Délmagyarország, 1979. január (69. évfolyam, 1-25. szám)

1979-01-20 / 16. szám

4 Szombat, 1979, január 20Fölöslege, Meditáció a gyes-ről c (a uoknnu » család 4V;,Srv otthon Hellényke maradékból (112 cm magas gyerek részére) Hozzávaló: 10 dkg fehér, I dkg különbózó színű maradik „Apolló" fonal, 5-ös kötőtű. Kötéamlnta: lustakötte — mindkét oldalon alma szemeket kötünk. Szempróba: 13 azemX'áO sor™ 10 cm. Munkamenet: az eleje— háta alsó szélen, fehér fonalból 81 azemre kezdjük. Lustakötánl 11 sort kötünk, majd a színeket 2 soronként váltva 13 e»lkos sori kötünk. Kezdéstől számított 35 cm™ M »or elérése után karklvágás részére nyílást hagyva folytatjuk a műnk"út. Ak alsó szélhez hasonlóan a vállréazt csíkosán, a színeket 3 soronként váltva kötjük. Eleje 15 szem; 11 szemet lefogyasztunk; háta 20 azam; II szemet lefogyasztunk; 13 szem elejerész: A* oldalazó. leken egyenesen haladva számított cm-no sor dolgozunk. Az eleje belső, középen lefogyasztunk középszélen, kezdett eza- ö. mztjd értnek mindkét ól. mltott 37 cm-W! sor eléré- da'6n. minden ?. sorban 2, se után nyakkcrekltést ké- 1 «emet. Végül a mcgma. szítünk. Lefogyasztunk 3, radó szemeket egyenként lemaid minden 2. sorban 2, fogyasztjuk. 3X1 szemet. Végül uz elvé- összeállítás- a vállrészeket lásztá>tol számított 17 cm™ a munka színén szemetéé sor után a meglevő szemeket egyenként lefogyaszt, juk. A hátrészen kezdéstől Farsang idején szembe juk. öltéssel összevarrP. V. Az ésszerű táplálkozáshoz nemcsak az evés tartozik, hanem az Ivás is. Sokszor azonban figyelmen kívül hagyjuk, hogy az Italokkal ls kalóriát veszünk magunkhoz. Különösen áll ez az édes ee kalóriadús, esetleg szeszes Italokra. A mai ember rossz szokásai közé tartozik, hogy a nehéz és bőséges ételeket kalóriadús italokkal egészíti ki. Különösen a gyerekek és serdülőkorúak kedvenc italai az agyoncukrozott és színezett üdítők. Egyes színezőanyagok károsak ís a szervezetre. Azonkívül a mai ember életmódja nem igényli a magas kalóriatar. talmú Italok fogyasztását, sőt fogyasztásuk kerülendő. A szervezetnek napi 3 11. ter folyadékra van szüksége. Ennek kb. a felét élelmiszerekkel Juttatjuk a szervezetbe. A másik felét Italok formájúban fogyasztjuk. Ha 1 litert üdítő ital formájában veszünk magunkhoz, ez már 1000 kalóriát jelent. Az ásványvíz és ásványvíz alapú folyadékok igen Jók, ajánlatos fogyasztásuk, mert nem hizlalnak ós oltják a szomjúságot. Kalóriaértékűk 0. A kávé a tea és tej, cukor nélkül srintén nem tartalmaz kalóriát. A gyümölcslevek nagvon egészségesek, mert vitamin(lütak és értékes ásványi anyagokat tartalmaznak. Azonban e«y«, gyümölcsléveknek Igen magas a cukortartalma. Igyunk gyümölcslevet, de csak mértékkel! Alkoholtartalmú italok kifeiererion a hízást segítik elő, Ezért ovadkodíunk ezek fogyasztásától. As elmondottak alnnján kísérjük figyelemmel, hogy mit iszunk és milyen menynyiségben. De az italokra Is az vonatkozik, mint az ételekre. Fogyasszunk ihíndenből, tehát változatos itató, kat Igyunk, de mértékkel! Szép akar lenni? Kozmetikai tanácsok Néhány jótanácsot adunk azoknak, akik a mostani, farsangoló időszakban s»órakozni indulnak, áttáncolnak néhány éjszakát. Ilyenkor mindenki a megszokottnál szebb szeretne lenni. Itt a legfontosabb szabálv: mindenből kevés — e'ég. Kezdjük azzal, hogy nem mindig az a legelőnyösebb számunkra, amit legújabban árulnak az íllets/arboltokban, és még kevésbé. ami kolleganőnknek, barátnőnknek jól áll. Valamennyien más-más típusúak, egvéniségűek, arcszínűek. hnjszínüek. arcformájú ek vagvunk. mii színeket szóké. vn«v barna hajú nő és más szín áll jól egv kreol bőrhöz, mint a hószinűhbz. Sokan az arckeze'ést az utolsó napra