Délmagyarország, 1977. május (67. évfolyam, 101-126. szám)

1977-05-29 / 125. szám

Vasárnap, 1977. május 29. 11 Piros arany a világpiacon Japántól az Egyesült Államokig, Ausztráliától Skandináviáig összesen 18 országba exportálja a híres fűszert, az őrölt paprikát Magyarország. A feldolgozó üzemek össztermelésének 60 százalékát külföldre, zömmel tőkés országokba szállítják. A legnagyobb vásárló évek óta Nyugat-Németország. Emellett jelentős a belföldi forgalmazás is. A húsz évvel ezelőtti statisztikai adatok szerint évente egy lakosra 24 deka őrölt paprika jutott, ma már 45. Külföldön is évről évre emelkedik a magyar paprikaőrlemény kereslete. Pedig a spanyolok kétszer annyi fűszerpaprikát termelnek, mint mi, s a mennyiséget tekintve nyomunkban vannak a jugoszlávok, bolgárok, románok. Jelentős Marokkó termelése is. A világpiacon ennek ellenére a magyar piros arany ára 20 százalékkal magasabb. Ez főként a jó minőségnek, különleges zamatának, jellegzetes színének köszönhető. A versenyképességünk tehát ezeken múlik, ezért a termelés és feldolgozás során a mennyiség mellett a minőség megóvása az elsődleges feladat. Csak így őrizhetjük meg előnyös helyzetünket továbbra is a felfejlődő paprikatermelő országokkal szemben. Á nagyüzem előnyei Volt időszak, amikor a hazai fűszerpaprika-termelés lényegesen visszaesett. A mélypontot «a szakemberek azzal magyarázták, hogy a mezőgazdaságban egyre csökken a munkaerő, s a fűszerpaprika-termelés közismerten kézi munka igényes. A több évtizedes termelés során a termesztett fajták leromlottak, 6 igen alacsonyak voltak a termésatlagok. A minőség többnyire megfelelt a feldolgozóiparnak, viszont a termelés nem alakult gazdaságosan. Előrelépést a korszerű nagyüzemi termeléstechnológia kialakulása, bevezetése, és teyors elterjedése' jelentett, előbb Kalocsa térségében, majd Szegeden isi Ezzel lehetőség nyílt, hogy az eredményességet, a minőséget, s a mennyiséget együttesen tartsa szem előtt a kutatás, a termelés és a feldolgozás. Több kedvező együttműködési megállapodás is született. A garantált felvásárlási ár bevezetése megnövelte a termelési kedvet. A termelés fejlesztése és a változó termesztési körülmények indokolták, hogy az eddigi fajták mellett új, eredményesen termeszthetők is legyenek. A kalocsai és a szegedi termesztési körzetekben az utóbbi években bevezetett és elterjedt fajták sikeresnek bizonyultak. Hazánkban a Zöldségtermesztési Kutató Intézet fűszerpaprika-kutató állomásai foglalkoznak a nemesítéssel, új, jobb gazdasági értékű fajták előállításával. Ezt a munkát az országos kutatási terv szerint a népgazdasági igények alapján végzi az intézet. Az új fajták rendelkeznek azokkal a beltartalmi értékkel, ami az ipari feldolgozásnál a legkedvezőbb. Sőt különleges, jó értékű fajták is vannak már. A változékony időjárás miatt mégsem szabad kizárólag egy fajta termelésére átállni. Célszerű a tulajdonságok ismeretében megfelelően Ö6zszeválogatni a különböző fajtákat. Érdemes az érési idő, valamint a tárolhatóság alapján megállapítani a vetésszerkezetet. A vetőmagellátást a feldolgozó vállalatok kielégítően biztosítják. Ezzel elérhető, hogy kizárólag megbízható,. jó minőségű és fémzárolt vetőmag kerüljön a termelőüzemekbe. Szeged környékén 1977ben 4800 hektár termelésére kötött szerződést a helyi paprikafeldolgozó vállalat. Ez nagyobb terület, mint a tavalyi, s eléri az eddigi rekordot is. Mennyiség- és miminőségjavító, ha minden termelőüzem betartja a szükséges agrotechnikai követelményeket, kezdve a talaj előkészítéstől, a vetéstől és a palántaneveléstől, az ültetésen, a gyomirtáson és a növényvédelmen keresztül a betakarításig. A legújabb helyrevetési technológiával 