Délmagyarország, 1978. július (68. évfolyam, 153-178. szám)

1978-07-16 / 166. szám

Vasárnap, 1978. július 16. i 3 Vendéglátó: az ÁFÉSZ Újdonságok és gondok — Sok függ a szezontól Az idegenforgalmi idénnyel a vendéglátóiparban is megkezdődött a főszezon. Nemrég számoltunk be arról, hogy a Csongrád megyei Vendéglátó Vállalat milyen előkészületeket tett annak érdekében, hogy a nyári csúcsforgalomban is kielégítő legyen az ellátás. Mivel a vendéglátásban a Szeged és Vidéke ÁFÉSZ ugyancsak érdekelt, érdemes körülnézni az ő házuk táján is. A tavaly novemberben megnyitott Kék Csillag étteremmel és presszóval idén nyáron már megerősödött üzlethálózattal várja vendé- j| geit az ÁFÉSZ. A tapaszta- 4 latok igazolták az előzetes J elképzeléseket, a Kék Csillag | rövid idő alatt közkedveltté vált. A forgalom erőteljesebb fellendülését azonban jócskán hátráltatja, hogy az üzlet nem a legszerencsésebb helyen épült fel, bejárata ugyancsak eldugott, feltűnő reklámmal is igen nehéz az épület előtt megállítani az autósokat. A jó ételeik, az étterem és a presszó esztétikus belső tere, s nem utolsósorban a kellemes zene így is hamarosan meghódította a vendégeket A nyári - _ .. . . w ^ , . . s- sándor tétele szezonra ^vendégcsalogató- fj"™, "™osabb **** * rostonsultek. Talán ezért is nak" még egy szabadtéri í™*^™1» *££nl*ék ?!ilIa£ éWere™ teraszán flekkensütőt is leállítottak a badteri, f£kken*i£ot- A szakacsok a jó ízek kedvelőinek teraszon, mondván, a sülő !a,ttf™ s®t,k» Míonleges füszerkeverékkel ízesíhús illatánál jobb reklám tett erd®ly. rlfkkent- Felvételünkön Oláh Pál főszakácsaligha kelL A Kék Golyó helyettes a flekkensütéshez készülődik söröző sem szorul népszerűsítésre, inkább az ellenke- reg! Rádd-féle vendéglőt ls. eszközök és rakodómunkások zője okoz gondot; a speciális A vendéglátóipari célkitűzé- hiányában sokszor késve ételeket, például a közked- seknek megfelelően az szállítja a nyáron különösen veit pacalt, rántott- és lecsós ÁFÉSZ 76 üzletében az étel- kedvelt italt. Üdítő italokból velőt kínáló söröző alaposan forgalom fellendítése a cél. megfelelő a kínálat e hó„kinőtte" jelenlegi helyét Lehetőség szerint a korábban napban már egyliteres CocaEgyik legnagyobb vonzereje, csak italra berendezkedett Cola is kapható az ÁFÉSZ hogy Itt majd mindig kapni vendéglőkben is kínálnak üzleteiben. A sörről és az csapolt sört Az üzletet — meleg ételeket, büféárukat üdítő italokról szólva felvea profil némi módosításával itoübolttoan tődik egy újabb probléma: . íj™*?**. vi egytálételeket főznek, a nu- az italokat nem mindig si— a jövőben szeretnék ki- nikcmyha szakácsnőjének kerül hidegen, hűtve tenni a bővíteni, mr. azonban csak speciális, otthoni ízeket idéző vendég asztalára. Ennek eltávtati terv, először az épület ételei rövid idő alatt meghó- sősorban az az oka, hogy a felújítását kell „átvészelni", dították a vendégeket. Több szövetkezeti üzlethálózatban A Tisza Gyöngye étterem vendéglőben — így például kevés a hűtőgép. A hagyoés bisztró a partfürdőn ^Pé" a Tiszában — asztali mányos hűtés sem megy ugyancsak „ÁFÉSZ-érdekelt- gyomsütők pótolják a toomy- zökkenők nélkül, jelenleg ség". A nyári szezont általá- ^^ hely hiányában ez igen Szatymazról kénytelenek a ban egymillió forintos far- 16 megoldásnak bizonyult jégtáblákat az üzletekbe szálgalommal zárják. Az étterem A sörellátás biztosítása az lítani — nyáridő lévén megidén megújulva fogadja a ÁFÉSZ-nek is gondot okoz. lehetős veszteséggel, vendégeket: kicserélték a A Söripari Vállalat szállító- L. Zs. bútorokat íj étkészleteket vásároltak, új