Délmagyarország, 1964. június (54. évfolyam, 127-151. szám)

1964-06-04 / 129. szám

Levelek és emberek Van-e „tavasz" az étrenden? Keményszívű házigazda '— Panasz — éles hangon Több vitamint, zöldséget az üzemi és a vendéglői étkezőknek! Egy beteg asszony — ígéretet tett az öreg vulás: jövőre már nem ömnéninek, ha idejön lakni, be- lik itt ki a gézgyár szennyvezeti konyhájába a vizet? vize. — Igen. — Hogy a kályháját is ki- * javítja? — Igen. — Teljesítette? — Még nem. — Fáskamrát miért nem kapott? — Van neki, benne a tüNév és cím nélkül közöljük a levelet, de akinek inge, vegye magára. Tavaszra valósággal kiéhe- zöldségleves mellett újbur- semmiképpen sem helyes, zett a szervezet a friss zöld- gonya. sülthús lesz. ma az Érzi is a vezető, mert hifőzelékekre, gyümölcsökre, a ebéd. Az étlapok tanulmá- vatkozik árkalkulációra és különböző vitaminokra. A nyozása azt bizonyítja: gon- szállítási problémákra. A melegben nehezen tud már dosan, szakszerűen állítják rendeléses étlapot elővéve étvágyat gerjeszteni a füs- itt össze hétről-hétre az ét- azonban kiderül. hogy intőit hússal készített száraz- rendet. Már május eleje óta kabb hanyagságról van szó. bab-főzelék, a székelygu- rendszeresen adnak fejessa- Az étlap szerinti étkezésnél lyás, vagy a lencsefőzelék, látát, sőt a múlt héten már ugyanis már nagyobb gondKönnyebb, -zöldebb*, fris- epret, cseresznyét is adtak dal jártak el, töltött karaHetvenöt éves beteg asz- sebb ételeket kívánunk, mert harmadik fogásnak. Heten- lábé. fejessaláta, uborkasaszony vagyok, tízéves vol tam, amikor édesanyám meg- I tünknek halt és azóta semmi szerenád — Pedig ezért is panaszkodott. — Panaszkodik ez mindenért. Kevés a több mini zelőie, lakat rajta, a kuics tetet nem kaptnm. Csak rö_ viden írom: 13 éves koromban már varrtam, aztán elmentem dolgozni a Bakaygyárba. Akkor is építkeztek, „„„ . . . ... .. sok kőműves dolgozott az 500 forint nyugdíja, pedig 2 üzemben ^ mindig kértek. ionntert mindennap ked- menjünk velük lnájusolni az vezmenyes ebedet kap. Mit újszegedi Kállai-ligetbe. Nem ákar egy 72 eves öregasz- kérettük magunka t , elmenszony? Éljen szerertyen, mint t{Jnk és aztan mil kaptunk a mas. Nincs bent a viz, de itt wimmer.tő!: egybeti fizetésa kut az udvarban. levonás volt a. büntetésünk. 1 i X Később átmentem az újszcgyott és lájos lábbal jart ki ^ szöv6be és a varrodá. ® f^kra' 3 °ban tobbszor ban dolgoztam. Mór 18 éves voltam, akadt egy jómegerre van szüksége szerveze- ként többször főznek zöld- láta. karalábefőzelek es salafőzeléket, parajt, sóskát, ka- tafőzelék is rendelhető. Igéralábét. retet kapunk, hogy fokozaMinél gyakrabban! Egyetlen észrevétel azért tosan lekerülnek majd a , mégis akad, mégpedig az, téli ételek az étlapról. Az idei tavasz s ezzel hogy tésztás napon nem bizegyidejűleg a primőráruk tosítaliak elegendő kalóriát, beérése is megkesett mint- A kakaos tésztához ugyanis egy 10—12 nappal. Az ügyes ^komolyabb", tartalmasabb háziasszony azonban mar így levest ke]lett volna adni is csaknem egy hónapja be ne(m rjMievest tud iktatni hetenként egyszer-kétszer zöldfőzeléket, ^ Salátára nincskeret parajt, sóskát, karalábét és főként salátát. A MÁV Utasellátó szegeSokkal nehezebb ez olyan di étterme hűvös, csendes. A elesett — Más ls jártja, mi is j^^ésd kőműves, aki nem onnan hordtuk, hiába, ilyen szerette> hogy dolgozni jáaz elet. , rok, azt