Délmagyarország, 1966. június (56. évfolyam, 128-153. szám)

1966-06-05 / 132. szám

Külföldi divatmozaik Virág a lakásban Lakásunk örökzöld növényei már-már a „családtagok" rangjára emelkedtek. Ápoljuk, gondozzuk őket s örömmel figyeljük, hogy fejlődnek. terebélyesednek az idő múlásával. Beletartoznak szobánk összképébe, hozzátartoznak életünk hétköznapjaihoz ... Más a helyzet a vágott virágokkal. Azok csak „vendégeink", rövid ideig tartózkodnak nálunk, bár színesebbé és hangulatosabbá teázik otthonunkat. A legtöbb országban magasfokú virágkultusz van. A lengyeleknél például íratlan illemkódex szabályozza: születésnapra, névnapra vagy egyéb alkalomra hány szál virágot kell vinni a közeli vagy a távoli rokonnak, a jóbarátnak vagy a kedves ismerősnek ... Híresek az olasz é* a görög virágpiacok: nemzetközi versenyeket rendeznek a virágkötés művészetéből. A vásárláskor mindig gondoljunk arra: milyen formájú vázába visszük a virágot? A hosszú és szűk nyakú virágtartót sohase zsúfoljuk tele. mert elszoritjuk ezzel a virág szárát, s nem jut sejtjeikbe elegendő frissítő és életet adó viz. Kéthárom szálnál nem kell több. s hozzá dísznek kevés zöld ÁS A vizzel megtöltött virágtálba csak rövid szárú csokrot vegyünk, s ezt teregessük szét a peremén, úgy. hogv a szárak vége a vízbe érien. Szép szobadíszt készíthetünk, ha — egyféle színből — többféle árnyalatú virágot veszünk. s ezt fokozatosan helyezzük el körben, vagy egymás mellé. Például: vérvöröstől a rózsaszínig. vagy citromsárgától a narancsvörösig. A tál így olyan lesz. mint egyetlen. hatalmas, pompázatos virágl Műanyag-, háztartási- és Illatszer-boltokban fillérekért vásárolhatunk „virág-tüskét", amelyet a tál közepébe állítunk. s rászúrhatjuk a hoszBZŰ szárú virágot is. És még egy jótanáes! Nyári kirándulásaink során ne tépkediük nyakra-főre a mezei virágokat, mert. amíg hazaérünk úgyis elhervadna! ! Inkább akadjon meg tekintetünk a különös formájú gyökereken, ágakon, színes bogyókon, a vízparti sáson és buzogányon, s ezekből kössünk otthon absztrakt formájú — sokáig élő — fali díszt S. A. Amit a fűszerekről tudni kell A külföldi divatújdonságokról naponta érkeznek képes híradások. Ezekből válogattunk össze olvasóinknak ízléses divatújdonságokat. „Asszimetria" a neve Gábriel Garland francia fodrász legújabb kreációjának. A keményített és tupírozott frizurákat felváltják a laza, könnyed, laposhullámú formák. Az elöl kétoldalra fésült hullámok mögött a fejtetőre feltűzött haj azonban nem változtatja a kissé nyűj<31 tK^-SF-**.. tott fejformát. (Első képünk.) A Luxus nevet kapta New York-ban ez a mutatós estélyi együttes. (Második képünk.) Sárga aranybrokát a merészen kivágott ruha és a fölötte viselt köpeny anyaga. A köpeny ujját, a ruha alját fekete szőrme díszíti. A kabát érdekessége, hogy csak a szármedíszig ér, rövidebb, mint az alatta viselt ruha. Ponpon egészíti ki a tokkalapot Angliában. A rövid, laza hajhoz, fiatal leányoknak a doboz alakú, kerek kalap divatos. Az angol lányok számára tervezett rózsaszín selyemkalap érdekessége, hogy az anyagból készített két ponpon díszíti. (Harmadik képünk.) A. J. Napfény és egészség A tavaszi, koranyári időben mindenki örül az egyre rrvelecebb napsütésnek, szívesen tartózkodik rövidebbhosszabb ideig a szabadban. Megtelnek a strandok, hódolnak az emberek a napozás. a fürdőzés örömeinek. Valóban, ilyenkor „éhezünk" a napfényre. Ha azonban valaki mértéktelenül élvezi, a jótékony hatás károssá válhat. Envhébb esetben csak rosszullét, bőrviszketés. fájdalom lép fel. súlyosabb esetben azonban komolyabb megbetegedések is származhatnak