1200 hektáron termelnek Szeged környékén fűszerpaprikát a gazdaságok. A múlt esztendőben elkezdett nagyüzemi kísérletek alapján az elvetett fajták jól vizsgáztak. Természetesen a hagyományos termelés is nagy jelentőségű maradt Évenként visszatérő gondot jelentett a fűszerpaprika betakarítása. Ezért is kísérletezték egyes gazdaságokban a gépi betakarítást Ügy tűnik, hogy a betakarítás gépesítésének lehetősége ma már elérhető közelségbe került A hazánkban forgalmazott szedőgépek közül az FZB típusú bizonyult a legmegfelelőbbnek. Ezt a gépet zöldbab betakarítására tervezték, de alkalmas a fűszerpaprika szedésére is. A gép tervezőinek még azon kell javítaniuk, hogy kevésbé roncsolja a paprikacsöveket és csökkenjen az elszóras. Üj szárítók A gépi szedés elterjedése újabb problémát okoz a feldolgozóiparbán. Az eljárásokat ehhez igazodva kell a minőség megóvása mellett megváltoztatni. A géppel szedett termés ugyanis tartósan nem tárolható, minőségi romlás nélkül, legfeljebb két hétig. Ezért a jelenlegi szárítókapacitást bővíteni kell. Szükséges gondoskodni a nyers áruk mosásáról, szeléséről és a csuma kiválasztásáról. Üj szárítók építését indokolja az is, hogy a kistermelök zömmel nyersen adják át a feldolgozó vállalatoknak a terményt. Régebben a megtermelt paprika kétharmad részét felfűzték, vagy hálózsákokba rakták, így szárították, a házak falára aggatva. A Szegedi Paprikafeldolgozó Vállalat fejlesztési elképzelésében szerepel négy -új szárító létesítése, melyet 1980-ig szeretnének felépíteni. Ezekből egy valószínűleg már az jdén elkészül, de sürgető a többiek létrehozása is, hogy a fűszerpaprikatermelés töretlenül fejlődjön. Nagyban függ a paprika minősége az őrléstől is. A szárítmányokat malomban őrlik meg, ma már teljesen zárt, higiénikus rendszerben. Gyártás közben állandóan ellenőrzik a minőséget, vizsgálják az őrlemény színét, beltartalmi értékét. A gyári minőségellenőrök mellett a Megyei Élelmiszerellenőrzőés Vegyvizsgáló Intézet szigorú elbírálás alapján osztályozza a készterméket. Csak az előírásnak megfelelő minőségű paprika elszállítására kaphat a vállalat engedélyt. A híméy kötelez A magyar paprika világviszonylatban elismert, több évtizedes múltra visszatekintő termény. A hírnév azonban kötelez. A továbbfejlődés érdekében szorosabb kooperációra van szükség a kutatóintézetek, a termelő nagyüzemek és a feldolgozó vállalatok között. Az előrelépés megtörtént, hiszen évről évre javuló eredményekről tud beszámolni a Szegedi Paprikafeldolgozó Vállalat és a mihályteleki Üj Élet Termelőszövetkezet irányításával tevékenykedő Fűszerpaprikatermelő Társulás. Remélhető tehát, hogy a világpiacon továbbra is a legkeresettebb paprikaőrlemény a magyar pirosarany lesz, a kiváló minősége miatt Radics Ferenc Belföldi társasutak autóbusszal GEMENC június lí. Részvételi díj: 253,- Ft NYU GAT-DUN ANTÜU KÖRŰT június 22-26. Részvételi díj: 12WV- Ft Jelentkezés, 'elvüágoeítás: IBUSZ Szeged, Klauzál tér 2. Telefon: 11-188, ii-sss. _S fl nagy sikerre tekintettel a BALCZÖ ANDRÁSRÓL készült Küldetés crmü magyar Htm ! 1977. május 30-tól június 1-ig ismét a Vörös Csillag filmszínház műsorán este '/, 8 órai kezdettel. Megyei szintű szolgáltató vállalat pályázatot hirdet gasdasági vezetőt ntunkaMr betöltésére. Pályázati feltétéit mérlegképes könyvelői képesítés, legalább 5 évea számviteli gyafowlat. ( Pályazatokat: „Szolgáltatás TI 792" jeligére kérjük a Hirdetőbe. „DÉLALFÖLDI PINCEGAZDASÁG v. Gyulai Pincészete V feliratú bélyegzője elveszett Így az érvénytelenné vált 1977. május 21-től. A bélyegzőlenyomatra kifizetéseket nem eszközölhetünk. Felhívás! Felhívjuk Szeged város lakossagának figyelmét, hogy az utcákon és köztereken