Délmagyarország, 1979. január (69. évfolyam, 1-25. szám)

1979-01-12 / 9. szám

8 Péntek, 1979. január 12. röviden Téli Balaton Konzervválság Konzerven élünk. Hideg konzerven, meleg konzerven, sertésmájkrémen. marhamájkrémen. Tavaszi vagdalton meg olajos halakon. Egy időben, míg angyalbőrbe szólított a haza szent szolgálata, oly kiadós kosztra fogtak a dobozosakból, hogy buta civilésszel elképzelni sem képzelhettem, konzervekre fanyalodjak majd azután is. Pedig hót ráfanyalodtam, okait taglalni reklámtevékenység vádja nélkül alig is tehetném, hiszen: » — sikerült föltérképezni néhány valóban kitűnő (főleg a melegítendők változatában kitűnő) példányát, mihez a honvédéletmód hidegkonyhájának riasztó ellenpéldája elképzelhetetlen ízeket fakasztott; — ezenfelül, mert köztudott, milyen praktikusak, ha az ember idejéből nem futja kivárni, míg friss áru érkezik a megszokott élelmiszerboltba, a konzerv eláll, bármikor leemelhető a konyhaszekrényből, garanciája a mai, főként városi ember éléstárának. Csuda tudja miért, egy ideje nyomasztó érzésem, kicsi a választék. Töltött káposztától, székelykáposztától, töltött paprikától, babfőzeléktől roskadoznak a polcok. Hanem az igazán ízletes szegedi halászlé mellől eltűnt például a „hűsgombócok vadas mártásban" című tündérmese, s hogy az újabban fölfedezett (vagy csupán csak számomra újabban fölfedezett) Ujházy-tyúkhúslevessel, a szegedi paprikafeldolgozó potom húszasért vesztegetett ajánlatával — bármily díszes a külleme, feliratozása exportra kacsingató — törököt fogtam, mélyült el bennem a hiányérzet: konzervválság. Meglehet, tapasztalataim pár élelmiszerboltra korlátozódván, konzervválságom amolyan farkasvakság. S ha kitartóan loholnék üzletről üzletre, magánnyomozásaimmal homlokegyenest ellenkező eredményre juthatnék. Mégis furcsa volt látni néhány napja a Baranya megyei bányászváros nagy ABC-jének ugyancsak nem túl széles választékában a bográcsgulyást ha jól emlékezem, tizenegy forintért mint a Szegedi Konzervgyár külsőleg is ízléses kínálatát Ahhoz a bizonyos borjúhoz hasonlatosan csodálkoztam rá erre az arasznyi bécsikapura, ismerőseim meg énrám, hogyhogy nincs tudomásom róla. S a későbbiek folytán, hogy kiderült remek egy eledel, most sajnálom csak, miért néhány doboznál többet ott a helyszínen, meg nem reszkíroztam. Bevallom férfiasan, nehezen értem, hogy a Szegedi Konzervgyár ízletes különlegességét (vagy nem is tán különlegességét) miért nem látni Szegeden. Vagy ha látni, s ez esetben föltehetően hiánycikk, a pult alól árulhatják vagy fondorlatos módon álcázzák. Költői kérdés kerít hatalmába. Mit jelenthet egv városnak, egy város egyszerű polgárának, az utca emberének az a gyár, vállalat, üzem, melynek közszükségleti cikkeit csak a szomszéd forgalmazza. A kereskedelemnek szakértője nem lévén, elsietett általánosításoktól diszkréten óvakodnék. Üzleti szellem híján a magamfajta botcsinálta ellenőrnek szándékomban sincs az egyszeri példát esetleg másokkal duzzasztani. Semmi hangulatom hozzá. Hiszen jártam már úgy külhonban, hogy tűvé tettem az áruházakat akkor divatos zippzáras orkándzsekiért, s idehaza éppen csak megkellettem magamat benne a kollegáknak, akik a szemembe kacagtak: nézd meg, te hatökör, hátul a hajtókáiénál. Valutát adni külföldön a Szegedi Ruhagyár termékéért? Nikolényi István fli Sokan örülnek • téli Balatonnak. A balatonfürcdi öbölben, a he'yenként huszonöt centiméteresre hízott jégpáncélon, a téli napsütésben vidáman siklottak a jégvitorlások, a korcsolyázók. A tihanyi belső tavon is sokan szórakoztak. Képünkön: Jégvitoriások a balatonfüredi