a napfénytől. Biológiai szerep A Föld felszínén észlelhető napfény színképében az infravöröstől az ultraibolyáig az összes látható és láthatatlan sugárféleségeket megtalálhatjuk. F.zek közül legjelentősebb biológiai szerepük az ultraibolya sugaraknak van. bórkárosodást pedig a látható fénysugarak okozhatnak. A fénv kedvező hatásaként könyvelhetjük el a bőr közvetlen pigmentálódását, lebarnulását, ami egészséges bőrű emberen napozás után — anélkül, ho®' ezt megelőzően a napnak kitett területén bőrvörösödés („leégés") líénződött volna — rövid icfön belül bekövetkezik. A bőr sötétedését a bőrben levő pigmentanvagok oxidációja okozza. Részt vesznek a sugarak a bőrben lezajló D-v'tanim képzésben, fokozzák az ellenanyagtermelésf Diszpárnák A különböző díszítések, jól elhelyezett színfoltok adják meg a lakás bensőséges hangulatát. Ilyen a látszólag hanyagul odadobott diszpárna is Nem a bodros, tüllfodros, vagv giccses csendéleteket, s kiscicát ábrázoló párnákra gondolunk. Ezeket jogosan száműzték a Jóízlésű otthonokból. A díszpárnának nem kell díszesnek lennie. A fodor, sőt legújabban még a keretező zsinór is elmarad róla Többnyire a rekamléra. vagy a karosszékbe helyezik. A hangulatlámpa lábánál, más védett sarokban, a szőnvegre rakva meghitt zugot alakíthatunk ki segítségével Dfszpárnáink könnyen elkészíthetők: 2 db körülbelül 40 cm-es négyzet, vagy 35— 45 cm-es anyag elég hozzá. Olcsó maradékból — akár régi ruhák éppen maradt részéből is — készíthető. Vigyázni csupán a színek harmóniáiára kell. s persze arra, hogy mintás kelméből készített párnál sima huzaté kerevetre helyezzünk. A tarka kretonnnl kárpitozott bútorra pedig mindig egyszínű párnát tegyünk. Rajzunkon: Egyszínű kárpiton jól mulat a huzat anyagából készített párna, melyet vasla, színes fonállal tarkítunk. A pamutszálat néhány helyen öltjük csak le. hogy ne mozdulhasson el helvéről. és a vérképzést, emelik az alapanyagcserét. Fokozatosan! A túlzásba vitt napozás azonban számos káros hálást fe.it ki a bőrön. Legegyszerűbb esete az egyszeri napégés: a bőrvürösség a napozást követően 1—3 óra múlva lép fel. A hirtelen napégés akkor történik, amikor a sugárzás a fénytől elszokott bőrt éri. pl. tartós napozás alkalmával. A bőrt ilyenkor csak vékony szaruréteg védi és ez nem elegendő a sugárhatás kiküszöbölésére. A fénymegszokás hatására a szaruréteg vastagsága akár megtízszereződhet, ilyenkor a leégés már nem következik be olyan könvnyen. A napégés legjobb ' megelőzése tehát a lassú, fokozatos fénymegszokás. Tengeri vagv magaslati tartózkodás előtt, különösen a fényérzékeny embereknek tanácsos UV lámpával szoktatókűrát végezniök, de a kereskedelemben kapható fényvédő anyagok használatával is két-háromszorosára hosszabbítható a napozás. Fény'oetegségelc A túlzott fénymennyiség a szemen „hóvakságot" okozhat. Egyes vélemények szerint a túlzott fénymennyiség a bőrrák keletkezésében is részes lehet, mert szinte rr/ndig megvilágított testfelületeken jelentkezik. A fénybetegségek másik csoportjához azok a kórképek tartoznak, amelyek kifejlődéséhez a fényen kívül valamely anyag egyidejű jelenléte is szükséges. Ezek az anyagok vagv kívülről kerülnek a bőrrel érintkezésbe (bőrgyógyászati kezelés, foglalkozás), vagy a szervezetbe jutott anyagok révén. Mezei virágok között vagy füvön fekvők, napozók gyakran hólyagos bőrbetegséget kapnak Kölnivíz, parfümözött toalettvizek, kenőcsök használata után. ha a bőrfelületet fénv éri. az előzetesen bekent területeken a lecsurgó anyag vonalában bőrgyulladás maradhat vissza. Ismert beteeség a fénvallergia is: a szervezet a különböző