mondta, maradjak Ilyen beszélgetős zajlott le kj a gvarbóI.. elvesz feleséa minap a Kecskeméti utca Ü1 nem jmk a kőművesné_ 3 számú haz tulajdonosával. ne!i dolgozni. vesztemre ráAz előzményhez hozzatarto- hallgattam. Amikor a kézik. hogy egy evvel ezelőtt ménv ledőlt az üjszegedi csereit lakást a panasztevő. Rvárban- akkor mÁr nem ozv. Bene Istvanne ugy, jártam ^ Megesküdtünk, hogy az itteni háztulajdo- elmentünk Pestre, de ő megnos megszabadult előbbi kel- betegedelt hazajöttünk. Itt lemetlen bérlőjétől Benene kini0dtunk. meglett az első regi lakasaban volt víz, sa- gyerek, ^^ jött a többi mottos kályha, most mar Két évig odavo^ a háborúgaz is, és hasonlót várna itt ban> & az egyetlen fiani) 1S- _T , , aki megmaradt. 13 éves volt, — Nem érdemli meg — amikor meghalt az apja. Én mondta a tóizigazda —, azért tisztességesen neveimert gorombáskodott a fele- tem ö is megnősült, a feleségemmel. sége rábeszélte, hogv adiam . — Öregasszony — próbál- el a házamat> amire 41 évig tuk jobb belátásra bírni - kerestünk és állandóan jaegyszer ilyen, egyszer olyan. vítottuk Bizony nagyG;n i ~ az' egyik p " megbántam, hogy eladtam anatban dicsér a másik pil- Én egy Ws helviségbe kerüllanatban szidalmaz. Kulon- tem A szobaajtómra a téjen ben sincs írás róla engem az üsszes kabátomat ráagsenki nem kötelezhet ra Ha ttam h ne jöjjön be akarom bevezetem a vizet hideg A fiam hoz minden ha nem akarom nem. Majd vasámap jó ebédet, de a feha szabadságon leszek kija- ]esé nem jön A házigaz_ vitom a kályháját és kesz. ... ., , , Hát igen: a néni is meg- dák nem 15 colnak hozzam, bántotta a hózigazdáékat. még a két gyereket is betaazok pedig még keményeb- nitották, hogy észre se veben visszaadják Tehetik: ek Bi , é] most Nem all strazsat senki a . . Iiázban, és melegebb szívet eg>" asszony...« J® Folyamatosabb tesz a szállítás A Bárka Kisvendéglőbe jó bemenni, ez a környékbeliek véleménye. A színes, tiszta abrosszal leterített asztalok mellett jóízű étel várja a vendégeket Gondooyw^ui Ítcuctcuu Cí. Vi/tui U1 eneLint: uuvin, UÖUÍIUTO. n. u „ J.„ helyeken, ahol több száz. sőt fehér asztaloknál jóízűen fa- ^T^L sok ezer ember számára kell latozik a vonatváró. Több _ "L ™f / ugyanazt biztosítani. Nem is heti étlapot áttanulmányoztámaszthatunk tehát jelen- va kiderül, hogy itt rendkíleg még olyan követelményt, vül nagy gondot fordítanak hogy a téli ételeket teljesen az ételek választékára. Igen száműzzék az üzemi étkez- sok különlegesség található, dék és a vendéglők aszta- A töltött sertésoldalastól a Iáról. Ahhoz azonban feltét- francia sertésbordáig, s a lenül ragaszkodni kell, hogy tortától a különböző ínvenca lehetőséghez mérten, s a falatokig minden. Azaz javuló zöldségellátással egy- mégsem ... Tíz napon át idejűleg minél gyakrabban egyetlen egyszer sem adtak legyen friss zöldfőzelék, sa- salátát a napi menühöz, láta vagy éppen gyümölcs az — Nem futja a keretből étlapokon. — mondja az üzletvezető. A "Éppen ezért az étlapokon brigád azonban ezzel nem -tavaszt* keresve brigád tud egyetérteni és javasolalakult. s körútra indult, ja, hogy egy-egy nap adjahogy megvizsgálja, mennyi- nak olcsóbb süteményt, s re körültekintően állítják helyette a most már valóössze a heti étrendet a sze- ban fillérekbe kerülő fejesgedi üzemélelmezési vállala- salátát tálalják. Erre natoknál és a vendéglőkben, gyobb szükségük van a