öbölben SZABADALOM Szabadalomnak minősítették a Jászberényi Hűtőgépgyár technológiai laboratóriumában kidolgozott találmányt. Az úgynevezett szervetlen felületkezelő csoport hosszú kísérletezés után olyan vegyi anyagot állított elő. amellyel az eutószifonok polírozásához, kémiai fényesítéséhez eddig használt import foszforsavat lehet helyettesíteni. Az anyag nemcsak minőségileg veszi fel a verpenyt az importált foszforsavval, hanem olcsóbb is annál. Beszélgetés Két ismerős találkozik, akik már régóta nem látták egymást. — Micsoda véletlen, hogy vagy, hát a család ... De nem tartalak tel? — Dehogy, munkába megyek.., BITUMENGYAR Fontos szakaszához érkezett a Zalai Kőolajipari Vállalat évek óta tartó technikai rekonstrukciója: megkezdődött egy korszerű bitumenfúvató üzem technológiai szerelése. Elkészülése után évenként 200 000 tonna magas lágvuláspontú bitument állít majd elő. A TÉL ÉS A NÖVÉNYEK Azt, hogy az Idei tél tett-e kárt a növényállományban, illetve, hogy az esetleges pusztítás milyen mértékű, egyelőre nem lehetett felmérni. A mezőgazdászoknak meg kell várniuk a kitavaszodást, amikor is a növények elárulják majd, hogyan vészelték át az idei tél megpróbáltatásait. A szakemberek abban bíznak, hogy a hazánkban termesztett, jobbára szovjet eredetű gabonák genetikailag képesek a kemény fagyok elviselésére. Borult ido Várható időjárás péntek estig: Túlnyomóan borult, párás idő. Országszerte havazás, hózápor, eső. Időnként megélénkülő délkeleti, déli, a nyugati országrészben helyenként megerősödő északnyugati, északi szél. A hőmérséklet éjszaka és napközben: általában 0 fok körül. — Távolabbi kilátások kedd reggelig: Eleinte túlnyomóan borult idő eső, havas eső, hó valószínű. Később a felhőzet felszakadozik, a hőmérséklet csökken. Az időszak közepén párásság, köd várható. Legalacsonyabb hajnali hőmérséklet eleinte 0—mínusz 5, később mínusz 3—mínusz 8 fok között. Legmagasabb nappali hőmérséklet mínusz 3— plusz 2 fok között. Jelentős mennyiségű (legalább 5 milliméter) csapadék az ország területének 80 százalékán várható az időszak elején. HELYTÖRTÉNETI GYŰJTEMÉNY Kézimunkaelőnyomő-műhellyel gyarapodott a győri Xantus János Múzeum helytörténeti gyűjteménye. A műhelvt a múlt század 70es éveiben alaoították Győrött, s az 1930-as évekig használták. A fa nvomódúcokon kívül a múzeumba kerültek azok a kilyuggatott pauszpapírok is. amelyek segítségével díszpárnák, asztalkendők, ágyneműk mintáit másolták. Az érdekes stílus és ízléstörténeti anyagot a közeljövőben időszaki kiállításon mutatják be a Xantus János Múzeumban. ELŐADÓEST A Magyar Földrajzi Társaság szegedi osztálya és a TIT városi elnöksége előadóülést rendez ma. pénteken délután 5 órakor az Ady téri egyetem TTK-előadótermében. A termelői infrastruktúra területi kérdéséi címmel dr. Abonyi Gyuláné egyetemi docens előadását hallgathatják meg az érdeklődők, az alföldi hévízkutatások legújabb eredménveiről pedig dr. Erdélyi Mihály tudományos főmunkatárs beszél. A PATYOLAT ' EGY ÉVE Eredményes éve volt aPatyolat Vállalatnak a tavalyi. Korszerű mosó- és v egy tisztító szalont nyitott a hódmezővásárhelyi szolgáltatóházban, új fel vevőüzletet Szegeden, az Üttörő téren és Tápén, valamint Szatymazon, Sándorfalván, Csanyteleken és Tömörkényben. Nyolc községben pedig úgy álltak a lakosság szolgálatára, hogy bevezették — közmegelégedésre — a mozgó felvevőszolgálatot. ŰJ CSEPPKŐBARLANG Űj cseppkőbarlangra bukkantak a Bükkben. Felsőtárkánytól mintegy 6 kilométerre, az úgynevezett Gyetra-völgyben tárult fel egy külszíni mészkőbánya nyitása során az eddig ismeretlen