hullámhosszú sugarakkal. vagv az ezek hatására keletkező káros nnvagcsere-termékekkel szemben túlérzékennyé válik. Tlven a főként nőkön előforduló esalángöb és a tavasszal fellobbanó fényekcéma. Jellemző rájuk a napfényes Időszakban évről évre ismétlődő kiújul ásuk. A fényárfalom megelőzhető A fényártalma kra érzékenyek testfelületét a fénysugarak tél lehetőleg óvni keíl; igy a fénybetegségek általában megelőzhetők. Mindenki helyesen teszi viszont, ha fokozatos napozással, vagy mesterséges fényforrással (kvarc-, ultravitalux-lámpa) sikerül hozzászoktatni a bőrt a fényhez, a napégés elkerülhető. A fényhez szokott személy 30 perces napozási idő helyett 90. sőt 120 percet is napfürdőzhet. Ezenkívül számos készítmény is van kereskedelmi forgalomban, melyek megakadályozzák az egészséges bőrűek ..leégését" illetve védik a fénybetegségben szenvedőket. A fűszerek használatáról már az i. e. 2000-bol tanúskodnak feljegyzések. Azóta alkalmazzák őket az ételek ízesítésére, esetleg gyógyszernek. de a fűszerek hasznosságáról, vagy károsságáról még ma is eltérőek a vélemények A ízhez és szaghoz pszichikus inger kapcsolódik, amely élettani működéseket okoz: az ízek és szagok hatására fokozódik a nyál- ós gyomornedv-elválasztás. A tápanyagok mellett tehát okvetlenül szükségesek az ízés szaganyagok is. Az éhség és jóllakottság érzése szorosan összefügg a táplálékfelvétellel. Az éhségérzet függ az ember mindenkori hangulatától is. A hangulatot viszont az íz- és szaganyagok is felkelthetik és fenntarthatják. Mivel a nyers tápanyagok csak csekély mennyiségben tartalmaznak ilyen anyagokat, az ételek elkészítése, a sütés, főzés, füstölés, és a fűszerek hozzáadasa segítségével javítunk ízükön, szagukon. A gyermekek erősebben reagálnak az ízingerekre, mint a felnőttek, ezért számukra az ételeket gyengébben kell fűszerezni. Régebben úgy gondolták, hogv a fűszerek fokozzák a gyomorsav elválasztását és izgatják a gvomor nyálkahártyáit Cjabban viszont azt állapították meg. hogy az egvos fűszerek másként befolyásolják a gyomomedv elválasztását. Egészséges cgvéneknek különféle fűszereket adtak — az ízérzék kikapcsolásával. A kísérlet szerint az ánizs, és csekély mértékben a gyömbér, papnka és fahéj fokozza a gyomorsavtermelést, a mustár pedig csökkenti. A szegfűszeg, a fodormentaolaj és a vaniliai viszont semmiféle hatást nem gyakorolt ilyen szempontból. A gyomorbeteeek fokozottan érzékenyek 3 majorannára, a fokhagymára. a köménymagra, az ürömre és a zellerre — ugyanakkor az egészséges egyénekben nem növekedett a savtermelés. A gyomoremésztésre gyakorolt hatáson kivül egyes fűszerek befolyásolják a béltevékenységet is. Azt találták. hogy a fokhagyma, a bors, a paprika, a köménymag, a hagyma és a fahéj fokozza a bélbolyhok mozgását. Ez különösen a cukorfelszívódást segíti elő. de nem befolyásolja a fehérjefelszfvást. Mivel a fűszereket kis mennyiségben fogyasztiuk. a szervezet energiaellátásában nem játszanak szereoet. A vitaminellátásban viszont egyesek nagyon is kiveszik a részüket, pl. a nagy mennyiségben fo; gyasztott zöldpaprika — bár a vörös paprika több C-vitamfnt tartalmaz. A fűszereknek a szervez®, ten kívül is lehet hatása. Késleltetik például a zsírok avasodását és a zsírral készült ételek romlását A sertészsír leginkább a zsályával és rozmaringgal tartósítható. A kész húsététefc romlását viszont a bom paprika és gyömbér késleltetheti* Magyar konzerv a nagyvilágban Hazánk 14 konzervgyárában megkezdődött a szezon. A rekonstrukciók befejeződtek. az űj gépek és gépsorok már munkába álltak. A magyar paradicsom, uborka és dzsemkonzervjeink a világ minden táján megtalálhatók. Kanadában á magyaros készételek, Ausztráliában és Afrikában a magyar dzsem. Japánban a magyar szárított hagyma* Ázsiában a magyar mélyhűtött málna a legkeresettebb csemege. Pedagógusnapra VÍZSZINTES: 1. Híres pedagógus és író, munkatele peket szervezett gyermekek számára (1888—1939). 