halasztják, ez semmikéon sem helyes, részben a bőrtisztítás következménye esetleg aoró plrot pontokban je'entkezik (különösen azoknál, akik először szánták rá magukat az ilyen aretlsztíttera). rte»« t>. n q véletlenül szembe kerülő arckrém Is kellemetlen érzést vállhat ki. Jobb ha egy-két naoot alszunk rá. Az indulás előtt nián'atos néhány órát pihenni elsötétített szobában, s pihentetni az időtöket, lazítani az Izmokat. Ezt a o|heié*t összekötjük egv armakoiás foj. he'vez4*é''9l. Például e?v toiá'-ár-át. eav teákanál mézet, és néhánv esonn éto'ejat e'keverünk Felkenjíík ós húsz nerc md've langyos vízzel lekhlfHük. Jótékony o'iHítia a bőrt. A túróból te petrezselyemből készült frissítő pakolás kimondottan azoknak ajánlható, akik későig szándékoznak fennmaradni. Két evőkanál krémmé tört tehéntúrót összedolgozunk egy maroknvt apróra vágott zöldpetrezselyemmel, esetleg kevés tejjel kenhetővé hígítjuk. Harminc percig hagyjuk a bőrön, majd meleg és hideg víz négy-ötszöri váltogatásával mossuk le. Ha nemcsak arcbőrünket, hanem egé*z testünket szeretnénk felfrissíteni, próbáljuk ki a kamlllás hámfatea fürdőt. Tíz deka kamillát és 15 deka hársfavirágot ö*ztehát eleve szekeverünk é* annyi forróhasznál egv vízzel engedjük fel.emennvi a leveleket teljesen bef«di. Kis lángon húsz percig főzzük, maid leszűrve a fürdővízbe öntiük Jó tízperces fürdte után kinihenve léphetünk ki a kádból. Az idei téli évad sminkdivatja romantikus. A báli éjszakára a vékonvan feltett alapozó krém fölé kevés arcrúzs szükséges, ezt háromszög alakban tegyük fel, az arccsonttól az orr felé keskenvedón. A szemöldök vastagabb, mint tavaly volt, a cérnavékony szemöldök ellentétben állna a romantikus szemformával te tekintettel. Színe, a fekete halúak kivételével, barna te légy vonalban ívelt. A szemhéj festése a szemmi Iák fo ött konturceruzákUel törlénik, maid a szemöldök fe'é ha'adva szemhél oúderrtl egészítjük ki a szemkikószftén. Nagyon divat a barnának a világos kávészíntől a e*oknládé barnáig minden árnyalata. A szürke, a füsUzürkétől a grafitszürkéig é» • lágy magnólia-fehér, barack te karamell sz(n. Általában élénk azínű rúzst használjunk, eeti alkalmi kikészítéshez. Amíg áll a bál, nem szoktunk a holnappal törődni, de hazaérve Jó lesz egv kicsit arra is gondolni, Fáradt arc, gyulladt szemek, dohányfüstös hnj, teheriiqk ez ellen is valamit. Bármily későre is jár az idő, fürödjünk meg. A jó meleg fürdő a fáradt izmok kimerültségének ió ellenszere. Arcunkat mosdás után vékonyan krémezzük, hajunkat pedig keféljük át alaoosan. Csaba Éva Mitagadás: gyakran a számok bűvöletében élünk, így vagyunk a gyes-sel ís. amely vitathatatlanul egyik legrangosabb, s nemzetközileg is nagy tekintélyű szociális vívmányunk. Mégsem mondhatjuk azt, hogy nincsenek társadalmi méretű gondjaink gyes-ügyben. Itt van mindJárt az első: Még sehol a gyerek, csupán sejteni lehet az asszony öltözetéből, hogy leendő kismama, ám ez elég egynémely személyzetisnek arra, hogy eltekintsen a felvételtől. Kisebb a baj, ha az ekként visszautasító t terhes nő „csupán" munkahelyet akar változtatni, mert az új helyen megtalálná a számítását. Más azonban a helyzet, ha éppen a munkanélküli terhessége hajnalán, s többek közt azért is aspirál munkaviszonyra, hogy a későbbiekben szülési segélyt, majd gyermekgondozási segélyt kaphasson. A személyzetis — „meg kell érteni, őls csak ember" — fejében meg az jár, hogy neki olyan munkaerő kell, akire hosszú távon számíthat, elvégre ezért kapja a fizetését. A*, hogy valaki miért nem kap meg egy állást, vállalati belső ügy- Különben is az elutasításhoz nem fűzheti hozzá az előadó: „a munkavállaló mindenben megfelel a követe'ményeknek, csak