Délmagyarország, 1972. április (62. évfolyam, 78-101. szám)

1972-04-13 / 86. szám

CSÜTÖRTÖK, 1972. Aí'RlLlú 13. 3 közel 3 nyári csúcshoz Szeged belterületén is érezteti már hatását. hogy nem volt eddig elégséges csapadék és intenzíven locsolni kell a magánházak kertjeiben is, ha azt akarjak, hogy házi szükségletre teremjen i föld. Áprilisban még nem fordult elő, mint az idén, hogy Szeged vízfogyasztása közel járjon a nyári hónapok átlagához. Jelenleg naponta 40 ezer köbméter a város vízigénye. Tavaly a legmagasabb napi vízfogyasztás 46 ezer 224 köbméter volt. Dr. Takács Antal, a Vízművek és Fürdők igazgatója arról tájékoztatott, hogy — számítva a további szárazságra — felkészülnek a szükség szerinti vízigény kielégítésére. A felsőbb emeleteken számítani lehet majd a víznyomás esésére, hiszen az előrebecslések szerint a napi vízfogyasztás a város területén eléri vagy meghaladja az 50 ezer köbmétert. Fel kell készülni arra is, hogy esetleg korlátozzák bizonyos üzemek vízfogyasztását éppen azért, hogy a lakosság és az intézmények ellátottsága zavartalan legyen. SZARAZSÁG. A maratoni száraz Időjárás hatására állandóan csökken a Duna vízszintje. Jellegzetes aszályos látványt nyújt a tahitótfahri szakasz a „vizet kereső" turistáknak. Az alacsony vízállás miatt szinte „patak" módjára csörgedezik a Duna. Az „egykori" meder mindkét parton csaknem 60 méteres sávon repedezett ártérré alakult. Képünkön: aa apadó Duna Tahitótfahmál Mindennapi ebédünk Az üzemi étkeztetésről — Kevés a kapacitás Hogyan állunk Szegeden az üzemszervezéssel ? A legkorszerűbb gyári be- részt vesz, lehetőleg létszámrendezés sem garancia a növelés nélkül. A ruhagyárhatékonyabb termelésre, ban, a Kenderfonó- és SzöAutomata gépekkel is lehet vőipari Vállalatnál, a Rostkiolcsóbban és drágábban, rö- készítő Vállalatnál az éves videbb vagy hosszabb idő és a középtávú tervek egyalatt előállítani ugyanazt a aránt tartalmaznak szervezécipőt. csapágyat, kenyeret, si tennivalókat, jóllehet ezek Bizony, az adott lehetőségek inkább termelési témájúak, és a teljesítmények között munka-és ügyvitelszervezési néha elég nagy az, eltérés, kérdések csak szűkösen szemert az üzem- és munka- ,repelnek benne, szervezés sok helyen igen nyúló törekvésnek, hogy az üzemszervezésen belül a munkaszervezés kissé háttérbe szorul. Pedig ez a továbblépés kulcspontja. Rengeteg idő megy kárba amiatt, hogy nem gondoskodnak a munka folyamatosságaról, az egyenletes ellátásról. A termelés magas fokú megszervezéséhez. ugyanakkor hozzátartozik, hogy fokozzák a nagy alacsony színvonalú, illetve 'a gazdasági veretők egy része még kevésbé járatos ebben a tudományban. A X. pártkongresszus és a Központi Bizottság decemberi határozata tulajdonképpen ennek az úgynevezett szervezési résnek a szűkítését, sőt lehetőleg eltüntetését adta föladatul, hiszen ez elengedhetetlen föltétele a népgazdaság továbbfejlődésének, az életszínvonal lényeges és állandó javításának. IM Szegeden a legtöbb üzemi pártbizottság és alapszervetermelést. Ügy vélik, az újszegedi gyár új szövőcsarnokának üzemeltetése megteremti a színvonalas gyártás, ügyvitel és anyagmozgatás föltételeit Az élelmiszeriparban szintén az anyagmozgatás korszerűsítése áll az üzemszervezés homlokterében. A ruhagyárban előkészítő mintaüzemet hoznak létre, ahol lehetőség nyílik Szegeden naponta 6500 ember étkezik üzemi étteremben, illetve az éttermekben előfizetéses „üzemi koszton" van. Többen szeretnének bekapcsolódni ebbe a sok