161. szám

Szerda, 1984. július 1 í.' I lépünk hagyományvilágából Á kasza kiválasztása Ahogyan megindult a gazdasági élet, és fellendült a gyáripar, a mezőgazdasági gépek lassan kiszorították a nép ősrégi mezőgazdasági szerszámait, csak emlékül maradt meg levéltári iratokban és egy-egy múzeumban. A sarló és kasza a földmíves népnek legősibb szerszáma volt Magyarországon — ahogy ezt az ásatások igazolják — már a rómaiak idejében megvolt a kasza elódje, a sarló. De volt időszak, amikor az emberek sem sarlót, sem kaszát nem használtak, hanem a kalászosokat egyszerűen szaggatták, és kézzel , morzsolták kí a szemeket. Emlékeznek még sokan az 1940-es évekre, amikor a talajvíz elöntötte a vetések nagy részét is, és a földmívesek sok helyen sarlóval kaszáltak. Magyarországon is kaszáltak sarlóval. A megsárgult levéltári iratokban, különböző feljegyzésekben olvashatjuk, hogy a kasza már 1735-ben megvolt És, hogy miért becsülte- a földmíves ezt a szerszámot? Talán azért, mert a legnehezebb munkát végezte vele, és ezzel biztosította a család egész évi kenyerét. A ka•zát mindig nagy becsben tartották. A házban szembetűnő helyre, az eresz egyik gerendájára volt akasztva, vagy a háznak oromzatára — akárcsak az iparosok mesterségüknek valamely tárgyát — tették ki, szembetűnő helyre. Idősebb parasztemberek elmondták, hogy kaszát vásárban, a felvidéki szlovákoktól vásárolták, nyelet pedig a románoktól, mert az volt a könnyebb. A helyi ácsok és bognárok akácfából vagy kőrisfából készítettek nyelet, de ezek nehezebbek voltak. Az 1920as években édesapámmal többször voltam kaszát vásárolni. Elmentünk a piacra, ahol földön, egymás mellett, sok kasza hevert, a boltokban pedig az ajtóhoz közel, léccel elrekesztett helyen voltak. Édesapám a penge minőségét a csengéséből állapította meg. A kaszát megfogta a fejénél, a hegyét pedig valamilyen kemény tárgyhoz ütögette, s ha szépen csengett, már jó jel volt. Aztán a földre tette, onnan megemelte, és visszaejtette. Ha zörgött, mint a tepsi, az nem volt jó kasza. Ügyelt arra, hogy a fém ne legyen túl puha, de túl kemény sem. A puha könnyen élesíthető, de hamar kopik. Ha túl kemény, nehezen köszörülhető, és könnyen törik. Ezt is a hang árulta el. Ha magas hangot ad a kasza, és sokáig tart a csengése, ez jó. Ha méfy és zörejszerű, az már nem. A túl egyenes kasza a búzát gyökerestől tépte, de megnehezítette a kaszás munkáját is. Gyerekkoromban nálunk, odahaza több kasza volt, a szomszédoknál is 6—7. A jó kaszáért nem sajnálták a pénzt, azonban használatra oda nem adták. Kaszát kölcsönadni a legritkább esetek közé tartozott, ha mégis, akkor olyant adtak kisegítésre, ami félre volt téve. A kiválasztott kasza hozzánőtt a gazdájához, mint a hegedű a prímás kezéhez. Ismert, hogy a kaszálás, az aratás a legnehezebb mezei munka volt. Földműveléshez nem szokott ember sokféle mezei munkát képes elvégezni, de az aratást csak az bírja, aki gyermekkora óta gyakorolja. Megkezdésétől 2—3 hétig egyfolytában kell végezni, esetleges esős napok kivételével, s ha az érés szorít, még vasárnap is. Naponta