hűtőkamrákat állítottak fel. A Tisza Gyöngyének csakúgy, mint a Kék Csillagnak megvan a maga szépséghibája: forgalma az üzlet helyéből adódóan elsősorban az időjárástól függ. A Kis-Kőrössy halászcsárda kellemes, romantikus környezetben található. jókora kerthelyiséggel rendelkezik, ízletes halételei mindig sok vendéget vonzanak. Az ÁFÉSZ-nek ez az üzlete a vendéglátó vállalat szomszédos csárdájával azonos sorson osztozik: idén — a magas vízállás miatt — immár harmadszor takarították és nyitották ld. Az üzletvezetőnek nemcsak a folyó okoz kellemetlenséget, hanem az alapanyag beszerzése is. U gyanis nem kapnak elegendő, s minőségben is megfelelő halat, pedig a KisKőrössy halétel nélkül nem is halászcsárda. A széksóstói Turista vendéglő ugyancsak szezonjellegű üzlet. Nemrég fejezték be felújítását, kerthelyiségét az ÁFÉSZ dolgozói társadalmi munkában kibetonozták. Dorozsmán, a Vadliba elnevezésű harmadosztályú kisvendéglő szintén korszerűsítve, kicsinosítva várja a vendégeket, felújították a aeszáu vendéglőt, é6 4 KSÓ99 Zárszámadás 6á az algyői olajmezon 6,S milliárd forintos beruházás — Évente 740 millió dolláros termelési érték Közismert, hogy tizenegy — Miért kellett megdup- takaríthatnánk további kiadá. éwel ezelőtt a kormányzat Iázni az 1967-ben meghatá- sokat más energiahordozók 3,2 milliárd forintot bizto- rozott összeget? ideszállításának a költségeit, sított az algyői szénhidro- — Eleinte kisebb készle- E tekintetben kellene gyorgén-medence beruházásaira, tekre számítottunk, és ter- sabban előrelépnünk." majd később, 1970-ben meg- veztünk, sőt a segédgázos _ ^ é me(,oldaduplázták, azaz 6,5 milliárd- termeles akkor még nem is az utolsó jmérekböl"T ra emelték fel a végösszeget, volt garantalt. Közben a kuMire költöttek el ennyi tatások folytak, és csak ké- — Eddig tizenegy program pénzt? Mit adnak ma az sőbb tisztázódtak a végle- lezárult. készen vagyunk algyői olajbányászok a ges készletek és a művelést vele. Három programon dolnépgazdaságnak? Erről be- terv jóváhagyása után le- gozunk. Ezek közül az szélgettünk a medence ve- hetett megállapítani a fel- egyik: a segédgázrendszer zetőjével, Juratovics tétlenül szükséges . beruhá- további építése és befejezéAladár olajmérnökkel, aki zásokat, s természetesen a se. Decemberre elkészülünk Csongrád megye országgyű- pénzösszeget is. Kérdés nél- 39 segédgázas kút kiképzé>ési képviselője is, s leg- kül is előrebocsátom, hogy sével, bekötésével és termeutóbb a Parlamentben rész- a beruházások befejezésé- lésbevételével. A második letesen fölvázolta a hazai nek a határideje tavalyelőtt program igen érdekes felenergiagazdálkodás helyze- lejárt, de sajnos, nem tud- adat megoldását jelenti} tét és a legfontosabb tenni- tuk tartani az előre elha- föld alatti gáztárolás Karvalókat. Bevezetőként par- tározott ütemet. Körülbelül doskúton. Ennek a költség® lamenti felszólalásából idéz: 400 millió forint átcsúszott a valójában nem is így szetavalyi és az idei évre. repelt az eredeti 6,5 milli* föídsáz felfróSéÍével meí Hogy miért a késedelem? árdos tervezetben, hiszen ea földgáz folfedezesével meg- volna a tizennegyedik progjelent az olajbányászát az . B-v', Vvr az> ... rQm Rö+tnHnff hóav „vá. aiföiHí láinr, IVTÜ a hn+ai tudtak időre anyagot bizto- ram- Koztuaott, nogy nyaalfeldi tájon Ma a hazai kivitelezőknek A ron kevesebb, télen több gázt koolajtermelesnek tobb mint sltfní u " kérnek a fnevasztók az elhárnmneeveri niczót a főin másik pedig az, hogy a ki- Kernek a iogyaszioK, az eiháromnegyed reszet, a fold- ^ autak ren. téiés 50 százalék. A kiegyenAlföll