június 1-től szövőlepke elleni yédőpermetezést végzünk / .hatos tnergező permetszerreL A permetezett gyümölcsfákról két hétig TILOS a gyümölcs fogyasztása és a. permetezett fü legeltetése. Felszabadulás Termelőszövetkezet Szegőd Barlangi állatkert A csehszlovák barlangkutatók nemrég javasolták, hogy egy Brnótól nem raeszsze fekvő barlangban hozzanak létre speciális föld alatti állatkertet. Természetes közegükben lehetne megtekinteni itt a barlangokban élő állatfajokat. Az elképzelések 6zerint a denevérek számára például különleges madárházat létesítenének. Az élővilág mellett itt szeretnék bemutatni — állandó kiállításon — az óeidökben lakott barlangokban talált régészeti leleteket is. A javaslat iránt nagy az érdeklődés: a jugoszláv és francja barlangászok máris felajánlották segítségüket a föld alatti állatkert megvalósításához. (BUDAPRESS—PRAGOPRESS) Szakács- és cukrászszakmákban 8 általános iskolát végzett fiatalokat iskoláz be a Csongrád megyei Vendéglátó Vállalat A gyakorlati oktatás 6zégedi munkahelyen történik. Jelentkezni lehet 1977. június 10-ig Szegeden, a Kereskedelmi és Vendéglátóipari Szakmunkásképző Iskolában. Cím: Szeged, József A. sgt. 122—124. ] INGATLAN ADÁSVÉTEL topa. motora, ratotőv s.sűo. Kiticnodoratams. Kootf tlte» 14. ALBÉRLET SRHÁT" sióaám Iafcás, vagy abboj » 'KncyoőMk szála, ÚfényraKsk kisdú. „Octaszsz» 9787" Jeligére a Sajtóházba. Különálló szoba, konyha Június 1-től kiadó. Jtadruss J. u. 39. L A K A S Kttarakás. OTP-s lakás etaóó. Tarján 314. épüle-., fataratat 3. Érdeklődni: Grütai. 3 szobit.-, OTPlakasomat szegedire cserélnem. „Városközpont — Wmr jeligére Sajtóházba. központjában >rő. egyszobás, komfortos, m. emeleti, eeerépká Irhás, gázbojleros, mellékhelyisége í ber, gázfsUmetagltós. napos, tanácsi lakásomét elcserélném szegedi, másfél szobásra, esetleg hasonló tanácsi egyszobásra. „Jó Sft Ván lét 836" JeMgére Budapest. Felszabadul á. tért Hirdetőbe. tljsiegedl, 2 szobás, összkomfortos lakás eladó. — Megtekinthető: 17 órától. Odesszai krt. 2Q/A, IV/20. Molnár. Két és fél szobás, családi ház, mellékbe:- • óggkkel eladó. Mórnhalom. Hunyadi Eget L a Kétmshás. család: hóz -..agy kerttel, MMiuul bekőltiVher.őer. eladó. Felőíttelep, Faárura János n. 44 x SáaiVe* fslyf hobMkertektöl 300 méterre. buszmegálló mellett./I0M négysaogől, I, osztályt szántó eladó, kisebb létetekben is. Érd.: Bekiöl kikérték. Alkotmány n. 86, Hétfő, kedd, egész nap. Balatonalmádiban. vízparton. Lattá üdülőtelepen. 'a sportpálya Kőé néző oldalon lakrész eladó. Megtekinthető a helyszínen. vasaraapouként: dr. Vilkó. Kübekháza. Fő u. 41. ra., 3 szobás, komfortos magánház. kerttel, melléképületekkel, azonnal beköltözhetően eladó. Érdeklődni: Kübekháza, Fő u. 40. Balázs József. 686 négyszögöl. csata dl házsal, 2 darab garázszsal eladó, kertészkedésre ktriló. ÉrdeklöAil: szombaton 12 órátó'. vasárnap egész nap. Újszeged. Derk07l:s fasor 97. Kert nélküli kis ház" eladó. Ftlrst Sándor u. 15. Petőfttelep. Érdeklődni: de 10 őritől. Hétvégi kert etadó. Érd.: Tarján 116. D/I. 7. EGYÉB őrs javítás í Régi órák (hibás) vétele. Krelner, Mikszáth Kálmán utca. Parkettszegely lecet testiek, Thököly 0. 65/C, a TVes sötétülsz végállomásinál * Idós iL.