pedig, -a reggeli órákban, míg a búza felszáradt a harmattól, árpát kellett vágni, hiszen azt csak reggel lehetett. Munkacsapatban megnehezítette az aratók m munkáját, hogy egyszerre kellett kaszálniuk, aratniuk. Ha 4—8-an kaszáltak egyszerre, a leggyengébb embernek is ugyanabban a ritmusban kellett kaszálnia, mint az első kaszásnak. A ritmusban mindig az első adta meg a lendületet. Az első kaszást maguk közül választották a többiek. Az apa általában 15 éves korában állította be fiát. Mint minden mezei munkát, a kaszálást is gyermekkorban kezdték tanítani. Velünk odahaza először füvet, később árpát kaszáltatott édesapánk. Amikor már kellő gyakorlattal rendelkeztünk, akkor állított az aratók közé búzát vágni. Tanítás közben először is megköszörülte a kaszát, kezembe adta, és azt mondta: „hajolj le jól, és vágás előtt húzd hátra a karodat, amennyire csak bírod .. Először ezt mutatta meg. A kasza egész lapját fektesd a földre, ne a hegyével kaszálj, mert akkor két oldalt a levágott szár magasabb marad. A kaszás, ha simán fekteti kaszáját, és úgy arat, akkor utána olyan sima a tarló, mintha leborotválták volna. Mostanában nehezen lehet kaszát kapni. Legalábbis ezt panaszolják, akik kevés háztájival rendelkeznek. Komoly Pál Tartósabb teffonbevonat A politetrafluor-etilén bevonatú edények, teflonserpenyők, -lábasok, -fazekak forradalmasították a konyhatechnikát, zsiradék nélkül sem ég le bennük az étel. Egyetlen nagy hátrányuk van e viszonylag drága edényeknek: meglehetősen gyorsan lekopik róluk a teflonréteg. A hordozófém felületére nem felviszik, hanem abba beágyazzák a teflonréteget. Ezt úgy valósítják meg, hogy első lépésként — kémiai eljárással — rendkívül sűrűn egymás mellé, apró kis nyílásokat, repedéseket hoznak létre a hordozófém felületén. Ezt követően az edényt felmelegítik 158—200 C-fokra, így a nyílások megnagyobbodnak, kitágulnak. Ekkor finom por formájában rászórják á teflont a meleg fémre. A teflonpor minden rendelkezésre álló helyet kitölt, beágyazódik a nyílásokba, s lehűléskor a felületbe zsugorodik, ahonnan később már nem is jön ki. 1984. JÜLIUS 11., SZERDA — NÉVNAP: NÖRA, LILI A 'N»P kel 4 óra 58 perckor, ós nyugszik 20 óra 40 perckor. A Hold kel 19 óra 48 perckor, ós nyugszik 3 óra 00 perckor. VÍZÁLLÁS A Tisza vízállása Szegednél kedden plusz 429 em (áradó). r Uj szamóca Cardinal névre keresztelték azt az új szamócafajtát, amelyet amerikai biológusok állítottak elő, már régóta termesztett fajtából : a Fragariából és az Ananassa Duchból. Az új fajta húsa piros, kemény, felülete száraz, a mechanikai hatásoknak jól ellenáll. Egyenletes termésformája a gépi művelésnek kedvez, de ezenkívül az új fajta illatosabb is sok réginél, és C-vitamin-tartalma is nagyobb az átlagosnál. A hűvös időjárási továbbra sem kedvez a kertészeti növények fejlődésének. Főleg a melegigenyes kultúrák vannak lemaradva, mint a paprika, dinnye stb. A fejlődés mesterségesen kevésbé befolyásolható, optimális feltételek biztosításával azonban bizonyos mértékben hozzájárulhatunk a növekedés gyorsításához. Egyik ilyen tényező