barlangrendszer. Külörböző méretű, egymáshoz kapcsolódó termeit és folyosóit csillogó cseppkövek borítják. A triász kori cseppkőbarlang a vidék újabb idegenforgalmi látványossága lesz majd. Árvízi emlékeket keresnek Az Alsótiszavidéki Vízügyi Igazgatóság a szegedi nagy árvíz 100. évfordulójára megnyíló emlékkiállítás szervezésén, rendezésén munkálkodik. Azzal a kéréssel fordul a megye lakosságához, hogy e gyűjtemény anyagának gyarapításához járuljon hozzá. Az árvízvédekezéssel kapcsolatos tárgyakat, eszközöket, felszereléseket keresnek főként. Ezek a régi, esetleg használaton kívüli tárgyak, eszközök lehetnek hibásak, töröttek, üzemképtelenek is. Az ATIVIZIG várja a bejelentéseket azoktól, akiknek tiüajdonában régi fénykép, újságcikk, festmény, rajzok, földműveket építő eszközök, kubikosszerszámok, régi vízkivételi — vízátemelő —, vízszolgáltató berendezések, szivattyúk, ár- és belvízvédelmi kéziszerszámok, régi földmérő eszközök (szögtükör, szintező műszer, teodolit, földmérő lánc, szögprizma, terepasztal stb.), térképek, vízrendezési, vízhasznosítási tervdokumentációk találhatók. Levélben, vagy telefonon a következő címen értesítsék az igazgatóságot: 6701. Szeged, Pf.: 390. (ATIVIZIG). Telefon: 12-933 60 vagy 61-es mellék. A közcélra való átadás, ajándékozás, vagy kölcsönadás. esetleg megvételre felajánlás utáni gyors technikai lebonyolítás érdekében az ATIVIZIG várja a lakosság értesítéseit Hemzetkozi orvostanácskozások a gyermekévben Hazánkban öt olyan magyar és nemzetközi orvostanácskozásra kerül sor az idén — a nemzetközi gyermekévben —, amelynek témája a különböző gyermekkori betegségek megelőzése és gyógyítása. Az év egyik kiemelkedő tudományos eseményeként első ízben rendezik meg Magyarországon — júliusban Budapesten — a gyermekfogászok világkongresszusát, amelyre mintegy 800 hazai és külföldi szakembert várnak. A négynapos tanácskozás központi témája napjaink egyik „népbetegségének", a fogszuvasodásnak a megelőzése lesz. Formálódik az 1980. év| program is. Az már bizonyos, hogy a jövő év júliusa, ban Budapesten rendezik meg az utóbbi évek legnagyobb szabású orvostanács; kozását, a Nemzetközi Élettani Unió 28. kongresszusára eddig öt és fél ezer hazai és külföldi szakember jelezte részvételét. Víz alatti farm Meseország a kórtermek világában FEHÉR OROSZLÁNOK Chris McBridge zoológus, a elél-afrikai Timbatavi rezervátumban 3 fiatal, fehér oroszlánt talált. Az oroszlánok nem albínók: szemük és orruk fekete. Együtt élliek a többi oroszlánnal, amelyek rendkívüli színük ellenére befogadták őket maguk közé. BALTAS GYILKOSSÁG Ez év január l-re virradóra, szilveszter éjszakáján, egy akkor még ismeretlen tettes, lakásán több baltacsapással fejen sújtotta Papp József 44 éves szállítómunkást, Szeged, Nyíl utca 45. szám alatti lakost, aki már január 1-én délben a kórházban belehalt sérüléseibe: A Csongrád megyei Rendőr-főkapitányság letartóztatta a cselekmény elkövetőjét, A. Zoltán, 17 éves tzakmunkástanulót, szegedi lakosc. Az emberölés körülményeinek tisztázására a rendőrség folytatja a nyomozást. Á csodálatos Mary Hoppkins, vagy éppen Walt Disney gondot, bajt feledtető világa kelt életre a komáromi kórház gyermekosztályán. A gyógyulófélben levő, kis páciensek — óvodás korúak és —<•kék — nap nap után körülülik a nagy asztalt, s a „jó tündér" Konrád Erika óvónő szavai nyomán meseország ösvényeit járják ... Egy sokat ígérő kezdeményezés. egy érdekes kísérlet eredményeként valósult meg mindez a beteg apróságok kényszerű lakóhelyén. Több mint fél esztendeje a komáromi lenárugyár óvodájának dolgozói figyelemre