venéttermekben. A brigád tag- dégeknek. Az üzletvezető jai között volt orvos, áru- megígéri, hogy ezentúl lesz forgalmi csoportvezető, ven- saláta a menüben. Egyébdéglótólpari szakember és ként az étlapon megtalálhaújságíró a Dél-Magyaror- tó a karalábéfőzeléktől a salátafőzelékig több friss készített étel. téli étel, a lencse, a borsó és az óburgonyából készült főzelék. A kereskedelmi osztály áruforgalmi csoportvezetője folyamatosabb, jobb zöldáruszállítást ígér, s ennek alapján a közeli napokban itt is észre lehet majd venni az étlapokon, illetve az ételeken, hogy itt a tavasz, sőt lassan már a nyár is megérkezik. H. M. Erfy honapja Küzdenek Balinkán a vízzel A Közép-dunántúlv ' Szénbányászati Tröszt vízbetöréssel sújtott balinkai üzemeben a bányászok az áradat megfékezésére folytatják az elhárító munkákat. A több mint egy hónapja tartó vízbetörés ereje az elmúlt három héten állandósult:egyenletesen percenként 32 köbméter víz érkezik az elöntött, korábban művelés alatt állt vágatok felől. A víz eltávolítása nem okozna különösebb gondot, ha vele együtt nem érkezne nagyobb mennyiségű kvarchomok hordalék, amely rövid idő alatt elkoptatja a szivattyúberendezéseket. Gyakran előfordul, hogy háromnapos munka után le kell állítani egy-egy berendezést, amelynek fémalkatrészeit „megette" az apró szemcséjű anyag, és ilyenkor gyors átcsoportosításra van szükség A bányában újabb csőrendszert építenek, amely a függőleges aknán keresztül vezet a felszínre. A vezetek szerelésével rövidesen elkészülnék. szágtól. ^ Ahol gondosan terveznek sem adhat más a tulajdonosnak .. Már a második levelet írta Kovács László a Körtől- j tés utca 53. számú házból: 1 közvetlenül a kertje tövében j van a gázgyár nyílt szenny- , vízkifolyója és az megront- | ja a levegőt Foglalkoztunk ' Markovits Tibor Az Alföldi Üzemélelmezési Vállalat 6-oe telepének Jósika utcai konyhájában Miért csak elvétve? A Hági Étteremben szintén igen sok az előfizetéses étke2ő. Az étrend elég váigen nagy a forgalom. Most lasztékos, de sajnos, -lányi tották meg a mintegy 110 vaszt- csak elvétve találni, ezer forintos költséggel fel- Nincs karalábéfőzelék, ritkán újított, korszerűsített kony- van saláta, sőt a tájékoztahát. Hatalmas üstökben fő tás szerint új burgonyát sem az étel. Egy pillantás az ét- adnak egyhamar az elófizelapra, s kiderül, hogy a téses étkezőknek. Ez bizony Újjáalakítják a vasutas-otthont (Tudósítónktól.) A MÁV Petőfi Sándor Művelődési Otthona augusztus 20-ra újjáalakítva nyílik meg ismét. A félmillió forintos beruházásból megjavítják a tetőt, kicserélik a gerendákat, parkéttázzák a helyiségeket, kibetonozzák az udvart és új ruhatárat alakítanak ki. Az építkezéssel egyidőben parkosítják a művelődési ház előtti utcarészt. Ezt azonban társadalmi munkában végzik, mégpedig a nyugdíjas vasutasok. Különösen Szögi Ferenc és Szögi Illés, valamint a 81 éves Kővágó András mutat példát áldozatkészségével. > Tótka Karoly is már egyszer vele és most I SOLOHOV: EMBERI SORS lóan klasszikussá nőtt fordíígy szól az újabb levél egy része: -Koszönöm a közbenjárásukat, de ezzel semmit sem változott a helyzet, sőt, mondhatni, rosszabbodott, mert hetenként jönnek ki a gázgyár dolgozói és szedik nagysikerű szovjct filmről ki az iszapos, budos kat- 1 ... tást kapunk Szabó LőrincReprezentatív mu, répre- (Ő1 a kötet ]apjain ameJye„ zentatív kiadas—ez jellemzi