a tápanyag biztosítása. A ta'.ai-előkészítésnél kiszórt szerves" és műtrágya biztosít ugyan tápanyagot a nóvénv fejlódeséhez optimális viszonyok között, de ha a hőmérséklet és a napfénv hiányzik, ezek a tápanyagok mar kevésnek bizonyulnak. Lassabban oldódnak. nehezebben Tehetőit fel a növény szamára. A hiány a levélen keresztül lomb trágyával pótolható Rzek kijuttatását célszerű külön végezni, de a permetezéssel együtt Is lehet, azonban fioyelcm be kell venni, hooy az alkalmazott növényvédő szer keverhetö-e a lombtrágyával. A helytelen keverés gyakran ökoz per-zselést. A lombtrágyát lehetőién korán reggel, vagy este permetezzük ki. Röviden Ismertetjük a forgalomban levő lombtrágrák fontosabb adatait, illetve összetételét. A Folisol leveltrágya főleg csak mikroeiemeket tartalmaz. ezek közül is a magnézium. vas. cink. mangán és 11'/. a fő alkotója. A Mikromix a réz. vas. magnézium és cink hiánya esetén »'kalmazható eredményesen. A Multimicro levéltrágya már a magnézium, kén. bór. vas. réz. mangan. molibdén és cink mellet! tartalmaz 5 százalékban nitrogént is. A lombtrágyázás mellett fel • használható tala ikezelésre is ahol legcélszerűbb a folyadékot tala ifec skendővel a talaiba juttatni. A Pcretnv lombtrágva három változatban fordul elő. Mikroelemtartalma minc.három lombtrágyának azonos, mangán, hór. réz. kobalt, cink. molibdén. vas és magnézium Kapható a forgalomban csak kertbarátoknak Lombtrágyázás, növényvédelem mikroelemeket tartalmazó Peretnx levéltrágya is. A Sequestren lombtrágya ei sósorban a vashiánvbétegség megszüntetését szolgaija. de tartaimaz kisebo mennyiségben magnéziumot és cinket is. A Valigop lombtrágya is különböző nitrogén tartalommal kerül forgalomba. Nyomelemtartaima magnézium, vas, cink, mangán, bór. rez és molibdén. A Solubor koncentrált és könnyen olaódó nátriumborát. Bórtartalmú 20,5 szazalék. Használatával megelőzhető a bólhiány, főleg a gyümölcs- és zöldségfélék, a szőlő termesztésében. Az alma például nem reped fel. szőlő esetében nem lesz hiányos a kötődés, de a karfi • oi- és káposztafélék termesztésénél is megakadályozható vele a torzsa deformálódása. felhasználható lombtrágvaként. de a taiai is Deönlózhetö -'ele A Volldüng'er nitrogér.tartalma 11 százalék, fosz'or 7. kálium 21. magnézium 1 százalék ezenkívül réz mangán, vas bór és több kisebb arány ban jelen levő nyomelem alkotja. Alkalmazható lombtrágvaként. de a sorok mellé szórva és öntözéssel talajba juttatva is kedvező hatást eredményez. A Wuxal nitrogén tartalma 9. foszfor 9. kálium 7 százalék, ezenkívül a vas. mangán, bór, >éz. cink. nikkel kobalt és molibdent. i a.amint növekedésszaDálvn't kat tartalmaz. Kedvező hatású a kertészeti kultura fejődésére a Titavit és a Filohorm termékcsalád alkalmazása is. A felsorolt lombtrágyákat általában 0.J százalek tű ménvségben célszerű felhasználni, de a csomagolóanyagon megfelelő tájékoztató található. A viaszos levelű növényeken a kipermetezett lombtrágya csak nedvesítőszerrei marad meg.