8. Cipő része. 14. Poggyász jelzője. 15. Nyaraláskor kellemetlen 16. Vízá emlős. 18. Az amerikai polgárháborúban a déliek parancsnoka volt 19. Fába vés. 20. Spanyol énekesnő volt (Adelina). 21. Kiváló pedagógus, négy évig a sárospataki kollégiumban tanított, tankönyvei 150 évig a legjobbak voltak (1592— 1670). 23. Bárány igéje. 24. Iskolai, röv. 25. A függ. 13. sz. harmadik és ötödik betűje. 26. „Éget" páros betűi. 27. A rési Ö1 krajcáros. 28. Szóösszetételekben: élet. 29. öisrégi húros hangszer. 31. Vásárlás. 32. Feltéve, hogy. 33. Evőeszköz. 35. Itt van Gárdonyi sírja. 36. Ablak nélküli helyiség a lakásban. 37. Római ötvenegyes. 38. Fehér ásvány. 39. Afrikai köztársaság, Ramako a fővárosa. 40. Könnyű nyári nadrág. 42. Betű. fon. 45. Lantán vegyjele. 46. Nagy tó Etiópiában. 47. A gépkocsigyártás eavik úttörője (Kari). 49. Tápár, a Magvar Nvelvőr című folvőirat megalapítóia (1832—1895). 52. Helvrag. 53. Haladni 54. Jogfosztott. elnyomott emberek. 55. Kereskednek vele. 57. Marhahús része. 5B. Kötőszó. 59 Cink vegvjele. 60. Felér megvei község. 61. Európai tenger. 6? Osonó f—'). 06 Szeren n Csongor és Timr?é ben. 67 Éoítőanya". 63 Ten betűi, keverve. 69 Régj időszakból való <—') 71. KUA 72. Ideiglenes kötelezvény. 7? Menükártván olvasható 74 A mag"ar óvodaügy úttörője, a nőnevelés jelentőségének lelkes hirdetője (Teréz, 1775—1861). FÜGGŐLEGES: 1. A Drávába ömlik. 2. Névelős állóvíz. 3. Igekötő, irányt is jelöl. 4. Kívülről érkező hatasra válaszol. 5. Zuhantak. 8. Nagyobbodott. 7. A Jegestengerbe ömlő szibériai folyó. 8. Tömb — idegen szóval (betűhiány). 9. ÖNM. 10. A tetejére hull <—'). 11. Török férfinév. 12. Műugróversenyen sok látható. 13. Svájci humanista pedagógus, a munkát erkölcsi nevelés fontos eszközének tartotta (1746—1827). 17. Tetőszerkezetet készítenek 20. Férfinév. 22. Brazil város. 23. Kezelésre szorul. 24. Azonos betűk. 27. Vissza: szerkezet. 28. Indonéziai sziget. 29. Növény legkezdetlegesebb állapota. 30. Vissza: tiltás. 31. Nőn evei rétink esvik előharcosa, a nők tudományosabb, alaposabb képzésének úttörőié. az első továbbképző leányiskola alapítója (1815— 95). 32. IIven ..stand" is van a piacon 34. Női név. 36. Kopoltvúval lélegzenek. 40. Nvári lábbeli. 41 Kihúzza a bajból. 43. Kalkulált 44. Csecsemótápezer 47. Női név. 48. NNÖ. 50. Argon vegyjele. 51. Ágynemű. 53. Köz tárJ saság Madagaszkár szigetén. 58. Lasd vízsz. 52. sz. 57. Vidéken. 60. Ögörög stílus, névc-lővel (—'). 61. Szovjet nagyváros a Kaspi-tenger partján. 62. Levágott fa törzse. 64. Epe betűi, keverve. 65. OKO. 67. Ipari tömítőanyag. 70. Intéző Bizottság. 72. Szóösszetételekben: kettős. P.FKÜr-DFNDO: a vízszintes 1.. 21.. 49.. és 74.. valamint a függőleges 13 és 31. számú sorok megfejtése. B. E. MEGFEJTÉSEK — NYERTESEK A két héttel ezelőtti rejtvény megfejtése: Bamaka Arany. Nigéria. Ghana. Dakar. Kongó. Kabilok. Kamerun. Angola. Viktória. Tanzánia. — Könvvuta'ványt kap a szegedi Móra Ferenc könyvesboltban (Kárász utcai)- Csiliik Mihálv Madách u. 2., Ghvmossv András Hétvezér u 61 Tritz László Móra u. 36.. Kovács Gyula Honvéd tér 4. Koródi Antal Anrilis 4. útia 51., Lar'os József Csongrádi sugárút 60„ Molnár Ferenc Htmvadi Tánns sugárút 20.. Thimári Fa, renc Tápé, Kossuth u. 42. , 8 OÉL-MAGYARORSZAG Vasárnap, 1966. Június 5.