Délmagyarország, 1979. december (69. évfolyam, 281-305. szám)

1979-12-13 / 291. szám

2 Csütörtök, 1979. december 13. m> röviden A szegedi szalámi története Kilencvenhat esztendővel ezelőtt Pick Márk a Tisza Lajos körút 58. szám alatti helyiséget kibérelte Szeged városában. s ott olasz munkásokkal megkezdte a szalámigyártást. A külföldiek aztán lassanként átadták tudásukat betanították a magyarokat, akiknek ilyentájt télidőben biztos kenyérkeresetté vált az új foglalkozás. 1907-től a szalámigyártást — hűtés híján ugyancsak télen — a Felső Tisza parton folytatták, s Heller László mérnöknek köszönhetően tértek át az egész éven át tartó folyamatos termelésre 1933-ban... Ezeket, s az áttérést a modern termelésre tudja meg a belépő a szegedi szalámigyár Maros utcai épületél>en tegnap nyílt állandó szakmatörténeti kiállításon, melyet n gyár Maros utcai mérőbrigád.ia rendezett, hosszú ideig tartó gyűjtőmunka után. A bemutatón a szalámigyártás történetének rekvizitumait ismerheti meg a látogató. Legértékesebb darabja az eredeti töltőgép — képünkön —. melyet a gyár tmk-brigádja restaurált. Igazság szerint Az előre elkészített sár egv tömegben, a küszöb elé hordva. Julis, a cigány tapasztóasszonv érti a dolgát.. hisz ebből él, a sár ujjnyi vékony elkenéséből. A kendő fölcsúszik barna homlokán, a gyors munka lázában észre sem veszi, ösz haia szálanként hátrafésülve megezüstösödik az istállóba tévedt fényen. Melegítőjére vigyáz. alig van rajta sárfolt. Agyonfakult tornacipőt hord — kaphatta valahol. Most is megkérdi a gazdaasszonytól: „Nincs itt elhasznált ruha?" Lesz. hogyne lenne, még egy csésze jó kávé is. hisz a tapasztás nem csip-csup dolog, hogv csak úgy csináljuk. Bár a gazdaasszony erősebb. tagosabb, nem olvan lenge nádszál, mint Julis. De nem bírja mát a karját. Aztán meg harmincnvclc hízó disznó sivalkodik a válvúknál. az etetőkbe mázsaszám öntheti a terményt. Az öves koca megfialt. előhasi. de kilenc kismalac ugrabugrál mellette. Azok se éhen. el vannak telve, megszívják magukat, mint a nadály. Táppal — szerencsére — dugig a terménybolt. zsákonként kormányozza haza biciklivel. Nagy kincs tehát ez a dolgos Julis. mert talán még a meszelést ls rábízhatja. Még nagyobb kincs viszont a sárt. darált szalma borostásodik közte, erősebb az. mint a pelyva. A pelyvának fújtak, elmúlt már az a világ — s nincs. Julis jól megkapálta a sárt s amint csirkézl (pogácsává szaggatja). kevesli. Szívesen belekapálna még egy zsákkal, de a gazda mással van elfoglalva. A megtépett kacsákkal. Tele a vedér. Cipelheti. A fülét nagyon sokszor ketten fogiák. S egv vedér sár dögnehéz, békaccmbként ugrálnak izmai. Azért elbírja még! Sok helyre hívják. Sok a válvogház. Azt mind vakolni, simítózni kell! Vannak ugyan jobb sármunkások tőle, de azok száz évre előre foglaltak. S egv-két fal még őraita se fog ki. Még ha rozsdás a térde, akkor se' Igazság szerint (ez kedvenc szavajárása) manapság annvi a lehetőség a megélhetésre, mint rostán a lyuk. Nem ígv régen! Amíg be nem iöítek az oroszok, a kenvér héját is megszámolta. A nvolc gverek hamar szé Metszed te a fél veknit. Annál többet a csutkatetejű házban sose láttak. Az ura szelt egv karéjt, zsebre