* Az utóbbi időben egyre több szó esik a biológiai növényvédelem jelentőségéről Hasonló yróbflkozások vannak a tápanyag-visszapótlás területén is. A komposzt hasznalata n.ár bizonyította lét-ogosultsagát. Kísérletek folytak és jó eredménnyel zárultak a uoiomii lombtrágyaként történő felhasználására. Ez az ásvány az első. állati és növényi eredetű üledékes kőzetből származó lambtrágva. A növényvédő szerrel kevert, vagy tisztán kipermetezett dolomit a növény anyagcseréiének serkentése álta^ neveli annak teljesítőképesseget tápanvagegyensúlvi állapotát, kór- és kártevőkkel szembeni ellenállóságát. A roiorrit a benne levő. mintegy 29 elemmel az adagolt mennyiségtől íürfgően kedvező irányban megváltoztatja a növények ritmusát. biológiai egyensúlyát. A 21 százalékos magnéziumoxid tartalmával az asszimilációt, a krolofillképződést, a 29 százalékos kalciumoxid tartalommal pedig a növényi sejteket erősíti, gyümölcs esetében iavítja a tárolhatóságot, megelőzhető vele a jonatánfoltosság. A dolomit nem mérgező, nem perzsel, a felhasznált men"nviségtől. a kombinációtól függően növekedést, beltartalmi értékgyarapodást idéz eló szermaradvány nélkül. A dolomitból kezelésenként es hektáronként 3—5 kilogrammot (100 négyzetméterre 3—5 dekát) használjunk permetezésre három alkalomAtal. A gyümölcsnél először sziromhullás után. a növekedés .első szakaszában, majd a második szakasz közepén, és végül az utolsó permetezéssel juttathatjuk ki a dolomitot. Bőséges magnéziumellátottság esetén csökkenteni kell az adagot. A dolomitnak törpitő hatása van. ezért óvatosan kell vele bánni. A túl erőteljes növekedésű gyümölcsösökben jó eredménnyel használható a termőegyensúly kialakítására. A dolomit lombtragva 2,5 kilogrammos csomagban kerül forgalomba. A zöldség, szőlő, gyümölcsösök növényvédelmére továbbra is nagy figyelmet kell fordítani. A levéltetvek rendkívüli módon elszaporodtak. A káposztafélékben elterjedtek a lombrágó kártevők. Védekezésre a rövid várakozási idejű Pirimort, Chinetrint. vagy Decist célszerű felhasználni. A nedves. csapadékos idő kedvez a paradicsom ültet vény ben a fitoftóra elterjedésének is. A rovarkártevők elleni permetezés alkalmával használjunk Dithane-t. vagy más gombaölő szert. Meg kell védeni a hagvma lombját a peronoszpóra kártételétől Az időiárástól függően; eső után szinte minden esetben permetezzünk^ melyhez felhasználható a' forgalomban levő rézlarlalmú szereken kívül a Zineb, Mikál, Curzate stb. A gyümölcsösökben a lisztharmat. varasodás, levéltetvek. molyok mellett ismét meg kell kezdeni a védekezést a lombosfa-fehérmolv. az úgynevezett aknázómoly ellen, mivel elkezdődött egy újabb nemzedék rajzása. Felhasználható a Chinetrin. vagy Deeis. A szőlőben a peronoszpóra. lisztharmat, botrvtis és szőlőmoly ellen kell védekezni. A felhasználható szerekről már korábban tájékoztatást adtunk. Dr. Tóth Mihály megyei főkertész SZAZHATVANÖT ÉVE született Reguly Antal (1819— 1858) nyelvész, néprajztudós, és utazó, a Magyar Tudományos Akadémia levelező tagja. Életcéljául a finn-ugor rokonság megfejtését tűzte ki. 1839-ben Finnországba, a lappok között gazdag néprajzi anyagot gyűjtött, 1841-ben visszatért. s az észt nyelvvel kezdett foglalkozni. Utána a zűrjén (komi), mordvin, cseremisz (mari), csuvas nyelveket tanulmányozta. A vogulok körében szótárt írt, és énekeket gyűjtött. 