szempontból előnyös étkezési formába, viszont a két vendéglátó — étkezéshez biztosított állami dotáció évek óta változatlan. Minden adag ételnek több az értéke, mint amit fizetünk érte, a 12 százalékos állami dotáció viszont nem fedezi ma már az emelkedő rezsiköltségeket. A Csongrád megyei Vena Hungária Vállalat és a déglátó Vállalat több levesCsongrád megyei Vendéglá tó Vállalat — nem tudja kielégíteni az ilyen igényeket, kevés hozzá a konyhák kapacitása. Az étkeztetés nagy részét a Csongrád megyei Vendéglátóipari Vállalat végzi, a Hungária Vállalatnak csak két éttermében — a Tisza és a Hungária étteremben — adnak előfizetéses ebédet. Két önálló, csak üzemi étkeztetésre szolgáló konyhát kezel Szegeden a megyei vendéglátó vállalat, az egyik az algyői olajmezőn az ideiglenes épületben levő ezerszemélyes konyha, de már megkezdték a műszaki átadását az új „olajoskonyhának", amely 3 ezer adagos lesz, s mert a vállalattól mintegy 2 ezer étkező lesz, ott szabad kapacitás várhapor és mirelité áru felhasz nálását tervezi, de bizonyára ugyanannyit segítene az olcsóbb és választékosabb étlap kialakításában, ha több belsőséget — májat, tüdőt, szívet — kapnának az üzemi konyhák, de ez, minden háziasszony hiánycikk. Jelenleg ae üzemi konyhák váltogatva 25—30féle ételt főznek. Sajnos, azt nem tudják biztosítani, hogy naponta kétféle menüből lehessen válogatni. Több panasz érkezett amiatt, hogy néhány „házi éttererqben" — ahol fcsak melegítőkonyhákon melegítik fel a valamelyik nagykonyháról érkezett ebédet — nincs kiirtó, amelyet a tervek szerint va előre, hogy melyik nap a vendéglátó vállalat, újabb étkezők ellátására fel tud használni. A jelenlegi másik nagy konyhán, a Volán-vállalat konyháján nemcsak a Volán dolgozóinak, de több kisebb munkahely, hivatal dolgozói számára is főznek. Az ott dolgozó hat szakács naponta 800 ember ebédjét főzi. Vagyis a két üzemi konyha 1800 adag ételt biztosít, emellett a vállalat éttermeiben 3900 adag készül naponta az „előfizetéses" étkezőknek. Milyen az ételek választéka és minősége? A vélemények szerint különböző. S ez nem elsősorban ízlés dolga: a vállalat számára nem kis gondot jelent a már oly régen megállapított ételnormák megtartása, egyik nap túllépik, másik nap „behozzak". Az árak ugyanis emelkedtek közben, de az üzemi mi lesz az ebéd. Ez kizárólag a melegítőkonyhák vezetőinek a hanyagsága, amellett persze, hogy az egy hétre előre elkészített étlapon gyakran kényszerűségből, a beszerzési nehézségek miatt változtat a főzőkonyha. Néhány étteremre, például a Volán-konyhára. panaszkodnak, hogy túl fűszeresen, avagy zsírosan főznek. Ezen bizonyára lehetne segíteni. A vendéglátó vállalat tervei szerint jövőre megvalósítják az előfizetéses vacsoraakciót is. Addig is a legtöbb étteremből árengedménnyel lehet ételhordóban naponta ételt elvinni, a Hungária Vállalat 10 százalékkal, a Csongrád megyei Vendéglátó Vállalat másodosztályú éttermeiben 35 százalékkal, mint harmadosztályú éttermeiben tudja, pedig 25 százalékkal olcsóbban adják az elvitt ételeket. Hogy mekkora a forgalom? A Csongrád megyei Vendéglátó Vállalat szegedi éttermeiben például évente több mint 1 millió forintot jelent ez az árengedmény. Mit mondjunk azoknak, akik szívesen ebédelnének a jelentősen olcsóbb üzemi konyhán, vagy váltanának jegyet az előfizetéses ebédre? Pillanatnyilag nincs remény a befogadóképesség bővítésére, viszont néhány bisztróban — a Napsugár, az Expressz, a Boszorkánykonyha bisztrókban például — olcsón ebédelhetnek ők is. Sz. M. zet első félévi munkatervé- tudja szervezni a gazdaságos ben szerepel a magasabb színvonalú üzem- és munkaszervezés megkezdésének ellenőrzése, vagy már a folyamatnak a vizsgálata; a vállalatok megfelelően gazdálkodnak-e a dolgozók erejével és tudásával, jól használják-e ki az időt, a gépeket, az épületeket. Noha a szervezési elgondolásokat több helyen most dolgozzák ki, az első tapasztalatok az iparági tapasztalatok, a kétségtelenül arra vallanak, gazdaságossági eredmények hogy a pártszervezetek te»é- elemzésére, értékelésére. Látkeny kezdeményezői ennek a , hat- hogy a szeg<K3í . , , , vállalatok uzemszervezesi munkanak. Figyelemmel M- ^^ a munkaidőj a termesérik a szervezéssel foglalko- lési kapacitás jobb kihasznázó osztályok, munkacsopor- lására, a termelési, szállítási tok tevékenységét és a párt- költségek csökkentésére, az , _ ,, . ügyvitel korszerusitesére írahatarozat szellemeben igye- nyulnak elsősorban. A munkeznek segíteni a tervek ki- kaszervezésben példát mutat dolgozásában. a Csongrád megyei ÁllatforÁltalános tapasztalat, hogy S31™ Vállalat, ahol rendsze- „ ,,, ..,.. , , , res a munkanap-fenykepea szervezeshez nelkulozhetet- ^ és ennek alapján magáién műszaki tervezés, prog- tói értetődően igazítgatják, ramozás, számvitel, adatfel- tökéletesítik a munkanormádolgozás stb. új, sokrétű és kat. Folyamatosan fölszámolják a kedvezőtlen munkakörülményeket, megszüntetik a munkavédelmi fogyatékossáMilyen témák találhatók az teljesitmenyu gepek k ihászelgondolásokban? A tejipari nálasát, teremtsenek rendet a A tejipari vállalatnál például beruházásban, hamarabb a termelés koncentrálása. A szorítsák vissza, vagy szúnvásárhelyi üzemrészt is Sze- tessék meg a gazdasagtalan gedre akarják hozni, hogy a gyártást. Jobban kellene látejtermékeket csoportosíthas- maszkodni a Szegeden is rosák. Hasonló célokat tűzött hamosan fejlődő szamitaski a Rostkikészítő Vállalat is. technikára. A KSZV a termelékenység Nehezíti a munkát, hogy a növelése végett 110 darab vállalati vezetők egy részéautomata szövőgépet szándé- nek — mint föntebb emlitetkozik beállítani, s a szerve- tük — hiányos a szervezesi zésnél már ezt is számításba képzettségé, szakismerete, veszik. A vállalat vezetői jól Ezert lSen fontos lenne e tetudják. hogy a beruházás kintetben a képzés megkeznem téveszthető össze az dese és a továbbképzés, üzemszervezéssel, de ha mert csakis ezáltal támasztrossz helyre építenének pél- hatók nagyobb követel médául egy üzemcsarnokot, nPek a szervezesi szakembeutána ember legyen a tal- rekkel szemben is. Figyepán, aki hatékonyan meg lemre méltó, hogy a ruhagyárban a korszerű módszerek elsajátítása céljából tanfolyamot akarnak indítani. 3. speciális munkát igényel, s csupán a termelési és a munkaügyi osztályok aligha képesek sikeresen elvégezni. A szervezés akkor lehet a lehető legtökéletesebb és igazán gyümölcsöző, ha abban a vállalatok valamennyi osztálya, illetékes szakembere gokat, javítják lyi föltételeket. a munkaheKétségtelen gyengéje a hatékonyság növelésére iráA probléma időszerűségére, különös fontosságára vall, hogy tegnapi ülésén megvitatta a Szeged városi pártvégrehajtó bizottság ls. Megállapította, nem szabad az üzem- és munkaszervezést nagy fölhajtással elkezdeni, mint valami divatot, azután pedig megunni és abbahagyni. A föladat állandó. Igen fontos, hogy a dolgozók megértsék annak célját, győződjenek meg róla; az észszerűbb, hatékonyabb termelés nekik közvetlenül