vágta, s kora reggel elindult a legnagyobb gverekkel a vasúthoz. Hát persze, ő éhen emelgette a csákányt. s a fiú ette meg a kenverét. S azok az esti főzések! Se zsír. se semmi. Fogta, s a pékhez vitte el az edénveket: tálat, tányért.. A pék kenyérrel fizette meg. Sírt-rítt az öntöttvas-fazékért. Ni még összegyűlik a szeme sarkában a könnv. Igazság szerint nehéz helyzetből kecmeregtek ki. Az eső lecsepegett a sárba tapasztott csutkapadlásról. A szurkos papírnak akkor még hírét se hallották. A dunnát — ágvastulgyerekestül — arrébb-arrébb taszigálták. ahogy az esőlé engedte .. Jó ez a sár. Megcipózza és gondolkodhat. Tűvé teheti az emlékek zugát. Igazság szerint az emlék olyan, mint a bugvborék. elpattan, de amelyiket nem lehet elfelejteni, az csak ugrál, még a sárkapa fején is ott lábatlankodik. Azon meg az eszét töri el a ki takarózott sárillatban, hogv ebben a nagvot fordult világban, miért ez a rengeteg züllés? Mert igazság szerint ő csak egvet ismert, egv férfit, az urát. No az egv .kom' (kumma) italt se ivott, de ma az asszonv is züll! Hát az asszonyban is akadhat hiba! A férű csak akkor megv el a háztól, ha egv másik jófirma lábat ad alá. Bezzeg az ő ura (míg élt) utána járt. hol késett el hazulról. Azt mondta: bizonyítsd be. hogv itt vagv ott tapasztottál! Be is bizonyította, mert ő sose „lompolt". Volt ő bejáró asszony a szőke rendőréknél és egvéb rendesebb helyeken. Magára hagyhatták, még a picit ls megfürdette, hadd aludjon. Addig nyugodtan porszívózhatott És nemcsak a szoba közepét nvalta ki a ronggval. Azon mosolyog most ls. hogy a menyecske próbára tette: lop-e? Fénves karika csördült az ágv alatt: gyűrű. Aranvgvűrű. A tányérra tette. Dehogy ragadt volna a kezéhez! Még ha olvan vékony az ujja. mint a menyecskéé, akkor se! És még ők jöttek zavarba, hogv a becsülettel nem szabad ilven kegyetlen próbát tenni. Véget ért a fal. Nyújtózkodik rajta a simítózás. Holnap a hodálvvégen lesz igazítanivaló. Csak egy zsák darált törek lenne valahol! Sz. Cs. HAVANNAI KONGRESSZUS A GYEREKEKRŐL A nemzetközi gyermekév szelleméhez kapcsolódva rendezik meg december 10. és 15. között Kubában a II. Nemzetközi Auxlológiai Kongresszust A gyerekek növekedésének és fejlődésének kérdéseit tárgyaló havannai tanácskozáson részt vesz dr. Farkas Gyula, a szegedi József Attila Tudományegyetem embertani tanszékének docense, aki beszámol a Menarche-kutatás magyarországi eredményei róL KÖNYVPREMIER Zsoldos Péter Portré négy ülésben című könyvét mutatják be a Somogyi-könyvtár. a Művelt Nép Könyvterjesztő Vállalat és a Zeneműkiadó által rendezett künyvprem ieren holnap, pénteken esté fi órakor, a Somogyi olvasótermében. Ott lesz a Muszorgszkijról szóló könyv írója is. (A könyvtár olvasóterme emiatt délután 5 órától zárva lesz). Hl DZ ARI, AT DUNAFÖLDVARON December 13-án, csütörtökön 22 órától. 