-aspar lolndizlatú bejárónőt ebedbordésra felvera. Jeletük- ui: Osztrovjzktl utca 3/B, fótósrtnt IIAZASSAG tg eves. 17* crn — fiatál, dolgozó férfi vagyak. kis járáshtbávnl. Nem Iszom, nem dohányzom, jő anyagi atkád rendelkezem. Tanyán, szép. háromsaobés. összkomfortos laká.ulbk van, a köves úthoz közel, szép kocsival remdtlkezünk. Keresem azt a hozzám Illő. nem dohányzó leányt, aki engem megbecsülne, és hajlandó volna megtaoiisnl kocsit vezetni. Kézzel írott levélre válaszolok, vagy személyesen felkeresem. Választ várva „Szeretném, ha engem szerelne: 9667" jeligére a Saj36 éves. 164 cm barna, áltagos külsővel rendelkező, rendes, érettségtseu. elvitt szakmunkás vagyok. Gyermek- és tennészelszerető. mély érzésű, komoly életszemléletü. Nem dohányzom, egv ötéves fiúgyermekem mn. akt velem él. Házasság céljából keresem házias, rendes, komoly, minden hasznos és szép után érdeklődő, cssládját és otthonát szerető hölgy Ismeretségét. akt etjönoe Sopronba. Kocsi van. Csak nem dohányzó levelét várom. Válaszokat: 940Ó Sopron, Postafiók 330-ra kérem. Munkaalkalmak A Szegedi Nemzeti Színház énekkari tagokat kerc.9 tenor és basszus szólamban. Jelentkezést kérünk levélben: 6701 Szeged. PL: 69. címre. A Csongrád megyei Tüdőgyógyintézet Deszk, felvételre keres négy ápolónőt és egy villanyszerelő szakmunkást, tmk-munkákra. Ápolónők részére nővérszálláson férőhelyes elhelyezést biztosítunk. Fizetés kulcsszám szerint + 30% veszélyességi pótlék. A makói Lenin Tsz állattenyésztő szakembereket keres felvételre, klszombori tehenészeti telepére és királyhegyest kerületébe általános állattenyésztői munkakörbe. Jetén tkezni szemelyésen a személyzeti vezetőnél, Makó, November 1. tér 5. sz. alatt. x A KSZV Újszeged! Szövőgyára pályázatot hirdet elektroműszerész munkakörre. Jelentkezni lehet a gyár munkaerő-gazdálkodási csoportjánál, Újszeged, Alsó Kikötő sor 11. X Az Algyői PB-gáz Töltőüzem két műszakos munkabeosztással felvételre keres érettségizett vagy alapiokú raklárosi képesítésű, algyői lakosú dolgozókat. Jelentkezni lehet a pb-gaztoltő üzemben. (Volt repülőtér.) X A Szegedi Tejüzem felvesz sűrítő gépkezelőket, férfi- és női segédmunkásokat, fűtőket, segedfútóket, vJzlágyltóbcrcndezés-'kczelőket, lakatosokat és villanyszerelőket. x A KSZV Szegedi Jutaárugyára pályázatot hirdet eperjesi telepére — fonodái művezető, segédművezetői, valamint termelési vezető (mely egyben a telepvezető mindenkori helyettese) beosztásokra. Jelentkezni lehet textilipari szakközépiskolai vagy gépipari szakközépiskolai, illetve technikumi végzettséggel. Bérezés megegyezés szerint. Jelentkezni lehet: KSZV Szegedi Jutaárugyára, személyzeti és oktatási csoport. Szeged, Dorozsmai út 18. X A Tápéi Háziipari Szövetkezet felvételre keres 1 raktárost, 1 éjjeliőrt (nyugdíjas ls lehet), mindkét munkakör betöltéséhez érvényes erkölcsi bizonyítvány szükséges, 1 érettségivel rendelkező területi instruktort és autószerelőt. Jelentkezés: Tápé, Régész tér 6., személyzeti vezetőnél. „. Gép csoportvezetőt, legalább gépipari technikumi végzettséggel alkalmazunk. Népszabadság Termelőszövetkezet Rúzsa. Szakképzett könyvtárost és ferfiszakácsot felveszünk. Jelentkezéseket végzettség és gyakorlati idő megjelölésével, „Üjszeged -« 5126/12" jeligére kérjük leadni a Sajtóházba. Az Alföldi Mezőkémlai Közös Vallalat laboratóriuma (Kiskőrös) felvételre keres gyakorlattal rendelkező vegyészmérnököt laboratóriumvezetői munkakörbe. (Vegyész házaspár előnyben, lakás megoldható.) Jelentkezni: a vállalat Igazgátójánál lehet. Kiskőrös, Izsáki út, telefon: 187. x A Déri Miksa Szakközépiskola igazgatósága felvételt hirdet gépészeti szakon esti cs levelezd tagozatra, B emelt szintű végzettek számára a harmadik évfolyamtól. Az iskola sikeres befejezése után közvetlenül tcchnikusminösitó tanfolyammal TECHNIKUSI OKLEVÉL SZEREZHETŐ. Jelentkezni: 1977. július 15-ig. Szeged, Üttöró tér 7. Saját szükségletünkre vállalati költségen kezelő jelentkezők részére személy- és tehergépjármü'vezetől tanfolyamot szervezünk Szegeden és Szentesen A tanfolyam Idejére fizetést biztosítunk. Jelentkezés helye: VOLÁN 10. sz. Vállalat Szeged, Bem n. 10., Szentes, Rákóczi u. 2. Főnökség,