éppen Állapotos. . ." A nők ittott még meglévő hátrányos helyzete ezen a területen ls felfedezhető Hogv Kovácsnét azért nem emelik ki, mert minap ment férjhez, s bármelyik pillanatban babát várhat. Holott lehet, hogy Kovácsné kvalitásai messze meaha'adják férfi karfársaiét, politikai, szakmai rátermettségét. Általában: ma mór nem ritka, hogy számos terűié en az azonos munkát vé íző férfiak és nők rivalizálásában a nők iskolázottsága magosabb. Az egzisztenciális sorrend persze ezt távolról sern tükrözi. „Hát mert a nők olyan kiszámíthatatlanok, hol szülési szabadságon vannak, hol a beteg gyerekeik miatt hiányoznak.,." így aztán az is természetesnek tűnik, hogy homogén nőközösséget férfikolléga vezet Gond Ide, előítélet oda, « gyes méri* feltartóztathatatlanul teljesíti küldetését. Nap mint nap báromszázezer kismama tölti mind a huszonnégy óráját kisgyermekével. Nincs az a szuperdajka, vagy még szuperebb bölcsőde, amely ezt a kapcsolatot egyenértékűen helyettesíthetné, A kismamák boldogságát azonban felhők árnyékolják. Mindenek ejőtt az, hogy otthonlétük alapvető változásokat hoz a család életében. A bevásárlástól kezdve a gyerekkel való esti íoglalkozáEgy kis torna Az akaraterőhöz csak egy kendő kell Szánjunk naponta 10—15 percet egy kis frissítő, karcsúsító testmozgásra. Ehhez az akaraterőn kívül csak egy összesodort kendő szükséges. l. Fogluk meg a kendő két végét a magasra emelt térd alatt- Amilyen távolra csak bírjuk, húzzuk jobbrabalra a kendőt, maid lábcserével ismételjük meg. 3. Üljünk le a földre, a kendőt magasba emelt lábunk al»fl fo0l"'t ma* T san emeljük fel a lábunkét, vele a kendőt, s dőljünk hátra fekvőhelvzetbe, a lábunk derékszögben legyem i-essen emelkedjünk alaphelyzetbe. Lábeserével ismétlés. 3. Álljunk terpeszbe, a kendőt hátunk mögött fogva, lassan hajoljunk le, kendő a magasban. 4. Guggoljunk le. a kendőt emeiiük magasba, s ezzel együtt hirtelen álljunk fel. 5. Térdeljünk le. a kifeszített kendő egyik sarkával érintsük meg előbb a jobb, majd a bal talpunkat háromszor, 9- Terpeszbe állva, a kifeszített kendővel végezzünk törzshejlítást háromszor jobbra, majd balra B. K. sig szinte minden teendő a rünk kedvezőtlen társadalmi nyakukba szakad, mivel hatásait. A népfront feltárja „ugyanis otthon vannak", és közkinccsé teszi az orEkőzben társas kapcsolataik szájban már fellelhető, kóbeszűkülnek. Ilyenkor télviz vetésre méltó tapasztaiatoIdején még a homokozó part- kat: a szépen szaporodó kl»ján létrejött barátságaik ls mamaklubokat, a kihelveíellazulnak. Csak a közvetlen zett általános iskolai ésgimcsalád tagjai, s néhány jószomszéd jelenti számukra a külvilágot. Fáradtak lesznek, ingerlékenyek, s ezt nem ritkán a család szemefénye, i gyerek is megsínyli. Kivétel persze akad nem ls egy, hallani-olvasni gyes-en lévő kismamákról, akik afféle három esztendeig tartó szabadságnak, kikapcsolódásnak tekintik ezt az állapotot. Csupa o'yasmikre jut idejüklehetőségük, amire azelőtt csak nosztalgiával gondolhattak: rendszeres olvasásra, zenehall sa.ásra. nyelvtanulásra. Sőt szakmájukban is előbbre lépnek, A fia ol kismamák többsége, azonban élete olyan három esztendejét veszíti el — vagy még (öbbet, ha hamarosan újra szül — mikor még történhet vele valami: beiskolázhatják, kiemelhetik, csoportvezetővé, feljebb juthat a szakmai lépcsőfokokon. Mert ha már két kiskori! gyereke van, nehéz ott tartani műszak végeztével brigádértekezleten, termelési tanácskozáson, szakszervezeti szemináriumon. Rohan bevásárolni. a gyerekért, vacsorát főzni, 8 legfeljebb dolga végeztével megnézi az esti filmet a televízlóban. Terhelt, második műszakját a férj enyhítheti. A Hazafias Népfront Országos