Délmagyarország, 1981. augusztus (71. évfolyam, 179-203. szám)

1981-08-07 / 184. szám

8 Péntek, 1981. augusztus 7. röviden Építkeznek az Ikarus-ban Nézem az asszonykát. Ebédel. A második fogásnál tart. A leves ott áll — szinte — érintetlenül, mint amiben csak tessék-lássék módon merítették meg a kanalat. — Nem ízlik? — kérdem. — Nagyon finom — feleli az aszszonvka. — Csak elviselhetetlenül forró. «. Hát igen. Gyakran éri efféle malőr a kedves vendégeket, különösen a bisztrókban. Azért mondom ezt. mert az éttermekben egészen más a helyzet. Ott csigalassúsággal haladnak előre a dolgok a végkifejlet felé. Mire a leves a vendég elé kerül, jószerével már szinte pincehideg. A bisztróban ellenben tűzforró. Különösen akkor, ha a kedves vendég úgy fél tizenkettő tájt. az elsőik között akarja aznapi ebédét elkölteni. Csak feltételezem, hogy a vendéglátósok így okoskodhatnak: soká még a déli csúcsidő vége. Addig viszont melegnek kell maradni a levesnek. Így a vendégek eleje ugyan kétségkívül forró ételt kap. a vége viszont még nem hideget. S ezzel tulajdonképpen kiegyenlítődne!^ a dolgok. Ami kezdetben hátránynak számít. abból végül előny lesz. Így is fel lehet fogni az egészet. Sző. ami szó. nem tartozik a kellemes dolgok közé a tűzforró leves. Először is: ebben az állapotában nem érezni az ízét. A forróság egyszerűen elfedi az aromát. Aztán: ez a hőmérsékleti emelkedettség árt a fogazatnak. a gyomornak, károsodást okozhat a szájpadláson, a nyelőcsőTótágas bein. Hogy csak a legkézenfekvőbb ártalmakat emlitsük. Nem beszélve arról, hogv míg az ember a levessel bajlódik. kavargatja. fújogatja, addig múlik az idő. S az egész dolog rendszerint úgy végződik. hogy eközben a második fogás jéghideggé hűl. Így válik körkörössé a malőr. De e kis kitérő után kanyarodjunk vissza az írás elején említett aszszonykához. Időközben végzett a második fogással (Ami különben rántott csirke volt. burgonyakörettel, savanyúsággal.) Már várom, hogv felálljon hogy aztán elköszönhessek tőle. amint illik. Ám az asszonyka marad. Egv kis időre itt üldögél még. kipihenni az elköltött ebéd fáradalmait? Hogv netán kifúiia magát, rövid ideig ejtőzzék? Szó sincs róla. Az asszonyka eltolja maga elől az üres tányért. odahúzza a levest, és elkezdi nagv szorgalmasan kanalazni. — Nagyon finom, kór volna itthagvni — mondja, és folytatja az evést. Hm. hát ez kissé furcsa. Még ha kényszerűségből is ígv megfordítani a dolgok sorrendjét — morfondírozok. Fújogatom, kavargatom jómagam is a tűzforró levest, miközben az imént — és még most is — tapasztalt eset sehogy nem hagy nyugodni. Tulajdonképpen miért is alakult ki az étkezésben ez a sorrend, hogv először a leves utána pedig a többi fogás? — töprengek raita. Ismereteim e tekintetben, sajnos meglehetősen hiányosak, úgy hogy kizárólag a ..józan ész", valamint, a — formális — logika sugallta feltételezésekre hagyatkozhatok e tekintetben. Bizonyára azért ették mindig elébb a levest, hogy e viszonylag könnyű étel befogadásával mintegy előkészítsék a gyomrot a ..magvasabb" fogásokra. Ez határozottan