méltó elhatározásra jutottak. Felajánlották, hogy naponta felkeresik a kórház gyermekosztályát, eljátszanak a kis betegekkel, mesélnek nekik, különféle játékokkal szórakoztatják őket. Az Intézmény orvosai kapva kaptak az alkalmon, úgy ítélték, hogy meseország kórtermi adaptálása köny; nyíti, segíti gyógyító munkájukat. A gyermekek életkori sajátosságainak megfelelő elfoglaltság feledtetni, enyhíteni tudja a fájdalmat, oldja a feszültséget, elviselhetőbbé teszi a szülőktől való átmeneti elszakadást. Szőnyi László, a kórház igazgató főorvosa is úgy vélekedik, hogy nincs fájdalmasabb trauma, mint amikor a beteg kisgyermeket elszakítják édesanyjától. Mint elmondotta, kórházukban már korábban is igyekeztek helyreállítani a szüleiktől időszakosan elválni kényszerülő gyermekek lelki egyensúlyát. Délutánonként — ha erre lehetőség nyílt — a nővérek mesét mondtak a kis betegeknek, diafilmeket vetítettek nekik. A rendszerességet azonban a kórházi dolgozók túlterheltsége miatt nehéz lett volna folyamatosan biztosítani. Sokkal célravezetőbbnek bizonyult a kórházban immár szentesített módszer. A gyerekek kedvence, Konrád Erika óvónő szerény tiszteletdíj ellenében hetenként ötször látogatja meg aprócska pácienseit, s délutánonként 2—2 órát tölt társaságukban. Mese, rajz, közös éneklés, a kórtermek falainak díszítgetése, a rendszeres program vitathatatlanul jótékony hatású. A beteg kisgyerekek — feledve fájós kezüket, lábukat — minden alkalommal ujjongva fogadják a „jó tündér" Erika nénit. Az érdekes kísérlet, mint a gyakorlat igazolta, remakül bevált. A kezelőorvosok a tanúi, hogy a kórházi mesevilág megteremtése, az óvónő rendszeres jelenléte kedvező hatású. A kórtermekben kevesebb a sírás. Éneklés, mesemondás közben még az injekciót is jobban tűrik a kis betegek. Ha egzakt módon még nem is lehet mérni, de csaknem bizonyos, hogy a Komáromban bevezetett módszer könnyíti, gyorsítja az apróságok gyógyulását. Áz első szovjet fésűskagyló-tenyésztő tengeri farm a Csendes-óceán partvidékén, az Aranyszarv-öbölben működik. A „Poszjet" kísérleti bázis sok millió darabot tenyészt ebből a magas táp-, értékű, puhatestű kagylóból. A tenger termékeit felhasználó ember hosszú ideig csak elvette a tenger ajándékait, anélkül, hogy újratermelésükről gondoskodott volna. A világóceán gazdagsága azonban nem kimeríthetetlen. Felmerült a gondolat, hogy az ember a tengerekben irányítsa a biológiai folyamatokat. Ehhez már megtörténtek az első lépések. Az eredmények igen biztatóak. Kiderült, hogy a víz alatti ültetvények produktivitása ötezerszer (!) magasabb, mint az óceánok szokásos halászati övezeteinek hozama. Az ilyen — szántást, boronálást, öntözést nem igénylő — ültetvények és veteményeskertek száma egyelőre még kevés a világon, mégis a tengeri termékek összmennyiségének máris nvolc százalékát adják. És a hozamuk egyre növekszik. A hatvanas években az összes tengeri farmok és ültetvények 2 millió tonna tengeri terméket — halat, kagylót, moszatot, algát — adtak. DÉLMAGYARORSZÁG A Magyar Szocialista Munkáspárt Szeged városi Bizottságának napilapja Főszerkesztő: F. NAGY ISTVÁN Főszerkesztő-helyettes: SZ. SIMON ISTVÁN Kiadja a Csongrád megyei Lapkiadó Vállalat Felelős kiadó: KOVÁCS LASZLÖ Szerkesztőség és kiadóvállalat: Szeged, Tanácsköztársaság útja 10. Sajtóház. 6740 - Telefon: 12-631 A lapot nyomja: Szegedi Nyomda Szeged, Bajcsy-Zsilinszky utca 28. - 6720 Nyomdaigazgató: OOBO JÓZSEF Terjeszti a Magyar Posta Előfizethető a hírlapkézbesítő postahivataloknál <s kézbesítőknél Előfizetési díj egy hónapra 20 forint Index; 25 053 ISSN; 0133-025 X