is előnyös, kifizetődő. A gazdasági vezetőknek már ebben aa évben számolniok kell az üzemszervezés jótékony hatásával, ezért a jövő esztendő első negyedében érdemes lesz a témát újból megvizsgálni. A pártszervezetek addig is ösztönözzék, ellenőrizzék a párthatározat végrehajtását, hívják föl a kommunisták figyelmét a szervezés rendszeres támogatására. F. N. I. Napirenden: Az élelmiszerek csomagolása A fogyasztókat is érintő kérdés, az élelmiszer-csomagolás került napirendre a MÉM (miniszteri értekezletén. Dr. Lénárt Lajos miniszterhelyettes elmondotta: az üzletekbe. Az eredményekkel azonban egyelőre még sem az ipar, sem a kereskedelem szakemberei nem elégedettek. A csomagolás fejlesztésében különösen jó eredményeket ért el a hazai élelmiszeripaí- egyre a, cukoripar, amely egy év alatt 10 szazalekkal növelte több gondosan tetszetős kölsejű csomagolt, árut küld Magyar delegáció a világkereskedelmi konferencián Szerdán Peruból Chilébe utazott dr. Bíró ' József külkereskedelmi miniszter, aki a III. világkereskedelmi konferencián a magyar delegációt vezeti. * Az T.TNCTAD, vagyis az ENSZ kereskedelmi és fejlesztési konferenciája április 13. és május 19. között tartja Santiagóban III. ülésszakát, amelyen több mint 130 ország képviselteti magát, miniszteri szintű delegációval. Az első ülést — a szocialista országok kezdeményezésere — 1964-ben tartották Genfben, a második ülésszak színhelye 1968-ban az indiai főváros, Űj-Delhi volt. A konferencia munkáját világszerte jogos várakozás előzi meg. Mindenekelőtt azért, mert a világgazdaságban, a nemzet' özi kereskedelemben a közelmúltban jeentős változások történtek Az utóbbi vekben örvendetes módón tovább mé' ültek a szocialista országok és a fejlődő a csomagolva forgalomba hozott kristály- és porcukor arányát. A konzervek és a gyorsfagyasztott termékek „külseje" is előnyösen tozott. A mélyhűtött mölcs- és zöldségféléket teljes egészében a világszínvonalnak megfelelő csomagolasban vásárolhatják meg a fogyasztók. A hűtőipar a készétel „dobozálásara" svéd gépet vásárolt. Emellett üzembe helyezték a konzervipar második Aluseal-gépét, és ezzel növelték a könnyű, eldobható csomagolásban árusított termékek arányát. A zöldség- és a gyümölcs is egyre nagyobb mennyiségben előre lemérve és hálóba „csomagolva" kerül a vásárlókhoz. 1971-ben SÍ millió literrel nőtt a lakosság „csomagolt' államok gazdasági kapcsolatai, hazánk ls nagy erőfeszíteseket tett, hogy az együtt- j tej"fogyasztásár amr'íKt6"jemüködés tovább fejlőd jón. (MTI) [-lenti, hogy a tej 80 százaléka már polietilén tasakokban es más eldobható csomagolásban érkezik az üzletekbe. Az értekezleten az iparágak vezetői egész sor olyan problémát vetetlek fel, amely egyelőre megakadályozza a celszerűbb, tetszetősebb csomagolást. A hazai ipar korántsem tud eleget tenni a csomagolóanyag és -eszköz megrendeléseknek ezért tavaly 165 millió devál- vizaforintért tőkésországokgyü- ból kellet az üzemeknek nagy teljesítményű berendezeseket vásárolniok. Gond az is, hogy a vállalatok nyeresége nem teszi lehetővé a csomagolással kapcsolatos többletköltségek viselését. Emiatt az üzemek néha idegenkednek a fejlesztéstől, annál is inkább, mert fejlesztési alapjuk sem mindig elegendő a költséges beruházásokhoz. Az élelmiszeripari vezetők csaknem kivétel nélkül szóvátetté!-, mennyire drága a hazai • lagolóanyag és a -gép. Gyakran „menet közben" változnak az árak. A miniszteri értekezlet javaslatokat tett a vitás kérdések rendezésere.