ket vVurír Ádám rézkarcai a Magyar Helikonnál most díszítenek, már a harmadik kiadásban napvilágot látott kisregényt. W. VVHITMAN: FÜSZALAK A korábbi kiadásokból, sőt Érdekes módon kevéssé az emberek egyszerű örömeit •is gondjait. BERTOLT BRECHT SZÍNMÜVEI A szocialista drámairodalom klasszikusának egész olvasók pályáját bemutató, húszonrányt Arra tudok hivatkoz- !is,a ma.S.V«r olvasók sze es e][)tt a múll századi ameri„ nyolc drámai művet magán" hogy « islakott S retege. xsmenk, korunk k,- kai itx«jalomnak e ki„mel_ ban foglaló kiadvánnyal első Z' történetesen C sz™ ^vlfk XnXXolX' kedő. k°»ője, sőt n modern ízben kap teljes képet Bérli. kerületi tanács illetékes ^Xri hfvtaHisIak aka ™erika* lira megteremtője, tolt Brechtről a magyar ólszerve. ha az épület tövé- ! ,e - beyta!ltlSnak' akjT Ez annál is inkább sajnála- vaso. A Magyarországon — ÍTon lesr»r\« cso'xr Vv o.e.mtv 1A l raleronek, numanum.naa ezt tos mulasztás, mivel költői színházban vagy rádióban — ben lenne egy hasonló szennyvízkifolyó? Vagy teszem fel, Szeged utcáin takarítják a csatornahálózatot és a kiszedett mocsarat, szennyet ott hagynák a csatornák mentén? Nyilván ilyenekre nem kerül sor, mert a tanács épülete a Belvárosban van. Ne feledkezzenek meg arról sem, hogy a külváros is lakott teriilet." Ez már egy kissé éles hang, annál is inkább, mert a panaszos nem vizsgálta meg reálisan a helyzetet. Elsősorban, amikor a csatornakifolyó létesült (50—80 ével), itt még a közelben sem "olt épülrt. Azok, akik oda építkeztek — összesen két ház! —, vállalták a körülményeket. (A kiszedett szennyet egyébként nem hagyják ott, hanem elássák.) Ezt csak milliós beruházással lehetne megoldani — de ez sem lehetetlen. Amikor az északi városrész épül — nem is nagyon sokára — itt is megszüntetik a nyílt csatornát. És még közelebbi jaszínházban vagy eddig bemutatott darabokon kívül megismerkedhet a fiatal Brecht színműveivel a néhány érdekes, nemcsak a mulasztás, mivel költői a remekbe formait mearajzo- egyénisége tagadhatatlan halasat. Mégis az ui kiadast tiiasal volt a mj xx századi is bizonyain szívesen veszik íirankra is különösen a ujabb nagy olvusótómegek SZabadvers térhódításában. , a Kezükbe Makci Imre for- Műveiből költőink közül szerző, hanem a történelem rjiíásábam A mu_ Vingulatai többen is fordítottak Ba- egy-egy korszakait markánbitstól és Kosztolányitól san jellemző tandrámájával , . . . ,, is. Mintha az utóbbi negykezdve napjainkig. Néhány ven ^ történelmén át vezelválogatott kötete már jelent ne kézen fogva, mulattatva, is meg nálunk, de most eiső tűnődésre késztetve egy zseízben, a Magyar Helikon ki- nlalisan okos költő, aki úgy . .. . , , nyújtja a szépet, hogy minadasaban hagyta el a nyom- dlg aiáhúzza, nyomatékosan Szásr. Endre eredeti rézkarcai megragadóan szolgálják. SHAKESPEARE SZONETTJEI A Magyar Helikon tisztelgésnek ••/.-int.-, o/.t az ízlé- IHi „ ses kiadást Shakespeare dát összes költeményeinek kiemeli azt, ami igaz. Életnagysága előtt, születésének gyűjteményes kiadású. A ismerete, pártossága, tartalidei négyszázadik évfordu- verseket 21 tagú műfordító mi ^ formai újításainak lóján. Méltón választott. Kárda — régiek és újak — veinek lenyűgöző erejét amikor ezt a 154 darabból tolmácsolásában kapjuk, Kis- nemcsak színpadon, hanem álló, lényegében egybefüggő. Péter András szerkesztéseben. könyvalakban is. A kötethez Országh