14-én. pénteken hajnali 5 óráig javítási munkák miatt minden jármű előtt lezárják a dunaföldvári Duna-hidat. A megkülönböztetett jelzésű járművek sem közlekedhetnek. Ebben az időben csak Budapesten, vagy a bajai hídon lehet átkelni a Duna felett SZEREIMET ÍGÉRTEK... Egy Ittas férfi mellé telepedett le ervik este Szegeden, a Felsővárosi vendéglőben az 50 eves Horváth ándrásné (Simondán Erzsébet). Petőfi Sándor sugárút >3: és a 30 éves Kanalas Éva. Moszkvai körút 26. •zám alatti lakos. A férfit — • rerelmet ígérve — elcsaltak matukkal a vendéglőből. :n«jd egy közeli buszmegállóban lecsatolták karóráját. s elemeltek a zsebé' Ő1 200 forintot. Ezután ma"ára hagyták a lóvá tett embert. A rendőrség a két nő ellen — lopás miatt — bün•„eiócljirást indított. RAJZTANÁROK KLUBJA A Csongrád megyei Továbbképzési és Módszertani Intézet kezdeményezésére a közelmúltban alakult alkotó rajzpedagógusok klubja ma, csütörtökön délután 3 órakor tartja soron következő foglalkozását a Bartók Béla Művelődési Központ első emeleti folyóirat-olvasójában. A résztvevők ezútta.l a megve képzőművészeti életéről beszélgetnek Zoltánfl István festőművésszel és Kalmár Márton szobrászművésszel. Jó tanács Az ökölvivóedzö így szól pártfogoltjához az utolsó menet előtt: — Végre felfedeztem az ellenfél gyenge pontját. Amikor földre kerülsz. mindig teljesen fedezék nélkül marad. A BARTÓK GYERMEKSZÍNPAD MŰSORA A tarján! 3-as számú Altalános Iskolában a Bartók gyermekszínpad adott műsort tegnap, szerdán délután — napközis fórum keretében. Eső, zápor Várható időjárás csütörtök estig: Felhőátvonulások, elszórtan esővel, záporral, majd hózáporral. Az erős. többfelé viharos lökésekkel kísért északnyugati, északi szél csütörtökön kissé mérséklődik. Várható legmagasabb nappali hőmérséklet 0. plusz 5 fok között JÖZSEF ATTILAEST Teszáry Gátjor és Torma László előadásában József Attila-estet rendeznek ma, csütörtökön este 6 órai kezdettel a KSZV Victor Hugó utcai klubjában. MÓNUSKIALLITÁS A MADÁCH ISKOLÁBAN A Csongrád megyei Módszertani és Továbbképzési Intézet rendezésében Mónus Sándor és Mónus Ferenc hódmezővásárhelyi fazekasoknak, a népművészet mestereinek munkáiból nyílik kiállítás ma, csütörtökön délután 3 órakor a Madách Imre Általános Iskola pinceklubjában. A tárlat december 20-ig, naponta 8 és 17 óra között tekinthető meg. HANGVERSENY A Szegedi Szimfonikus Zenekar koncertjét rendezi meg az Országos Filharmónia szimfonikus bérletsorozatának harmadik hangversenyeként ma. csütörtökön este fé! 8 órakor a Zenés színházban. Vezényel Pál Tamás, közreműködik Onczay Csaba (gordonka). A műsorban Dvorák, Schumann és Farkas Ferenc művei szerepelnek. HIBRID SZAMlTÖRENDSZER December 13-án, ma délután 3 órakor az Élelmiszeripari Főiskolán a Neumann János Számítógéptudományi Társaság Csongrád megyei szervezete és a Szegedi Élelmiszeripari Főiskola matematika-fizika osztályának rendezvényén dr. Geszt.es Gábor tart előadást a hibrid számítórendsxerről és a hibrid számítástechnika alkalmazásáról. TÁJÉKOZTATÓ AZ USA '80-RÓL Áprilisban rendezik meg Budapesten, az USA '80 című kiállítást és műszaki napokat. az első ilyen jellegű programot Magyarországon. Oscar Katov, az amerikai kiállításokat szervező cég elnöke szerdai budapesti sajtótájékoztatóján bejelentette: eddig 32 cég jelezte részvételét: ezek elsősorban az építőipar, élelmiszer-, a szerszám-gépgyártás. a műszerés vegyipar területén érdekeltek a magyar—amerikai kooperáció és kereskedelmi kapcsolatok elmélyítésében. A magyarországi egyházak vezetőinek tanácskozása