ésszerűnek tűnő állításnak látszik. Ám szembe lehet vele szegezni egy hasonló értékű másikat is — pontosan az ellenkezőiét Hiszen az is magától értetődő volna ha a szabad kapacitású gyomrot elébb a nehezebb étellel terhelnénk, ezt követően pedig a könnyebbel (esetünkben tehát először a rántott csirkével, krumplival, savanyúsággal, utána pedig a levessel). Másnap újfent tűzforró a leves. Gondolok egy nagyot, és a gondolatot azonnvomban tett követi. Eltolom magam elől a tányért, és odahúzom a krumplis tésztát. majd nagy elánnal elkezdem viliázni. A most érkezők érdeklődnek: — Nem jó a leves? — Dehogynem — felelem teli szájjal —. csak forró. Azt hagyom utoljára. Még egyszer végigmérnek, mostmár az előbbinél figyelmesebben. Pillantásuk mindennél beszédesebb. A leves meg közben hűl. Hüldögél. Papp Zoltán Nagy László felvétele Az Ikarus szcgei'i gvárában ebédlőt, tálalókonyhát és orvosi rendelőt építenek. A kivitelező a DÉLÉP. az építkezés mintegy tízmillió forintba kerül. Szeretnék, ha az év végére befejeződne az építés, s a dolgozók birtokba vehetnék a munkakörülményeiket javító új létesítményeket BURGONYATERMELÖK TANÁCSKOZÁSA Társulati tanácsülést tartott tegnap, csütörtökön, Nagymógocson az Egyesült Zöldség- és Burgonyatermesztési Társulás. Megvitatták a korai burgonya forgalmazásónak helyzetét, és tájékoztatást kaptak a jövő évi vetőgumó-ellátásról. HIRDETŐINKHEZ! Értesítjük hirdetőinket, hogy a hirdetések sokasága miatt az állást kereső-kínáló közleményeket augusztus 13tól keretes hirdetésként nem tudjuk közreadni, s azokat a „Munkaalkalmak" rovatban jelentetjük meg. — Csongrád megyei Lapkiadó Vállalat. HIÁNYZOTT EGY VESSZŐ Lapunk szerdal számában Félévi bizonyítvány című cikkünk egyik adata hibásan jelent meg. Két számjegy közül hiányzott aveszsző. A mondat helyesen igy •hangzik: A termelékenység 5,7 százalékkal nőtt. Hozzátesszük: szeretnénk, ha valóban 57 százalékkal nőne... EMLÉKMŰ A NAGYEGYHÁZI SZÉNMEDENCE FELFEDEZŐJÉNEK A Tatabányai Szénbányák megbízására készített emlékművet a nagyegyházi szénmedence felfedezőjéről, dr. Vitális Istvánról Bondor István szobrászművész. A száztíz éve született tudós mellszobrát a bányásznapon avatják fel az első nagyegyházi szénbánya udvarán. A neves szakembernek, aki 40 évig tevékenykedett a hazai ásványkincsek kutatásában és a bányamérnökképzésben, legjelentősebb sikere a nagyegyházi szénmedence felfedezése volt. A VON GUERICKEREJTÉLY Évtizedek óta hiába keresik a híres természetkutató, Magdeburg egykori polgármestere, Ottó von Guericke (1602—1686) utolsó nyughelyét. A bizonytalanságot az okozza, hogy von Guericke közvetlenül halála előtt fiánál élt Hamburgban, ahol ebben az időben pestisjárvány dúlt, és háborús állapotok uralkodtak. Tovább fokozza a zavart az az irat, amely szerint Guerickét Magdeburgban temették el. AVAR KORI LELETEK Száznál is több sírt tártak fel az idén a Zalakomár határában fekvő avar kori temetőben. Az immár ötödik éve tartó kutatás ebben az esztendőben ís szép eredményekkel lepte meg a régészeket. Különösen a kora avar kori