László A kötet fordítói — a maírt jegyzeteket és tartalmas gyar műfordító gárda legTanácskozik a Duna-bizottság Szerdán Budapesten meg- lamint a Meteorológiai Vikezdődött a Duna-bizottság lagszervezet. a Nemzetközi huszonkettedik ülésszaka. A Távközlési Unió, a Vaskaou tanácskozáson a tagországok Folyamigazgatósag és az Al — Ausztria. Bulgária, Cseh- dunai Folyamigazgatósag szlovakia, Jugoszlávia, Ma- képviselői. Az ülésszak, amt gyarország, Románia és a iyen egyebek között a bizottSzovjetunió — küldöttségén ság múlt évi munkatervének kívül megfigyelőként jelen teljesítéséről, az 1964-1965van a Német Szövetségi Köz- ös munkatervről és a dunai társaság képviselője. Ezen- hajózással kapcsolatos több kívül részt vesznek az ülés- fontos műszaki kérdésről taszakon az ENSZ európai nácskoznak, június 16-án zugazdasági bizottságának, va- rul. (MTI) NAPIRENDEN: A jégellátás Beköszöntött a meleg, s a la jeget tudna szállítani de szegedi lakosok közül egyre jelenleg a kapacitásuk nincs többen s egyre gyakrabban , keresik fel a Bocskai utcai telJesen kihasznalva. A mejéggyárat. A kapun tábla jel- 'éggel egyidejűleg azonban zi: árusítás minden nap reg- — egészen biztos — több £!, W* P.. óráig, ^ghordó is kellene, délután 1 órától 4 oraig, vasárnap pedig reggel 6-tól 10- A Bocskai utcaban naponig. S a vásárlók jönnek is. ta a közületek ellátása melMária naponta több mint lett 1600 tábla jeget bocsálafJZ JTíblat ad.at a nak a ftakosság rendelkezegyar a lakossagnak. Az iden , _ . . először megszervezték a s*re' Ez a mennyiseg a karendszeres házhozszállítást nikula idején valamennyivel . „ , ..„ Jt r is. Egy hónap óta az Univer- növekszik majd, de az Igéparatlar. lendülete adja mu- zal Ktsz vállalta és hordia „ • . veinek lenvűaöző ereiét - előfizetés ellenében a hűsítő "yeket M lde" ^ tUŐjak kockákat. Jelenleg 260 sze- teI'esen kielégíteni. Vaia1 gedi családhoz visznek na- melyest javulást hoz már az ponta fél. illetve egész tábla is, hogy egyre több szegedi jeget. Nehézségek akadnak, háztartásban van elektromos szinte lírai regényt alkotó szonettsort választotta ez alkalomra. E reneszánsz szonetteket — mint ahogyan magát Shakespearet is — felesleges lenne bemutatni az olvasónak, ismeretesek korábbi romantikus szemlé- Mihály tudományos színvo-! léma sem lesz. az Univerzál tását, és ezért igen fontos, költői bravúrjai és sorainak lettől eltávolodva elsőnek nalú utószava és Walkó | Ktsz-nek ez a szolgáltatása hogy az idei jégellátást az szenvedélyes, átütő hangvé- szólaltatta meg az amerikai György jegyzetei jó tájékoz- j is megfelel majd a várako- eddigi tapasztalatok alapjan téle. A klasszikushoz alkal- lírában az élet mindennap- tatást nyújtanak az olvasó- zásnak. Az Univerzál Ktsz a lehető legjobban szervezmazkotó, mondhatni hason- jait, a hétköznapi munkát, nak. (Magyar Helikon.) egyébként naponta 300 láb- ék meg az illetékesek. utószót. Ebből közelebbről jobb erői — a költői tolmá- Egy-két megrendelő panasz- hűtőszekény. A jégre azonis megismerheti az olvasó csolás bonyolult, nehéz fel- J kodik, hogy a megrendelt ban továbbra is nagy szükWhitman törekvéseit, költői adatát teljesítve, tudásuk: jég nem érkezett meg. Re- ség van. Enyhíti a meleget, magatartását, amellyel a legjavát adták. Vajda György! méljük azonban, ilyen pob- biztosítja az ételek tartósíCsütörtök, 1964. június' 4. DÉL-MAGYARORSZAG 5