A magyar katolikus püspöki kar, más egyházak és felekezetek püspökei, vezető tisztségviselői szerdán tanácskozásra jöttek össze Budapesten, a Hazafias Népfront székházában. A találkozón — amelyen részt vett Miklós Imre, az Állami Egyházügyi Hivatal elnöke is — Sarlós István, a Hazafias Népfront Országos Tanácsának főtitkára adott tájékoztatást az ország, a nép előtt álló politikai, gazdasági, társadalmi, szociális és kulturális tervekről, feladatokról. A tájékoztatót követő kötetlen beszélgetés során észrevételek és javaslatok hangzottak el a társadalmi igazságosság és a szocialista nemzeti egység erősítésére. A felszólalók között volt dr. Lékai László bíboros érsek, a magyar katolikus püspöki kar elnöke, dr. Bartha Tibor, a tiszántúli református egyházkerület püspöke, a református egyház zsinatának lelkészi elnöke, dr. Káldy Zoltán, a magyarországi evangélikus egyház elnökpüspöke, Héber Imre, a magyar izraeliták országos képviseletének elnöke, dr. Nagy József, a szabadegyházak tanácsának ügyvezető elnöke és dr. Fcrencz József, unitárius püspök. A decemberi Kincskereső TETTEN ÉRTÉK Ecyik nap, munka végeztével nem a telephelvre, hanem lakására ment vállalata teherautójával a 24 éves Kiss Péter gépkocsivezető, Szeged. Magyar utca l.szám alatti lakos. Hazaérve a ház előtt, az utcán állt meg. Éppen a kocsi üzemanyagtartályából akarta a benzint leereszteni, h<y*y azzal majd saját kocsijával autózik, de a rendőrjárőr tetten érte. Kiss Péter ellen a rendőrség büntetőeljárást indított. Mély fájdalommal tudatjuk, hogy a felejthetetlen feleség, édesanya, SINKA MATYASNB Papp Rozália életének 74. évében, hosszú szenvedés után elhunyt Kívánságára elhamvasztatjuk. Búcsúztatása hamvasztás után lesz. A gyászold család. Április «. u. 42. 6248 Mély fájdalommal tudatjuk, hogy a felejthetetlen férj. édesapa, nagyapa, testvér, KORMÁNYOS JÁNOS életének 70. évében, hosszú szenvedés után elhunyt. Temetése december 12-án 14 Órakor lesz az algyői temető ravatalozójából A gyászoló család. 6248 Hálás szívvel mondunk köszönetet mindazoknak a rokonoknak. Ismerősöknek, akik felejthetetlen halottunk. KOPASZ JÖZSEF búcsúztatásán megjelentek. A gyászoló család. 6245 A Kőolajkutató Vállalat és a gyászoló család mély megrendüléssel tudatja, hogy KISS FERENC nyugalmazott főfúrómester. a Moaká iducmreua. « Bányász Gyászközlemények Szolgálati Érdemrend aranv fokozat és több más kitüntetés tulajdonosa 1079. dec. 5-én életének 56. évében váratlanul elhunyt. A Kőolajkutató Vállalat az elhunytat saját halottjának tekinti ós emlékét kegyelettel megőrzi. Temetése 1979. dec. 17-én (hétfőn) 14 órakor lesz a szegedi Belvárosi temető ravatalozói Iból. 6244 Köszönetet mondok mindazon rokonoknak. ismerősöknek, szomszédoknak, akik felejthetetlen férjem. HORVÁTH FERENC temetésén megjelentek, részvétükkel és virágaikkal mély fájdalmamat enyhíteni Igyekeztek. Gyászoló felesége. 6236 Hálás szívvel mondunk köszönetet mindazoknak a rokonoknak, Jó barátoknak, ismerősöknek. munkatársaknak, akik F£K£XE ISTVÁN búcsúztatásán részt vettek, részvétükkel.. virágaikkal fáidalmunkat enyhíteni igyekeztek. A gyászoló család. 