leletek becsesek. A most előkerült ezüst fülbevalók, gyöngyök, gyöngysorok, tovább gazdagították az itt talált ékszerek kollekcióját. Az- úgynevezett fegyveres sírok között rábukkantak egy halász örökös nyughelyére is. Vele együtt eltemetett szerszámai — horgok, hálókötő, -bogozó — közül a nagyméretű nehéz nyíl a legérdekesebb. Ezzel ugyanis halakat lőttek. NÉPMŰVÉSZEK FALUJA Bulgária-szerte népművészeti fesztiváljairól ismert a Trojan megyei Oresak község. A faluban évente megrendezésre kerülő népművészeti fesztivál egyben vásár is, amelyen az egykori oresaki fazekasok, vasművesek, kovácsmesterek, rézművesek utódai bemutatják népi motívumokkal díszített modern használati cikkeiket és emléktárgyaikat. A község népi együttese a Trojani Mesteriskolán készül szerepléseire, s itt nevelik az utánpótlást is. Száraz, meleg ido Várható időjárás péntek estig: Kevés nappali felhőképződés. száraz idő. Napközben kissé megélénkülő keleti, délkeleti szél. Várható legmagasabb nappali hőmérséklet pénteken: 28— 33 fok között. Párbeszéd a bíróságon Bíró: — Vádlott, maga a múlt hónapban húsz autót lopott el. ebben a hónapban pedig ugyanannyit. Vádlott: — Igen, tisztelt bíró úr. de a letartóztatásom: súlyos hiba. Ha ugyanis még néhány hónapnyi időt hagynak nekem, akkor a forgalmi dugók problémája tökéletesen megoldódna a városunkban! TANÉVKEZDÉSRE KÉSZÜL AZ ISKOLATELEVIZIÖ Tanévnyitásra készül az Iskolatelevízió. Tizennyolcadik tanévét a gyerekeknek és felnőtteknek, tanulóknak és pedagógusoknak egyaránt szóló Szamárfül című irodalmi összeállítással nyitja meg, augusztus 29-én. Az első igazi iskolatelevíziós órára szeptember 15-én „csengetnek be". BÉKÉSI ALKOTÓTÁBOR Hatodik alkalommal ad otthont képzőművészeknek Békés városa augusztus 6tól augusztus 20-ig. A békési alkotótábor csütörtökön nyílt meg. Résztvevői hazai festők, grafikusok, szobrászok, az alkotó munka mellett előadásokat is hallgatnak. Az alkotótáborban készült munkából augusztus 20-án a helyi Jantyik Mátyás Múzeumban kiállítást nyitnak. MAGYAR LÍRA A GYULAI VARBAN Telt ház tapsolt csütörtökön este a Gyulai Várszínházban a határokon túli magvar líra fesztiválián a vajdasági. a szlovákiai, a kárpátaljai és az erdélvi magyar költők alkotásainak. A Magyar Televízió szegedi körzeti stúdiója, a Magvar Írók Szövetsége. valamint a Gyulai Várszínház által rendezett fesztiválon harminckét a határunkon túl élő és alkotó magvar nemzetiségű költő negvvenhat versét tolmácsolták. GASZTRONÓMIAI ÉRDEKESSÉGEK Ostrava, az észak-morvaországi megyeszékhely lakótelepeinek új színfoltjai az ételbárok, ahová az itt lakók és a környező üzemek dolgozóin kívül a távolabbi városrészekből is gyakran érkeznek vendégek. E közkedveltség oka, hogy az étlap igen változatos. Az Ostrava-Vyskovice-i ételbár például ötvenféle ételt kínál. Rövidhullámú grillsütőiben percek alatt készül el a sült, a körítés. Az egyik legkedveltebb csemege a szárnyasmáj, amelynek többféle elkészítési módját ismerik a szakácsbrigád tagjai. Üzemanyag-takarékos autók Eddig már 40 ezer gépkocsiba szerelték be azt