tervsTerf és J"end- Htkaság ez a hazai beruhá- teni, de helyettesíti azokat szeres kutatásával és a megtalált szénhidrogének felszínre hozásával évente 740 millió dollárnak zásoknál — a termelési ter- a kardoskúti kimerült gáz. vek teljesítését nem vetet- mezö. Visszanyomjuk a szete vissza. Azért nem, mert 0edi medencéből kitermeli megfelelő o!yan dol-?ok maradtak ké- földgázt az ottani tárolóba, értéket adunk a nén«a7ria- ®>°bbre, mint az automatizá- s ha jön a kétszeres igény, akségnak. AszénhidroX-bá- "ás s bizonyos területeken Jor megnynjukac.apokata nyászat fejlesztese megyénk- Kilul^ ."ÍKffi^ ket naponta 1 millió köbméter Amikor a változásokról be- gÍzt préselfü,nk a régtegl? árd forintos beruházásai ez szélünk, Juratovics Aladár % évben befejeződnek. További to^^sröve *h?t ™^ 2 milliárd forintos költség- Sf^abboT idéz:^ ^ ™ „... A fejlesztések során nagyot változott az algyői és " a tápéi vidék arculata. A —Ez valóban praktikustúrótornyok, a csillogó acél- nak tűnik, s mekkora • tartályok, égő gázfáklyák, veszteség? látványnak is szép gázüze- _ Hazai tapasztalataink mek, aszfaltos utak, mo- nincsenek, a külföldi szak1980- dern üzemi épületek ma már irodalom és gyakorlat 8—10 inkább beletartoznak a sze- százalékos veszteségről beforrás 30 százalékát Csona- ?edi határ képébe' mint a szél- Maíd év múlva forrás 30 százalékát csöng gémeskutak & a tanyák. ^ ppntosabb Ieszek> ha összerád megye területéről ter- sokat változott az itt dol- hasonlítjuk a bement és a ben kiemelt feladat. A szegedi kőolaj- és földgázipari létesítmények 6,5 milligel pedig 1980-ig folyamatosan üzembe helyezzük Szeged-Móraváros, Ferencszállás, Üllés, Kelebia és Ásotthalom kőolaj- és földgázmezőit. S azt is elmondhatjuk majd, hogy ban a hazai összes energianafóldmeljük ki." Sétálók autók között A pici, narancssárga autó kapcsolatba az autóval. Elég, mögött. A Mercedes sofőrje vezetőjét rendkívül érdeklik ha a vasárnap délelőttből fél már figyelmesen szemügyre a nagyobb testvérei. Zörög- órát sétál a Szent István té- veszi az érdeklődőt, ha ügy ve gurul ide-oda, egyszer ri autóvásárban. Sokan csak látja, hogy nem komolyak a körbejárja a zöld Trabantot, nézelődni jönnek. Szóba ele- szándékai, csak az orra alatt háromszor a csillogó Opelt, gyednek a kocsitulajdonosok- morog. de a kis Polski-FIAT tetszik kai, felnyittatják a motor- A hordó Skodában szemreneki legjobban, nem győzi házat, mint a hajdani pia- Való fiatal nő olvasgat. Kész elégszer megcsodálni. Ki- cokon a lovak száját, ha a tervekkel jött: eladja a kofogy az „üzemanyag", elfá- fogakat akarták mustrálni, cs;t és vásárol egy kis Polsrad a kíváncsi emberpalánta, és felteszik az említett kérLeül a fűre, a régi víztorony déseket. ^ Meghökkentő árakat, elsősorban a vadonatúj Skodák, , , Egy szürke Wartburg vo- Wartburgok körül hallani, nanyszor janjanéi tizennégy év körüli egyik sem olcsóbb, százezer , , . ... fiú tájékoztatja a kopaszodó forintnál, persze a Traban£?£?•. A+Ji5H " kuncsaftot, aki azonban szí- tosok sem járnak rosszul a árnyékába. Több se kell, felcsattan az anyuka hangja. — Teodor, mondjam, vigyázz a nadráfelállni, tovább ballagni a játékautóval. Egy Audinak minden ajtaját kitárta a gazdája arrafelé tart a gyereJt. ^^ asszony. — Teodor, a bácsi megharagszik ... vesebben tárgyalna édesanyjával. Nem értek én hozzá — a fiú maguk hatvanötezerével. Két keréken érkeztek a „ , _ motorosok, vaion hány keré- Kevés az a negyven- ken távoznak? Egyikük íelMár késő. a kis sofőrje- ^if5^ J^L^^^t ^ánlm. hogv odaadja a iárlölt kapaszkodik felfelé a pu- !dunk