Elnöksége mellett működő nő- és rétegpolitikai munkabizettsag a közelmúltban nagy munkába fogott: gondosan felméri a kismamák helyzetét, s a gyes hatását a családok életmódjára. Az elemzéshez felhasználják e megyei tapasztalatokat, az e témakörben pubnáziumi gyes-tagozatokat, a nők lakóhelyi közéleti ezerepének fontosságát bizonyító példákat, a vállalati kezdeményezéseket. Sok helyen a munkába visszatérő anya csupán a régi bérét kapja, holott az azonos besorolású közvetlen munkatársai időközben — három év nem kis Mó — 200—300 forintos béremeléehez jutottak. A vezetők arra hivatkoznak, hogy adható ugyan a gyes-röl visszatérőnek is béremelés, de nem kötelező- Így aztán vagy adnak, vagy nem. A Munkaügyi Minisztérium irányelve szerint meg kell vizsgálni, hogy a munkába álló kismama bérezése — kéoessége és teljesítménye alapjón — megfelel-e az ugyanolyan munkakörben vagy ugvanolyan teljesítmény mellett dolgozók keresetének. El tudom képzelni, hogy három év kiesés jelentősen megmutatkozik a szakmai gyakorlatban. Időközben változhatott az ügyvitel, vagy a technológia ís, normakarbantartást hajtottak végre, ezért a kismama — akinek szülése előtt is kevés gyakorlata volt — egy darabig hem tud lépést tartani munkatársaival. Legfeljebb azzal vigasztalódhat, hogy vállalata mindentől eltekint, s automatikusan neki is megadja azt a bizonyos bértöbbletet. Vagy nem adja meg, s figyelmen kivül hagyja az Irányelveket. Ez esetben viszont — ki tudja megcáfolni? — a kismama kifejezetten azért keHil hátrényoe helyzetbe, mert természetes ösztöneinek, család utáni vágyakozásának engedve, gyermeket szült, „Stabil embert, likált tudományos munkákat aWní hosszú távon számfte azzal a nem titkolt céllal, hat maJd 8 társadalom" hegy kiszűrjék gy^rmekgon- ú«yis roinl munkaerőre.,, dozási segélyezési rendsze- Kertász Péter Kávé — nem a megszokott módon Aki szereti a kévét, bizonyára szívesen kipróbál olyan receptet, amelv eltér a hétköznapi, megszokott kóvékészítósi módszertől. Időnkónt vendégeinket is meglephetjük ilyen különlegességgel. Kávé oroszosan, Egy előmelegített nagyobb hőálló csészébe 1 kávéskanál cukrot és 3 evőkanál vodkát teszünk, jól elkeverjük. Gyufával meggyújt juk és erős, forró feketével eloltjuk, Végül egy púpozott evőkanál tejszínnel dúsítjuk. Matróz kávé. Forró, erős kávét fejenként 3 evőkanál rummal éa 2 kávéskanál cukorral elkeverünk, majd a tetejét tejszínhabbal beborítjuk, §z megakadályozza a rumaroma elpárolgálátEudesheimt kávé. Előmelegített pohárhg 8 db mokkáscukrot teszünk, ráöntünk 4 evőkanál felforrósított konyakot, maid meggyújtjuk. A lángot hosszason égni hagyjuk, utána forró, erős kávévalleöntjük. Vanílláseukorral tejszínhabot verünk, ezzel a kévét befedjük, s a tetejére reszelt csokoládét hintünk. Opera keverék. Csészénként egy tojássárgáját, egy evőkanálnyi konyakot. 1 evőkanálnyi mézet ég két evőkanál sűrített tejet jól összekeverünk. Forró, erős feketével felöntjük. Extra kávé. Forrő, erőa kávét csészénként 1 pohárka tojásükórrei elkeverünk. Tetejére egy adag tejszínhabot teszünk, amelyet kakaóporral szórunk be. Feketekávé Pompadovr módra- Csészénként másfél dkg keserűcsokoládét felolvasztunk, a csészébe öntve sűrített tejjel elkeverjük, maid erős. forró kávévá) felöntjük és őrölt fahéjjnl ízesítjük. Kávé cobbler. I erős dupla fekete, 3 kanál porcukor. 9 cl cseresznyepálinka, 2 kiskanái tejszín, cseresznyekompót a hozzávaló. Ezeket 2/3 részéig apróra tört jéggel feltöltött hosszú pohárba töltjük, s cseresznyeszo mekkei díszítjük. Kávé flipp. I tojássárgáját, 3 kiskanái cukrot, 1 erős duplát, I evőkanál olvasztott csokoládét és 3 cl vodkát jól összerázunk, koktélpohárban szolgáljuk fel