1845 márciusáig tartózkodott az osztják (hanti) nép körében. Betegsoge és halála megakadályozta gyűjteményének közzétételében. Hagyatekat többen dolgoztak íöi. MOZI Vörös Csillag: délelőtt 19 órakor: Hófehér (színes magyar rajzfilm), negyed 4 órakör: Az álarcos lovas legendája (színes, m. b. amerikai, II. helyárral), fél 6 órakor: A postakocsi, I— II. rész (színes francia—olasz, dupla helyárral), este 10 óraikor: Forróvérű kisértet (színes, m. b. olasz. III. helyárral). Újszeged Kertmozi: A szenzáció áldozata (színes, m. b. amerikai. este 9 órakor). Fáklya: háromnegyed 3, negyed 6 és fél 8 órakor: Hófehér (színes magyar rajzfilm). Szabadság: fél 4, háromnegyed 6 és 8 órakor: Piedone Afrikában (színes olasz—NSZK, III. helyárral). ÜGYELETES GYÓGYSZERTÁR ÜJVIDÉK 18.15: Gyermekeknek 18.45: Nepzene 19.15: Rajzfilm 19.30: Tv-híradó magyarul 20.00: Belpolitika 21.00: Ubü király — színházi előadás 21.80: Tv-hiradó szerbhorvátul CSÜTÖRTÖK DÉLELŐTT BUDAPEST 1. 10.00: Tv-torna — (lsm.) 10.05: Katica — csehszlovák filmsorozat — 6. — (ism.) 10.30: Tarzan és a vadásznő — amerikai film — (ism.) 11.35: Kőből és fából — j ugoszlá v rövidfilm 11.55: Képújság KOSSUTH 8.25: És nálunk...? A robotok — (ism.) 8.54: Beszélni nehéz 9.06: XX. századi kamarazene 8.30: Kocsár Miklós fuvósműveiből 9.44: Kis magyar néprajz 9.49: Tarka mese. kis mese 10.06: Brumi — Bodo Béla meseregénye 10.29: Válaszolunk ' hallgatóinknak 10.44: Népdalok KlauzáT'tór"' st"7l3/i£es) este £f n^™ T*1 Ve*nyeI 8 órától reggel 7 óráig. Csak sür- JJ"; gús esetben. BALESETI, SEBÉSZETI ÉS UROLOGIAI FELVÉTELI ÜGYELET Ma a balesetet szenvedett személyeket Szegeden a II. sz. Sebészeti Klinika (Pécsi u. 4.) veszi fel, sebészeti és urológiai 13.00: Operaslégerek 13.30: Dzsesszmekidiák 14.29: Mesterségünk címere 15.05: Bach: d-moli szöloszvit X5.26: Thyl Ulenspiegel kalandjai — Charles de Coster regénye — X. 16.85: Kóruspódium felvételi ügyeletet a IL Kórház JJM: Három nyitány (Tolbuhin sigt. 57.) tart. 16.49: Kritikusok fóruma — Kolozsvárt Gr&ndpierre Emii: Harmatcseppek 17.06: A Mongol Népköztársaság Txmaeti ünnepén 17.36: Népzene Mongóliából 17.45: Együttesek és finálék operettekből 11.15: Hol volt, hol m volt.. J 19.15: Gondolat GYERMEKORVOSI ÜGYELET Munkanapokon 13 órától másnap reggel fél 8 óráiig, szombaton, vasárnap és munkaszüneti napokon reggel fél 8 árától másnap reggel fél 8 óráig • Lenin krt. 20. szám alatti körzeti gyérmekorvosl rendelőben történtk a 20.00: A Magyar AH ami sürgős esetek orvosi ellátása. Hamgversen yzenekae ÉJSZAKAI hangversenye ORVOSI ÜGYELET »1.30: Háttérbeszélgetés Este 7 órától reggel 7 óráig a 22.20: Tíz perc ktttpoHtBe» felnőtt lakosság részére: Sze- 22.30: Lészaó Margit ' ged, «unvadi János sgt. L az. 23.20: Offsnbaci»alatt. Telefon: 10-100. Rosenthal: Pártod FOGORVOSI . _ vidámságok ÜGYELET Gregorián Mhm Mindennap este 10 órától reggel 6 