a benzinfogyasztás-csökkentő betétet, amelyet a pécsi ÉPFU szabadalma alapján az Élelmiszergazdasági Mezőgazdasági Ipari Műszaki Szolgáltató Társaság fejlesztett tovább, és gyárt az elmúlt év szeptembere óta. Az eddigi tapasztalatok szerint a betét segítségével 5—8 százaléknyi üzemanyag takarítható meg. A betét, melyet a motor üzemanyagporlasztójának csatlakozásához kell szerelni, lehetővé teszi, hogy a hengerekbe levegődúsabb keverék jusson. Ezáltal tökéletesebb lesz az égésfolyamat, nő a teljesítmény, csökken a benzinfogyasztás. Kedvező az is, hogy a betéttel ellátott autók kipufogó gáza mindössze 0,5— 0,8 százalék szénmonoxidot tartalmaz (a betét nélküli gépkocsik kipufogó gázában 2—5 százaléknyi a szénmonoxid). Egyelőre 26 autószerviz forgalmazza az üzemanyagcsökkentő betétet, amely rövidesen már az Autóker és a Mobil szaküzleteiben is kapható lesz. Egyelőre nagyobb az érdeklődés iránta külföldön is. Vaddisznóriadó Borsodban Lehúzódtak a heevekből a vaddisznók, s a héten föltűntek Borsod alföldi jellegű vidékén. íev a dél-bükki részeken. Szin. Szinoetri körnvékén csak úgv. mint a Bodrogközben. A már érő kukorica. valamint, a burgonyaföldek csábítják a dúvadakat erdei otthonuk elhagyására. A * idén már olvan helveken is meeielentek. mint például Tiszaluc. Ároktő körnvéke. ahol a korábbi években nem mutatkoztak. Kártételük megakadályozására most ..riadót" rendeltek el a vadásztársaságok. A vadjárások mentén éjszaka tüzet gvúitanak. kolompolással igyekeznek távol tartani a hívatlan vendégeket. GUMI JA VlTÁS, HALÁLLAL Celldömölki lakásának udvarán Marton János 45 éves gumijavító kisiparos kompresszorral gumikereket fújtatott fel. A kerék felső része feltehetően túlnyomás hatására leszakadt, és Márton fejéhez vágódott. Marton János a kórházban meghalt. Közlekedési balesetek Fájdalommal tudatom, hogy szeretett 'érjem, NÉMETH MIKLÓS Szeged, Mura u. 41. sz. alatti lakos, a Volán Vállalat dolgozója, 55 éves korában hosszú, súlyos szenvedés után elhunyt. Temetése aug. 8-án 13 órakor lesz a domaszékl temetőben. A gyászoló család. Köszönetet mondunk mindazoknak a rokonoknak. Ismerősöknek, szomszédoknak, munkatársaknak, akik felejthetetlen szerettünk, GYORGYEVICS PÉTER temetésén megjelentek, részvétükkel és virágaikkal mély fájdalmunkat enyhíteni igyekeztek. A gyászoló család. Köszönetet mondunk mindazon rokonoknak, ismerősöknek, barátoknak. szomszédoknak, akik felejthetetlen szerettünk, MAKRA ANTAL temetésén megjelentek, részvétükkel, virágaikkal a gyászoló család fájdalmát enyhíteni igyekeztek. A gyászoló család, Rúzsa. Mély fájdalommal tudatjuk, hogy a drága jó édesanya, nagymama, testvér, DR. VIDA SANDORNÉ Varga Julianna életének 82. évében elhunyt. A gyászoló család. t4 202 Gyászközleaéayek Mély fájdalommal tudatjuk, hogy a felejthetetlen élettárs, édesapa, nagyapa, dédapa, TERHES JÁNOS életének 76. évében, súlyos betegség után elhunyt. Temetése augusztus 7-én 14 órakor lesz a tápéi temető ravatalozójából. A gyászoló család, Tápé, Csobánka u. 4. 