6230 Köszönetet mondunk mindazoknak a rokonoknak, ismerősöknek. akik felejthetetlen halottunk. ÖZV. VARGA ARPADN® temetésén megjelentek, részvétükkel és virágaikkal mély fájdalmunkat enyhíteni Igyekeztek. A gyászoló család. 6224 Köszönetet mondunk mindazoknak a rokonoknak, ismerősöknek. a ház lakóinak, akik felejthetetlen halottunk. ÖZV. PAPP JÖZSEFN® temetésén megjelentek. részvétükkel és virágaikkal mély fáidalmunkat enyhíteni Igyekeztek. A gyászoló család. 6220 Köszönetet mondunk mindazon rokonoknak. Ismerősöknek akik felejthetetlen halottunk. ZALKA JENŐN® hamvasztás utáni búcsúztatásán megjelentek, részvétükkel és virágaikkal mély fájdalmunkat enyhíteni Igyekeztek. A gyászoló család. (21* A decemberi Kincskereső minden írását és minden rajzát gyerekek készítették — így saját magukat láthatják meg ebben az érdekes tükörben. Addig is, amíg felnőttekké válnak. A tájversek mellett nagy érzékkel fogalmazzák meg a gyerekek a „fejreállt világ" fantáziát szárnyra bocsátó lehetőségeit De írnak állattörténeteket és szerelmesverseket is. A gyerektörténetek valóságos, megtörtént eseményeket dolgoznak fel a szülői értekezletről, a táborozásról, a nyári vakációról és az öreg postásról. A prózai anyagban kapott helyet a televízió Cimbora-pályázatának díjnyertes írása. KarSa Judit A három lovas kalandozása a valóságban című elbeszélése. A televízió TTT-műsora a Kincskeresővel közösen hirdette meg a Műfordítók kerestetnek! című pályázatot, a nyertes mese. fordításokból négyet közöl a lap. Hagyományos pályázata már a folyóiratnak a Barátom a könyv, melynek legsikerültebb darabjait kis csokorba gyűjtötték. Van ebben a számban izgalmas részlet egy színpadi játékból, melyet ..írt az élet és egy összeszokott gyerekcsoport". Jani• kovszky Eva a Kincskereső májusi számában a világ különböző tájain élő gyerekek leveleit ismertette. A különlegességek: gyere, kek által készített képregények. riport a szegedi néptánctáborból, vendégségben Tóth Bélánál, gyerekek által készített szellemes képversek. S a borítón a nemzetek zászlai aival díszített léghajó. Integető gyerekek, akik a nemzetközi gyermekévtől búcsúznak. Rendkívüli ajándéksorsolás A Sportfogadási és Lottó Igazgatóság tájékoztatja a lottózókat, hogy december hónapban ajándéksorsolással egybekötött akciót hirdet. Az Akcióban részt vesznek a december havi előfizetéses lottószelvények. valamint azok az 52. heti lottószelvények. amelyek az 51. heti lottószelvényekkel egy időben, tehát legkésőbb december 20-án (csütörtökön) déli 12 óráig a kiértékelő helyekre beérkeznek. Az ajándéksorsolás időpontja 1979. december 21. Főnyeremények: egv Trabant személygépkocsi és egy színes televízió. g! mm A Magyar Szocialista Munkáspárt Szeged varost Bizottságinak napilapja Főszerkesztő F Nagv István - Főszerkesztő-helyettes: Sz Slmoo István - Kiadja a Csongrád megyei Lapkiadó Valtalat Felelőt kiadó: Kovács László - Szerkesztőség és kiadóvállalat: Szeged Tanácsköztársaság útja 10. Sajtóház 6740 - Telefon: 12-633 - \ lapot nyomja: Szegedi Nyomda Szeged Bajcsv-Zstlinszkv utca üt - 57 za. Igazgató: Dobó Józsel - Terjeszti s Magvar Posia Clőflrethető > Postahivataloknál és kézbesítőknél Előfizetési dlt egy hónapra S* gecuu. - indeaj A OK - ISSNJ em-«2t a