óráig, szombaton reggel 7-től hétfő réggel 7 óráig: Szöged, zöld Sándor n. 1—3. Telefon: 14-420. S. O. S. LELKISEGÉLYSZOLGÁLAT Mindennap este 7-től reggel 7 ócaig. Telefon: 11-000. nofc'j BUDAPEST L 10.00: Tv-torna — (ism.) 10.05: Katica — csehszlovák filmsorozat — 5. — (ism.) 10.30: Delta — (ism.) 10.55: A kölni Dómvédelmi Intézet — NSZK rövidfilm — (isin.) 11.40: Képújság 16.5«: Hírek 16.55: Fabula — (lsm.) 17.50: Szénási Imre tavúsnővilágbajnok — (ism.) 16.25: Képújság 18.30: A Mongol Népköztársaság nemzeti ünnepén 18.56: Agrárvilág 19.40: Tv-torna 19.45: Esti mese 20.00: Tv-híradó 20.30: Jogi esetek 21.15: Civilszerepben 21.55: A Telepódium bemutatója: Bakonyi boszorkák 22.50: Tv-hiradO 2. BUDAPEST 2. 18 36: Képújság 18.40: Pergúlesi: Féltékenység, balgaság — vigopera — (lsm.) 19.20: A Lengyel Televízió estje 19.28: Megfakult fényképek — kisfilm 19.40: A kárókatona — rövidfilm 20.09: Botsáskák — rövidfiira 20.10: Fiatal művészek hangversenye 20.30: A kulcsár,— lengyel film 21.50: Irena Santor énekel 22.20: A patak partján — • kisfilm 22.50: Képújság BELGRÁD 1. 17.30: Magyar nyelvű tv-napló 17.50: VideooldalJüc 18.00: Hírek 18.05: Tv-naptér 18.15: Kuka kapitány kalózai — tv-soroaat gyerekeknek 18.4«: Népi muzsika 19.15: Rajzfilm 19.30: Tv-napló 20.40: Filmest 22.31): Tv-napló BELGRÁD 2. . 19.00: A zöld terv iskolája 19.30: Tv-napló 20.00: Szórakoztató film 21.05: Hírek 21.10: Nyári fesztiválok 21.30: A Dubrovniki Nyári Játékok '84 PETŐFI 8.06: Kemény Rgen datefből 8.20: Tíz perc külpoKtIka — (ism.) 8.35: löóséibbeik hunánáMssaá» 9.30: Nóták — (.sz.) 10.00: zenedéleiőtt n.36: A Szabó család 12.06: Déki Lakató* Sándor népi zenekara játszik — (s»-) 12.35: Tánczenei koktél — (se.) 13.30: Schubert-muzsika g verme keknek 14.00: Zenés délután — fsa.) . 14 35: Zenés játékokból — (sz.) 15.00: Diákfoci 16.13: Slágermúzeum 16.00: Arcok, müvek, korok — L" 10.40: Egy műsor utóélete 17.10: Oi nótafelvételeinkből — (sz.) 17.30: ötödik sebessé* 18.35: A Kin g-s Singers és a könnyűzene — ?. — (se.) 19.10: Népzenekedvelőknek 19.40: Miről tr a Pártélet júliusi száma? 19.46: A Diné Straits együttes félvételeiből — (sz.) 20.55: Magyarország 1964 21.32: Gramofon aj bum 22.02: Népdalkörök pódiuma 22.27: Behár György szerzeményeiből — (sz.) 23.20: Mai dzsessz — (ez.) 3. MŰSOR 8.06: A Pieeadlly Ontons dixielanc^ együttes játszik — (sz.) 9.30: Fellegi A dám zongorahaiigversenye — (sz.) 11.06: A XI. debreceni Bartók Béla Nemzetközi Kórusversenyről jelentjük — 1. — (sz.) ti.36: Könnyűzenei stúdiónk felvételéiből — (sz.) 12.15: Davadorzsi. meg a csintaméni remete mesejáték 13.07: Tájmúzeum Tokajba 13.32: Libuse — hárornfelvonásos opera — ( 10.10: Magnósok figyelem! (sz.) 16.56: Lenuta ClulelAtanasiu (hegedűihangversenye — (sz.) 16.30: A Magyar Rádió szlovák nyelvű nemzetiségi műsora 19.05: Brahms: LEL szimfónia — (sz.) 19.42: A zenéről 20.56: Rockhangversen vekből — (sz.) »1.32: Montserrat Caballé operaáriákat énekel — (ez.) 22.00: Élmény költészet, lírai groteszk, Ironikus nn lefokozás 22.50: Az Állami Nép! Együtt-?» műsorából — (sz.)