14 203 Köszönetet mondok mindazon rokonoknak, Ismerősöknek, barátoknak, szomszédoknak és mindazoknak, akik felejthetetlen feleségem, SZABÓ LASZLONÉ • Mészáros Rozália temetésén megjelentek, részvétükkel és virágaikkal mély fájdalmamat enyhíteni igyekeztek. Gyászoló férje. 13 732 Tudatom, hogy szeretett feleségem, HAAG JÓZSEFNÉ hamvasztás utáni búcsúztatása augusztus 10-én 14 órakor lesz a Belvárosi temető ravatalozójából. Gyászoló férje. 14 173 Fájdalommal tudatjuk, hogy a szeretett édesanya, nagymama, dédmama, VERES JANOSNÉ Bicók Veronika, életének 81. évében. hosszú betegség után elhunyt. Temetése 1981. augusztus 8-án 17 órakor lesz az ásotthalmi temető ravatalozójából. A gyászoló család. Mély fájdalommal tudatjuk, hogy a felejthetetlen édesapa, nagyapa. KUTI GYÖRGY életének 82. évében, hosszú szenvedés után elhunyt. Temetése augusztuá 10-én 11 órakor lesz az Alsóvárosi temető kápolnájából. A gyászoló család. 14 205 Mély fájdalommal tudatjuk, hogy a szeretett férj, édesapa, nagyapa, BANHIDI ÖDÖN nyugalmazott főiskolai adjunktus, volt tanítóképző intézeti zenetanár, 1981. augusztus 4-én, hosszú betegség után, 76 éves korában elhunyt. Búcsúztatása hamvasztás után lesz. A gyászoló család. 13 733 Az E5-ös főúton Kistelek és Balástva között Frantisek Langer 32 éves csehszlovák állampolgár Szeged irányába vezette autóiát. maid egv kanvarban lehaladt, az útpadkára elveszítette uralmát a iármű felett, az árokba borult és ott eav fának ütközött. Vele utazó családtagjai közül felesége sérült meg súlyosan. Ugyancsak az E5-ös főúton történt baleset Szeged és Balástva között is Kónva István 37 éves szatvmazi (Kossuth u. 49.) lakos motorkerékpárral eav előtte álló és balra kanyarodási -lehetőségre váró autóbusznak ütközve megsérült. Vásárhelyen, a Baicsv-Zsilinszkv utca 49. számú ház előtt volt baleset. Szabó János 17 éves hejvbeli (János u. 5.) lakos motoriával a vasútállomás iránvába haladva elütötte az előtte megálló. házuk beiáróiára balra kanyarodni szándékozó Kovács István 52 éves segédmotorost. Mindketten elestek és súlvosan megsérültek. FESTMÉNYEK A SZÜLŐVÁROSNAK A szarvasi születésű Ruzicskay György Munkácsydíjas, kiváló festőművész több száz képből álla anyágát szülővárosának adományozta. A gyűjteményt Szarvason, az Erzsébet-ligeti alkotóházban csütörtökön délután nyitották meg. Az idős, Párizsban is nagydíjjal kitüntetett mester —, akit szülővárosa díszpolgárává választott — még ma is fiatalos lendülettel alkot. A szarvasi gvűjtemény állandó kiállításként tekinthető meg. A Magyar Szocialista Munkáspárt Szeged városi Bizottságának napilapja. FÖ9zerkesztÖ! F. Nagy István - Főszerkesztő-helyettes: Sz. Slmot István - Kiadja a Csongrád megvel Lapkiadó Vállalat, Felelós kiadó: Kovács László - Szerkesztőség és kiadóvállalat: Szeged. Tanácsköztársaság útja 10. Sajtóház 674U - Telefon: 12-633 - A 'apót nyomja: Szegedi Nvomda Szeged. Bajcsy-Zsilinszky utca 28. - 6720. Igazgató; Dobó József - Terieszti a Magyar Posta, előfizethető a postahivataloknál és kézbesítőknél. Előfizetési dlj egy hónapra 88 •ortnt — rnrtpv* 2S ns? - ISSN: 4133—025 * 1 J & 0\ 9