hozró - brttetia 'ö! művet egv használt Trabanha ülésre, a „bácsi" pedig táhh. ftóf tért- ráadásul még fizet is. ahelyett, hogy haragudna, ,J , De az úgy nem eladó, csak maga mellé emeli. Mosolyog Kls csoport verődik össze, készpénzért. Augusztusra új rá közben biztosan azt gon- idősebb férfi haborrg: kocsit várnak. ..minden fildolja Teodor legalább nem Ekk"ra esibészséget! Amikor térre" számítanak, faggatja majd arról, hogy nekitámaszkodtak a sárvédő- Ahogy melegszik az idő, mikor volt műszaki vizsgín nek. behorpadt. Vacak tá- egyre kevesebb autó marad, a kocsi, hány kilométert kolmány volt az kérem! Még tulajdonosaik megelégelték a ment eddig, és mennyiért ho&y nem akartam meg- hőséget, a bámészkodókat, és adja el. venni. elhaitottak. Gyerekkocsiba * Szinte senki nem vesz, de ültetik Teodort is. Vigyázva Mert ezt a három kérdést majdnem mindenki bírál, kormányozzák, az ő „járműmég az is megtanulhatja, aki többnyire a karosszéria alap- véhez" érteni kell. sohasem került közelebbi ján, és a tulajdonos háta Jámbor Ernő gozó emberek tudata, éle- kijött mennyiséget, te is. A közel négyezer olajbányász bekapcsolódott Sze- t — Említette parlamenti ged politikai, gazdasági és beszedeben, hogy további 2 kulturális, életébe, s a szá- milMrd forintos költséggel mukra felépített ezer lakás, « medencehez kaps a szociális és kulturá'is cSol?ák a környező kisebb s a szociális és kultura is mezőhet. Mit értsünk ezen7 létesítményeink a fejlődő város szerves részeivé váltak. — A környéken föltárt kiNagyot fejlődött a megye spbb szénhidrogénmezők, teföldgázellátása is. A laká- hát az ásotthalmi, az ",,x sok 81 százalékában vezeté- a ferencszallási, a Kes, vagy palackos gázzal üllékelebiai és a móravárosi kufűtenek, főznék.^A megye ,ak évente körülbelül 500 földgázfelhasználása évente e7er tonna koolajat és 120 21C millió köbméter, amely- millió kobméter földgázt adből az ipar 63, a lakosság 32 nak- Ezeket a mezőket távés — sajnos — a mezőgaz- vezetékekkel kötjük össza daság csak 3 százalékot hasz- 82 algyői kozponti létesítnál föl. A gázellátás fényekkel. A kis mezők és -felhasználás terüle- helyszínen csak elválasztjuk tén vannak még ten- 02 olaíat a gáztól, s a foldnivalók, különösen a meg- gaz mehet az algyői gazlevő gázvezetékek mentén, üzembe további tisztítás ej A megye városaiba, közsé- feldolgozás céljából, az geibe telepített gyárak, üze- nlaí Pedig a víztelenítő berr.ek, mint ipari fogyasztók, rendezésekhez, majd az oraz állami gazdaságok és ter- "ágos távvezetéken át az melőszövetkezetek mint me- olajfinomítókba, zőgazdaságl fogyasztók je- — Ha az említett dolgoklentkeznek. A gázszolgáltató kai végeznek, akkor elmondvállalatnak megvannak a hatják, hogy minden rendbekapcsolási tervei, amely- ben? nek engedélyezési, pénzügyi _ Azt elmondhatjuk, hogy kivitelezési munkái a követ- a 65 milliárdos beruházási programot befeleztük. kikező esztendők feladata. Mi biztosítjuk a kellő meny- aiaku]t egy végleges és egynyiségű földgázt az ala- séges technika, technológia, csonynyomású előfordulásokból. Tavaly például kös a termelési terveinket folyamatosan teljesítjük. Terzel 300 millió köbméter mészetesen a normális üzemföldgázt kellett komprimálnunk magasabb nyomásra, hogy a távoli tájakra eljusson, de ennek a költsége 25 millió forint volt. Ha ezt a földgázt itt a környéken használnák föl, ez a költség elmaradhatna, s megrrenet mindenkor jelentős költségeket, kiadásokat is föltételez, amely már a mi gondunk, bevételeink ittmaradó részéből kell fedeznünk — mondta befejezésül Juratovics Aladár. Gazdagh István